Miminefer
Actif il y a 12 minutes
chloe_638 a posé une question sur la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 19 heures et 11 minutes
Bonjour,
J’ai envie de tester la recette mais version chocolat.
La question est : cacao non sucré ou autre? En quelle quantité ?Merci ☺️
-
Miminefer a commenté la recette Crème aux oeufs au Thermomix, il y a 3 semaines et 3 jours
Bonsoir bonsoir
Voili voilou une crème aux œufs facile à préparer et toujours une cuisson au A F 👍
Une petite modif toutefois…
7 minutes à 180*
Une pincée de vergeoise sur chaque pot
6 minutes à 160*.Très bonne
Puis compote de pommes-poires avec une c à s de miel de Lozère.
Bonne soirée les cop’s.
-
Bonjour, pensez-vous qu’on peut utiliser du lait demi écrémé dans cette recette ?
-
Oui bien sûr 😉
-
Merci pour votre réponse, je vais essayer 😍
Belle journée
- L
lucas_222 a posé une question sur la recette Crème anglaise, il y a 23 heures et 49 minutes
C’est quoi les ingrédients
-
Il suffit de lire le chapitre « ingrédients » 😉
-
stephanie_2144 a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre, il y a 1 jour et 14 heures
Bonjour pour 600grammes de pomme de terre combien mettre de lait
-
Règle de 3 😉😉
Soit 210 g -
Merci j ai mis un peu plus je débute mais c est super le thermomix
-
Coconini a publié une note il y a 1 jour et 22 heures
Très bon anniversaire à notre dame Tartine. 😘♥️🍾🥂🥳🎁
Bonne journée à vous tous et toutes 😘🫶
-
Un très joyeux anniversaire🎂🥂🍾 à @tartinepouki, notre Tartinette adorée🥰, avec plein de gros bisous💖🫶💖 Fripouillesques 💋💋
-
Merci beaucoup 💖🫶💖, Ô toi🙏, grande prêtresse😍 de nos Anniversaires🥳, plein de gros bisous😘😘 affectueux😍😍 de ta Fripouillette🥰
Très belle journée🌹🌷🪻⚘️🌹 à vous tou(te)s🥰-
😘😘♥️♥️🌹🌹🌹🌹💗💓
-
Bon, je ne vais pas faire un roman humoristique comme quand tu nous régale avec tes posts ma tartine mais du fond du cœur ❤️ : joyeux anniversaire 🎂 🎂 🥂🥂 @tartinepouki (tu manques 😔)
💐🌸💮🪷🏵🌹🥀🌺🌻🌼🌷🪻⚘️-
Merciiiiiii my sister 🫶🏼 🥰
Très belle journée à toutes 💋💋 -
😘😘♥️♥️🌹🌹🌹🌹💗💓
-
Bonne anniversaire !!! 🍰🎂🧁🥂🍾
-
Merci ,Coco pour le rappel !♥️
Joyeux anniversaire,dame Tartine 💐🥳 !
Bonne journée à tous(te)s!🤗🏖️☀️-
😘😘♥️♥️🌹💓💗
-
Je te souhaite une magnifique journée 🌸🌼🌸🌼 et merci à notre grande prêtresse des dates 🙏😘
-
😘😘♥️♥️🌹🌹💗💓
-
Je te souhaite un très joyeux anniversaire tartine🎈🎊 et j’espère te revoir très bientôt parmi nous.😘
-
Bon anniversaire Dame Tartine, on t’embrasse 😘
-
Avec des grosses bises 😘
En espérant que Chéri Chéri et toi soyez en plein forme 🌺 -
très bon anniversaire, je me languis de lire tes frasques culinaires 😘belle journée.
