Miminefer
Actif il y a 21 minutes
Miminefer a noté 3/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 52 minutes
Après mon marché ce matin, ben faut préparer la tabouille alors vite vite sur l’appli Cookomix.
Je n’aime pas mettre de «mauvaise note » sur une recette eu égard aux personnes qui prennent le temps de préparer, tester et partager 😢😢 une fois n’est pas coutume.
Pâtes pas assez cuites
Pas assez de sauce pour qu’il est du moelleux en bouche
Manque un chouïa de peps.
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Miminefer a publié une note il y a 1 heure et 8 minutes
Rugby 🏉 à la télé 📺 donc soit je file sur Paris pour une balade au gré du vent 💨 soit je me jette dans les bras (couteaux 😜) de Momo.
Pas folle … il fait trop froid 🥶
Hop hop du Yummix à donf cet après-midi.
🌸 pâte à tartiner façon Nutella. Oh pétard 🧨 je n’aurais pas dû la faire 😃😃 elle est à tomber. On est loin du Nutella mais peu m’importe c’est wahou wahou
🌸 cake minute à l’orange et aux graines de pavots. Minute parce que l’on épluche pas l’orange. Coupée en 4 et zou un vol plané dans le bol.
🌸 gomasio pour mon fils et son beaup.Maintenant je me pose en attendant nos amis.
Ps : les peintures rupestres ne viennent pas de la grotte de Véro 🤣🤣🤣🤣
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mariepoppins77 a publié une note il y a 1 heure et 16 minutes
Bonjour 👋🏻 la cookosphère
Bonjour mes cookopines 🥰Mes sablés-vitraux pour un pot de départ, lundi.
Cette année, j’ai voulu essayer avec des bonbons sans sucre mais je trouve que ça fait plus de bulles 😒
3 parfums : 🍓, 🍊 et framboise (il y a un intru au 🍋 , le seul du paquet 🥲)
Bon….cela fait une p’tite déco supplémentaire 😂
Pâte sablée Cookomix, bien sûr 😋
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Très beaux ces sablés 😊🥰
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Ce sont les fameuses bulles que l’on voit ??? si oui, ça fait sympa voire original 👍
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Oui ma mimi, quelques-uns ont échappés aux bulles 😂
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Ma @mariepoppins 👋 c’est quand tu as émulsionner la préparation ? Non
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Aucune émulsion, le bonbon fond au four. C’est la première fois que j’utilise du sans sucre, les autres années, les vitraux sont comme les premiers sur la photo. Encore une exception culinaire 😂
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Ouï une froid là cuisson terminée il était chaud ?
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Oui chaud après ils redurcissent
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Quand j en fait je tapote sûr la table où autres pour ellever les petites bulles apparentes où non après cuisson et eurêka ils sont lisse
Bisouilles copine ☺️ -
Pareil mais cette fois ça n’a pas fonctionné….
😘😘😘
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Magnifiques🤩🤩👏👏👏 tes sablés-vitraux🤩🤩, ma Marie☂️chérie🥰, j’adore ce judicieux nom🤩!!!!! Tu vas faire des heureux, lundi😋🤤!!! Un colis 📦 pour ma grotte te plaît🥺???, 😂🤣
🍂🍁🧡🤎🧡🍁🍂-
J’ai intérêt à bien les emballer, on ne sait jamais avec ta boîte aux lettres en pierre 😂😂
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C’est du lourd, j’t’l dis🤪🤪, 🤣😂
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C’est une superbe idée,très originale. Je ne connaissais pas 😲😃
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Et facile à faire 😋
Emporte piecés une pâte sablée , dans le milieu aussi, dépose un bonbon dur au milieu et mettre au four 180° pendant 7 à 12 mn suivant le four .
Astuce : avec une pointe (une douille par exemple) faire un trou dans la pâte, avant cuisson, pour y passer un ruban 🎀 après cuisson et décorer ton sapin 😉
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Je cherche depuis tout à l’heure comment tu les fais🤔 ???🤣😂
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Voilà, c’est fait 😂 .À faire avec les enfants et petits enfants 😉
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Merci ma chérie🥰, oui, c’est ce que je pensais 😉, et Merci pour l’astuce😍🧡🤎🧡
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tartinepouki a posé une question sur la recette Paella, il y a 8 heures et 8 minutes
Bonjour tout le monde… 😃
Demain, je me lance pour réaliser cette prometteuse paëlla…
Pour ce faire, j’ai acheté un riz « spécial paëlla…
Ma question : faut-il rincer ce riz… ou pas ?
Merci pour vos conseils et bon week-end à toute la Cookosphère… 🥰🥰🥰-
Hello Tartine perso a part pour les sushis je ne rince jamais mon riz 😊, bise ( hâte de voir le résultat). Tu ne l’avais pas déjà faite 🤔😘?
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Merci ma flo… 🥰
Oui, je l’ai déjà faite il y a plus d’un an mais pas vraiment suivie la recette et le résultat n’avait pas été terrible…
Depuis, je me suis assagie (un peu !!! 🤭🤭🤭) et cette fois-ci, je vais fidèlement suivre la recette…
Ma seule crainte est la cuisson du riz, beaucoup de commentaires notent un manque de cuisson malgré les 2 fois 19mn…
Vu que je reçois… Tu vois ce que je veux dire !!! 🤭🤪🤪🤪 -
Je le passe sous l’eau évidemment, mais je ne le laisse pas tremper plusieurs fois pour enlever l’amidon…
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Oui,a flo, 🥰c’est ce que je fais aussi jusqu’à avoir l’eau clair… 😃
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Bonjour tartinepouki
Sans contradiction, je rince tjs le riz 🙃
Bonne journée 🌞-
Merci originebike… 🥰
Moi aussi, je rince toujours mon riz mais comme j’ai acheter du riz « spécial paëlla », je me demande si c’est pareil… 🤔
Bonne journée à toi aussi… 😘
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Coucou Tartinette, voilà la réponse mon amie thaïe 😏😏
Il est préférable de laver le riz car il contient probablement de la poussière, du sable et des bestioles qui s’y sont glissés pendant la récolte.
