• Bonjour ,peut on remplacer le pesto par de la sauce bolognaise ?merci

    • Minou a répondu il y a 14 heures et 24 minutes

      Je n’ai pas essayé avec de la bolognaise, cela marche bien avec de la moutarde et des capres !

      • voyelle25 a répondu il y a 10 heures et 9 minutes

        ça ne doit pas etre mauvais je vais essayer !merci de votre réponse !

  • Bonjour je les ai testé mais tout le beurre à coulé sur la plaque 😔 pouvez vous me dire de quoi ca peut venir svp

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Bonjour, En pâtisserie, quand le beurre coule sur la plaque deux causes principales : étuve trop chaude ou un défaut dans le tourage , un tour en moins par exemple. La qualité du beurre a son importance aussi !

  • Bonjour à tous !
    Pour la pâte brisée pourquoi de l’huile d’olive et pas du beurre ? C’est meilleur ? J’ai pas encore testé …?

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Bonjour, cela lui donne dans cette version un petit côté croustillant 😉

      • Isobel75 a répondu il y a 1 jour et 7 heures

        Ah oui !! Merci pour cet info !!..

  • Super recette! Tres parfumé!! Je me demande si on peut en congeler? En tout cas, je vous conseille!

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      La congélation ne devrait pas poser de soucis 🙂

      • CM2018 a répondu il y a 7 heures et 27 minutes

        Merci pour votre réponse!

  • Bonjour, peux-t-on utiliser de la vache qui rit pour le fromage à tartiner ? Merci

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Je pense oui mais privilégiez plutôt du fromage à tartiner type philadelphia si vous pouvez 🙂

      • Ozone a répondu il y a 1 jour et 4 heures

        C’est noté. Merci. Je vous tiendrai au courant du resultat😉

  • Bonjour, quelles pommes utilisez vous? Merci

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Bonjour, Golden la dernière fois que j’ai fait la recette 🙂

  • J’ai testé cette recette et en effet, delicieuse !!!
    Mais petite question : si l’ on fait la recette avec des pilons, faut-il rallonger le temps de cuisson ? Merci pour vos réponses.

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Bonjour, je n’ai pas essayé mais je ne pense pas, ou pas de beaucoup 🙂

  • Bonjour, peut on faire la recette avec de la levure chimique ? je vous remercie par avance

    • Minou a répondu il y a 2 jours et 12 heures

      Bonjour, il faut de la levure de boulanger !

  • Ce mini clafoutis au thon est une recette Thermomix rapide et délicieuse pour le dîner de ce soir ! Cette recette est également légère en calories et pour votre porte-monnaie ! vous revenant à environ 50 centimes par personne 😉
  • Bonjour. Est ce je peut mettre de la crème entière fluide a la place de là crème fleurette ?

    • Minou a répondu il y a 2 jours et 12 heures

      Oui sans soucis, mais pas allegée

  • Cela doit être excellent par contre la recette me parait étrange…pas de cuisson du potiron et mettre les feuilles de lasagnes dans le thermomix … ou alors j ai pas tout compris 🤔🤔

    • Minou a répondu il y a 5 jours et 23 heures

      Effectivement il y avait des choses qui n’allaient pas ! j’ai vu avec Pierrette, c’est corrigé !

  • Recette testée hier mais est ce normal que les quenelles étaient comme granuleuses? Sûrement à cause de la semoule que j’avais… c’était du grain moyen c’était peut être trop? C’est dommage du coup ça m’a un peu dérangé…:/ sinon très simple à réaliser merci

    • Minou a répondu il y a 6 jours et 5 heures

      Effectivement c’est sans doute à cause de la taille du grain de semoule utilisé !

      • Yeta a répondu il y a 6 jours et 4 heures

        Ah ok je prendrai super fine la prochaine fois merci

  • Bonjour je ne comprends pas depuis plusieurs jours je ne reçois plus de recettes merci pour votre réponse codialement

    • Minou a répondu il y a 1 semaine

      Je viens de regarder tous les mails sont bien partis sur votre adresse club-internet. La dernière aujourd’hui à 11h35.
      Avez vous regardez peut être dans les spams ?

      • Francoise1310 a répondu il y a 1 semaine

        Merci mais c’est quand je vais sur la page cookomix d habitude je vois tout les jours une recette et la j ai plus rien merci encore bonne soirée

      • Francoise1310 a répondu il y a 1 semaine

        La dernière est pithiviers fondant et depuis plus rien merci

  • Est ce obligé de mettre du beurre?
    Merci de vos réponses 😊

    • Minou a répondu il y a 2 jours et 12 heures

      Bonjour, c’est recommandé d’avoir de la matière grasse pour ces bugnes moelleuse !

  • Bonjour à tous.
    Bonsaï2 le petit nouveau.
    Je suis sur la compote de pommes,
    Peut on rajouter juste avant le mixage
    De la clémantine.
    Merci.

    • Minou a répondu il y a 1 semaine

      Si vous voulez 🙂 n’hésitez pas à poser vos questions directement sur les recettes, l’auteur recevra une notification et vous aurez normalement un réponse plus rapide 😉

  • Bonjour, puis je remplacer l’agar-agar par des feuilles de gélatine ? Si oui quelle est l’équivalence ? J’ai lu 3 g agar agar = 6 g de gélatine soit 3 feuilles. Dans le cas de cette recette ce serait donc 1,5 feuilles.
    Merci du retour

    • Minou a répondu il y a 1 semaine

      Je n’ai pas essayé avec cette recette, mais il n’y a pas de raison que cela ne fonctionne pas, tenez nous au courant de vos expériences 🙂

      • Carole1 a répondu il y a 5 jours et 6 heures

        très belle réussite.1.5 feuille de gélatine. En revanche j’ai trouvé la mousse trop sucrée. Je mettrai moins de sucre la prochaine fois.

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