Colombo de lotte au Thermomix

Dauphinlibre a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 7 mois
🤤!Je n’avais jamais utilisé les épices colombo🤔 et garam masala🤔 ! cest tous simplement un feu d’artifice pour les papilles 🎉. EXCELLENTISSIME 😋😋😋😋👍👍👍👍💞💞💞💞, merci Dany !💞

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- Fac7 a répondu il y a 7 mois
  Oui c’est délicieux.
  - Dauphinlibre a répondu il y a 7 mois
    Oui vraiment 😋!
- Dany33 a répondu il y a 7 mois
  Belle assiette !
Erghy a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 8 mois et 1 semaine
Colombo réalisé avec le poisson du jour, une pincée de gingembre à la place du piment, pas rajouté d’eau sinon trop de sauce, nous nous sommes vraiment régalés.
La prochaine fois ce sera avec de la lotte pour un plat plus festif.
5/5 bien mérité, merci Dany33

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- Dany33 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  Merci !
- Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  Très jolie assiette !
- B
  
  Bribri16 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  Quelle très belle présentation !
  Bravo ! C est super appétissant!
chocolatitine a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 8 mois et 3 semaines
Qu elle bonne odeur dans la cuisine à 8h du matin 😉

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- Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Bon appétit !
- originebike a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  En effet la photo embaume 👩‍🍳
- Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Ah que c’est beau ! Belle photo je constate que tu as de beaux morceaux de lotte ! Et ça me donne envie je fais au moins 4 colombos par mois ! Merciiiiiii ❤
- Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Et merci d’avoir fait mes 3 recettes !
- courantdair a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Très appétissant 😋
- sandrine66 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  Hum…ça donne envie 😉. Achetez-vous vos épices en grande surface?
  - chocolatitine a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
    Plutôt en magasin bio
- sandrine66 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  Merci 😉
N

Nel03 a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 6 mois et 2 semaines
Explosion de saveur!!! J’aime trop voyager 😉👍👍👍
Grâce à toutes ces merveilles recettes je crois que je suis à plus 10kg🤣🤣🤣

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leroidurisotto a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 6 mois
Annulez vos vacances, ce plat aux saveurs antillaises va vous faire voyager 😋😎🏝

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- Dany33 a répondu il y a 6 mois
  Merci ! Ça doit sentir bon !
0

07cathy a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 8 mois et 2 semaines
Très bon, on s’est régalé 😋 Merci Dany 😍
Par contre je n’ai mis qu’un gobelet d’eau et c’était bien suffisant

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- Dany33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
  Merci Cathy tu as fait un petit tour aux Antilles ! Belle assiette 😋
- 0
  
  07cathy a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
  En fait j’adore la cuisine antillaise 😍
  - Dany33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
    Bon je retiens 😉
Dany33 a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 9 mois
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- I
  
  Icle a répondu il y a 9 mois
  Peut-on la faire avec de la queue de lotte surgelée
  - Dany33 a répondu il y a 9 mois
    Oui sans problème bien egoutter les morceaux ne pas les mettre congeles
  - I
    
    Icle a répondu il y a 9 mois
    Merci beaucoup
M

Maxiane a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 8 mois et 3 semaines
Je teste cette recette ce soir ! Petite indication, que j’ai trouvée sur le net lorsque l’on n’a pas de lait de coco à disposition. On peut faire bouillir du lait et y infuser pendant quelques minutes de la noix de coco râpée. Pour garder l’esprit de la recette, ce doit être plus approchant que de remplacer le lait de coco par de la crème fraîche.

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- Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Oui très bonne idée ce doit être mieux ! Et faites comme c’est indiqué de gros morceaux de lotte pour avoir le même rendu que Chocolatitine ! J’utilise beaucoup le lait de coco même pour les veloutés à la place de la crème !
  Bonne soirée
- paugab76 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Sinon il existe la recette du lait de coco sur le site cookomix 😉
- M
  
  Maxiane a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Recette testée. C’était très bon, parfaitement épicé en suivant les indications de la recette. J’ai remplacé les courgette par des carottes et poireaux. Non pas pour améliorer la recette, mais pour terminer les légumes qu’il me restait. Je pense qu’elle sera encore meilleure la prochaine fois avec des courgettes. Mes morceaux de lotte sont restés intactes. C’était des médaillons. Je les ai disposés sur le dessus de la préparation en relançant la cuisson 10mn pour que mes carottes soient bien cuites, mais en version mijotage pour que le poisson ne soit pas trop malmené par les hélices. Vivement la prochaine tentative, mais cette fois-ci en respectant exactement les ingrédients de la recette !
  - Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
    Belle assiette !
M

