Compote de pêches

publié par Giulia

Compote de pêches au Thermomix
Préparation
1 min
Durée totale
9 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
1 portion
Coût pour 1 portion
2.24 €
Coût de la recette
2.24 €
Calories par portion
436 kcal
Lipides
1.7 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
109.9 g
Sucres
101.3 g
Fibres
10.6 g
Protéines
6.3 g
Calories pour 100g
58 kcal
SmartPoints par portion
10
10
10
ProPoints par portion
5
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.86 / 5 (94 votes)
700 grammes
Pêches jaunes
10 grammes
Jus de citron
1 cuillère à soupe
Miel liquide
1 sachet
Sucre vanillé
20 grammes
Sucre en poudre

La compote de pêches permet d’utiliser à bon escient les fruits trop mûrs qui commencent à s’abimer. Vous pouvez parfumer votre compote de miels divers, de vanille ou d’autres épices… A vous d’être créatif et de ne pas trop la sucrer ! (à ajuster en fonction de la maturité des pèches et de leur degré d’acidité).

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 700 grammes de pêches jaunes, 10 grammes de jus de citron, 1 cuillère à soupe de miel liquide, 1 sachet de sucre vanillé et 20 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 8 min/100°C/vitesse 1.
  2. Mélanger 15 sec/vitesse 5.
  3. Servir tiède ou froid.

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    • AudreyMtl a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      Réalisé avec des prunes. Réponse de mon fils de 5ans « maman je veux que tu me fasses des compotes tout les jours ».

      Compote de pêches Thermomix par AudreyMtl
      J'aimeLoveMiam21
      • gaube maryse a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, Je trouve ces gourdes très bien ou les avez vous acheté ?

        • AudreyMtl a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Dans une boutique de produit bio. Mais j’habite au Québec

        • L
          Lacy a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonjour dans quel magasin au Québec ? Merci à vous

        • AudreyMtl a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Terre à soi à Montréal

      • gaube maryse a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ah bon, je vais voir dans une boutique bio. Merci pour votre reponse. Bonne soireet

        • Illustration du profil de Dweelves
          Dweelves a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Vous avez peut être trouvé depuis moi j utilise les gourdes réutilisables squiz elles se trouvent sur leur propre site ou Amazon

      • meli10 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Les squiz sont bien ?

        • AudreyMtl a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Juste compliqué à remplir sans en mettre partout pour ma part, mais sinon c’est top !

      • B
        Byl. a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour , j’ai envie d’essayer avec des prunes aussi . Avez vous éplucher les prunes ?

        • AudreyMtl a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Non pas épluché, mais il aurait fallu

        • B
          Byl. a répondu il y a 1 an et 1 mois

          D’accord merci 😉

      • A
        Alison a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je teste aujourd’hui avec les prunes ☺️

    • Illustration du profil de Sylvie

      Sylvie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Compote de pêches 🍑 de vignes.

      Compote de pêches Thermomix par Sylvie
      MiamJ'aime8
      • Illustration du profil de Malika131314
        Malika131314 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour c’est quoi votre recette svp

        • Illustration du profil de Sylvie
          Sylvie a répondu il y a 1 an et 1 mois

          C’est la recette de compote de pêches mais j’ai utilisé mes pèches de vignes.

        • Illustration du profil de Malika131314
          Malika131314 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          D’accord merci
          Dommage je n’est pas de citron

        • Illustration du profil de Sylvie
          Sylvie a répondu il y a 1 an et 1 mois

          C’est pas grave je n’en mets pas systématiquement.

      • Illustration du profil de Malika131314
        Malika131314 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Mais faut que mette un peu d’eau du coup?

        • Illustration du profil de Sylvie
          Sylvie a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Non non je ne mets pas d’eau en remplacement.

      • Fanny_21 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        vous avez épluché avant ? la peau est pas top chez moi

        • Illustration du profil de Sylvie
          Sylvie a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Non je n’ai rien épluché, mais la peau était fine. Si la peau n’est pas top, cuire un peu plus et je mixerais à vitesse 10. Je n’ai jamais épluché les pêches ou brugnon pour faire une compote.

      • nico_74800_2311 a répondu il y a 4 mois

        Comment faire pour mettre en conserve ? Comme une confiture en retournant le pot ?

        • Illustration du profil de Sylvie
          Sylvie a répondu il y a 4 mois

          Oui et en plus je les stérilisent 1/2 heures dans de l’eau à 100 degrés (conservation assurée)

        • nico_74800_2311 a répondu il y a 4 mois

          Top… merci pour votre reponse !! Je débute 😂😂😂

      • F
        fendi95 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, désolé pour ma question, mais vous stérilisée vos pots vides ou remplis ?

        • Illustration du profil de Sylvie
          Sylvie a répondu il y a 2 mois

          Les 2, eau très chaude sur les pots vides et ensuite une fois remplis et fermés, stérilisation 1/2 heure.

      • F
        fendi95 a répondu il y a 2 mois

        Merci 👌

    • Illustration du profil de lefrapper

      lefrapper a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois

      Avec les pêches sanguines du jardin d’ou la couleur pas de miel

      Compote de pêches Thermomix par lefrapper
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    • A

      aim dx a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Je viens dans faire avec des pêches de vigne et s’est un délice … du coup j’ai fais des petits bocaux pour l’hiver.