Bonne journée-
Des bestioles !!! 😳😲😲😲😲
Là, tu m’interpelles ma Mimi… 🤔🤔🤔
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Mon amie est très pointilleuse sur l’hygiène et elle a vu comment était entreposé le riz 🌾 donc depuis qu’elle m’a tout expliqué.. je lave encore mieux mon riz.
Est-ce bien ou mal 😣 aucune idée 🤷♀️ mais je le fais depuis tout le temps !! -
Je le lave toujours aussi… surtout pour le riz en vrac… 😃
Là, c’est un paquet du commerce…Je pense qu’il y a moins de risques dans ce cas mais je le rince toujours quand même… 😉😃👍
La prudence, en effet, reste de mise…
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Je rince tjr aussi
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Merci Poupouillette… Ça confirme !!! 😉🥰🥰🥰
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Coucou les cookopines 🥰🥰Perso je rince toujours mon riz à l’eau froide 😜😘
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Merci ma zozo… Je me prends la tête d’avoir acheté un riz spécial paëlla… 😲😲😲
Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ??? 🤭😅😅😅😅
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J ai acheter une fois le riz spécial paëlla
Ça été l horreur 🙁la cuisson été trop longue
Ça cuisait pas et tout collant
Bref pour moi plus jamais
Je reste avec un riz normal que je rince aussi évidemment ….-
Houlàlà, Crissou…. 😱😱😱😱😱
Bon, je me demande si j’ai pas fait une c……ie en achetant ce riz spécial… 🤔
Je vais prendre Chéri comme cobaye ce soir…. 🤭🤭🤫🤫🤫🤫😜
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Tkt ma Tartinepouki, ça va bien se passer, paella déjà faite plusieurs fois avec du riz spécial paella 🥘 et c’était nickel.
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Merci Sylvie…
Tu l’as fait cuire comme dit dans la recette après rinçage ???
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@tartinepouki, si ça peut t’aider, c’est mon petit mémo :
1 c à café 1/2 d’épice à paella.
600 g de Moules fraîches dans le varoma à la 2 ème étape des 19 mn. 500 g de Crevettes fraîches sur le plateau du varoma à la 2 ème étape des 19 mn. Mis 70 g de petits pois.
Poulet cuit au four.-
Merci Sylvie pour toutes ces précisions… 👍😃
Je vais utilisé un sachet de fruits de mer surgelés que j’ai au congélo…
Quel casse-tête !!! 🤭😆😆😆😆
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Oui faite un petit essaie ce soir 😂
Et tenais nous au courant demain
😉😉 -
Après moi je ne la fait pas au thermomix
Je prend la poêle traditionnelle
Peut être que la cuisson au thermo sera au top
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mimie_19 a publié une note il y a 11 heures et 37 minutes
Bonjour quelqu’un possède t il cet accessoire svp? C’est une clé de relâchement de pâte pour le MCC
Merci pour vos retours
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Bonjour, j’ai le MCC, mais pas cet accessoire. Je tourne à la main quand je dois faire retomber de la pâte et ça fonctionne en général.
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Pareil pour moi il y a une petite manette qu’il faut pousser en dessous ça libert les lames c’est plus facile pour enlever la pâte ou pour nettoyer les lames
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J’ai une espèce de clé pour Momo mais franchement c’est inutile !!! Perte d’argent pour moi. Avec la main 😀 ça fonctionne très bien 👍
Bonne journée
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vero4676 a noté 5/5 la recette Nonnettes, il y a 20 heures et 24 minutes
Alors 🤔, comment dire……entre la superbe 🤩 photo de @jeanne 🤩et cette magnifique chose informe 🤣😂, il y a un monde 🤣😂!!!!! Ce ne sont plus des Nonnettes 😋🤤, ce sont des Véronnettes Fripouillettes 🤣😂🤣😂, une catastrophe 😱 !!! Mais le goût est ouah😳😳 un délice😋🤤, j’ai l’impression de retourner en enfance👶 et de manger des chamonix🍊 régression totale 🤣😂 🍁🧡🍂🤎🍂🧡🍁
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Tu as craqué ma Véro ?
J’ai trouvé du miel d’oranger et j’ai prévu d’en faire ce WE 😃
Le post d’Erghy m’a décidé
On est vraiment en phase ma Véro Two 👯😉👍👍👍-
Pour le miel, c’est un miel🐝 d’ici😉, du Quercy, 😋🤤,
Évidemment 🤗, en phase totale 🤣😂, la Véroteam💪🤣😂, alors🤔🙄, j’espère qu’elles🍊 auront une meilleure tête😱 que les miennes🤣😂, ma VéroOne🥰,🧡🤎🧡
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Rhooo des Chamonix,que de souvenirs enfance qui remontent
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Oh oui👶!!!! C’est pas si vieux🤪, 😂🤣, j’ai pas trop grandi 😝 depuis🤣😂
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Oh oui!Je me souviens!
Ça ne doit plus exister…Mais nous, nous sommes encore là !🤣
Comme le gâteau « reine de Saba »…on en achetait de temps en temps…chocolat noir et orange!😋 -
Mais🙄, de vraies jeunettes😝, ma chérie🥰, the best de la classe 63🤣😂, 🧡🤎🧡
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Si si ça existe encore 🤭🥰
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Des Veronettes, j’adore l’idée. 🤭😘
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Magnifique tes Veronnettes Fripouillettes ma vero chérie 😍😍😍
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Merci ☺, dis-moi🤔, ma Zozo chérie🥰, ta vue aurait-elle baissée 🤣😂, as-tu besoin de 👓, ma chérie🥰, magnifique, n’est pas le terme que j’aurais employé🤣😂, 🧡🤎🧡
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Quand c’est fait avec amour 💖💖c’est toujours magnifique ma chérie ❤️❤️❤️💋💋💋
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Tu es un amour 😍, ma Zozo adorée🥰💋💋💋
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T’es pas mal non plus ma chérie 😘😍😍🥰🥰😘😘❤❤❤
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🧡🤎🧡🤎🧡
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💌💌💌😽😽😽😽💛🧡❤
- S
Et bien j’aurais pas fait mieux ! Et puis moi j’en veux bien de tes Veronnettes Fripouillettes ! Je sais que je vais me faire gronder mais je n’ai jamais goûter à ces petites nonnettes ! Bon après j’ai une excuse : il y a tellement de chose à découvrir…dur dur de choisir! 😱
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Oh c’est gentil 🥰, merci 🤗, ma chérie🥰
🤣😂, oh si 🤣😂, tu vas faire beaucoup mieux🤩!!!! J’en suis sûre😍, ma Scoubina🥰, c’était une première pour moi😉, ça se voit😂🤣, il en reste😉, je t’attends 🥰 🧡🤎🧡 - S
J’arrive, je cours 🏃♀️🤣🤣
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Bienvenue au club, scoubina… 😂😂😂
Et suis sûre qu’on va prendre d’autres inscriptions !!!, 🤭😄😄😄😄
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Oh des Véronettes 😃😃 à découvrir donc 🤣🤣.
