• Les calories au 100grammes sont compter avec les lardons et le chèvre ou sans ?

    • Minou a répondu il y a 10 heures et 58 minutes

      Oui tous les ingrédients sont pris en compte 🙂

    • virginie2018 a répondu il y a 6 heures et 36 minutes

      Merci !

  • Question de novice en cuisine;
    Peut on utiliser du curry jaune à la place du rouge ?

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 1 heure

      Bonjour oui vous pouvez, au niveau des pâtes de curry, on en trouve principalement 3 sortes :
      – curry vert, très fort
      – curry jaune, moyennement fort
      – curry rouge, très aromatique et moyennement fort
      Cependant ces associations sont indicatives et l’association entre couleur et force peut varier énormément.

  • Désolée, mais le recette n’est pas très clair. L’oignon au début et ail n’est pas haché ?
    A quel étape on parle de hacher ?

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Bonjour, c’est à l’étape 16 que cela sera mixé.

  • Un gâteau avec 2 oeufs ; c’est pas insuffisant ?!! Merci

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Ca va très bien, il existe même une version sans oeuf 😛

      • myrdj a répondu il y a 11 heures et 45 minutes

        Merci beaucoup

  • Bonjour, j’aimerais savoir comment conserver au mieux les krumchy et pendant combien de temps ils se conservent ? Merci d’avance pour votre réponse

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Bonjour, pour une réponse rapide n’hésitez pas à consulter les « Questions / Réponses » sur les recettes.
      La question y avait déjà été posée (plusieurs fois) !

  • Bonjour.
    Peut on les surgeler dans les empreintes et les sortir la veille pour le lendemain ?
    C’est un peu la recette du twix-millionnaire en fait ?

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Bonjour, des cuistos les congèlent sans soucis (voir les questions / réponses 😉 )

  • Bonjour tt le monde, est-ce que vous pensez que je peux la congeler ? Je pars au ski et prépare à l’avance des pts plats ! Merci d’avance 😊🎿

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Bonjour Angélique, je n’ai pas fait le test mais ca ne devrait pas poser de soucis 😉

    • angelique_102 a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Merci, j’ai réussi la recette, c’était délicieux et j’ai gardé un tt petit peu pour faire un test comme ça je verrai le résultat décongeler 😅

  • Top 🙂

    J'aimeLove4
    • Clara66 a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Ça a l’air d’être une tuerie 😉 dommage que je n’ai pas les moules adaptés…☹️

      • rachel2010 a répondu il y a 1 jour et 1 heure

        Moi non plus mais je vais essayer avec des moules à muffins ça a l’air tellement bon !! 😊😋

      • car0l1n3 a répondu il y a 12 heures et 55 minutes

        Oui mais avec des moules a muffins on a pas le trou et du coup on peut pas mettre la ganache au centre. Je cherche car, pareil j’aimerais les faire mais pas les moules adaptés

      • Clara66 a répondu il y a 12 heures et 26 minutes

        Ben oui …il va falloir investir 😉

    • adeline88 a répondu il y a 4 heures et 44 minutes

      Faite un trou au milieu à la sortie du four 😉

  • Bonsoir
    Voici mes magdalenas españoles 😊😊

    20200119_190109 Thermomix par granada
    J'aime1
    • Minou a répondu il y a 1 jour et 9 heures

      Bonjour granada,
      Quand vous testez une recette, postez votre commentaire directement dessus, cela vous permettra d’enregistrer la recette dans la rubrique de vos recettes testées, vous pourrez donner une note à la recette et votre commentaire ne sera pas perdu dans le fil de discussion 🙂

  • Bonjour peut on transfère les recettes directement dans le Thermomix via la clef

  • Gratin dauphinois et confit de canard

    IMG_20200120_112907 Thermomix par priscilla_7
    • Minou a répondu il y a 1 jour et 9 heures

      Bonjour Priscilla,
      Quand vous testez une recette, postez votre commentaire directement dessus, cela vous permettra d’enregistrer la recette dans la rubrique de vos recettes testées, vous pourrez donner une note à la recette et votre commentaire ne sera pas perdu dans le fil de discussion 🙂

    • priscilla_7 a répondu il y a 1 jour et 6 heures

      Ok merci

  • Bonjour,
    Puis je faire cette recette avec le robot monsieur cuisine connect, faut il que je modifie des étapes s’il vous plaît.
    Merci.

    • Minou a répondu il y a 2 jours et 22 heures

      Bonsoir, sur l’application vous pouvez voir les commentaires des personnes qui ont réalisées la recette avec un MCC

    • leana_3 a répondu il y a 2 jours et 12 heures

      Merci beaucoup pour votre réponse bonne journée.

