Tatamix
Actif il y a 1 semaine
Ces paillassons de courgettes vous étonneront par leur simplicité et leur bon goût. Ces petites galettes accompagneront très bien vos viandes rôties ou tout simplement pour un dîner “léger” avec une salade.-
La ciabatta (signifiant savate en italien) est un pain blanc originaire d’Italie, dont l’une des principales particularités est la présence d’huile d’olive parmi les ingrédients qui le composent, ce qui lui le parfume et le rend moelleux. Ce type de pain est souvent utilisé comme pain à sandwich.Il est normale que la pâte soit très collante puisqu’elle préparée à partir d’une pâte au taux d’humidité supérieur aux autres pains.
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bonjour. il faut les servir chaud ou froid svp ? si chaud peut-on les préparer à l’avance et réchauffer au four ? Merci
Combien de croquettes obtient-on svp avec ces quantités?
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Entre 8 et 12 selon la taille que vous donnez à vos croquettes
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Les croquettes de jambon sont typiquement espagnoles et sont issues de la cuisine familiale. On en trouve souvent dans les bars en Espagne servies en guise tapas de comptoir. Elles sont faites avec une sauce béchamel très épaisse et du jambon.Hâte de tester !!
Bonjour. Pensez vous quon peut on remplacer le fera par un autre fromage genre burreta? Ou autre? Merci
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Bonjour, oui en fonction de vos gouts, en sachant que la feta a un gout assez marqué
Merci
Bonjour combien pèse vos feuilles de gélatine svp
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Bonjour, généralement c’est 2 grammes.
Bon en goût mais la semoule cuite reste compacte (difficile à égrainer). Peut-être est ce dû au fond de légumes (industriel) ?
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Je ne pense pas, plus un problème de semoule à mon avis (peut etre un peu trop cuite?). La prochaine fois essayez peut etre aussi d’ajouter un peu d’huile dans votre eau
Bonsoir comment je fais si je veux preparer la pate la veille ? Merciii
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Bonjour, gardez la pate au frigo pour une pouce lente
Merci
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Vous le savez sans doute le véritable taboulé est fait avec du boulgour mais la plupart du temps il préparé chez nous avec de la semoule de couscous. Du coup cette “salade de couscous” n’est ni plus ni moins qu’une variante du taboulé proposé par Minou. Cette entrée est un peu plus longue à préparer car la semoule est préalablement cuite dans l’eau, et la garniture comporte un peu plus d’ingrédients à détailler, elle n’en reste pas moins délicieuse 😉 Bonjour je n’ai pas de yaourt nature ! Par quoi puis je le remplacer svp ?? Merci d’avance
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Bonjour, du fromage blanc ou à défaut de la crème épaisse 😉
Merci !!!
Bonjour ! personellement on les mange chaude, quelques minutes après les avoir frites 🙂