Faut vraiment que je trouve du miel d’oranger. Pas trouvé au salon fermier parce que je veux faire des miminettes moi 🤣🤣.
Par contre, un plongeon dans mon enfance avec les Chamonix oh pétard que c’est bon !!!
Et les Figolu aïe aïe ça aussi c’est un plongeon 😀😀
J’en achète toujours quand nous partons en voyage, ça cale bien 👍- S
Roh la la des figolus trop bon! Quand j’étais petite, j’étais la seule à aimé, je disais à ma mère de m’en acheter et vu qu’on était famille nombreuses, j’avais trouvé l’astuce pour manger à moi toute seule 🤣🤣.
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Quand je disais que c’était régressif 🤣😂, pour le miel🍯🐝, je ne suis pas sortie de ma grotte🦖🦕, 🤣😂, donc fait avec ce délicieux miel du Quercy parfumé 😋🤤, 🧡🤎🧡
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Ça commence à me prendre le chou cette histoire de miel 🍯 donc je suis allée mirer sur le net et quasiment aucune recette ne précise quel miel 🤔🤔 donc comme j’ai du miel thaï, breton, auvergnat, portugais et de la Nièvre !!! Je vais piocher dans mon placard à douceurs na
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Tu as bien raison😉, ma chérie🥰, déjà faire avec ce que l’on a☺💋💋💋
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Bonsoir… Qu’ils sont appétissants ! Si vous n’en voulez plus, je prends ! Les chamonix, c’est plein de souvenirs de chez ma grand-mère adorée…. Bonne soirée les filles !
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Bonsoir🌛 et merci☺, ma Picardie🥰, tu n’as que qq km à faire😂🤣, pour en déguster 🤣😂, mais ce sera avec grand plaisir🥧🍊, avec un ☕ 😉
C’est vrai que ça rappelle de bons moments 😍, et le souvenir de nos grand-mères😍 restent toujours dans notre ❤, belle soirée à toi aussi 😍💋 -
Bonne soirée aussi MaPicardie… 🥰🥰🥰
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Je trouve ces nonnettes très appétissantes. Bravo Vero4676. J’en veux bien une ou 2. Si quel a des figolus, je prend aussi.
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Viens🤗☕, ça va 🤔, ma Vivi🥰, tu n’as pas beaucoup de km à faire 🤣😂, 🧡🤎🧡
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Non c’est vrai, ça devrait pas le prendre trop de temps 🤣
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Chamonix 🤤🤣😘 ma Véro fripouille …. Je te suis c’est trop bon 😋
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Oh oui😋🤤, le plaisir quand tu ouvrais la boîte et dépliait le papier alu et là🍊, 🤪, 😋🤤, en catimini🤫 pendant que mes parents ne regardaient pas🤭 : disparition d’1 puis 2 puis… 🤣😂, addictif🤣😂 Oh la sale gosse🤣😂
Bon🤔, avec mes Véronnettes😝, 1 😇 pis c’est tout😇😇😇, ou pas 😈, 🤣😂!!
💖🌸💖🌸💖
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Nouvelle recette du mois de décembre : Les Veronnettes, elles font tourner la tête de toutes les 🐔 de la cookosphère !🤣🤣🤣😋😋
Ça donne bien envie de croquer dedans, t’inquiètes 😉😂😝-
A la Une ce matin:
Panique au poulailler !
Un de nos envoyés spéciaux nous informe qu’une bousculade a lieu en ce moment près de la grotte de Vérofripouille,où des cocottes venues de partout en France pour goûter en exclusivité les Véronnettes,nouvelle pâtisserie dont elle est la créatrice,jouent des pattes,des ailes,de la crête,et du bec pour s’approcher et s’octroyer un morceau de cette spécialité dont nous ne doutons pas du succès dans les semaines,les mois,les années à venir.
Dernière minute:Un car de poulets se rend sur les lieux afin de disperser tout ce joli monde!
