Compote de pêches au Thermomix
publié par Giulia
La compote de pêches permet d’utiliser à bon escient les fruits trop mûrs qui commencent à s’abimer. Vous pouvez parfumer votre compote de miels divers, de vanille ou d’autres épices… A vous d’être créatif et de ne pas trop la sucrer ! (à ajuster en fonction de la maturité des pèches et de leur degré d’acidité).
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 700 grammes de pêches jaunes, 10 grammes de jus de citron, 1 cuillère à soupe de miel liquide, 1 sachet de sucre vanillé et 20 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 8 min/100°C/vitesse 1 puis mélanger 15 sec/vitesse 5.
- Servir tiède ou froid.
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Réalisé avec des prunes. Réponse de mon fils de 5ans « maman je veux que tu me fasses des compotes tout les jours ».
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Compote de pêches 🍑 de vignes.
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Bonjour c’est quoi votre recette svp
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C’est la recette de compote de pêches mais j’ai utilisé mes pèches de vignes.
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D’accord merci
Dommage je n’est pas de citron -
C’est pas grave je n’en mets pas systématiquement.
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Mais faut que mette un peu d’eau du coup?
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Non non je ne mets pas d’eau en remplacement.
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vous avez épluché avant ? la peau est pas top chez moi
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Non je n’ai rien épluché, mais la peau était fine. Si la peau n’est pas top, cuire un peu plus et je mixerais à vitesse 10. Je n’ai jamais épluché les pêches ou brugnon pour faire une compote.
Je viens dans faire avec des pêches de vigne et s’est un délice … du coup j’ai fais des petits bocaux pour l’hiver.
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Testé avec des pêches de vigne et pêches blanches du jardin. Je les ai épluchées et je n’ai pas mis le sucre en poudre. Un vrai régal 👌
J’ai utilisé des abricots à la place, c’est un vrai délice!
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Bonjour
Pas trop acide avec des abricots ?Bonjour,
Non pas du tout! J’ai pris des abricots bien mûrs donc très sucrés. Au pire, si c’est trop acide, vous pouvez corriger avec un peu de sucre ou un peu de sirop d’agave.-
Ok merci bcp je vais la faire j’ai des abricots très murs ….. belle journée
Merci, belle journée à vous aussi :).
Bonjour combien de temps la conservez vous ?
Bonjour,
En général, elle est consommée sous une semaine sans problème.
Bon dimanche.Merci 😊
😉
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Délicieuse, j’ai rajouté quelques abricots et j’ai mis que le sucre vanillé
J’ai testé cette recette avec qqs prunes qui commençaient à s’abîmer. J’ai enlevé la peau car elle me semblait acide
Sympa. Je la garde dans mon carnet pour d’autres fruits, très rapide-
Testée et approuvée à la maison. J’ai un peu ajusté le sucre, en ajoutant un peu en fin de cuisson.
Je les ai servies avec des tuiles aux amandes made in MoMo aussi ! -
Fait avec des pêches et des abricots. Très bon, je n’ai pas rajouté le sucre, ni le sucre vanillé, uniquement le miel et le citron
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Trop bon
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Peche blanche j ai fais 15 pots on se content cette hiver 😊👍
Mes enfants ont adorés merci!!
Compote d’abricots du jardin. Delicieux mais je n’ai pas mis de sucre car suffisamment sucré déjà pour moi😉
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Suivi à la lettre très rapide et très facile , et préparee avec des pêches plates bien mûres dont j ai laissé la peau résultat parfait pour moi.
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Faite avec 1200 grs de pêche jaune et 1 cuillère à soupe de miel crémeux. Pas trop sucré c’est très bon
Une tuerie. Je n’ai pas mis le sucre mais 2 cac de miel au thym.
Délicieuse avec des nectarines jaunes. Express & simplissime, merci.
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Bonjour, Je trouve ces gourdes très bien ou les avez vous acheté ?
Dans une boutique de produit bio. Mais j’habite au Québec
Bonjour dans quel magasin au Québec ? Merci à vous
Terre à soi à Montréal
Ah bon, je vais voir dans une boutique bio. Merci pour votre reponse. Bonne soireet
Vous avez peut être trouvé depuis moi j utilise les gourdes réutilisables squiz elles se trouvent sur leur propre site ou Amazon
Les squiz sont bien ?
Juste compliqué à remplir sans en mettre partout pour ma part, mais sinon c’est top !
Bonjour , j’ai envie d’essayer avec des prunes aussi . Avez vous éplucher les prunes ?
Non pas épluché, mais il aurait fallu
D’accord merci 😉
Je teste aujourd’hui avec les prunes ☺️