Compote de pêches

publié par Giulia

Compote de pêches au Thermomix
Préparation
1 min
Durée totale
9 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
1 portion
Coût pour 1 portion
2.24 €
Coût de la recette
2.24 €
Calories par portion
436 kcal
Lipides
1.7 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
109.9 g
Sucres
101.3 g
Fibres
10.6 g
Protéines
6.3 g
Calories pour 100g
58 kcal
SmartPoints par portion
10
10
10
ProPoints par portion
5
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.86 / 5 (77 votes)
700 grammes
Pêches jaunes
10 grammes
Jus de citron
1 cuillère à soupe
Miel liquide
1 sachet
Sucre vanillé
20 grammes
Sucre en poudre

La compote de pêches permet d’utiliser à bon escient les fruits trop mûrs qui commencent à s’abimer. Vous pouvez parfumer votre compote de miels divers, de vanille ou d’autres épices… A vous d’être créatif et de ne pas trop la sucrer ! (à ajuster en fonction de la maturité des pèches et de leur degré d’acidité).

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 700 grammes de pêches jaunes, 10 grammes de jus de citron, 1 cuillère à soupe de miel liquide, 1 sachet de sucre vanillé et 20 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 8 min/100°C/vitesse 1.
  2. Mélanger 15 sec/vitesse 5.
  3. Servir tiède ou froid.

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  • AudreyMtl a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    Réalisé avec des prunes. Réponse de mon fils de 5ans « maman je veux que tu me fasses des compotes tout les jours ».

    Compote de pêches Thermomix par AudreyMtl
    J'aimeLoveMiam19
    • gaube maryse a répondu il y a 1 an

      Bonjour, Je trouve ces gourdes très bien ou les avez vous acheté ?

      • AudreyMtl a répondu il y a 1 an

        Dans une boutique de produit bio. Mais j’habite au Québec

      • L
        Lacy a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonjour dans quel magasin au Québec ? Merci à vous

      • AudreyMtl a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Terre à soi à Montréal

    • gaube maryse a répondu il y a 1 an

      Ah bon, je vais voir dans une boutique bio. Merci pour votre reponse. Bonne soireet

      • Illustration du profil de Dweelves
        Dweelves a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Vous avez peut être trouvé depuis moi j utilise les gourdes réutilisables squiz elles se trouvent sur leur propre site ou Amazon

    • meli10 a répondu il y a 11 mois

      Les squiz sont bien ?

      • AudreyMtl a répondu il y a 11 mois

        Juste compliqué à remplir sans en mettre partout pour ma part, mais sinon c’est top !

    • B
      Byl. a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour , j’ai envie d’essayer avec des prunes aussi . Avez vous éplucher les prunes ?

      • AudreyMtl a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Non pas épluché, mais il aurait fallu

      • B
        Byl. a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        D’accord merci 😉

    • A
      Alison a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Je teste aujourd’hui avec les prunes ☺️

  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois

    Compote de pêches 🍑 de vignes.

    Compote de pêches Thermomix par Sylvie
    MiamJ'aime8
    • Illustration du profil de Malika131314
      Malika131314 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour c’est quoi votre recette svp

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        C’est la recette de compote de pêches mais j’ai utilisé mes pèches de vignes.

      • Illustration du profil de Malika131314
        Malika131314 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        D’accord merci
        Dommage je n’est pas de citron

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        C’est pas grave je n’en mets pas systématiquement.

    • Illustration du profil de Malika131314
      Malika131314 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Mais faut que mette un peu d’eau du coup?

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Non non je ne mets pas d’eau en remplacement.

    • Fanny_21 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      vous avez épluché avant ? la peau est pas top chez moi

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Non je n’ai rien épluché, mais la peau était fine. Si la peau n’est pas top, cuire un peu plus et je mixerais à vitesse 10. Je n’ai jamais épluché les pêches ou brugnon pour faire une compote.

    • nico_74800_2311 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Comment faire pour mettre en conserve ? Comme une confiture en retournant le pot ?

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui et en plus je les stérilisent 1/2 heures dans de l’eau à 100 degrés (conservation assurée)

      • nico_74800_2311 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Top… merci pour votre reponse !! Je débute 😂😂😂

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    Avec les pêches sanguines du jardin d’ou la couleur pas de miel

    Compote de pêches Thermomix par lefrapper
    MiamJ'aimeLove7
  • elody37 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

    Testé avec des pêches de vigne et pêches blanches du jardin. Je les ai épluchées et je n’ai pas mis le sucre en poudre. Un vrai régal 👌

    Compote de pêches Thermomix par elody37
    J'aime7
  • D

    dokto971 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    J’ai utilisé des abricots à la place, c’est un vrai délice!

    Compote de pêches Thermomix par dokto971
    Compote de pêches Thermomix par dokto971
    Compote de pêches Thermomix par dokto971
    Compote de pêches Thermomix par dokto971
    J'aime6
    • Illustration du profil de sophie
      sophie a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Pas trop acide avec des abricots ?

