Compote de pêches au Thermomix

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Compote de pêches au Thermomix
Préparation
1 min
Durée totale
9 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
1 portion
Coût pour 1 portion
2.24 €
Coût de la recette
2.24 €
Calories par portion
436 kcal
Lipides
1.7 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
109.9 g
Sucres
101.3 g
Fibres
10.6 g
Protéines
6.3 g
Calories pour 100g
58 kcal
SmartPoints par portion
10 SP
ProPoints par portion
5 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.77 / 5 (66 votes)
700 grammes
Pêches jaunes
10 grammes
Jus de citron
1 cuillère à soupe
Miel liquide
1 sachet
Sucre vanillé
20 grammes
Sucre en poudre

La compote de pêches permet d’utiliser à bon escient les fruits trop mûrs qui commencent à s’abimer. Vous pouvez parfumer votre compote de miels divers, de vanille ou d’autres épices… A vous d’être créatif et de ne pas trop la sucrer ! (à ajuster en fonction de la maturité des pèches et de leur degré d’acidité).

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 700 grammes de pêches jaunes, 10 grammes de jus de citron, 1 cuillère à soupe de miel liquide, 1 sachet de sucre vanillé et 20 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 8 min/100°C/vitesse 1 puis mélanger 15 sec/vitesse 5.
  2. Servir tiède ou froid.
67 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Réalisé avec des prunes. Réponse de mon fils de 5ans « maman je veux que tu me fasses des compotes tout les jours ».

    Compote de pêches Thermomix par AudreyMtl
    J'aimeLove14
    • gaube maryse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, Je trouve ces gourdes très bien ou les avez vous acheté ?

      • AudreyMtl a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Dans une boutique de produit bio. Mais j’habite au Québec

      • Lacy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour dans quel magasin au Québec ? Merci à vous

      • AudreyMtl a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Terre à soi à Montréal

    • gaube maryse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Ah bon, je vais voir dans une boutique bio. Merci pour votre reponse. Bonne soireet

      • Dweelves a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Vous avez peut être trouvé depuis moi j utilise les gourdes réutilisables squiz elles se trouvent sur leur propre site ou Amazon

    • meli10 a répondu il y a 3 mois

      Les squiz sont bien ?

      • AudreyMtl a répondu il y a 3 mois

        Juste compliqué à remplir sans en mettre partout pour ma part, mais sinon c’est top !

    • Byl. a répondu il y a 3 mois

      Bonjour , j’ai envie d’essayer avec des prunes aussi . Avez vous éplucher les prunes ?

      • AudreyMtl a répondu il y a 3 mois

        Non pas épluché, mais il aurait fallu

      • Byl. a répondu il y a 3 mois

        D’accord merci 😉

    • Alison a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je teste aujourd’hui avec les prunes ☺️

  • Compote de pêches 🍑 de vignes.

    Compote de pêches Thermomix par Sylvie
    MiamJ'aime8
    • Malika131314 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour c’est quoi votre recette svp

      • Sylvie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        C’est la recette de compote de pêches mais j’ai utilisé mes pèches de vignes.

      • Malika131314 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        D’accord merci
        Dommage je n’est pas de citron

      • Sylvie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        C’est pas grave je n’en mets pas systématiquement.

    • Malika131314 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Mais faut que mette un peu d’eau du coup?

      • Sylvie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Non non je ne mets pas d’eau en remplacement.

    • Fanny_21 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      vous avez épluché avant ? la peau est pas top chez moi

      • Sylvie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Non je n’ai rien épluché, mais la peau était fine. Si la peau n’est pas top, cuire un peu plus et je mixerais à vitesse 10. Je n’ai jamais épluché les pêches ou brugnon pour faire une compote.

  • Je viens dans faire avec des pêches de vigne et s’est un délice … du coup j’ai fais des petits bocaux pour l’hiver.

    Compote de pêches Thermomix par aim dx
    J'aime5
    • Alex-tm5 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Vs les avez stérilisés ?

      • aim dx a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir, 20 min à 100 degrés et je les laisse refroidir…

    • eiramenna 29 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour vos bocaux de compte vous les stériliser ?Et combien de temps svp merci

      • aim dx a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir, 20 min à 100 degrés et vous les laissez refroidir dedans le stérilisateur…

    • Malika131314 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez suivi qu’elle recette

  • Testé avec des pêches de vigne et pêches blanches du jardin. Je les ai épluchées et je n’ai pas mis le sucre en poudre. Un vrai régal 👌

    Compote de pêches Thermomix par elody37
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  • J’ai utilisé des abricots à la place, c’est un vrai délice!

    Compote de pêches Thermomix par dokto971 Compote de pêches Thermomix par dokto971 Compote de pêches Thermomix par dokto971 Compote de pêches Thermomix par dokto971
    J'aime5
    • sophie a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour
      Pas trop acide avec des abricots ?

      • dokto971 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour,
        Non pas du tout! J’ai pris des abricots bien mûrs donc très sucrés. Au pire, si c’est trop acide, vous pouvez corriger avec un peu de sucre ou un peu de sirop d’agave.

      • sophie a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Ok merci bcp je vais la faire j’ai des abricots très murs ….. belle journée

      • dokto971 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci, belle journée à vous aussi :).

    • Gege47 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour combien de temps la conservez vous ?

      • dokto971 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        En général, elle est consommée sous une semaine sans problème.
        Bon dimanche.

      • Gege47 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci 😊

      • dokto971 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        😉

  • Délicieuse, j’ai rajouté quelques abricots et j’ai mis que le sucre vanillé

    Compote de pêches Thermomix par theo-58
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  • J’ai testé cette recette avec qqs prunes qui commençaient à s’abîmer. J’ai enlevé la peau car elle me semblait acide
    Sympa. Je la garde dans mon carnet pour d’autres fruits, très rapide

    Compote de pêches Thermomix par Grenouille01
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  • Testée et approuvée à la maison. J’ai un peu ajusté le sucre, en ajoutant un peu en fin de cuisson.
    Je les ai servies avec des tuiles aux amandes made in MoMo aussi !

    Compote de pêches Thermomix par BZHSandra
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  • Fait avec des pêches et des abricots. Très bon, je n’ai pas rajouté le sucre, ni le sucre vanillé, uniquement le miel et le citron

    Compote de pêches Thermomix par Gmlpc
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  • Trop bon

    Compote de pêches Thermomix par lilie
    J'aimeLove3
  • Peche blanche j ai fais 15 pots on se content cette hiver 😊👍

    Compote de pêches Thermomix par Marie
    J'aimeMerci3
  • Mes enfants ont adorés merci!!

    Compote de pêches Thermomix par teokai
    J'aime3
  • Compote d’abricots du jardin. Delicieux mais je n’ai pas mis de sucre car suffisamment sucré déjà pour moi😉

    Compote de pêches Thermomix par witdede
    J'aime2
  • Suivi à la lettre très rapide et très facile , et préparee avec des pêches plates bien mûres dont j ai laissé la peau résultat parfait pour moi.

    Compote de pêches Thermomix par Dweelves
    J'aimeMerci2
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  • Faite avec 1200 grs de pêche jaune et 1 cuillère à soupe de miel crémeux. Pas trop sucré c’est très bon

    Compote de pêches Thermomix par dina_1
    Love1
  • Une tuerie. Je n’ai pas mis le sucre mais 2 cac de miel au thym.

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    • Krazymouz a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Délicieuse avec des nectarines jaunes. Express & simplissime, merci.

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