Dany33
Actif il y a 4 ans et 6 mois
francoise1607 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 7 mois
esthétiquement pas les plus réussis (je n’ai pas de formes, et j’ai utilisé du sucre un peu trop brut), mais excellents … c’est le plus important 🙂
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Cricri7172 a noté 5/5 la recette Tarte reblochon à la poire, il y a 4 ans et 7 mois
On a adoré cette association poire fromage
Il est vrai que cette tarte se mange tiède
A refaire sans hésitation
Merci pour le partage 🥰-
Elle est très belle !
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Merci Dany 😉
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laure_42 a noté 5/5 la recette Grillé aux pommes, il y a 4 ans et 7 mois
Fait avec de la compote pomme framboise…et Un regal…
Il me reste a me perfectionner dans le maniement de la roulette a losanges… 😂😂
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Il faut passer la roulette sur pâte froide en appuyant bien
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Mais ensuite laisser tel quel ?car moi j’ai écarté la pate avant de la poser sur la compote 😝
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Oui bien sûr il faut le faire
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Alors je vais m’entraîner 😂😂
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Erghy a noté 5/5 la recette Goulash de boeuf, il y a 4 ans et 7 mois
Recette suivie à la lettre, servi avec des pommes de terre vapeur, quel régal
Merci Dany33-
Belle assiette !
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C’était très bon, je referais
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C’est une recette que je faisais à la cocotte en fonte avant mais ça c’etait avant ….. par contre j’ai dû la refaire 3 fois pour y arriver !
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Elle est au point cette recette, merci pour votre travail
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Bonjour ça fait 2 fois qu’il ce met en surchauffe (toutes les 30’) vous avez une astuce pour remédier à cela ? (TM6)
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Bonjour lors de la cuisson (90’) faut il remettre le verre doseur s’il vous plait ?
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Oui, il le faut
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Merci de votre réponse
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90 min est ce suffisant s’il vous plaît ?
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Bonsoir nat_olga, si votre viande est de bonne qualité, 90 min est suffisant
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Merci beaucoup 👍
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Vous avez utilisé le disque ?
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Non, je ne l’ai pas utilisé
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francoise1607 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 4 ans et 7 mois
bonjour, je n’ai pas encore essayé la recette mais je m’étonne que dans la première étape on doit ajouter du blanc d’oeuf au mélange amande/ sucre glace. J’ai regardé de nombreuses autres recettes Thermomix sur internet et personne n’ajoute de l’oeuf à cette étape. Est-ce une erreur dans cette recette-ci ou est-ce correct ? savez-vous ce que cela change de mettre de l’oeuf à cette première étape ? Merci !
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Il n’y a pas d’erreur voir les belles photos de réussites sous la recette et à vous de voir !
Attention à la cuisson il faut bien le connaître son four vous n’avez pas le même que moi-
Grand merci pour votre réponse rapide et rassurante.
J’ai donc suivi la recette et les macarons sont réussis 🙂 -
J’attends la petite photo
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Avec plaisir si vous me dites comment ajouter une photo dans un commentaire …
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Ya un appareil photo juste à gauche de la ligne où vous écrivez le message 😉
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Delphine a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 7 mois
Parfaite cette recette
Je suis fière de moi
La persévérance et LA bonne recette ont payé
Merci Dany
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Ils sont très beaux bravo
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Vous avez utilisé la ganaxhe à la framboise ?? Vous avez utilisé quel recette pour l’es coque ? Oui
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Comme ils sont beaux ! Je suis fière de toi 👌🏻
Pour la petite histoire que personne ne sait encore par etourderie j’avais oublié de monter les blancs en neige et j’ai continué quand même !! Et voilà le resultat ! -
Pour la pointe sur le macaron claque bien ta plaque elle disparaitra toute seule
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Pourtant je l’ai bien claquée 😬😬
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Ils sont magnifique !!!!
Quel jolie photo avec plein de couleur-
Merci bcp 😊😊
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Quel colorant utilisez vous svp ? Magnifique bravo
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Merci bcp!! J’ai acheté le trio ScrapCooking en poudre
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Ok merci à vous vraiment très beaux
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J’aime trop
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laurence48 a noté 5/5 la recette Grillé aux pommes, il y a 4 ans et 7 mois
Très bon. Je me suis faites avoir car je n’ai pas appuyé assez sur la roulette et du coup le visuel n’est pas très beau, mais le goût y est et c’est le principal !
A refaire avec plus d’application au montage.-
Pour la roulette il faut le faire sur pâte froide et bien appuyer dessus
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Merci du conseil. Je retenterai. 😉
- B
Moi je trouve le rendu assez joli …et la dégustation doit être agréable car plus de feuilleté si la compote est en quantité suffisante ca peu faire un bon équilibre
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Je les trouve très joliiii !
- P
priscostet a noté 5/5 la recette Tarte reblochon à la poire, il y a 4 ans et 7 mois
Délicieuse accompagnée d’une salade
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Merci d’avoir osé faire cette recette malgré les mauvais commentaires de certaines 🙏
- L
louloutte094 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 7 mois
Délicieux! J’ai utilisé du lait d’amandes pour faire la crème et je n’ai mis que 30g de sucre dedans pour alléger un peu. C’était parfait ! Mes invités étaient ravis.
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Top bravo !!
- L
Bonsoir. J’ai préparé ma crème cet après midi pour l’utiliser demain. Faut il la remette à battre avant de l’utiliser?