      • D
        dokto971 a répondu il y a 1 an

        Bonjour,
        Non pas du tout! J’ai pris des abricots bien mûrs donc très sucrés. Au pire, si c’est trop acide, vous pouvez corriger avec un peu de sucre ou un peu de sirop d’agave.

      • Illustration du profil de sophie
        sophie a répondu il y a 1 an

        Ok merci bcp je vais la faire j’ai des abricots très murs ….. belle journée

      • D
        dokto971 a répondu il y a 1 an

        Merci, belle journée à vous aussi :).

    • G
      Gege47 a répondu il y a 1 an

      Bonjour combien de temps la conservez vous ?

      • D
        dokto971 a répondu il y a 1 an

        Bonjour,
        En général, elle est consommée sous une semaine sans problème.
        Bon dimanche.

      • G
        Gege47 a répondu il y a 1 an

        Merci 😊

      • D
        dokto971 a répondu il y a 1 an

        😉

  • S

    sab60550 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

    Faite avec des peches blanches.tres bonne

    Compote de pêches Thermomix par sab60550
    J'aimeMerci5
    • E
      egyptanas a répondu il y a 6 jours et 6 heures

      Bonjour je viens de terminer et elle me semble un peu liquide est ce normal ?

      • S
        sab60550 a répondu il y a 6 jours et 6 heures

        Javais rajouté 10 minutes de cuisson.je rajoute toujours un peu de temps en plus.apres elle etait quand meme un peu liquide.

  • A

    aim dx a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine

    Je viens dans faire avec des pêches de vigne et s’est un délice … du coup j’ai fais des petits bocaux pour l’hiver.

    Compote de pêches Thermomix par aim dx
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    • Illustration du profil de Alex-tm5
      Alex-tm5 a répondu il y a 11 mois

      Vs les avez stérilisés ?

      • A
        aim dx a répondu il y a 11 mois

        Bonsoir, 20 min à 100 degrés et je les laisse refroidir…

    • eiramenna 29 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour vos bocaux de compte vous les stériliser ?Et combien de temps svp merci

      • A
        aim dx a répondu il y a 11 mois

        Bonsoir, 20 min à 100 degrés et vous les laissez refroidir dedans le stérilisateur…

    • Illustration du profil de Malika131314
      Malika131314 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez suivi qu’elle recette

    • nancy_9 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci depuis le temps que je chercher la stérilisation

  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 4 semaines

    Juste milieu entre sucré et acidulé un régal !!! 😋👍

    Compote de pêches Thermomix par Nanie🍫
    Compote de pêches Thermomix par Nanie🍫
    Compote de pêches Thermomix par Nanie🍫
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  • Illustration du profil de lilie

    lilie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois

    Trop bon

    Compote de pêches Thermomix par lilie
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  • Illustration du profil de theo-58

    theo-58 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 12 mois

    Délicieuse, j’ai rajouté quelques abricots et j’ai mis que le sucre vanillé

    Compote de pêches Thermomix par theo-58
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  • G

    Grenouille01 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an

    J’ai testé cette recette avec qqs prunes qui commençaient à s’abîmer. J’ai enlevé la peau car elle me semblait acide
    Sympa. Je la garde dans mon carnet pour d’autres fruits, très rapide

    Compote de pêches Thermomix par Grenouille01
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  • Z

    zeboo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours

    Excellente! Faite avec les pêches de mon jardin! Je vais congeler le reste car j’en ai fait beaucoup.

    Compote de pêches Thermomix par zeboo
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  • BZHSandra a attribué 4/5 à cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

    Testée et approuvée à la maison. J’ai un peu ajusté le sucre, en ajoutant un peu en fin de cuisson.
    Je les ai servies avec des tuiles aux amandes made in MoMo aussi !

    Compote de pêches Thermomix par BZHSandra
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  • Illustration du profil de Gmlpc

    Gmlpc a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois

    Fait avec des pêches et des abricots. Très bon, je n’ai pas rajouté le sucre, ni le sucre vanillé, uniquement le miel et le citron

    Compote de pêches Thermomix par Gmlpc
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  • Illustration du profil de Marie

    Marie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois

    Peche blanche j ai fais 15 pots on se content cette hiver 😊👍

    Compote de pêches Thermomix par Marie
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    • M
      mounette13110 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour vous les avez stérilisé comment apres ?

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour 20 minutes 😊

  • T

    teokai a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Mes enfants ont adorés merci!!

    Compote de pêches Thermomix par teokai
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  • N

    nathalau a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 semaine

    Très goûteux et original

    Compote de pêches Thermomix par nathalau
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  • P

    petroni a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Réalisée avec des nectarines blanches. Ultra simple,rapide et excellente.
    Le plus pénible est d’attendre qu’elle refroidisse 😉.

    Compote de pêches Thermomix par petroni
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