-
Joyeux anniversaire Dame Tartine 🌞
-
Magnifiques tes hortensias🌸🌸 🤩🤩, ma Monique chérie🥰, un vrai plaisir des yeux 🤩🤩, 💖💖💖
-
Merci Vero c’est une de mes passions les hortensias, les pivoines 🥰
Bon après midi 🎈-
Superbe🤩 passion🌸🌸, bel après-midi🌹⚘️🪻🌷🌸 à toi🥰, aussi 💖💖
-
Je te rejoins😉 pour les pivoines🌸😍😍
-
La floraison est terminée pour celle de mon jardin 🥲
-
Très joyeux anniversaire 🎈Tartine 😘
-
MERCI, MERCI, MERCiiiiiii… mes copines chéries…
C’est vraiment très gentil de votre part à toutes et ça me touche énormément…
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️Je ne vous oublie pas et viens très régulièrement vous lire et prendre de vos nouvelles… 👍😉😍😍😍😍
La vie continue pour Chéri et moi…
Chéri va bien et récupère après 9 semaines de radiothérapie…C’est maintenant derrière nous depuis la semaine dernière et pour se faire du bien et penser à autre chose, nous partons jeudi de Bordeaux retrouver un groupe d’amis et de connaissances au Portugal…
Encore un grand grand merci pour vos précieuses attentions… Je vous aime et vous embrasse très fort…
😘😘😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️-
Joyeux anniversaire 🎉
-
💖🫶🌸🫶💖
Profitez bien de votre séjour 🤩, ma Tartinette adorée🥰, très heureuse pour Chéri🥰et pour vous deux💖🩵!! Des zoubis tous doux 💋💋 -
Très bon anniversaire et bon séjour au Portugal!
-
Joyeux anniversaire 🎉
-
Joyeux anniversaire Dame Tartine !
Voici un p’tit bouquet de fleurs de mon jardin pour fêter ça…
Prenez soin de vous 😉-
Une pure merveille🌸🌷🪻⚘️🌹 🤩🤩, ma Nessa chérie🥰💋💋
-
Joyeux anniversaire ! 🥳
- S
Un très joyeux anniversaire. 🎉🎂
-
Très bon anniversaire dame Tartine !!!! Bonnes vacances à vous 2 ❤️
- M
Joyeux anniversaire tartine 🌸🌸🌸
-
Un très joyeux anniversaire ma Tartine 🥰 .
Un petit séjour au Portugal vous fera le plus grand bien à tous les deux.
Plein de bisous à partager avec Chéri Chéri. 😘 -
Joyeux anniversaire dame tartine 🌺🥰🎂🍾
-
Joyeux anniversaire ma Tartine avec un peu de retard.
Gros bisous de nous 2 -
Merci infiniment à vous toutes et tous…Vous me faites chaud au cœur.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️Oui, ce petit séjour au Portugal va nous faire un bien fou et recharger les accus…
👍🥳🥳🥳
Ce chouette périple est organisé par un ami chanteur (Ricky Norton, il y a des vidéos sur Facebook et youtub)…
Il est Portugais et nous fait découvrir SON Portugal…
C’est un périples à la fois musical et touristique…👍👍👍👍
Nous sommes déjà partis l’année dernière avec lui, ce fut un régal…
Nous decollons demain de Bordeaux et avons hâte d’y être !!!
😉😁😁😁❤️❤️🎶🥳🎸🎤🎼
Des bisous à toutes et tous… prenez soin de vous, la vie est belle…
💯💥💖💖💖💝❤️❤️🥳🥳🥳🥳-
Bon voyage les Tartines et profitez bien 🥰😘😘
-
Très bon voyage Dame Tartine et M. Chéri-Chéri 😘 et n’oubliez pas de goûter les pasteis de nata 😊😊😊
-
Tu penses bien que c’est dans la liste des gourmandises !!! 🤪🤪🤪🤪🤪😁😁😁😁
- S
schaefflera a noté 4/5 la recette Confiture de cerises, il y a 3 jours et 10 heures
5 g de beurre
660 g de cerises pour 150 g de sucre roux et 7-8 g de citron.
Un jeu d’enfant cette recette
Varoma mis à la place du gobelet doseur par précaution mais même pas besoin au final.
A voir une fois refroidie ( mais sur la cuillère c’est déjà très bon)
1 gros pot obtenu.
Une question cependant..combien de tps la confiture va pouvoir se conserver intacte 🤔 à suivre…
A refaire en respectant les 5 g de citron-
Perso, je ne conserverai pas trop longtemps cette confiture à cause des 150 g de sucre.
Ce n’est pas suffisant pour une conservation optimale.
Il aurait fallu mettre au moins 265 g de sucre soit 40% du poids des cerises.
Le sucre a une autre fonction -en plus de sucrer 😉- : il absorbe l’eau présente en grande quantité dans les fruits.
