lustigcook
Actif il y a 4 mois et 3 semaines
cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Mini batbout apéro, il y a 2 ans et 10 mois
Impeccable, pâte préparée ce matin ( placée dans un saladier légèrement huilé ainsi elle ne colle pas) , cuits et farcis cet après-midi pour une dégustation ce soir. C’est parfait, ils se tiennent bien, on peut facilement les préparer à l’avance sans que les pains soient détrempés.
Idéal par grande chaleur, pas besoin d’allumer le four, la cuisson se fait à la poêle.
Parfait pour un apero dînatoire, brunch…
Garnis au thon/mayonnaise/sriracha, maquereau/citron/olives, boursin cookomix, et légumes grillés et marinés à l’huile d’olive.
J’ai pu en faire 38 avec un emporte pièce de 6 cm de diamètre 😊😋
Une partie dégustée le lendemain, encore meilleur car les pains se sont imbibés avec les différentes garnitures.
-
lustigcook s'est inscrit il y a 8 ans et 4 mois
Très réussis ils donnent envie 🤩
Très sympa, merci pour la recette 😊
Sympa cette recette 👍🏻
Ils sont sacrément appétissants 🤤😋
38 !!! Quel boulot bravo 👌🏻♥️
Waouhhh… c’est très sympa 🤩
Pour un apero , un brunch, très sympa 😍😋
Ah oui ! Merciiii Corinne… dans ma liste 😁🤪😘
Bonjour, est-ce que je peux préparer la veille avec garniture ou les garnir le lendemain ? Merci CDT
Coucou ☺️Je les garnis que le jour même, la veille j’aurais peur qu’ils s’imbibent trop et que le pain devienne humide
Merci , est-ce je peux préparer sans garnir cet après-midi et garnir demain matin pour le midi ?
Très bonne recette merci
Bonjour, puis-je utiliser de la levure fraîche ?
Je suppose que oui j’ai jamais essayé, il faut juste convertir le poids de la levure fraîche qui sera pas le même. Il me semble que pour un sachet de 8 gr de levure ça équivaut à 20g de levure fraîche. Vous me direz si c’est réussi je suis curieuse de savoir ☺️
bjr du coup j’ai essayé avant votre réponse et oui je confirme cela fonctionne très bien.. bonne journée 😀
Et merci quand même 😀
Super merci pour l’info et bon appétit ☺️
Fait avec le power chef
C’est meilleur avec un peu de huile d olive et pour aider la pâte à lever du sucre ou miel aussi on peut laisser reposer au frigo et façonner que le lendemain aussi on peut façonner et mettre au congelo et sortir juste ce qu on veut cuire et mettre direct sur la poêle aussi on peut mettre plus de fino que farine tendre ou même farine complète et pour que ça gonfle une fois sur la poêle retourner après 30 seconde