Mistie a posé une question sur la recette Beurre, il y a 6 ans et 6 mois
J’ai voulu faire le beurre avec de la crème fleurette entière 30%. Impossible de la faire prendre. J’ai laissé tourner longtemps mais non. Quelle crème utilisez vous ?
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Il faut minimum 35 %de matière grasse. ……
Pas forcément, moi ça a marché avec de la 30%😊
C’est de la crème épaisse qu’il faut, comme indiqué sur la recette sinon c’est normal que ça ne fonctionne pas 🙄