- B
Je ne comprend pas pourquoi ma pâte à complètement dégonflé après la cuisson 🥲
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Dauphinlibre a noté 5/5 la recette Velouté parmentier au piment d’espelette, il y a 4 ans et 7 mois
😋 délicieux velouté ! Suivie à la presque lettre 😁. J’ai rajouté 1 gousse d’ail 🤣😂! Une bonne poignée de persil à l’étape 4. Merci à toi Dany de nous régaler avec tes recettes 👍👌! 😊💞
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On en mangerait !
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Oooh que oui 😁! Il est trop bon 👌! 😊💞
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Babou 🐒 a publié une note il y a 4 ans et 7 mois
Gâteau neige… Un délicieux nuage.
Il est top pour écouler les blancs d’œuf. Recette en attente de validation-
Bonsoir Babou gâteau neige je ne connais pas rien que le titre ça fait rêver
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Je ne connaissais pas avant ce soir… Et nous l’avons tous beaucoup aimé 😋
Uniquement des blancs d’œuf, farine, levure, sucre, vanille, beurre. -
Je fais souvent l’angel cake aux pralines c’est different ?
J’avais proposé il y a quelques mois la recette et l’avais retirée et apres par megarde j’ai effacé la photo et maintenant il me manque l’envie ……. -
Pas de praline dedans, mais il est certainement modulable 😉. Ça fait un peu comme un gâteau au yaourt très léger.
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Non ce n’est pas le même il faut un moule à angel cake pour le faire il est plus haut aussi. Si j’ai le temps un jour je le referai ! Les pralines sont en deco pas à l’interieur
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Coucou Dany
Prends le temps Dany ton Angel cake ça peut plaire
Bon vendredi à toutes
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🤔 Je ne connaissais pas 🤓! 😊💞
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J’ai juste un interrogation concernant l’utilisation du Thermomix sur une étape… Est ce que cela vous dérange de ne pas utiliser momo à partir de l’étape 8 ? En continuant à fouetter j’aurai peur que tout retombe. Je mets ci dessous les étapes, j’ai besoin de vos avis 😉. Dans la recette du chef Simon il est bien indiqué de tamiser et d’incorporer délicatement le mélange farine sel levure…
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Coucou Babou
Moi je continuerai la recette comme indiqué hors du bol
C’est plus sûr -
Est ce que cette recette ressemble à une génoise ?
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Désolée Malice mais je ne suis pas une habituée des génoises donc je ne pourrai te répondre. Je dirai que ça ressemble au gâteau au yaourt mais en plus léger 😉
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Merci Babou
- T
Tiitiine a posé une question sur la recette Gâteau à la faisselle, poires et chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour,
si je mets des poires au sirop en conserve, est-ce que je prends un risque sur la tenue du gâteau ou sur la texture ?-
Bonjour
Prenez des poires allégées en sucre et bien egoutter les fruits car à la base c’est un gâteau léger - T
Poires bien égouttées, ça marche !
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Mireil a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 4 ans et 7 mois
Comme je déteste rester sur un échec j’ai retenté et j’ai réussi 👍🤣 un délice 😍
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La persévérance a du bon !
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Oui c’est ma philosophie 😉
- G
Bonsoir
Auriez vous la recette?
Je ne la trouve pas…
Merci
Cdlt-
Bonsoir, recherchez pâte de praliné. Je viens de faire la recherche et c’est OK. Bonne soirée
- B
bibinethermo a posé une question sur la recette Arôme naturel de vanille, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour quelle quantité environ au final pour moi voir quelle bouteille dois je prendre merci pour votre réponse 😉😉
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Pas mis en bouteille mais dans 2 pots je préfère mais c’est mon choix mais vous aurez certainement des reponses.
Bon après-midi -
Il faut une bouteille d’1 litre.
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maelbubu a noté 5/5 la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour,
Super bon !
J’ai suivi la recette à la lettre sauf pour le sucre que je diminue toujours.
Difficile de verser dans des pots à Yaourt (style yaourtière). J’ai transvasé dans un pichet à eau car sur le coup je n’avait que ça. Avec le bol Vorwerk, la crème est épaisse et on en met partout sauf dans le pot….-
Il faut mettre le couvercle du bol sur le pot de yaourt et par le trou du milieu verser la crème je fais ça pour la confiture c’est parfait et pour les pots de yaourt aussi
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Bonjour Dany33,
Merci pour cette réponse rapide.
Je vais tester.
- N
Natnetnet a noté 5/5 la recette Arôme naturel de vanille, il y a 4 ans et 7 mois
Fait hier soir, ça sentait rudement bon dans toute la maison. Verdict dans 4 semaines
- N
Je n’ai pas mis de note. Ca a mis 3/5 tout seul 😔
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Si 5 merci
Si c’est de la bonne vanille vous pouvez faire un essai avant
- C
carolaboiteuse a noté 5/5 la recette Tarte reblochon à la poire, il y a 4 ans et 7 mois
C’est délicieux !!!
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Ayant eu des avis negatifs sur cette recette je vous remercie beaucoup de votre avis car il parait qu’elle est liquide après cuisson 😉
- C
J’ai fait précuire la pâte 5 min à 190 avant de mettre la garniture et je n’ai pas eu de soucis, la tarte avait une bonne consistance, malgré mes poires juteuses !
Ils sont jolis quand même oui il faut du sucre extra-fin c’est mieux
Bonjour, sucre extra fin ou impalpable svpl ?
Bonjour
Mes macarons n’ont pas de collerette
Est-ce que j’ai pas mis assez de pâte ??
Ils ont changé de couleurs après cuisson