• Bonjour, je rencontre un souci sur mon adresse mail actuelle je suis donc dans l’obligation de la changer mais je ne peux finaliser la modification sur votre application car j’ai un message « Surveillez votre e-mail (stservan@bbox.fr) pour la réception du lien de vérification » . Je n’ai donc pas accès à ce lien cette adresse n’étant plus accessible. Comment puis-je procéder afin de garder tous mon carnet de sélection de recettes. Un grand merci d’avance Catherine

    • Minou a répondu il y a 14 heures et 3 minutes

      Bonjour, indiquez moi votre nouvelle adresse email par message privé 😉

  • 😋

    Biscuits pain d’amandes Thermomix par Minou
    J'aimeMiamLove32
    • Marie 84 a répondu il y a 3 jours et 21 heures

      Des biscuits bien gourmand !

    • amarinablue a répondu il y a 3 jours et 19 heures

      Ça fait bien envie! Merci Minou . Question qui tue combien de temps peut-on les conserver?

      • Jacques27 a répondu il y a 3 jours et 14 heures

        Ils ne se conservent pas 😋😋😂😂😂

      • amarinablue a répondu il y a 3 jours et 13 heures

        Ça je m’en doutais mais des
        fois que je veuille les faire avant l’arrivée de mes petits enfants et que je ne mange pas tout… oui je sais je mets la barre très haut…

      • Minou a répondu il y a 19 heures et 47 minutes

        Ils ont tenu jusqu’à aujourd’hui 🙂 sinon cela doit se conserver sans problèmes plusieurs semaines dans une boite en métal

      • amarinablue a répondu il y a 18 heures et 30 minutes

        Quelle force😏Merci Minou, je vais programmer ça un de ces jours.

    • Fac7 a répondu il y a 3 jours et 19 heures

      Miammm…oui cela fait envie !!

    • Jacques27 a répondu il y a 3 jours et 14 heures

      Y a plus qu’à… mais il y a un terrrrriiible bouchon devant Momo. Je crains fort une manifestation, pourvu que…

    • Dany33 a répondu il y a 2 jours et 14 heures

      Gourmand !

    • tomsar2511 a répondu il y a 37 minutes

      Bjr, est-ce que vous mettez de la cassonade blonde ou brune? Merci

  • Le bicarbonate est il obligatoire merci

    J'aime1
    • Minou a répondu il y a 3 jours et 20 heures

      J’ai adapté la recette à la lettre et je n’ai pas testé sans, en général ca rend la pate plus croustillante et cela doit aussi permettre de l’aérer un peu.

      • nathyaude a répondu il y a 3 jours et 19 heures

        Merci

    • becassine02 a répondu il y a 3 jours et 12 heures

      Oh la la le bonheur à venir…..merci! Que cela semble bon

    • tata-lolotte a répondu il y a 3 jours et 8 heures

      Bonjour si vous n’avez pas de bicarbonate remplacer de la levure chimique

      • nathyaude a répondu il y a 2 jours et 23 heures

        Merci pour ce conseil

  • Connaissez-vous ces délicieux biscuits flamands fondants et croquants à la fois et au bon goût d’amande que l’on déguste la plupart du temps à l’heure du thé ou d’un café ?

    Voici une recette de biscuits « pain d’amandes » qui se démarque particulièrement des autres, elle est l’oeuvre d’une chef pâtissier reconnue et récompensée, Flo Braker dont l’une des merveilleuses philosophies est de faire partager ses desserts maison car « les souvenirs se créent autour de desserts et les souvenirs sont le cadeau le plus précieux que l’on puisse donner« . Selon Flo Braker ces biscuits ultra croustillants battent à plate couture toutes ses autres créations !

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  • Bonjour. La flèche ne signifie pas sens inverse ? Car elle est dans le sens des aiguilles d’une montre mais j’ai lu sens inverse dans certains commentaires. Merci de la réponse.

    • Malice a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour je trouve aussi que le symbole n’est pas représentatif, effectivement c’est sens inverse.

      • Minou a répondu il y a 6 jours et 22 heures

        Oui faut que je l’inverse !

    • Malice a répondu il y a 6 jours et 22 heures

      Super Minou

      • Minou a répondu il y a 6 jours et 21 heures

        Voilou ca devrait être bon sur le site, sur l’app cela sera ok dans la prochaine Maj

  • Bonjour, je n’ai pas de levure fraîche est ce que je peux mettre un sachet de levure de boulanger (5g)?