      Compote de pêches Thermomix par aim dx
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      • Illustration du profil de Alex-tm5
        Alex-tm5 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Vs les avez stérilisés ?

        • A
          aim dx a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonsoir, 20 min à 100 degrés et je les laisse refroidir…

      • eiramenna 29 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour vos bocaux de compte vous les stériliser ?Et combien de temps svp merci

        • A
          aim dx a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonsoir, 20 min à 100 degrés et vous les laissez refroidir dedans le stérilisateur…

      • Illustration du profil de Malika131314
        Malika131314 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour vous avez suivi qu’elle recette

      • nancy_9 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci depuis le temps que je chercher la stérilisation

    • elody37 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Testé avec des pêches de vigne et pêches blanches du jardin. Je les ai épluchées et je n’ai pas mis le sucre en poudre. Un vrai régal 👌

      Compote de pêches Thermomix par elody37
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    • D

      dokto971 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      J’ai utilisé des abricots à la place, c’est un vrai délice!

      Compote de pêches Thermomix par dokto971
      Compote de pêches Thermomix par dokto971
      Compote de pêches Thermomix par dokto971
      Compote de pêches Thermomix par dokto971
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      • Illustration du profil de sophie
        sophie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour
        Pas trop acide avec des abricots ?

        • D
          dokto971 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Bonjour,
          Non pas du tout! J’ai pris des abricots bien mûrs donc très sucrés. Au pire, si c’est trop acide, vous pouvez corriger avec un peu de sucre ou un peu de sirop d’agave.

        • Illustration du profil de sophie
          sophie a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Ok merci bcp je vais la faire j’ai des abricots très murs ….. belle journée

        • D
          dokto971 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Merci, belle journée à vous aussi :).

      • G
        Gege47 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour combien de temps la conservez vous ?

        • D
          dokto971 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Bonjour,
          En général, elle est consommée sous une semaine sans problème.
          Bon dimanche.

        • G
          Gege47 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Merci 😊

        • D
          dokto971 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          😉

    • Nathy38 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

      Compote de pêches 🍑🍑 des Vignes….
      Pas encore goûté mais ça sent très bon…
      Très jolie couleur…. 🥰

      Compote de pêches Thermomix par Nathy38
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    • G

      g6k06 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

      Miam ! Jai remplacé les 20 grammes de sucre par 2 sachets de sucre vanillé cest suffisant .

      Compote de pêches Thermomix par g6k06
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    • S

      sab60550 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois

      Faite avec des peches blanches.tres bonne

      Compote de pêches Thermomix par sab60550
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      • E
        egyptanas a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour je viens de terminer et elle me semble un peu liquide est ce normal ?

        • S
          sab60550 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

          Javais rajouté 10 minutes de cuisson.je rajoute toujours un peu de temps en plus.apres elle etait quand meme un peu liquide.

    • Illustration du profil de lilie

      lilie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Trop bon

      Compote de pêches Thermomix par lilie
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      • J
        julie99 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Trop bien vos pots
        C’est des pots de bébé ?
        Ou avez vous acheté ?
        Merci de votre réponse

      • Illustration du profil de lilie
        lilie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ce sont des pots à yaourt comme sur la photo si jointe.

        Compote de pêches Thermomix par lilie
    • Illustration du profil de Nanie🍫

      Nanie🍫 a attribué 5/5 à la recette Compote de pêches, il y a 4 mois et 3 semaines

      Juste milieu entre sucré et acidulé un régal !!! 😋👍

      Compote de pêches Thermomix par Nanie🍫
      Compote de pêches Thermomix par Nanie🍫
      Compote de pêches Thermomix par Nanie🍫
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    • Illustration du profil de theo-58

      theo-58 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Délicieuse, j’ai rajouté quelques abricots et j’ai mis que le sucre vanillé

      Compote de pêches Thermomix par theo-58
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    • G

      Grenouille01 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      J’ai testé cette recette avec qqs prunes qui commençaient à s’abîmer. J’ai enlevé la peau car elle me semblait acide
      Sympa. Je la garde dans mon carnet pour d’autres fruits, très rapide

      Compote de pêches Thermomix par Grenouille01
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    • R

      ronalisa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

      Petite variante avec 350 g de pommes golden et 350 g de pêches de vigne.
      Succulent et texture impeccable !
      À refaire dès que possible 😋

      Compote de pêches Thermomix par ronalisa
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    • Z

      zeboo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

      Excellente! Faite avec les pêches de mon jardin! Je vais congeler le reste car j’en ai fait beaucoup.

      Compote de pêches Thermomix par zeboo
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    • BZHSandra a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Testée et approuvée à la maison. J’ai un peu ajusté le sucre, en ajoutant un peu en fin de cuisson.
      Je les ai servies avec des tuiles aux amandes made in MoMo aussi !

      Compote de pêches Thermomix par BZHSandra
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    • Illustration du profil de Gmlpc

      Gmlpc a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Fait avec des pêches et des abricots. Très bon, je n’ai pas rajouté le sucre, ni le sucre vanillé, uniquement le miel et le citron

      Compote de pêches Thermomix par Gmlpc
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    • Illustration du profil de Marie

      Marie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Peche blanche j ai fais 15 pots on se content cette hiver 😊👍

      Compote de pêches Thermomix par Marie
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      • M
        mounette13110 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour vous les avez stérilisé comment apres ?

      • Illustration du profil de Marie
        Marie a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour 20 minutes 😊

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