• S

    steifpe a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 jours et 5 heures

    Assez long tout de même à réaliser, mais pas compliqué, et surtout, parfaitement réussi.

    Bavarois aux framboises Thermomix par steifpe
    J'aime11
    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 2 jours et 19 heures

      Il est très réussi ! Bravo ! 👏👏

  • N

    nany19796 a noté 1/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 5 jours et 17 heures

    Extrêmement déçue par la texture un peu élastique caoutchouc, le goût est vraiment pas terrible… très fade. Nous sommes 5 à la maison mais il a fini à la poubelle. Je ne referais pas.

    Gâteau au lait concentré Thermomix par nany19796
    Gâteau au lait concentré Thermomix par nany19796
    Triste3
    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 4 jours et 19 heures

      Quelle dommage… avez-vous bien respecté la recette à la lettre ?

    • N
      nany19796 a répondu il y a 3 jours et 18 heures

      J’ai respecté la recette à la lettre et c’est la première fois que je publie une note comme ça à une recette, c’est pas de gaité de cœur mais je trouve que c’est important aussi de partager quand on est déçue 😢

  • Valerie72 a noté 1/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 1 semaine et 3 jours

    Une vrai catastrophe.
    J’ai pourtant suivit la recette Je pense que c’est du à la variété des pommes de terre.

    Triste1
    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Vous avez utilisé quelle variété ? Quel a été le problème exactement ?

    • Valerie72 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Des pommes de terre spéciales purée
      C’est très pâteux

  • K

    keyko a posé une question sur la recette Sorbet mangue, il y a 2 semaines et 1 jour

    Bonjour,peut on la conserver au congélateur plusieurs jours ou faut il la consommer le jour même pour avoir la bonne texture?merci

  • Véronique a posé une question sur la recette Bavarois aux framboises, il y a 2 semaines et 4 jours

    Bonjour
    Pouvez vous me dire si je peux faire cette recette de bavarois avec des myrtilles congelé ?

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour 👋 Personnellement je n’ai jamais essayé ! Si vous tentez l’expérience tenez-nous au courant 🙂

    • K
      kristine81 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour. Je l’ai déjà fait avec des framboises congelées, donc il n’y a pas de raison que ça n’aille pas avec des myrtilles

    • Véronique a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      D accord
      Merci beaucoup pour vos réponses
      J essaierai ce week-end et je vous tiens au courant 🙂

  • nanilanie2 a posé une question sur la recette Calissons d’aix, il y a 3 semaines et 6 jours

    Peut on remplacer le melon confit par du melon déshydraté ?

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour 👋 Je vous avoue que je n’ai jamais essayé… Si vous tentez, tenez-nous au courant du résultat 😉

  • L

    lalaben a noté 1/5 la recette Brioche suisse, il y a 1 mois

    Malheureusement je n’ai pas réussi à faire mes brioches suisse car la pâte était hyper hyper collante

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 mois

      Bonjour Lalaben 👋 Avez-vous bien utilisé de la farine pour travailler la pâte ? Le fait de mettre la pâte au frigo juste avant devrait aussi aider !

  • bebecaro a posé une question sur la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour je peux le mettre dans un grand moule merci

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour 👋 N’hésitez pas à regarder dans les commentaires, cela a déjà été fait en doublant les quantités 🙂

  • adeline_84 a noté 2/5 la recette Chocolats de Pâques, il y a 1 mois et 1 semaine

    Fait avec du chocolat de couverture,pas mal du tout 😋🍫

    Chocolats de Pâques Thermomix par adeline_84
    J'aimeLoveWowMiam18
    • Illustration du profil de Coconini3869
      Coconini3869 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Très appétissant bravo une belle gourmandise.

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Pourquoi une note de 2/5 ? 😳😳

      • Illustration du profil de Coconini3869
        Coconini3869 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour Tatamix, ah oui tiens je n’avais pas fait attention et bien oui effectivement très bonne question adeline_84 ?

