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Bonbons gélifiés

publié par Tatamix

Bonbons gélifiés au Thermomix
Préparation
12 min
Repos
02 h 10 min
Durée totale
02 h 26 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
24 portions
Coût pour 1 portion
0.07 €
Coût de la recette
1.58 €
Calories par portion
16 kcal
Lipides
0 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
4.1 g
Sucres
4.1 g
Fibres
0 g
Protéines
0 g
Calories pour 100g
162 kcal
SmartPoints par portion
1
1
1
ProPoints par portion
0
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.39 / 5 (44 notes)
6 feuilles
Gélatine
150 grammes
Jus d'ananas
80 grammes
Sucre en poudre

Voilà comment réaliser de petits bonbons gélifiés. Cette gourmandise que l’on a coutume de croire réservée à la confection industrielle est pourtant enfantine à réaliser et bien plus marrante qu’une fournée de sablés 🙂

Ces bonbons gélifiés faits maison peuvent se conserver 15 jours dans une boîte hermétique fermée à température ambiante. Mais cela m’étonnerait fort qu’il reste des bonbons le lendemain 🙂

Astuce
Si le jus de fruit à un gout assez neutre, comme du jus de pomme ou du jus d'orange, n'hésitez pas à rajouter du jus de citron.
Variante
Vous pouvez aussi remplacer le jus de fruit par de l'eau et du sirop (1/3 d'eau et 2/3 de sirop) et ne pas mettre de sucre.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 6 feuilles de gélatine soit (12 grammes) dans un bol d'eau froide.
  2. Réserver pendant 10 min.
  3. Mettre 150 grammes de jus d'ananas ou le jus de fruit de votre choix. et 80 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Cuire 4 min/100°C/vitesse 1.
  4. Ajouter la gélatine essorée.
  5. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
  6. Verser la préparation dans des moules à bonbons en silicone. .
  7. Réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
  8. Démouler délicatement (commencer par détacher le bord des bonbons, puis pousser la cavité de l'avéole du moule vers le haut, comme si on voulait faire ressortir l'alvéole de l'autre côté).

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  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Les enfants adorent et ça les as occupés
    Fait à la casserole pour faire en petite quantité pour la premiere fois, à refaire avec du jus de citron pour ceux aux jus de fruits

    Bonbons gélifiés Thermomix par Marge.S
    J'aimeLove26
  • Mankior a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Testé au sirop de menthe.
    Les enfants ont trouvé ça chouette. 😋

    Bonbons gélifiés Thermomix par Mankior
    J'aimeMerciHaha17
  • N

    Nattri a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Recette top merci beaucoup. Petit soucis, mes bonbons moisissent au bout de 2 jours même en les gardant dans un tupp. Quelqu’un peut me dire d ou viens le problème?

    Bonbons gélifiés Thermomix par Nattri
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  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Une gourmandise toute simple à faire avec les enfants ! Ces bonbons me font penser à la « jelly » anglaise de ma Mummy !!!

    J'aimeLove9
  • Illustration du profil de Metalso

    Metalso a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Testée aujourd’hui.. les enfants ont adoré
    Moi perso, je trouve que c’est des oursons en gelée, pas du tout la texture a quoi je m’attendais

    Bonbons gélifiés Thermomix par Metalso
    J'aime9
  • Gismevial a noté 3/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Bonsoir,
    Réalisés avec du sirop au bubble gum…. manque un peu de peps !!!
    J’essaierai avec un jus plus acidulé . Petite confiserie sympa

    Bonbons gélifiés Thermomix par Gismevial
    J'aime8
  • Illustration du profil de Pierro

    Pierro a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    J’adore et au moins on sait ce qu’il y a dedans 🙂

    J'aimeMerci8
  • Illustration du profil de DIDINELBV

    DIDINELBV a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Et voilà les bonbons de pâques et jus de pomme….

    Bonbons gélifiés Thermomix par DIDINELBV
    J'aimeLove7
  • veronique22 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

    Très facile à faire, fais avec MCC ,je n’ai fais que la moitié de la quantité mis sur la recette car on voulais goûter avant et bien verdict, très bon et pas sucré,

    Bonbons gélifiés Thermomix par veronique22
    J'aimeLove6
  • Miss38440 a commenté cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Réaliser avec du jus d’orange et de l’agar agar. Pas terrible . Ma fille n’aime pas et le goût est bizarre.

    Bonbons gélifiés Thermomix par Miss38440
    J'aime6
  • Illustration du profil de Tatamix

    Tatamix a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

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  • Illustration du profil de tiphany1

    tiphany1 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Très bonne recette.
    Bien sûr cela ne ressemble pas aux bonbons du commerce.
    Mais le goût est sympa et cela fais une bonne activité avec un enfant.
    Ma fille de 3 ans était ravis.

    Bonbons gélifiés Thermomix par tiphany1
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  • Illustration du profil de Laetitia Kuala Lumpur

    Laetitia Kuala Lumpur a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Mon fils vient de les faire. Très sympa

    Bonbons gélifiés Thermomix par Laetitia Kuala Lumpur
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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    J'aimeHaha4
  • J

    julie8686 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Très sympa à faire et facile
    Je l’ai fait avec mon fils nous n’avions pas de moules à bonbons mais nous avons pris des moules à glaçons et à cannelés en silicone et impeccable
    A refaire en divisant les quantités

    Bonbons gélifiés Thermomix par julie8686
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  • Illustration du profil de Alloujugre

    Alloujugre a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Bonsoir,
    Je voulais savoir si je pouvais mettre les bonbons aux congélateur pour que cela aille plus vite?
    Merci d’avance pour votre réponse.

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  • Caromalik a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Bonjour le jus de fruits suffit à colorer autant les bonbons?

    J'aimeMiam2
  • D

    delsol20 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Fait à la casserole avec du jus multifruit. Mon fils adore, moi je trouve ça un peu trop gélatineux
    Mais au moins on sait ce qu’il y a dedans😉 et ultra rapide à faire

    Bonbons gélifiés Thermomix par delsol20
    Bonbons gélifiés Thermomix par delsol20
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