Miloupretet a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 8 mois et 3 semaines
Un plat rapide et quel résultat c’etait succulent

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- Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Merci ! En effet belle assiette !
I

Icle a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 8 mois et 3 semaines
Essayé et approuvé. A refaire très rapidement

8
- Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Merci très belle assiette !
Nimaux a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 8 mois et 4 semaines
Un vrai délice !!!
Pour nous c était des filets de loup le temps de cuisson était parfait le poisson se tenait parfaitement
Malheureusement j ai coupé trop gros les courgettes et jai rajouté 5 minutes si bien que mon poisson s’est effrité quelle nouille je fais !!! Un grand merci Danny d’une petite famille qui s est régalée

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- Dany33 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
  Oui les courgettes un peu grosses 😀 tu feras mieux la prochaine fois
  Merci pour ton si gentil commentaire !
- Nimaux a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
  Et encore je les ai coupées
  C était des énormes tronçons je sais pas comment j’ai pu croire qu elles cuiraient😂
sofi22370 a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 1 mois
Une recette à tester absolument

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- Dany33 a répondu il y a 1 mois
  Ça fait envie !!
Anita77140 a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 6 mois
Recette effectuée ce jour délicieux. A servir avec du riz basmati. Merci pour le partage. La présentation n’est pas représentative de la saveur

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Babou 🐒 a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 7 mois et 2 semaines
Ex-ce-llent !
Je me suis fait avoir sur la quantité de lotte… On m’a mis un kg de queue de lotte et il faut pour la recette 1kg de filet (donc il faut compter 2 queues). Même les enfants en ont mangé un peu ! J’ai mis le fouet, sens inverse et poisson intact et cuisson parfaite 👌… Merci Dany pour la recette et les conseils

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- Dany33 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
  Ton plat est appétissant et ça doit sentir drôlement bon ! Bravo !
  - Babou 🐒 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
    Je n’ai fait que suivre les instructions 😉. On a 2 gamelles pour lundi 😛
  - Dany33 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
    Autrement tu peux mettre au congélateur
  - Dany33 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
    Pour le piment d’espelette je fais mon propre piment ! Je les fais pousser dans mon jardin et une fois bien sec je fais la poudre avec le thermomix !
  - Babou 🐒 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
    Moi j’ai mis du piment doux comme je ne connaissais pas les épices du Colombo
  - Dany33 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
    J’aime bien quand c’est relevé tu n’as pas mis le piment d’espelette alors !
  - Babou 🐒 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
    Non du piment doux… Les épices ce n’est pas simple lorsqu’il y a des enfants
L

liliemma a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 7 mois et 2 semaines
Trop bon recette parfaite… Je recommande vraiment le goût et le parfum j adore!

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- Dany33 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
  Belle assiette !!
  Merci
  - L
    
    liliemma a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
    Merci
catherine malmonte a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 2 mois et 2 semaines
Recette faite ce jour. Très bon plat accompagné de riz basmati et d’un vin blanc🥰

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- Dany33 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  Belle assiette
L

LoulouChat14 a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 6 mois et 3 semaines
Place à la dégustation….😋 En tout cas, il y a une merveilleuse odeur d’épices qui donne l’eau à la bouche….

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- Dany33 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines
  Belle assiette !
  Merci
  - L
    
    LoulouChat14 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines
    Merci pour cette recette…. Nous avons voyagés. C’est très bon et facile à faire 😉
  - Dany33 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines
    Avec du riz blanc c’est top pour la sauce
    C’est un voyage à prix reduit 😉
- L
  
  LoulouChat14 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines
  Je confirme, je nai pas pris de photo mais c’était l’accompagnement….😊
H

hernestine a attribué 5/5 à la recette Colombo de lotte, il y a 1 mois et 2 semaines
Colombo de lotte très bon j’ai rajouté des crevettes décortiquées

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- Dany33 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Belle assiette !
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Colombo de lotte au Thermomix

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