Barquettes au chocolat
publié par Virginie0013
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 25 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 12 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.13 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.50 €
- Calories par portion▼
- 83 kcal
- Lipides
- 2.6 g
- Acides gras saturés
- 0.9 g
- Glucides
- 12.6 g
- Sucres
- 9.4 g
- Fibres
- 0.1 g
- Protéines
- 2.2 g
- Calories pour 100g
- 290 kcal
- SmartPoints par portion
- 444
- ProPoints par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 2
- Oeufs
- 50 grammes
- Sucre en poudre
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 50 grammes
- Farine
- 12 cuillères à café
- Nutella
Voici la recette des barquettes au chocolat au Thermomix.
Idéales pour le gouter des petits et des grands, ces barquettes au chocolat (ou la confiture) sont tout simplement délicieuses.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ajouter le fouet.
- Mettre 2 blancs d'oeufs dans le Thermomix et mélanger 3 min/vitesse 3 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 3.5 puis retirer le fouet.
- Transvaser dans un saladier et réserver.
- Mettre 50 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et les 2 jaunes d'oeufs dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 50 grammes de farine dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter les blancs monté en neige.
- Mélanger 20 sec/vitesse 3.
- Transvaser dans un moule à barquettes et mettre dans le four pendant 12 min à 180°C.
- Dès la sortie du four faire une creux au milieu de la barquette avec une petite cuillère à manche arrondie ou avec son doigt si votre moule ne forme déjà pas automatiquement un creux. .
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
- Mettre 12 cuillères à café de nutella à répartir sur chaque barquette à l'aide d'une poche à douille.
Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.
Connectez vous en 1 clic !
didierc a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
1er essai plutôt concluant, nous verrons à quelle vitesse elles sont mangées demain 🙂
- L
lazen a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois
Facile à faire merci pour la recette
-
Coucou où avez vous acheté votre moule svp ?
- L
Chez Guy Demarle
-
Magnifique!!!👍👏
- L
Merci
-
sagessesidefix a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Très bonne recette j en ai fais avec de la confiture d abricot et confiture de fraise puis aux nutella . Et c est parti à une vitesse .
- F
Fatijuju a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Mes filles se sont régalées
-
Bravo 🤗
- F
Merci 🤗
-
Cricrio a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Ma fille a adoré
-
Elles sont magnifiques
-
Avec quel moule? Magnifiques
-
Bonjour avec le moule demarle
-
Belle réalisation
- M
momo85140 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
A priori très bon pas eu le temps d’y goûter petit et grand conquis
- M
Pas mal l’idée du moule a madeleines 😉
- M
Merci 😊
-
karolyne35 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
J’adore , surtout avec les différentes confitures maison
-
Leila1966 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Je les ai fais avec de mírela, confiture de melon et confiture de cerise. Très bonne. Merci pour la recette.
-
Très jolies ces petites barquettes…👏
-
Moutonnette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
J’ai un peu modifié la recette… Ça change des biscuits habituels
-
Très gourmand !
-
Oui c’était plutôt bon 😋
-
Le chef d œuvre de Moutonnette et Ambre👍👍
-
😀😁
-
LilyC974 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Très bon même avec des petits moules à muffins
-
SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Réalisation sans sucre mais avec du sirop d’agave et pas de « Nut » mais simplement du chocolat au lait fondu. Le goûter va-être une régalade 😜
-
Ah oui c’ était sûrement une régalade .
-
C’était en effet ! Il en reste 3 😂😇
-
Les délices de Constance 72 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Super recette
-
Le biscuit a la même texture que les « vraies » barquettes ?
-
Oui les bords sont dure mais l’intérieur est bien moelleux, mon mari en raffole.
-
Merci
- T
tamtan a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Facile à faire. Manques plus que mes grands goûtent les barquettes Nutella et confiture de fraises maison. Verdict tout à l’heure…..
-
Lololiloulena a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Bonne recette mes filles ont adorés
-
Melanie_7 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Un régal pour les petits et les grands enfants! 😋
- Z
Zeffyzef a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Super recette! Mes enfants adorent avec de la confiture !
-
Ludivine_9 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour
Barquettes de Lulu 😊
Nocciolata 🌰 et confiture de cerise 🍒 (au tmx bien-sûr) 😋😍 -
Nikou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Très bonne recette ! J’ai testé caramel et nutella 😉 très bon ! Recette faite pour les collègues de travail en cette période de confinement 😉 .
- Afficher plus de commentaires
Bonjour, qu’avez vous mis dans les barquettes blanches? Merci
Bonjour,
C’est du chocolat blanc, fondu à feu doux à la casserole 🙂
Merci☺