Gâteau au chocolat et courgettes

Très bon gâteau, très moelleux ! On ne sent pas du tout la courgette, qui remplace très bien le beurre ! J’ai mis 100g de maïzena à la place de la farine et de la poudre d’amande,
Et 100 g de sirop d’agave (faible indice glycemique) à la place du sucre.
Du coup un très bon gâteau light ! sans beurre et sans sucre !
J’ai divisé la préparation dans deux petits moules puis 25 min de cuisson.
Je garde définitivement cette recette merci ! Je n’ai pas donné le nom de l’ingrédient mystère à mon petit garçon et il s’est régalé !

Excellente recette !
J’ai doublé les quantités (sauf le sucre) et ajouté 10 minutes de cuisson.
J’ai recouvert d’une crème « légère » au beurre de cacahuètes et j’ai décoré de fruits rouges.
Ça m’a fait un chouette gâteau d’anniversaire pour 16 personnes ! 😋

Je fais fondre le chocolat dans le Thermomix avant l’etape des œufs et du sucre, cela évite l’utilisation d’un autre ustensile et par là même le lavage…

C’est excellent et sans scrupule ! Bluffant on ne sent absolument pas la courgette. Voilà comment faire manger des légumes verts aux enfants 😮😉
Petits sachets pour les collègues 😚

Les gâteaux au chocolat ne sont plus qu’aux courgettes désormais 👌

Facile a réalisé je l’ai préparé pour fêter les 3 mois de ma fille demain !
Je l’ai décoré avec des fingers un glaçage chocolat blanc des pépites de chocolat et des chocobon. Pour le glaçage j’ai remplacé la crème liquide par du yahourt grecque . J’espère qu’il sera aussi bon que beau!!!! Mon mari déteste la courgette je vous dirait sa réaction!

Je mets une super note pour cette très bonne idée de gâteau au chocolat plus sain pour la santé, et apparemment délicieux ! Je dis apparemment car je n’ai même pas pu y goûter tellement il a été victime de son succès…Je le referai donc très vite! 😋 Préparé pour l’anniv de ma filleule, les invités ont adoré mais surtout ont été très surpris après révélation des ingrédients. Bravo pour cette recette magique !☺

Je n’ai reçu que des compliments!!Merci pr le partage. Un régal sans modération du coup…

@Marie@84 @Laeti3. Recette réalisée pour le goûter de demain, avec la famille à la piscine, ma fille la un peu « customiser » avec des smarties et un glaçage au Nutella 🤪🤪🤪 heureusement qu’il est à la courgette 😂😂 mais chut !!!! ça ils ne le savent pas ! 😉

Ultra moelleux et très bon 🤩
Les petits pouces sur la photo en attestent 🤗🤗

Un léger goût de courgette qui passe presque inaperçu ! Ce gateau est bon pour la conscience car pas de beurre 😁! Merci pour ce partage!

J’ai fait cette recette à Noël avec une crème anglaise. Personne n’a trouvé « l’ingrédient mystère » et tout le monde a aimé. Merci.

Délicieux. Pour adoucir le goût chocolat, j’ai rajouté au moment de la présentation : noix coco râpée et poire et amandes grillées 😋

Je n’avais qu’une courgette, et c’était parfait.
Fait avec farine de coco et sucre de fleur de coco (100gr)
Cuit seulement 15min étant donné que j’utilisais des petits moules

C’est bluffant mais qu’est ce que c’est bon !!

Délicieux gâteau !! Effectivement je confirme à mon tour, on ne sens absolument pas la courgette, c’est bluffant. J’ai suivi qques conseils en commentaire :
– J’ai fait fondre le chocolat après avoir mixé la courgette (j’ai fait petit à petit au niveau de la durée, en ne dépassant pas les 55 degrés et j’ai mis un fond de lait pour aider à fondre).
– Je n’ai mis que 90 gr de sucre et remplacé la farine par de la Maïzena.
– Je n’ai fait cuire que 24 minutes pour avoir un petit côté fondant.
Tout ça donne un gâteau au bon goût de chocolat, fondant, léger en bouche… Un régal !!!

Super recette! Je déteste la courgette mais cette recette me faisait de l’oeil depuis longtemps parce que réputée bluffante et je confirme, elle l’est! On ne sent pas du tout la courgette, le gâteau est hyper léger et moelleux, j’ai suivi les conseils, mis moins de sucre (du coup pas très sucré) et mis moitié chocolat au lait (pas fan des goûts fort en chocolat), j’ai ajouté du bicarbonate de soude pour un résultat bien aéré 😉

Personne a deviné tout le monde a adoré