Minou
Actif il y a 41 minutesLes calories au 100grammes sont compter avec les lardons et le chèvre ou sans ?
Question de novice en cuisine;
Peut on utiliser du curry jaune à la place du rouge ?-
Bonjour oui vous pouvez, au niveau des pâtes de curry, on en trouve principalement 3 sortes :
– curry vert, très fort
– curry jaune, moyennement fort
– curry rouge, très aromatique et moyennement fort
Cependant ces associations sont indicatives et l’association entre couleur et force peut varier énormément.
Désolée, mais le recette n’est pas très clair. L’oignon au début et ail n’est pas haché ?
A quel étape on parle de hacher ?-
Bonjour, c’est à l’étape 16 que cela sera mixé.
Un gâteau avec 2 oeufs ; c’est pas insuffisant ?!! Merci
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Ca va très bien, il existe même une version sans oeuf 😛
Merci beaucoup
Bonjour, j’aimerais savoir comment conserver au mieux les krumchy et pendant combien de temps ils se conservent ? Merci d’avance pour votre réponse
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Bonjour, pour une réponse rapide n’hésitez pas à consulter les « Questions / Réponses » sur les recettes.
La question y avait déjà été posée (plusieurs fois) !
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Bonjour.
Peut on les surgeler dans les empreintes et les sortir la veille pour le lendemain ?
C’est un peu la recette du twix-millionnaire en fait ?-
Bonjour, des cuistos les congèlent sans soucis (voir les questions / réponses 😉 )
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Bonjour tt le monde, est-ce que vous pensez que je peux la congeler ? Je pars au ski et prépare à l’avance des pts plats ! Merci d’avance 😊🎿
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Bonjour Angélique, je n’ai pas fait le test mais ca ne devrait pas poser de soucis 😉
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Merci, j’ai réussi la recette, c’était délicieux et j’ai gardé un tt petit peu pour faire un test comme ça je verrai le résultat décongeler 😅
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Top 🙂
Ça a l’air d’être une tuerie 😉 dommage que je n’ai pas les moules adaptés…☹️
Moi non plus mais je vais essayer avec des moules à muffins ça a l’air tellement bon !! 😊😋
Oui mais avec des moules a muffins on a pas le trou et du coup on peut pas mettre la ganache au centre. Je cherche car, pareil j’aimerais les faire mais pas les moules adaptés
Ben oui …il va falloir investir 😉
Faite un trou au milieu à la sortie du four 😉
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Bonsoir
Voici mes magdalenas españoles 😊😊-
Bonjour granada,
Quand vous testez une recette, postez votre commentaire directement dessus, cela vous permettra d’enregistrer la recette dans la rubrique de vos recettes testées, vous pourrez donner une note à la recette et votre commentaire ne sera pas perdu dans le fil de discussion 🙂
Bonjour peut on transfère les recettes directement dans le Thermomix via la clef
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Bonjour, non ce n’est pas possible :-/
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Gratin dauphinois et confit de canard
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Bonjour Priscilla,
Quand vous testez une recette, postez votre commentaire directement dessus, cela vous permettra d’enregistrer la recette dans la rubrique de vos recettes testées, vous pourrez donner une note à la recette et votre commentaire ne sera pas perdu dans le fil de discussion 🙂 -
Ok merci
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Bonjour,
Puis je faire cette recette avec le robot monsieur cuisine connect, faut il que je modifie des étapes s’il vous plaît.
Merci.-
Bonsoir, sur l’application vous pouvez voir les commentaires des personnes qui ont réalisées la recette avec un MCC
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Merci beaucoup pour votre réponse bonne journée.
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Peut ont laisser poser la pâte plus qu’1h30? Merci
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Oui vous pouvez faire une pousse lente au frigo (toute une nuit)
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Bonjour,
J’ai de l’arome naturel vanille bio. Je voudrais enlever le sucre vanillé et le remplacer par l’arome. Quelle quantité dois je mettre? et dois je rajouter à côté du sucre? Je recherche vraiment le goût de la vanille Merci d’avance c’est le goûter de ma fille-
Bonjour, oui vous pouvez rajouter la meme quantité de sucre que de sucre vanillé.
Pour l’arôme ca dépend sa concentration, si cela se rapproche d’un extrait de vanille alors une cuillère à café devrait largement suffire à parfumer vos langues de chat 😉
Bonjour Minou
Peux t on les garder 2 – 3 jours et comment
Bonne journée-
Bonjour, oui vous pouvez, dans une boite hermétique en fer bien fermée 😉
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La crème pâtissière est trop liquide…. j’ai du la cuire dans une casserole et pas suffisamment de chantilly donc crème diplomate trop liquide et qui coule une fois posé sur la brioche!
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Recette très mal expliquée à l’étape 22 et 23 car il faut faire une crème fouettée pendant 3 mn vitesse 3 et seulement après les 3 mn incorporer la crème pâtissière!!! Moi j’ai mélangé pendant les 3 mn la crème liquide entière et la crème pâtissière donc je pense qu’elle sera trop liquide!!!!
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Avec le Miogio Maestro il faut probablement cuire plus longtemps la crème pâtissière qu’avec le Thermomix. A défaut, y ajouter 2 grammes d’agar-agar et détendez la une fois refroidie.
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La crème pâtissière est pas cuite une fois sorti du MCC j’ai pourtant fais cuite la crème plus longtemps qu’indiqué et il a pas assez de Chantilly pour une si grosse quantité de crème pâtissière… jai quand même monté mon gâteau et ça a pas mal coulé sur les côté!
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Si vous avez le MCC indiquez le dans votre profil, parfois sur des recettes vous avez des astuces pour votre robot. Actuellement je vois Miogo Maestro.
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Merci je vais le faire j’ai du le trompé
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Le résultat final est quand même pas mal mais je voulais faire un montage plus beau.
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Je voulais faire la recette mais je ne comprends déjà pas la première étape mettre 20g de beurre cuire 3 min 10secondes a 90 degrés vitesse 1
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Bonsoir il faut couper 20 grammes de beurre, le mettre dans le Thermomix et programmer le robot 3 minutes et 10 secondes à la température 90°C et à la vitesse 1.
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Si j’ai bien compris je programme 3 minutes vitesse 1 en mode « cuire » avec les 20g de beurre et ensuite 10 secondes a 90 degré vitesse 1
Merci de votre aide au moins je suis grillée 🤣 je l’ai depuis quelques semaines et c’est un peu complexe pour moi pour le moment
Mes madeleines ont la bosse mais elles sont pas moelleuses elles sont sèches
Quelqu un peut m aider svp
Merci-
Essayez de réduire un peu le temps de cuisson, sinon vous avez respecter la quantité de beurre et le lait entier ?
Oui j ai tout respecté Minou
Je vais réduire le temps la prochaine fois
Merci Minou-
Bonjour, une pincée de bicarbonate alimentaire la prochaine fois fera aussi l’affaire en plus de réduire un peu le temps de cuisson 😉
Merci SCSC
Je le ferai
Bonne journée-
Merci 😊 bon dimanche à vous aussi.
Oui tous les ingrédients sont pris en compte 🙂
Merci !