  • A

    aroum13 a posé une question sur la recette Chocolats de Pâques, il y a 1 mois et 1 semaine

    Cette recette est-elle possible avec du chocolat blanc ? Il ne semble pas que la question ait été posée.

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour 👋 Plusieurs personnes l’ont déjà fait dans les commentaires 🙂 Donc pas de soucis.

      • A
        aroum13 a répondu il y a 1 mois

        Merci ! Pourtant il me semblait que le chocolat blanc ne se travaillait pas comme le noir ?

  • Sandrineolivier a posé une question sur la recette Chocolats de Pâques, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour
    Comment fait on si nous voulons les fourrer.
    Quelles sont les étapes ?
    Merci

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Sandrine 👋 Regardez dans les commentaires, @mamoutine a expliqué comment faire 🙂

  • Illustration du profil de Aure_6

    Aure_6 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour peut on réduire le temps de pose de 2h ?

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je n’ai jamais essayé mais je vous conseille tout de même de suivre la recette pour un résultat optimal 😉

  • eleonore_11 a commenté la recette Bun’s jambon fromage au Thermomix, il y a 1 mois et 3 semaines

    Peut-on les préparer en avance et les faire cuire au dernier moment ?

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour Eleonore, n’hésitez pas à regarder dans les commentaires, la question a déjà été posée plusieurs fois 🙂

  • gwen_97 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 2 mois

    Bonjour ma deuxième pousse n’a pas levé, je les ai mis dans la salle de bain endroit tiède.
    Au four, ils ont peu lever. Avez-vous une idée svp?

    Beignets au four Thermomix par gwen_97
    J'aime1
    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 2 mois

      Bonjour Gwen 👋 Cela vient peut-être d’un soucis au niveau de votre levure.. Il y a plus d’infos dans cet article de blog https://www.cookomix.com/blog/la-levure-et-son-utilisation/

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 mois

        Bonjour Tatamix, c’est étrange…je ne retrouve pas cet article ????

      • gwen_97 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour à vous et merci. C’était de la levure fraîche alors peut être lait trop froid ou la levée déranger je ne sais pas. Merci beaucoup pour votre réponse.

      • Illustration du profil de Tatamix
        Tatamix a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour Miminefer, il est dans la partie blog, il date du 30 mars 2020 et s’appelle « La levure et son utilisation ». L’accès est direct en cliquant sur le lien 🙂

    • Illustration du profil de cess0389
      cess0389 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour pour ma 2 ème pousse je les ai mis à 40 degrés au four 30 min et ils ont bien poussés 😁

  • fabricois a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 2 mois et 1 semaine

    Est-ce que quelqu’un a déjà « boulé » la pâte pour faire ces beignets au lieu de l’étaler et découper à l’emporte-pièce ? Je pense qu’on arriverait à les faire bien ronds et plus moelleux. Merci pour vos réponses.

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour fabricois 👋 Je n’ai jamais essayé personnellement, mais dites-nous si vous testez, ça peut être une bonne astuce 🙂

      • fabricois a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour Tatamix, effectivement je les ai faits hier en boulant et c’était parfait !! 50 g de pâte par beignet et ils étaient bien ronds, bien remplis et …bien bons !

      • Illustration du profil de Tatamix
        Tatamix a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        C’est bon à savoir, merci pour votre retour 🙂

  • L

    laur2 a posé une question sur la recette Smoothie ananas banane, il y a 2 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    Peut-on congeler le smoothie une fois qu’il a été fait ?

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour laur2 👋 Oui pas de soucis, sauf si vous avez utilisé des fruits congelés bien entendu 🙂

  • C

    cha63 a posé une question sur la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 3 mois

    Je double les quantités pour avoir pour 8 pardonnes. Je double également les temps de cuisson ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 3 mois

      Bonjour 👋 Il n’est pas recommandé de doubler les quantités pour les risottos, vous risqueriez de brûler le bol de votre robot…

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