stl45 a posé une question sur la recette Biscuits à la cuillère, il y a 6 ans et 4 mois
Bonsoir je suis entrain de faire cette recette mais j’ai une question peut être bête mais bon je me lance quand même j’ai monté mes blanc en neige mais ma question est la suivante quand on incorpore les jaunes d’oeufs faut il laisser le fouet pour le mélange ou pas ???
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Bonsoir
Oui oui vous laissez le fouet en place.
Le fouet s’utilise jusqu’à la vitesse 4
merci beaucoup c’est très gentil à vous de m’avoir répondu