    • Minou a répondu il y a 6 jours et 22 heures

      Bonjour, oui vous pouvez, regardez plus bas dans les questions / réponses sur la recette pour plus de précisions.

  • Ce gateau au chocolat est vraiment délicieux, merci pour cette recette.
    Par contre il est super difficile à couper, comment faites vous?

    • Minou a répondu il y a 6 jours et 23 heures

      Bonjour, de mémoire j’ai utilisé un couteau bien tranchant et coupé doucement en « sciant » le gateau.

    • Macaron a répondu il y a 6 jours et 12 heures

      Bonsoir vous pouvez utiliser un couteau électrique si vous en avez un. Cette remarque est valable également pour des gâteaux type fraisier framboisier

  • Bonsoir
    Je me demande s’il n’y a pas une erreur
    A l’étape 3 mélanger 7 minute me paraît beaucoup
    Merci
    Bonne soirée

    J'aime3
    • Minou a répondu il y a 1 semaine

      Bonsoir Kikine, effectivement je pense qu’il y a eu une confusion dans le formulaire au moment de la saisie de la recette. J’ai corrigé je laisse @jojolamouette valider 🙂

      • Kikine2711 a répondu il y a 1 semaine

        Merci beaucoup Minou
        Bonne soirée

      • Jojo la mouette a répondu il y a 1 semaine

        Bonsoir non il n’y a pas d’erreur je procède toujours comme ça pour mes blancs en neige et ils sont très ferme

    • Nouchette a répondu il y a 1 semaine

      Quelle est la modification du coup ? En attendant la validation 🙂

      • MarionBlanc a répondu il y a 1 semaine

        Bonsoir Nouchette comme précisez ci dessus par Jojo la mouette il n’y a pas d erreur ni de modification a faire

    • Jojo la mouette a répondu il y a 1 semaine

      Bonsoir je fait toujours mes blancs en neige de cette façon 7minutes / 37°C/ vitesse 4, sans le verre doseur et 6,7 minutes / vitesse 4 et il sont bien ferme

    • Tiboutch a répondu il y a 1 semaine

      Moi on m’avait expliqué que pour monter des blancs en neige avec le thermomix il faut compter une minute par blanc + 1 à la fin. Donc 6 œufs 7 minutes pour moi c’est logique….. ?

      • Agnes25 a répondu il y a 4 jours et 16 heures

        Je vais essayer votre astuce car je n’arrive jamais à faire des blancs correctement avec Momo 😊

      • Tiboutch a répondu il y a 4 jours et 15 heures

        Ah oui vous me direz ! C’est une astuce que l’on m’a donné dans mes débuts avec thermomix et du coup je me suis jamais trop posé de question, Ça a toujours fonctionné.

  • La crème fleurette est indispensable ou une crème liquide peut-elle convenir svp ?

    • Minou a répondu il y a 1 semaine

      ;Bonjour, vous pouvez utiliser une crème fraiche liquide entière pas de soucis

      • Sergine a répondu il y a 1 semaine

        Merci Minou 😀

  • Bonjour. Combien de temps se gardent t il? Peut on les faire le soir pour le lendemain au goûter ? Merci

    • Minou a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour, après 24h il seront toujours mangeable mais un peu moins bons 😉

  • Peux t’on les faires avec du munster?..

    • Minou a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour, oui vous pouvez 😉

  • Bonjour
    Pensez vous que je puisse congeler la creme anglaise dans des bacs à glaçons par exemple ?

    • Minou a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour, oui vous pouvez 😉

  • La recette donne combien de pots type confiture ?

    • Minou a répondu il y a 1 semaine

      Cela dépend de la taille de vos pots mais normalement 1 pot.

    • oumibrahim42 a répondu il y a 1 semaine

      Merci du coup ça m’a fait 1 peu plus d’un pot

  • bonjour
    je viens de faire la recette, mais c’est quand même liquide, j’ai bien mis creme fleurette et sucre de canne et beurre
    est-ce que ca va durcir au frigo

    J'aime1
    • Minou a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour, oui cela s’épaissit en refroidissant.

  • Bonjour, peux ton utiliser de la farine complète je vais tester ce soir et j’ai que ça à la maison 🙃! Merci

    • Minou a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour jamais fait mais pourquoi pas !

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