Cette eau est un milieu propice à la prolifération de bactéries.- S
Merci pour la précision 👍🏻😀
- S
Je viens de refaire 1,2 kg de cerises pour 480 g de sucre roux ( ça m’a fait mal de voir tout ce sucre 🥴) : 5 pots en refroidissement pour le moment avant de partir au placard pour l’hiver.
Petite question pour mes précédents pots avec 150 g de sucre : pensez vous que cela puisse tenir au moins 2 mois ?🤔 -
Pots remplis ras à bord ?? Ça aussi c’est très important.
Mes confitures sont sucrées juste ce qu’il faut (trop sucrées nous n’aimons pas 😉).
Je pense que ça tiendra 2 mois. Une fois le pot ouvert (il faut entendre le fameux clac à l’ouverture) le conserver au frigo surtout. - S
À 1 cm du bord ( c est ce que j’ ai vu un peu partout sur le net avant de retourner les pots après avoir mis la confiture).
Je vais mettre au frigo les pots allégés en sucre. Merci
Ok pour le clac.
- R
ricore92 a noté 5/5 la recette Cake fondant choco-rhum, il y a 3 jours et 9 heures
Entre Foot et Tennis, une p’tite douceur pour l’après match.
Bon n’ayant pas de beurre salé, hélas j’ai eu la main lourde sur le sel mais pas que, sur le rhum aussi.
Coeur fondant, l’extérieur est léger.
C’est adopté
Merciiiiiiiii-
Merciiii pour ce retour 🌺
-
cflo68🐞 a publié une note il y a 3 jours et 11 heures
Ploc pschiittttt paw , ça a fonctionné @nadinemarie , premier millésime de champagne des fées 🍾🧚♀️ , de fines bulles et on sent bien l’arôme du sureau , niveau alcool moins de 3% 😊😉 ( tu pourra ratiboiser les ombelles de ton arbre l’an prochain ).
-
Coucou 😜
C’est quelle recette s’il te plaît ?
Belle soirée-
Voici 😊
-
Je faisais du sirop de sureau mais je vais essayer cette boisson aussi. Merci pour l’idée.
-
J’ai fait de la liqueur et de la gelée il y a 2 ans , ça change et ça permet d’aromatiser plein de préparations 😊
-
Que c’est beau 🤩
-
À la tienne 🥂
😋😋 -
wouah super! je vais regarder si il reste pas encore quelques fleurs, mais je crois que c’est foutu pour cette année.
en tout cas chapeau Cflo 👍🏼
- M
mariejokerneur a posé une question sur la recette Flan au chocolat, il y a 3 jours et 10 heures
Est ce que vous couvrez le moule avec son couvercle dans le frigo ?
-
Oui c’est mieux 😉
- M
Merci
-
Sinon ça sèche et ça fait une croûte pas terrible dessus…
-
Miminefer a publié une note il y a 3 jours et 11 heures
Bonsoir
Et une tartouille aux légumes à la Mimi 🤭🤭
3 courgettes
2 poivrons 🫑 🌶️
Coppa fumé
Fromage à raclette avec chapelure.Les légumes avec huile d’olive et curcuma -coupés façon frites- ont été précuits au AF 10 minutes à 160.
Fond de tarte couvert de semoule extra fine 👍
Très bonne et très appréciée à l’assos.
Bonne soirée les cop’s.
-
Miam miam ça donne faim 😋 et bon choix de vin🍷
-
Très bon accompagnement 🍷 avec cette belle tarte 😋😋
-
Magwem a publié une note il y a 3 jours et 18 heures
Et voilà !!!!
Utilisation de mes biscuits cuillères.
Mais qu’ai-je fait de travers ?
Et bien je les ai monté à l’envers 🤦♀️😂❤️
Charlotte aux fraises , recette cookidoo
-
Trop trop belle même en verlan 😍😍👏🏼👏🏼😋
-
Ça permet de voir l’arrière des biscuits cuillères maison 😂😂
-
Superbe Charlotte 👌 au moins elle porte ta patte artisanale 👍😚
-
Joli!