  • Peut ont laisser poser la pâte plus qu’1h30? Merci

    • Minou a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      Oui vous pouvez faire une pousse lente au frigo (toute une nuit)

  • Bonjour,
    J’ai de l’arome naturel vanille bio. Je voudrais enlever le sucre vanillé et le remplacer par l’arome. Quelle quantité dois je mettre? et dois je rajouter à côté du sucre? Je recherche vraiment le goût de la vanille Merci d’avance c’est le goûter de ma fille

    • Minou a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      Bonjour, oui vous pouvez rajouter la meme quantité de sucre que de sucre vanillé.
      Pour l’arôme ca dépend sa concentration, si cela se rapproche d’un extrait de vanille alors une cuillère à café devrait largement suffire à parfumer vos langues de chat 😉

  • Bonjour Minou
    Peux t on les garder 2 – 3 jours et comment
    Bonne journée

    • Minou a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      Bonjour, oui vous pouvez, dans une boite hermétique en fer bien fermée 😉

  • La crème pâtissière est trop liquide…. j’ai du la cuire dans une casserole et pas suffisamment de chantilly donc crème diplomate trop liquide et qui coule une fois posé sur la brioche!

    J'aime1
    • zazouille25 a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      Recette très mal expliquée à l’étape 22 et 23 car il faut faire une crème fouettée pendant 3 mn vitesse 3 et seulement après les 3 mn incorporer la crème pâtissière!!! Moi j’ai mélangé pendant les 3 mn la crème liquide entière et la crème pâtissière donc je pense qu’elle sera trop liquide!!!!

    • Minou a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      Avec le Miogio Maestro il faut probablement cuire plus longtemps la crème pâtissière qu’avec le Thermomix. A défaut, y ajouter 2 grammes d’agar-agar et détendez la une fois refroidie.

    • ratibou a répondu il y a 3 jours et 2 heures

      La crème pâtissière est pas cuite une fois sorti du MCC j’ai pourtant fais cuite la crème plus longtemps qu’indiqué et il a pas assez de Chantilly pour une si grosse quantité de crème pâtissière… jai quand même monté mon gâteau et ça a pas mal coulé sur les côté!

      • Minou a répondu il y a 3 jours et 2 heures

        Si vous avez le MCC indiquez le dans votre profil, parfois sur des recettes vous avez des astuces pour votre robot. Actuellement je vois Miogo Maestro.

      • ratibou a répondu il y a 2 jours et 6 heures

        Merci je vais le faire j’ai du le trompé

    • ratibou a répondu il y a 3 jours et 2 heures

      Le résultat final est quand même pas mal mais je voulais faire un montage plus beau.

  • Je voulais faire la recette mais je ne comprends déjà pas la première étape mettre 20g de beurre cuire 3 min 10secondes a 90 degrés vitesse 1

    Gratinée à l’oignon Thermomix par marsupilili
    Haha1
    • Minou a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      Bonsoir il faut couper 20 grammes de beurre, le mettre dans le Thermomix et programmer le robot 3 minutes et 10 secondes à la température 90°C et à la vitesse 1.

    • marsupilili a répondu il y a 2 jours et 3 heures

      Si j’ai bien compris je programme 3 minutes vitesse 1 en mode « cuire » avec les 20g de beurre et ensuite 10 secondes a 90 degré vitesse 1

      Merci de votre aide au moins je suis grillée 🤣 je l’ai depuis quelques semaines et c’est un peu complexe pour moi pour le moment

  • Mes madeleines ont la bosse mais elles sont pas moelleuses elles sont sèches
    Quelqu un peut m aider svp
    Merci

    Madeleines Thermomix par poussy14
    J'aime3
    • Minou a répondu il y a 3 jours et 4 heures

      Essayez de réduire un peu le temps de cuisson, sinon vous avez respecter la quantité de beurre et le lait entier ?

    • poussy14 a répondu il y a 3 jours et 4 heures

      Oui j ai tout respecté Minou
      Je vais réduire le temps la prochaine fois
      Merci Minou

    • SCSC a répondu il y a 2 jours et 18 heures

      Bonjour, une pincée de bicarbonate alimentaire la prochaine fois fera aussi l’affaire en plus de réduire un peu le temps de cuisson 😉

      • poussy14 a répondu il y a 2 jours et 14 heures

        Merci SCSC
        Je le ferai
        Bonne journée

      • SCSC a répondu il y a 2 jours et 12 heures

        Merci 😊 bon dimanche à vous aussi.

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !