• P

    pupucefleur a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 3 ans et 8 mois

    Faut il les faire cuir au bain marie ??? Combien de temps et a combien de degré avec un four chaleur tournante ?
    Merci

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Tout est dit à l étape 8. Pas de bain marie. 1h 100degres dans four à chaleur tournante. 😉

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Comme beaucoup j’ai fait cuire 1h30 et c’était parfait

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