Chapelure de pain
publié par Minou
C’est certainement une des recettes thermomix les plus simples de Cookomix, mais il est bon qu’elle soit référencée dans les basiques du site ! La chapelure de pain ou comment faire de la récup’ et éviter de dépenser ses sous inutilement au super marché. D’autant plus que la chapelure (ou panure) est déjà utilisée dans une douzaine de recettes, vous pouvez toute les retrouver en cliquant ici : recettes thermomix avec de la chapelure de pain.
Vous pouvez conserver votre chapelure maison ans un bocal en verre ou une boîte métallique hermétiquement fermée pendant au moins 3 mois sans problème.
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 120 grammes de pain rassi coupés en morceaux (env. 3cm) dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 7.
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Slynnceline a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Vous pouvez aussi mixer avec le pain des herbes ou des épices pour parfumer la chapelure… délicieux !
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Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Je l’ai préparé avec des biscottes, j’ai mis 1 demi gousse d’ail, du persil et ciboulette, recette rapide et parfumé 👍utilisé pour le gratin de chou fleur de Minou aussi 😉
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Rose40 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Comment recycler 5 ou 6 baguettes dures qui allaient partir à la poubelle ?? Merci cookomix pour la réponse!!!!👍👌
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Schtaffy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Top quand il vous reste du pain rassis, et meilleur en plus 😉
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Cindy06 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Rien de plus simple ! Et enfin plus de pain à la poubelle !
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stephi7289 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Génial, ça permet de ne pas jeter le pain.
- S
soniamanga a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Super! C’est si rapide et si pratique! Merci pour le partage! 😊
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imane91 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Je l’ai fait avec un paquet de biscottes qu’il me restait.Trés croustillant.
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Jacques27 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
L’avantage de faire la chapelure soi même est que l’on peut la faire avec des pains particuliers, pour moi, chapelure de pain bûcheron qui comporte quelques graines, le pain blanc m’étant fortement déconseillé.
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sourtny a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
J’ai fait un petit mixte avec de la baguette et des biscottes aux céréales. Par ces temps de confinement rien de mieux que du fait maison.
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PetitBiscuitRolK a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Impossible de faire plus simple. Maintenant j’attends de voir ce que ça donnera en cuisson sur un bon gratin 😁
- M
murphy1977 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Simple et efficace! 👍🏻 Réalisé avec des chutes de pain toast!
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Un classique Thermomix du 0 gaspi fait maison.
Déjà réalisé plusieurs fois mais pas encore évalué !
Mon pain ne devait pas être suffisamment dur,j ‘ai dû mixer plusieurs fois 15 secondes vitesse 10 car je l’aime bien fine. -
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
D’habitude je garde le reste de pain pour faire des croutons pour les soupes mais comme l’hivers se termine voilà une bonne idée pour mes petits farcies à venir ! Merci de la recette (simple mais efficace 😊)
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Petiote a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Super , j’ai rajouté ail et persil c’est top et évite le gaspillage
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Nana542 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Top !! plus de Gaspillage 👍🏻
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ninata_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Bonjour fait avec biscottes au blé complet
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tiphany1 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Recette très facile. Première fois que j’en réalise.
J’ai rajouté de l’herbe de Provence à la préparation.
Et je l’ai utilisé pour mes cordons bleu maison (recette du site) - Afficher plus de commentaires