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Excellent… les ZAC ne plaisent pas aux poulets 🤣🤣
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Avec la tête qu’elles ont😱, les Véronnettes🍊, 🤣😂, il faut fermer les yeux😑 pour ne pas rigoler🤭 avant de les engloutir😈 🤣😂, ma Kris🥰, 💖🌸💖🌸💖
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Chui par terre 🤣😂🤣😂🤣😂
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Excellent 🤣😂🤣😂
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Bien vu, Corinne… Véro n’a que ce qu’elle mérite avec ses Veronettesfripouillettes… 🤣😅🤣😅😂😂😂
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🤣😂, une vraie canaille 🤣😂 ma Tartine chérie🥰 🌸💖🌸💖🌸
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Ne t’inquiètes pas, les yeux fermés je les mange 🤣🤣🤣🤣🤣😝😋
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Pas de soucis😑, 🤣😂, sinon les 👀 ouverts🤯 gare aux postillons🤣😂
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Mais mais mais moi elles me vont bien tes petites nonnettes version verofripouillette ♥️😂
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C’est pour cela qu’on va se les arracher !🤪
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Bancales🤪 comme l’originale 🤣😂🤣😂 ma Coco chérie🥰 🌸💖🌸💖🌸
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Venez mes Cocottes-Mouakes chéries🐔🥰 je vous attends à l’entrée de ma grotte 🦖🦕, 🤣😂, 💖💖💖💖
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Rhooooo, des Véronnettes au goût des Chamonix de mon enfance !!!!🤤🤤🤤🤤
Comme tu dis, on en mange 1 puis 2 puis 3, et la boîte est vide, je sais pas pourquoi 😭😭😭😭
La poulette que je suis va mettre cette recette dans un coin de sa tête 🐔-
Bienvenue🤗 Véropoulette🐔, 🤣😂, au club des AddictsCocottes😂🤣, bon🤔, je veux bien avouer😝 un peu fofolles🤣😂!!! Plus on est de plumes🐔, plus on rit🤣😂!!! 🌸💖🌸
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Merci de m’accueillir dans le club des cocottes fofolles ! 🐔🐔🐔🐔🐔J’adore vous lire! La bonne humeur et la bienveillance sont de rigueur, ça fait du bien ! 🤗
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Un régal au quotidien😍 🤣😂!!!!! Généralement🤔, toutes les Véro que je connais ne sont pas tristes🤣😂!!!!!🌸💖🌸
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C’est exactement ce que je me suis dit il y a quelques mois ❤️🤗
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🤣😂, 🌸💖🌸
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Oui !!!!! Nous sommes d’une 🎵🎵génération enchantée 🎶🎶🥳🥳🥳🥳
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😂🤣, de vraies merveilles 😂🤣!!!!!!!😝🌸💖🌸
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N’exagérons pas non plus, ma véro… Les meilleures, et en toute modestie bien sûr, restent quand même les « Martine »… 😔😔😔
D’ailleurs, la preuve, il existe bien une petite collection de livres sur les « Martine »… « Martine prête l’aspirateur à Chéri », « Martine et son Thermomix », « Martine à la montagne », etc… 😇😇😇
Moi, je dis que si quelqu’un a jugé intéressant de raconter la vie des « Martine », c’est bien qu’elle est plus passionnante que celle des « Véronique », non ???? 😇🤭🤭🤭
Hein ??? Qu’est-ce tu dis ??? OK, je sors !!! 😝😝😝😝😝
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😂🤣, ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 🤣😂, tu as fait les 400 coups🤪 toi🤣😂, une vraie canaille🤣😂, ma Tartinette chérie🥰!!!!
😭😭😭, pas de Véro à la fabrication des Vérononnettes dans sa grotte🦖🦕?????😂🤣, mais il va falloir combler cette lacune😝??🤣😂 🌸💖🌸💖🌸 -
Je ne peux qu’approuver les filles
Foi de Véro 😋🤣 -
Évidemment😝, ma VéroOne🥰, 🤣😂,
💪Cocottes🐔 Gang😬 Véro’s Power💪
🤣😂, on croirait presque qu’on est des terreurs 😱 😱 😱 🤣😂
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Une vraie secte 🤣🤣
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PTDR 🤣😂, la secte des déglingos🤣😂
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Véro Power 🦸♀️🦸♀️🦸♀️ +++
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J’ai une belle -mère qui me le dit souvent 😇😇😇 … Son fils n’est pas forcément d’accord ! 😭😭 je ne comprends pas pourquoi 😆😆😆
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😂🤣, toujours être bien avec sa jolie-maman🥰, 😂🤣, 💋
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Ouais, bah on fait ce qu’on peut 🤣🤣🤣🤣🤣🤭🤭
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Toujours !!!!😁🥰
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Bon🤔, ta jolie-maman n’a pas l’air d’être dans ton cœur🤣😂, 🤣😂
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Ah si si je l’adore !!!!💓💓
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Je disais d’ailleurs (mon commentaire s’est effacé 😭😭😭😭), qu’elle vient cet aprèm et qu’il faut que je lui prépare à manger pour demain midi 👩🍳.
Ce soir elle nous amène au resto 🤤.
Et je commençais à vous raconter ma life 😆😆😆en vous disant qu’il fut un temps, mon chéri était cuisinier 👨🍳. Qu’il me préparait des bons petits plats, mais ça … c’était avant ! 🤪🤪🤪
Avant le thermomix et la superbe appli cookomix ❤️❤️❤️ et les super contributeurs qui permettent d’améliorer la recette.👍👍👍👍
Et que ça fait 7 ans maintenant que je régale les miens avec les plats et les recettes de Cookomix !!!
Ah je vous en racontais des choses !!!-
🤣😂, tkt, ça m’arrive souvent de tout effacer😤 🤣😂
Sympa jolie-maman🥰,
Ah🙄, le temps jadis….🤣😂, mais on veut tout savoir🤨, on veut du dossier🤣😂, je plaisante 🤣😂
🌸💖🌸 -
Manque plus que ta photo dans le trombinoscope Véro 5726 et la boucle sera bouclée 😃
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Je m’aime pas en photo, mais je peux faire un effort ! Par contre, c’est où ?
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Ah oui🤣😂!!! Bonne idée☺, ma VéroOne🥰 👍👍🤎🧡🤎
@Vero5726 , il va falloir que tu nous montres ta petite bouille😉, 🤣😂, bon 🤔, quand tu verras les nôtres🤪, et les commentaires croustillants 🤣😂, tu vas passer un bon moment 🤣😂, -
Je viens de te citer pour retrouver nos trombines😉, bonne lecture 🤣😂🧡🍁🍂
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Ah ben, oui, je viens de l’ouvrir sur le portable de Chéri (parce qu’il ne reçoit pas tous mes messages 😢, pas parce que je le flique 👮♀️, non, non), j’ai vu Babou qui poste les photos, maintenant je suis de nouveau sur mon portable, et je n’arrive pas à retrouver Babou 🤪😁
Dans le dossier, vous pourrez marquer » blonde » car il fut un temps 😅😅, je faisais partie d’une hotline informatique et c’est moi qui guidais les gens pour les dépanner 🤷🤦 -
J’y retourne pour te re reciter🤣😂
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Merci ! 🤗 J’ai la pression 🥵🥵🥵 faut pas que je me loupe !!!
Sinon, dossier +++😆😆😆 -
Alors tu l’as eu ???
