Velouté de poivrons au Thermomix
publié par Sylvia1209
De l’inspiration pour une entrée ou un en cas, cet onctueux velouté vous emmènera dans le sud grâce à son bon gout et son parfum. Velouté qui allie la douceur de la ricotta au peps du piment d’espelette et du poivron.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 100 grammes de tomates coupées en quatre, 80 grammes d'oignons coupés en deux, 2 gousses d'ail, 100 grammes de pommes de terre coupées en morceaux, 600 grammes de poivrons rouges coupés en morceaux, 2 brins de persil frais, 4 feuilles de basilic frais, 1 cuillère à café d'origan, 1 cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 cuillère à soupe de fond de légumes, 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 600 grammes d'eau, 15 grammes d'huile d'olive et 1 pincée de piment d'espelette dans le Thermomix. Cuire 25 min/100°C/vitesse 1.
- Ajouter 100 grammes de ricotta dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 5 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10.
- Servir chaud.
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👍Très bon velouté 😋💞, Merci Sylvia1209💞
J’avais des poivrons à passer, j’ai testé ce velouté, et je pense que je rachèterai des poivrons exprès pour ça!!
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Très bon . Soupe faite avec la recette de cookidoo
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Délicieux !
Excellente recette miam 😋
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Délicieux!!!
Ma soeur est passé à l’improviste elle en apris ds 1 tupperware 😁😁
Recette faite pour la énième fois et autant de succès 👍-
Très joli !
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Si tu aimes le poivron faudra que tu en fasses 1 peu pour toi vu que ton mari n’aime pas le poivron c’est super bon
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Tu as raison et puis je peux congeler ce qui reste
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Délicieux !!! Moi j’ai rajouté des petite rondelle de chorizo grillé dans le velouté avant de servir et c’était très bon. Essayez
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Recette excellentissime ! Faite plusieurs fois. J’adore, et je pourrais manger de cette soupe TOUS les jours tellement c’est un délice! Merci beaucoup pour cette recette !
Juste excellent merci pour cette recette 😍
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Bon et hâte de la goûter en version froide mais pour ça j’attends les premières chaleures 😉
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Excellente et facile à faire! Comme c’est mon repas principal j’ai ajouté plus de Ricotta légère pour plus de protéines.
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Je n’ai pas mis de PDT, j’ai mis que 400g d’eau et du fromage blanc 0% à la place de la ricotta. On a vraiment adoré !!!!!! (ca nous a fait 3 portions chez nous)
Très bon
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Un délice. Bien salé et bien poivré, c’est un régal.
J’ai suivi les conseils et je n’ai mis que 400h d’eau et c’est parfait ainsi. -
Délicieuse . Du coup j’ai fais un mélange des 3 poivrons
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J’avais pas de tomates alors j’ai mis une boîte de tomates concassées et pas d’eau, c’était nickel, consistance parfaite. Et j’ai remplacé la ricotta par de la feta, un bonheur !
Merci pour cette bonne recette Superbe velouté et surtout délicieux merci pour la recette
A refaire très viteRecette parfaite!!!
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Délicieux .😋
pas mis de ricotta mais 1 cuillère à soupe crème épaisse 😬 - Afficher plus de commentaires
Belle assiette ! 👌🏻
Merci Dany💞