-
Ouahhh 🤩🤩, superbe🍰🍓🍓😋😋, ma Françoise chérie🥰, tes biscuits sont parfaits 🤩, je n’ai pas encore osé en faire😜, alors comme ça🤨, t’as tout mis à l’osopo🙃, 🤣😂, on n’avait rien vu🤣😂🤣😂, 💗💗💗
-
elle est belle comme tout 🤩
-
Bravo , c’est très réussi et sûrement très bon 🤩
-
Waouhh elle est superbe ❤️ Françoise,quel que soit le sens des biscuits 😋
-
Bien réussie cette charlotte
- C
Magnifique !! Et entièrement faite maison ! Tu peux être fière de toi 😍🥰
-
emetayer a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 jours
Merci beaucoup aux personnes qui ont publié leur sublime création. Je m’en suis inspirée pour créer la mienne et régaler nos amis 🥰😋
-
Magnifique 😋 👏🏼 😋 👏🏼 😋
-
Belle réussite !!!
- L
Superbe bravo
-
jamais de la vie j’aurais la patience de couper les fraises à la bonne taille et de les disposer comme ça une à une sur la crème 😱😨
Ce genre de publication m’épate à chaque fois
Je suis tellement admirative. Bravo-
J’avoue que ça m’a pris autant de temps que de faire le fond tarte spéculoos et la crème 😄
-
Bravo , vous avez toute mon admiration 🤩
-
Vraiment superbe 🤩 et très alléchante
- F
Trop belle 🤩🤤
-
Miminefer a commenté la recette Crème aux oeufs au Thermomix, il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour
Non non… je ne fais pas une cure de crème aux zoufs 😂😂😂
J’ai refait cette recette parce qu’il y avait quelque chose de bancale à mon goût !!!!
Ceci ne nous a pas empêchés de les manger avec un plaisir certain quand même.
Toujours cuisson Air Fryer
Pas de cuisson à l’étape 1
Etape 2 suivie et hop en pots … non remplis à ras bord n’est-ce pas Mag 😉😉 @120474 et pas de débordement 👍👍6 minutes à 180°
6 minutes à 160°Texture parfaite 🤩 je le savais …. que je l’aurais un jour 😂😂
Belle journée les cop’s
-
Bonjour,
Merci beaucoup pour les explications détaillées, je vais pouvoir les faire avec mon airfryer.
Disons que j’ai besoin d’idées et recettes pour m’en servir plus .
Bonne journée. -
Elles me font de l’œil tes tites crèmes 😍À tester rapidement merci pour les détails 😘
-
Je savais😉 que quelque chose te turlupinait🤣😂, et ne doutais pas un instant que tu allais réitérer l’expérience 🤣😂, ma Mimi adorée🥰, merci beaucoup💖💖 pour les précisions du AF😁, je tâtonne encore🤪!!🤣😂
Belle journée🌷🪻⚘️ à toi🥰 aussi et à vous toutes, mes adorables cops🥰-
❤
- P
Belle fin de journée à toi,Mimi!
-
Coucou, pourquoi pas de cuisson étape 1 avec l’air fryer, ma wikimimi ?
-
@Miminefer Oui pourquoi pas de cuisson à l’étape 1? Merci
-
Pour respecter les temps de cuisson au AF.
Je pourrais à la limite faire les étapes 1 et 2 ensemble 😉😉 toujours sans cuisson bien entendu-
Coucou les filles 👋🏻
C’est ce que j’ai fait, j’ai mis tous les ingrédients dans le bol et fait l’étape 2 puis AF .
J’avais compris ton post comme ça 🤭😅 -
Merci
-
Magwem a noté 4/5 la recette Biscuits à la cuillère, il y a 4 jours et 11 heures
Recette faite 2 fois, la 1ere fois ma pâte était liquide et les biscuits se sont étalés, je vous épargne la photo.
Mais voulant faire une charlotte, il me faut absolument ces biscuits.
Mon 2e et 3e prénoms sont têtue et persévérante 😜, donc je refais mais avec mon bon batteur électrique et là, la pâte est nickel et tadam.
Refait avec 4 œufs, 120 g de farine, 120 g de sucre. J’ai suivi le déroulé.
Et demain je fais la charlotte !!!-
Balèze Mag, le façonnage n’a plus de secret pour toi 😉😉
-
J’ai un bel outil pour m’aider !!!
-
Bravo 👏 ! Moi je continue de les acheter 😵💫
-
Moi aussi et ce n’est pas demain la veille que j’arrêterai 😂😂
-
Persévérance ton deuxième prénom ?