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J’ai vu que MarionBlanc avait mis une photo avec sa maman 🤗. Ce soir je demande à @lovelife, ma fifille d’amour 💓💓💓💓, si elle veut bien poser avec moi ! J’y mettrais bien Chéri, Belle Maman, et ma petite-fille que j’aime à la folie, mais, ça va faire trop sur la photo 🤭🤭🤭 et pas sûr que tout le monde soit d’accord ! 😂😂
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Avant d’avoir un doigt trop gros qui me fait faire précédent, et hop, plus de commentaire 😭😭😭😭
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Oh lala ma vero ils me donnent envie en tout cas. L’odeur et le goût de notre enfance 🥰🥰🥰🥰
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Merci 🤗, ma Laouada🥰, oh oui😍, quel plaisir 🍊, ça me rappelle de très bons souvenirs également😍, 🌸💖🌸💖🌸
- D
Heu… pas vilaines du tout… z’ont l’air fameuses en tout cas….👍
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Merci beaucoup😉, Domi🥰 pas trop belles non plus🤣😂, mais le principal est 🤗, que c’est délicieux😋🤤, 🍂🍁🧡
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guizmo73 a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 22 heures et 3 minutes
Tu as raison @Coconini c’était très simple à faire! Et surtout super bon 😋 merci de m’avoir convaincu de me lancer! Ma génoise a énormément gonflé. Un régal 🤪
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Wahou … magnifique 🤩
Je n’ose pas me lancer et pourtant je bave devant chaque photo postée 😁😁-
Moi non plus j’osais pas mais c’est super simple! Et dis moi c’est pas toi qui disait ça du pain cocotte ??? Et maintenant on ne t’arrête plus🤣🤣🤣
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Oups tu dois confondre … car ça fait un bon bout de temps que je ne l’ai pas refaite cette foutue recette de pain cocotte !!!!
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Et le pain sobread machin chose 🤣🤣 c’est bien toi🤣🤣🤣
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Ah oui mais c’est pas un pain cocotte 🤪🤪
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Moi aussii il faut que je le fasse. Le tiens est très jolie.
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Merci douma lance toi ça va ravir petit et grand!
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Miminefer a publié une note il y a 23 heures et 18 minutes
PAIN FAÇON IRISH SODA BREAD.
YummixJe ne m’en lasse pas 😋😋 toujours avec du lait Ribot et parfois je me sers de la farine de châtaignes corses 🌰 (125 gr) pour un petit plus en goût ….
Ajout du lendemain : photo d’une tranche.
Ce matin, grillée, beurrée et tartinée de confiture maison = un régal 🌸🌸-
Waouh, une belle tête de vainqueur ton irlandais 🤩😋😋
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Trop beau 😍😍
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Il faut que je pense absolument à le tester depuis le temps que tu nous en dis du bien ma Mimi ❤️
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Pain emblématique en Irlande ….perso, je le déguste avec tout 😁😁 grillé le matin avec beurre et confiture par exemple ou avec de la truite fumée 😋😋
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Apparemment elle n’est pas accessible sur le net, uniquement dans son livre😢
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Du coup vais me contenter d’un 🐔 ce soir 😃😋
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Beau 🍞🐔 ma petro, on ne s’en lasse pas !!! 😋😋😋👍👏👏👏😃
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L’essayer,c’est l’adopter 😉😋
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La belle bête 😳😳😳, superbe 🥖🐔, ma VéroOne🥰, miam miam 😋🤤🧡🤎🧡
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Ouah 😳 😳 😳, pour être beau, il l’est !!!😋🤤, j’adore sa belle couleur ambrée🤩, ma Mimi chérie🥰, ton petit-déjeuner🫖 a dû être top 😋🤤 🍂🍁🧡🤎🧡🍁🍂
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Vouiii
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nanou050885 a publié une note il y a 1 jour
Coucou les cookopines vous avez sûrement vu passer le nouveau livre « mini batch » de Lyse de yummix.. j’ai le précédent (« illico presto ») et je me demandais si l’une de vous avait déjà acheté celui ci qui vient de sortir et si oui, ce que vous en pensez… merci par avance et une bonne soirée à toutes 🥰🍀
Ania-
Coucou toi, j’ai hésité pour vous en parler ce matin car Lyse a prévenu de sa sortie…..
J’ai ses 3 livres donc je pense le commander mais je ne suis pas trop batch cooking. Tu veux que je te transfère son mail de présentation ??? Si oui, donne-moi ton adresse en MP.-
Merci bcp mimi!!! Je suis abonnée à sa newletter et j’ai reçu le mail de présentation mais je n’ai pas vu de modèle de recette comme parfois tu sais? Je me demandais donc quel en était le contenu.. après je t’avoue que j’ai lu le mail assez vite sans forcément cliquer partout puisque j’étais au boulot donc j’ai peut-être raté des infos importantes dans tous les cas je t’envoie mon adresse mail merci mimi 😘😘
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@nanou050885. Regarde ce lien ….
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Hello, je suis intéressée.
J’hésite à prendre illico presto aussi?
Vous vous en servez beaucoup, les recettes sont au top?-
Je suis très fan 😀😀 il faut aller voir son site et s’inscrire à sa newsletter. Certaines de ses recettes ne se trouvent que dans ses livres. Elle explique bien, propose des alternatives, nous fait part des essais bref c’est plaisant de la lire.
Hé oui, j’ai des incontournables dans ses recettes !!!! -
J’ai le livre « illico presto », Sabrina… 👍
Il est très chouette même si je n’ai pas encore testé beaucoup de recettes, la concurrence avec toutes celles qui circulent chaque jour sur « Cookomix » étant rude…. 😲😲😲😋😋😋😋😋
Par contre, comme Mimi, je ne suis spécialement bath cooking…
Les livres de Lyse étant en vente au Culturel de mon Leclerc, j’irai voir sur place au cas où… 😉😃
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J’ai eu la newsletter aussi😉, ma Nanou🥰, je dois aller chez cultura bientôt j’irai jeter un œil👁 sur ses📚🤗, pas non plus, adepte du batch-cooking🤔, mais il peut y avoir des choses très intéressantes🤗 🧡🤎🧡
- B
balanzan a posé une question sur la recette Mini-cake au potimarron, noix et fourme de Montbrison, il y a 23 heures et 41 minutes
Fourme de montbrison
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Prendre de la fourme d’Ambert mais non au lait pasteurisé !!!
