Barquettes au chocolat
publié par Virginie0013
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 25 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 12 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.13 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.50 €
- Calories par portion▼
- 83 kcal
- Lipides
- 2.6 g
- Acides gras saturés
- 0.9 g
- Glucides
- 12.6 g
- Sucres
- 9.4 g
- Fibres
- 0.1 g
- Protéines
- 2.2 g
- Calories pour 100g
- 290 kcal
- SmartPoints par portion
- 444
- ProPoints par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 2
- Oeufs
- 50 grammes
- Sucre en poudre
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 50 grammes
- Farine
- 12 cuillères à café
- Nutella
Recommandé pour cette recette :
Voici la recette des barquettes au chocolat au Thermomix.
Idéales pour le gouter des petits et des grands, ces barquettes au chocolat (ou la confiture) sont tout simplement délicieuses.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ajouter le fouet.
- Mettre 2 blancs d'oeufs dans le Thermomix et mélanger 3 min/vitesse 3 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 3.5 puis retirer le fouet.
- Transvaser dans un saladier et réserver.
- Mettre 50 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et les 2 jaunes d'oeufs dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 50 grammes de farine dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter les blancs monté en neige.
- Mélanger 20 sec/vitesse 3.
- Transvaser dans un moule à barquettes et mettre dans le four pendant 12 min à 180°C.
- Dès la sortie du four faire une creux au milieu de la barquette avec une petite cuillère à manche arrondie ou avec son doigt si votre moule ne forme déjà pas automatiquement un creux. .
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
- Mettre 12 cuillères à café de nutella à répartir sur chaque barquette à l'aide d'une poche à douille.
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didierc a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
1er essai plutôt concluant, nous verrons à quelle vitesse elles sont mangées demain 🙂
- F
Fatijuju a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Mes filles se sont régalées
-
Bravo 🤗
- F
Merci 🤗
- 6
Super vous avez pris quoi comme moule ?
- F
C’était un moule madeleine
-
Cricrio a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Ma fille a adoré
-
Elles sont magnifiques
-
Avec quel moule? Magnifiques
-
Bonjour avec le moule demarle
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Belle réalisation
- L
lazen a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Facile à faire merci pour la recette
-
Coucou où avez vous acheté votre moule svp ?
- L
Chez Guy Demarle
-
Magnifique!!!👍👏
- L
Merci
- J
J en ai trouvé un mais avec difficultés sur Amazon…
-
LilyC974 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Très bon même avec des petits moules à muffins
-
karolyne35 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois
J’adore , surtout avec les différentes confitures maison
-
sagessesidefix a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Très bonne recette j en ai fais avec de la confiture d abricot et confiture de fraise puis aux nutella . Et c est parti à une vitesse .
- M
momo85140 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
A priori très bon pas eu le temps d’y goûter petit et grand conquis
-
Pas mal l’idée du moule a madeleines 😉
- M
Merci 😊
-
Ludivine_9 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine
Barquettes de Lulu 😊
Nocciolata 🌰 et confiture de cerise 🍒 (au tmx bien-sûr) 😋😍 -
Fabienne a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine
Original, J’aurais préféré un peu croquant. Mais comme Mes fils ont aimé alors c’est validé !👍
-
Leila1966 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Je les ai fais avec de mírela, confiture de melon et confiture de cerise. Très bonne. Merci pour la recette.
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Très jolies ces petites barquettes…👏
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Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
J’ai un peu modifié la recette… Ça change des biscuits habituels
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Très gourmand !
-
Oui c’était plutôt bon 😋
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Le chef d œuvre de Moutonnette et Ambre👍👍
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😀😁
-
Sanmatraf a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Une recette super facile et rapide, merciiii …verdict à 16h😊
- A
Bonjour,quel genre de moule faut il svp? Merci
-
Un moule Guy Demarle 😉
-
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Réalisation sans sucre mais avec du sirop d’agave et pas de « Nut » mais simplement du chocolat au lait fondu. Le goûter va-être une régalade 😜
-
Ah oui c’ était sûrement une régalade .
-
C’était en effet ! Il en reste 3 😂😇
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Bonjour, quelle quantité de sirop d’agave avez-vous mis ?
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Bonjour, 20g environs je réduit de moitié en général.
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Parfait ! Merci de votre réponse. Bon week-end !!
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Les délices de Constance 72 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Super recette
-
Le biscuit a la même texture que les « vraies » barquettes ?
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Oui les bords sont dure mais l’intérieur est bien moelleux, mon mari en raffole.
-
Merci
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Melanie_7 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Un régal pour les petits et les grands enfants! 😋
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meumeuch a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines
Recette vraiment sympa et rapide pratique pour Les goûter improvisé
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Jennifer_23 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Vraiment très bon et facile à faire. J’ai utilisé un moule a financier.
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Ah je me demandais si c’était faisable avec ce type de moule ! Merci !
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Bonjour, qu’avez vous mis dans les barquettes blanches? Merci
Bonjour,
C’est du chocolat blanc, fondu à feu doux à la casserole 🙂
Merci☺
Bonjour, faut acheté quel genre de moule pour faite les barquettes svp? Merci