-
Ça dépend des jours 😂
-
Miminefer a publié une note il y a 4 jours et 13 heures
Et pour terminer cette journée marathon 😂😂
🌺 Tartinade de poivrons à la Mimi : 400 g de poivrons rouges, 200 g de fêta, une burrata, du cari créole (il déménage bien le bougre …..) et de la crème fleurette pour adoucir le feu de ce cari…..
🌺 Gomasio de Yummix.
Bonne soirée les cop’s …je range le tablier et Momo
-
Bravo 👏🏼😋😋😋
Bon repos et douce soirée ma wikimimi-
Merciiii Mariepop
Surtout que j’en remets une couche demain matin 😉😉
Vautrage de canap obligatoire 🤭🤭 -
Faut te reposer 😉 même si c’est momo qui bosse
-
mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Crème aux oeufs, il y a 4 jours et 15 heures
Bonjour 👋🏻 la cookosphère
En voyant passer les post des coupines pour cette recette et surtout la cuisson à l’air fryer, j’ai faibli 🤭😂😂.
♨️ 6mn à 160° puis 6mn à 180°.
Recette faite pour 4 pots (mais du coup 6 avec mes contenants 😉)
🥥Mon mecàmwoua m’a demandé de rajouter de la coco râpée (1 CàS) .
Avant cuisson, j’ai ajouté sur chaques pots, 1 CàC de sucre roux.
💐Merciiiiiii les coupines pour votre aide à la cuisson et conseils @miminefer @coco31-2 💐
Merciiiiiii @melusinette pour cette super recette 🤩-
Impec tes petits pots.
C’est sympa non ??? Je ne vais pas tarder à en refaire 🤭🤭-
J’ai goûté chaud 😋😋
-
C’est rigolo, ça fait effet croustillant sur le dessus 😋
-
La coco est remonté en surface, ça fait un peu congolais 😂😂
-
Ça doit ère sympa, deux en un 😊
-
C’est ça ma flococo 🥰😂😂
-
Hummm, que des bonnes choses dedans, ça ne peut qu’être bon .🤪😜
-
Oh ça me donne envie 😋 les pots ont bien résistés au Air fryer ? J’ai les mêmes et j’aurais pas osé les mettres…
-
Perso, je me sers des pots de ma yaourtière et c’est nickel dans le AF.
-
Oui, c’est du verre, tu peux. Et du faite de leurs petites tailles, ils rentrent tous 👍🏼
-
Merci les testeuses du AF! Ce matin, j’ai vérifié que mes pots de yogourt entraient bien dans le mien – 9 en tout, ça le fait!
On est ok si on dit qu’on ne préchauffe pas l’AF? Et qu’on met « à cru » et pas trop chargés les petits desserts?
C’est tellement bien l’AF! Ça m’évite souvent de mettre en marche le grand four pour des « petites » choses! 😁
Bel après-midi à tous ☀️☀️☀️-
Coucou,
Pour ma première tentative, je n’ai pas préchauffer (sans le savoir)
Oui à cru et laisse un peu de marge dedans
-
Miminefer a noté 5/5 la recette Croutons à l’ail, il y a 4 jours et 16 heures
Je n’ai pas envie de pain perdu, j’ai assez de chapelure donc cette recette tombe à pic 😂😂 ( comme l’homme dans les années 1980 …ça vous cause hein 🤭🤭).
Épices Vegeta -condiment croate à base de légumes et d’épices déshydratés- je n’aime pas les herbes de Provence
Une pointe de kari gosse (curry breton….il se mérite dit-on).
Cuisson AF => 4 minutes à 180 peut-être que 3 minutes suffiraient 🤷♀️🤷♀️
Une bonne odeur dans la cuisine
Mon mari a goûté et il s’est brûlé 🤭🤭 ah la curiosité alliée à la gourmandise !!!
-
Super
Perso, j’utiliserai du cacao en poudre non sucré de qualité
Merci
Pour la quantité j’en mettrais 1 cuillère à soupe (plus ou moins en fonction de vos envies de chocolat 😉) et je vous conseille de le mélanger d’abord à la farine et au sucre puis de poursuivre la recette avec la levure et le beurre comme indiqué.
Oui merci je vais rajouter un peu de pépites aux chocolats en plus, il en a jamais trop 😅