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petroni a posé une question sur la recette Bouchées au thon, il y a 1 jour et 4 heures
Notre repas de ce midi avec une bonne salade verte.
Oignon rouge à la place du jaune,pas de gruyère mais quelques copeaux de parmesan à la Microplane. Sans sel,le thon l’est assez.-
Et dans les pots …????
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Tartinade carottes tomates
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Ah oui j’ai vu le post passé mais je n’ai pas fait le rapprochement 🤣🤣 cerveau congèlé 😀😀
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En même temps ça caille un peu aujourd’hui 🥶🤣
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Oui, ça pèle grave je trouve !!!! Je viens de boire 2 tasses de Rooibos (une vanille et l’autre orange)
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Kécéça 😳😳😳????, ma Mimi🥰 ? 🧡🤎🧡
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Le rooibos est une plante issue d’un buisson d’Afrique du Sud de la famille des acacias et qui s’utilise en infusion. Il possède de nombreux minéraux pour faire du bien à notre winter-body 😂😂😂😂
Quasiment pas de tanins et pas de théine… -
Merci☺ ma chérie🥰, 🤗 🧡🤎🧡
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Jolies🤩 J’adore tes normales-pas-mini bouchées au thon🤤😋, ma VéroOne🥰 , 😂🤣, ça va😰, ma chérie🥰, 🤣😂, 🧡🤎🧡
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Corinne B80 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 jour et 3 heures
Et voilà ! J’ai craqué !😀
Ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait, c’est donc un retour aux balbutiements !
Je ne savais plus quelle levure j’avais utilisée auparavant,si j’avais dégazé,si j’avais fait une seconde pousse,si après la première pousse,la pâte avait beaucoup gonflé…bref!Je n’ai pas noté mes différentes adaptations au fur et à mesure de mes tentatives…un tort!😏
Tempête sous un crâne!
Du coup,et je l’écris !📝,levure sèche+1pousse(peu gonflé)+dégazage+2e pousse dans la cocotte dans le four éteint puis cuisson selon la recette !
A voir à la découpe !🤔
Bonne journée à toutes !🥰🍁-
Il est beau , bonne dégustation 😊
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On a l’impression que c’est une jolie boule au maïs 🌽 🤔🤔
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C’est de la farine aux céréales et graines,que j’utilise pour ce pain!😀
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Tu tiens ta recette et ses aménagements,ne change rien,il est superbe 😍😍
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Oui,je pense,je viens de le couper et le goûter,il me plaît bien !😋
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il a une jolie croûte
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Merci beaucoup !🥰
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Il est beau, waouh 🤩
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Merci!🥰
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Il est splendide 🤩🤩, ton 🥖🐔, bravo ma Corinne🥰, ta mie est ouah🤪, miam miam😋🤤, 🧡🤎🧡
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Et pourtant… j’avais de sérieux doutes quand j’ai voulu le mettre en cocotte !Il n’avait pas beaucoup poussé !
Ça collait de partout,alors un peu de farine par ci,un coup par là,et tchack!
dans la cocotte !🤣 -
Quelle magnifique méthode👍👍 🤣😂
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tartinepouki a publié une note il y a 1 jour et 3 heures
⭐⭐⭐⭐⭐
CROUSTADE AUX POMMESet voilà la croustade faite mardi midi pour mes amis… 🥰
Merveilleuse spécialité du Sud-ouest… 🤪🤪🤪🤪🤪🤪D’ailleurs, c’est pas difficile… Si à 50 ans, t’as jamais dégusté LA CROUSTADE du sud-ouest, t’as raté ta vie !!! 😲😲😲😲 C’est ballot…. 🤭🤭🤭
Chez les Tartine’S, on adore cette pâtisserie, parfaite pour clôturer un bon repas pour sa légèreté, son moelleux et croustillant à la fois… 👍🤗🤗🤗😋😋😋😋😋😋
Et pis, les pommes, c’est de saison, profitons-en !!! 👍😋😋😋Enfin, quand on n’a pas de pommiers et qu’on voit le prix des pommes, on peut se poser la question !!! 😲🤔🤔🤔😠
Bref…La croustade était délicieuse, mes amis ont tout boulotté jusqu’à la dernière miette… 😲🤭🤭😆😆😆😆
A croire qu’y z’avait pas avalé un méga pot-au-feu avec os à moëlle quelques minutes avant !!! 😂😂😂😂😂
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Superbe, j’avais déjà vu une recette, pâte ultra fine découpée à la taille du moule, chouette recette régionale 😊
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Ici, on la fait avec des feuilles de filo qui débordent du moule lors de la préparation…
Une fois les pommes en place, tu rabas les débords vers le centre en chiffonnade, un coup de beurre fondu au pinceau, un poudrage de sucre et hop, au four… 🤪🤪🤪🤪🤪
- D
J’espère que tu n’as pas oublié l’armagnac dans la croustade 😋😋😋😋😋????
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Elle l’a bu en cuisinant, hips 🤫😋🤪
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Ah c’est une bonne astuce les feuilles de pâte filo, merci 😘
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Impec comme les feuilles de bricks 😀😀 je m’en sers souvent pour mes tartes salées !!!
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C’est très joli Tartinette et ça doit être bien délicieux 😋
Quant au prix des pommes 🍎 je suis d’accord avec toi !!! Bien cher ces fruits de saison et à profusion qui plus est !!!! -
Elle est à tomber ma tartine 😛😍😍
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Bon ben j’ai raté ma vie ma Tartine 🤣🤣.
Croustade,connais point 🤔😲-
Mais non Petro… tu es notre es-minis 😀😀
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Rhooooooo,merci ma Mimi 😍❤️❤️
- D
Oh quel dommage petroni, c’est tellement délicieux 💖😋😋😋 une bonne croustade gersoise ! Perso je n’ai jamais essayé de faire celle de Cookomix car chez nous, nous avons à proximité, d’excellents « producteurs » 😊, c’est l’avantage d’être à la limite du Gers, des Landes et des hautes Pyrénées !
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Il y a la recette sur Cookomix ???🤔🧐
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Non petro, il n’y a pas de recette de croustade sur Cookomix mais je viens d’aller voir et y’en a une sur Cookidoo… 😉😃
Celle que je fais, dans la tradition d’ici, ne nécessite pas l’intervention d’Alex.
