Tatamix
Actif il y a 2 jours et 11 heures- S
steifpe a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 jours et 5 heures
Assez long tout de même à réaliser, mais pas compliqué, et surtout, parfaitement réussi.
- N
nany19796 a noté 1/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 5 jours et 17 heures
Extrêmement déçue par la texture un peu élastique caoutchouc, le goût est vraiment pas terrible… très fade. Nous sommes 5 à la maison mais il a fini à la poubelle. Je ne referais pas.
Quelle dommage… avez-vous bien respecté la recette à la lettre ?
- N
J’ai respecté la recette à la lettre et c’est la première fois que je publie une note comme ça à une recette, c’est pas de gaité de cœur mais je trouve que c’est important aussi de partager quand on est déçue 😢
Valerie72 a noté 1/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 1 semaine et 3 jours
Une vrai catastrophe.
J’ai pourtant suivit la recette Je pense que c’est du à la variété des pommes de terre.Vous avez utilisé quelle variété ? Quel a été le problème exactement ?
Des pommes de terre spéciales purée
C’est très pâteux
- K
keyko a posé une question sur la recette Sorbet mangue, il y a 2 semaines et 1 jour
Bonjour,peut on la conserver au congélateur plusieurs jours ou faut il la consommer le jour même pour avoir la bonne texture?merci
Bonjour Keyko, vous pouvez conserver les sorbets environ 8 jours. Vous avez plus d’infos juste ici 🙂 https://www.cookomix.com/blog/les-glaces-incontournables-au-thermomix/
Véronique a posé une question sur la recette Bavarois aux framboises, il y a 2 semaines et 4 jours
Bonjour
Pouvez vous me dire si je peux faire cette recette de bavarois avec des myrtilles congelé ?Bonjour 👋 Personnellement je n’ai jamais essayé ! Si vous tentez l’expérience tenez-nous au courant 🙂
- K
Bonjour. Je l’ai déjà fait avec des framboises congelées, donc il n’y a pas de raison que ça n’aille pas avec des myrtilles
D accord
Merci beaucoup pour vos réponses
J essaierai ce week-end et je vous tiens au courant 🙂
nanilanie2 a posé une question sur la recette Calissons d’aix, il y a 3 semaines et 6 jours
Peut on remplacer le melon confit par du melon déshydraté ?
Bonjour 👋 Je vous avoue que je n’ai jamais essayé… Si vous tentez, tenez-nous au courant du résultat 😉
- L
lalaben a noté 1/5 la recette Brioche suisse, il y a 1 mois
Malheureusement je n’ai pas réussi à faire mes brioches suisse car la pâte était hyper hyper collante
Bonjour Lalaben 👋 Avez-vous bien utilisé de la farine pour travailler la pâte ? Le fait de mettre la pâte au frigo juste avant devrait aussi aider !
bebecaro a posé une question sur la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour je peux le mettre dans un grand moule merci
Bonjour 👋 N’hésitez pas à regarder dans les commentaires, cela a déjà été fait en doublant les quantités 🙂
adeline_84 a noté 2/5 la recette Chocolats de Pâques, il y a 1 mois et 1 semaine
Fait avec du chocolat de couverture,pas mal du tout 😋🍫
Très appétissant bravo une belle gourmandise.
Pourquoi une note de 2/5 ? 😳😳
Bonjour Tatamix, ah oui tiens je n’avais pas fait attention et bien oui effectivement très bonne question adeline_84 ?
- A
aroum13 a posé une question sur la recette Chocolats de Pâques, il y a 1 mois et 1 semaine
Cette recette est-elle possible avec du chocolat blanc ? Il ne semble pas que la question ait été posée.
Bonjour 👋 Plusieurs personnes l’ont déjà fait dans les commentaires 🙂 Donc pas de soucis.
- A
Merci ! Pourtant il me semblait que le chocolat blanc ne se travaillait pas comme le noir ?
Sandrineolivier a posé une question sur la recette Chocolats de Pâques, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour
Comment fait on si nous voulons les fourrer.
Quelles sont les étapes ?
MerciBonjour Sandrine 👋 Regardez dans les commentaires, @mamoutine a expliqué comment faire 🙂
Aure_6 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour peut on réduire le temps de pose de 2h ?
Je n’ai jamais essayé mais je vous conseille tout de même de suivre la recette pour un résultat optimal 😉
eleonore_11 a commenté la recette Bun’s jambon fromage au Thermomix, il y a 1 mois et 3 semaines
Peut-on les préparer en avance et les faire cuire au dernier moment ?
Bonjour Eleonore, n’hésitez pas à regarder dans les commentaires, la question a déjà été posée plusieurs fois 🙂
gwen_97 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 2 mois
Bonjour ma deuxième pousse n’a pas levé, je les ai mis dans la salle de bain endroit tiède.
Au four, ils ont peu lever. Avez-vous une idée svp?Bonjour Gwen 👋 Cela vient peut-être d’un soucis au niveau de votre levure.. Il y a plus d’infos dans cet article de blog https://www.cookomix.com/blog/la-levure-et-son-utilisation/
Bonjour Tatamix, c’est étrange…je ne retrouve pas cet article ????
Bonjour à vous et merci. C’était de la levure fraîche alors peut être lait trop froid ou la levée déranger je ne sais pas. Merci beaucoup pour votre réponse.
Bonjour Miminefer, il est dans la partie blog, il date du 30 mars 2020 et s’appelle « La levure et son utilisation ». L’accès est direct en cliquant sur le lien 🙂
Bonjour pour ma 2 ème pousse je les ai mis à 40 degrés au four 30 min et ils ont bien poussés 😁
fabricois a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 2 mois et 1 semaine
Est-ce que quelqu’un a déjà « boulé » la pâte pour faire ces beignets au lieu de l’étaler et découper à l’emporte-pièce ? Je pense qu’on arriverait à les faire bien ronds et plus moelleux. Merci pour vos réponses.
Bonjour fabricois 👋 Je n’ai jamais essayé personnellement, mais dites-nous si vous testez, ça peut être une bonne astuce 🙂
Bonjour Tatamix, effectivement je les ai faits hier en boulant et c’était parfait !! 50 g de pâte par beignet et ils étaient bien ronds, bien remplis et …bien bons !
C’est bon à savoir, merci pour votre retour 🙂
- L
laur2 a posé une question sur la recette Smoothie ananas banane, il y a 2 mois et 2 semaines
Bonjour,
Peut-on congeler le smoothie une fois qu’il a été fait ?Bonjour laur2 👋 Oui pas de soucis, sauf si vous avez utilisé des fruits congelés bien entendu 🙂
- C
cha63 a posé une question sur la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 3 mois
Je double les quantités pour avoir pour 8 pardonnes. Je double également les temps de cuisson ?
Bonjour 👋 Il n’est pas recommandé de doubler les quantités pour les risottos, vous risqueriez de brûler le bol de votre robot…
Il est très réussi ! Bravo ! 👏👏