naturailes a publié une note il y a 1 mois et 3 semaines
👋 👋 👋 la cookosphère
J’ai de la vergeoise dont je ne me sers jamais
Peut-on s’en servir comme du sucre ?
Ou est-elle destinée à des préparations spécifiques ?
Je pense que @miminefer saura me répondre sur le sujet 😊
Merci par avance 🙏🙏🙏
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C’est de la Vergeoise ou du sucre à la saveur Vergeoise ????
Blonde ou brune ??
Non de la vraie vergeoise 😊
Brune
Ça a une consistance particulière
Ok. En gros 😁 tu peux t’en servir dans tous les desserts (attention ça donne une couleur sombre) et dans des plats salés comme les endives braisées, la carbonnade flamande et elle caramélise les légumes rôtis bref tu vois son utilisation est large.
Je m’en sers aussi pour certaines confitures.
La tarte au sucre et les cookies 👍👍👍👍 entre autres 😉😉
Texture humide au toucher.
Tu dois la garder dans un contenant hermétique à l’abri de l’humidité.
La blonde est plus douce… j’utilise les 2 mais petite préférence pour la brune.
Merci pour ces infos Miminefer..😲😉🌹🌹
Merci Mimi pour tes supers conseils 🙏🙏🙏 vais essayer ce soir avec des endives braisées 😊
Oui je la garde dans un tup hermétique 👍 bonne journée à toi ⚘️🪻
Hello , où trouvez vous la vergeoise les filles ,au rayon sucre ? Je n’en ai jamais vu 🙈 !
Heureusement je ne sais même plus où je l’ai achetée tellement elle est ancienne 🤷♀️ mais dans un magasin bio je pense 😊😙
@cflo68
En effet, elle se trouve au rayon «sucre » dans les supermarchés.
Comme je le dis souvent … attention de ne pas prendre le sucre à la saveur Vergeoise qui se trouve, en règle générale, côte à côte avec la Vergeoise.
Moi dans mon Intermarche, au rayon sucre, c’est un petit paquet.