4 ingrédients : feuilles de filo, beurre, sucre et pommes…
Facultatif, et j’en ai mis dans ma croustade : des raisins macérés dans du Cognac… 🤪🤪🤪🤪😲Etpicetout !!! 👍⭐⭐⭐⭐⭐
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Aaaahh le sud-ouest, le paradis de tout les délices🤪🤪…en toute objectivité bien sûr 😜🤭🤭
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On est pas chauvine, ma zozo, mais c’est pas d’not’ faute si dans notre Sud-ouest, il y a tant de bonnes choses, hein ma zozo ??? 🤭😝😝😝😝😝😝❤️❤️❤️
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Mais j’arrête pas de le répéter ma tartine j’te jure 🤷♀️🤷♀️🤭🤭🤣🤣😘😘❤❤❤❤
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Non🙄 !!! Notre Tartine🥰 a une bonne recette 😋🤤, 😉🤎🧡🤎
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Moi aussi j’ai raté ma vie 😭😭😭
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Mais non mais non …
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Mince…..je n’ai pas goûté la croustade et en plus je n’ai pas de rol—-x au poignet non plus, et pourtant je n’ai pas l’impression d’avoir raté ma vie.
Je vais donc me pencher sur la croustade, pour la montre on verra plus tard 🤣🤣🤣
Elle est très appétissante 😋🤩-
Idée cadeau pour Noël 🤣
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La croustade ou la rol—x ? 🤣
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@cricri10
Pour t’aider à faire un choix 😂😂😂😂 -
😳😳😳 Définitivement je m’oriente vers la croustade
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Excellent choix, ma Cricri !!! 😋😄😄😄
Et tu ne le regretteras pas, aucun doute là dessus !!! 😉😃😃😃😃
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Ah bon ?? Pourquoi 😁😁 je ne comprends pas 🤣🤣
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Excellent 🤣😂🤣😂, pas de bol, ⌚!!!🤣😂
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En fait j’aime pas le modèle de montre. C’est pas une question d’argent faut pas croire 🤣🤣🤣
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Vrai qu’elles sont moches !!! 🤣😂🤣😂🤣😂
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Les deux 😉
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Il va en falloir des croustades pour faire la pige à cette montre 😁😁
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Oh la la ma Tartine… elle a l’air terrible cette croustade…. magnifique ! 😘
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Merci Camirina… 🥰🥰🥰
Oui, elle était « terrible »… Il n’en est pas resté une miette !!! 👍😋😋😋🤩🤭
- S
Là ma tartine tu fais mon bonheur 😍. Ça fait au moins 2 ans que je n’en ai pas mangé ! J’adore ça ! De plus j’ai été déçu de la dernière que j’ai mangé car elle n’était pas croustillante et on aurait dit que c’était du congelé juste réchauffer (je précise que je l’avais pris en boulangerie !). La tienne est magnifiquement croustillante 🤩. C’est un plaisir pour les yeux et je suis sûr pour les papilles 😋
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Oui, elle était délicieuse, parfaitement réussie… 👍😋😋😋
Je voulais en refaire une dimanche pour la famille mais rupture de feuilles filo à mon Hyper U et il n’y a que là que j’en trouve… 😢😢😢
Du coup, je vais faire le moelleux aux pommes, c’est pas mal non plus !!! 😉😃🍏🍎
- S
Les fruits en général dans les desserts sont hyper bon. Ça donne ce côté frais et peut être un peu moins de culpabilité niveau calories 🫣 Oh puis tant pis, vive le chocolat et le gras 🤣🤣
- S
Du coup j’ai un peu regardé sur le net et j’ai vu celle de Cyril Lignac, est ce cette recette que tu as faite ? Car je pense en faire prochainement et vu que j’étais déçu de la dernière, je me dis qu’on est mieux servi que par soi-même !
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En fait, je fais cette croustade suite à un atelier pâtisserie il y a quelques années…😋
Je la fais donc de mémoire d’autant que la croustade, c’est aussi facile à faire que « spectaculaire » à regarder… 👍🤩🤩🤩🤩🤩
Je suis allée voir la recette de Cyril Lignac… On peut dire que c’est quasiment la même… 😃
Armagnac contre Cognac 🤪🤪🤪🤪
Et moi, je remets 2 feuilles de filo beurrés/sucrées entre 2 couches de pommes… - S
Merci pour ces précisions ma tartine ☺️. A faire vite !
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Oui, scoubina… C’est beaucoup plus facile que ça n’en a l’air… 😉
Hâte de voir ta belle croustade !!! 😉😋😋😋😃
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Oh que c’est beau🤩, et a l’air délicieux🤫🤤, bravo 👏👏, superbe🤩, ma Tartine chérie🥰, tu m’étonnes qu’ils n’aient rien laissé 🤣😂
Chez nous🥰, l’équivalent🤗, c’est le Pastis Quercynois😋🤤, les 🍏🍎 sont mises à macérer, dans de l’eau-de-vie de prunes🤪 ou de rhum🤪, il faut des bras pour plier 💪 et le savoir faire😁, mais quel délice 😋🤤!!! 🧡🤎🧡🤎🧡-
Wouaouuuuu véro, c’est dingue… Spectaculaire !!! 🤩🤩🤩🤩🤩
C’est utilisé comment ? 😳
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Après pliage, et avoir roulé la pâte, mise en forme 🌸, un délice ma Tartine chérie🥰, on en trouve, fait maison, sur notre petit marché d’un village voisin🤗🎄❤💚❤💚❤🎄
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Houlàlà, je sens que c’est du lourd aussi, ma Véro !!! 😳🤪🤪🤪
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Oh oui😋🤤, léger comme ça, mais du lourd, comme tu dis🤣😂, surtout sur les hanches🤣😂!!!
- D
C’est pareil , même procédé pour les croustades gersoises, on étire la pâte sur une grande table, à plusieurs reprises et très finement, c’est un sacré travail, il faut un bon savoir-faire mais quel délice !
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Oui😋🤤, c’est pareil🤗, ma Martine🥰, c’est impressionnant !!! La pâte est hyper fine, tout un savoir faire pour ne pas la déchirer 😳, bravo 👏👏 pour avoir gardé cette jolie et délicieuse recette traditionnelle !!! Quel délice !! 😘💖🌸💖
- S
steph1968 a posé une question sur la recette Moutarde, il y a 2 jours et 2 heures
Bonjour ,où se procurer des graines de moutarde.merci
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Bonsoir, c’est noté dans « recommandé pour la recette »
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Bonsoir, j’en ai acheté la semaine dernière sur le site Davidvanille.com à moins de 13 € le kg. Je vous recommande ce site, que de supers produits !
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Ah je ne connais point.. je vais aller mirer !! N
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Tu trouveras de la vanille bien sûr, toutes sortes d’épices, de sucres.
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Totalement d’accord chopin2017, j’achete ma vanille sur ce site, super qualité pour un prix correct
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Ah oui, imbattable pour la vanille. J’adore celle d’Ouganda, hyper charnue et parfumée. Son sucre muscovado est top aussi !
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Dans n’importe quel magasin qui pratique le vrac 😀
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nanou050885 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 1 jour et 18 heures
Merci Nor@ pour cette excellente recette !
Au vu des commentaires j’avais un peu peur que ce soit fastidieux mais au final pas du tout.. j’ai fait fondre le beurre puis le chocolat au micro-ondes pendant que les œufs tourbillonnaient à tour de rôle..
assez rapide au final et bien expliqué..
j’ai fait un double couche: vanille en bas et choco au dessus plutôt qu’un marbré mais honnêtement c’était surtout par manque de temps, j’étais pressée..
au final, un gâteau moelleux comme pas possible et apprécié de tous!
Encore un grand merci et une bonne soirée à toutes celles et ceux qui passeront par là
☺️🍀-
J’ai pas tout compris pour le gain de temps entre les 2 couches plutôt que le marbré 🤪🤪😀😀
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Pareil🤣🤣
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Looooooo il fallait verser alternant les différentes pâtes pour l’effet zébré et habituellement je fais ça avec 2 cuillères pour que ce soit joli et là pas le temps alors j’ai versé tout le choco puis toute la vanille et Bim 2 couches pas de marbré 😂😂
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Voilà tu l’as dit tu étais pressée 😂
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C’est bien ce que je pensais !!! As-tu calculé le temps gagné 🤣🤣 dis plutôt que tu as eu la flemme 🤣🤣
Bonne journée la tribu 👍👍🧚🏿♂️🧚🏿♂️ -
Aussi 😂
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Bonjour Nanou il est bien joli ton Savane pour femme pressée 😂😂😂😂. C’est vrai qu’il est bon ce gâteau multi couches ou pas.
Bonne journée ainsi qu’à vous tous et toutes 😘💋 -
Merci coco😍 passe une bonne journée et bizz à vous toutes 🍀
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Canon ma nanou, canon 😍😍
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Merci zozo 😍 dès qu’il y’a du chocolat généralement c’est pari gagnant pas vrai? 😂😘😘
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Si complètement d’accord 💯💯💯😅😅😘❤❤❤
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Il est superbe🤩 ton marbré🙃 pas marbré😝, ma Nanou🥰, 🤣😂, et bien gardé 🐔, 😉, 🍁🧡🤎🧡🍂
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Fayote 😀😀😏😏 ça devait te manquer 😂😂
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🤣😂, 🎼🎵Lèche-bottes-blues🎵🎼🤣😂
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Pppppdddddrrrrrr
- D
Moi je veux bien une petite part. Il est jolie ce 🎂🤗 pour femmes pressées ou plutôt pour flemmarde 🤫, au final le résultat est génial peut importe, le reste
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Femme flemmarde oui disons le 😂😂 merci doumassia 🥰🍀
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de_12 a posé une question sur la recette Pandoro, il y a 1 jour et 19 heures
Bonjour, où trouve t on la farine 00?
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Bonjour la farine 00 est l’équivalence en Italie de la t45 qu’on trouve ici 😉
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Merci pour votre réponse rapide. Je voyais t00 sur les paquets de farine pour pate à pizza. Et la Manitoba ?
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Alors là aucune idée je suis désolée, je n’ai pas encore réalisé cette recette. Avez-vous fait une recherche dans les commentaires en écrivant « manitoba » ?
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Il est recommandé d’ utiliser la farine de Manitoba pour réaliser un Pandoro.
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Oui, la farine pour pizza est la T00, donc ce doit être celle là qu’il faut utiliser
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Il est bon de savoir qu’elle contient beaucoup de gluten ..
Beau boulot mimi! Ps: j’aurais juré que les peintures étaient effectivement celles de chez Véro 😂
Ah tu vois…j’ai bien fait d’apporter cette précision ha ha ha ha.
Joli programme ma mimi 😋😋
Notre vérofripouille fait sûrement d’autres dessins dans sa grotte 😅
😂😂🤣🤣👍👍
🤫🤫 , 🤣😂🤣😂
Coucou les poulettes adoré 🙃❤️
Ho 🙃 pétard ces merveilles sont à tomber rien que le cake orange entière et zou dans le robot là recette est pour bibi avec les graines de pavot sa se marie parfaitement bien qu’elle régalade 👀😝 le gomasio est trop salé ? Ma mimi ?
Bisous 😚 copinettes
😘😘
🧡🤎🧡🍁🍂, bisous😘, ma Poulette🥰
@Pita
Le gomasio est très utilisé au Japon. Il permet de moins salé et il apporte les bienfaits du sésame et du sel gris non raffiné. J’en fais à peu près toutes les 3 semaines 😀😀 mon fils et ses petits (Mes Roudoudous) en raffolent.
Ok ma mimi j’hésitais donc se sera fait merci ma cocotte 🙃
PTDR 😂🤣, 🦖🦕, ça aurait pu 😝, 🤣😂
Eh bien😳😳, ma Mimi chérie🥰, tu as bien travaillé👏👏 pendant que Mr MAPA fait du sport 🖥🏉, 🤣😂
Humm 😋🤤, cake à l’orange🍊, de bonnes vitamines🧡🍊😝
🍁🍂🧡🤎🧡🍂🍁
Beau boulot mimi 👏, belle soirée, profite de tes amis 😊
Merci Flo