• Giulia a noté 5/5 la recette Bretzels muffins, il y a 1 semaine et 2 jours

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    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Une recette qui me parle bien ça 🥰
      Merci pour le partage 😉🤩😍

      • Giulia a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Avec plaisir Cricri ! 🙂

    • Illustration du profil de lolotte-2015
      lolotte-2015 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Super idée. Merci Giulia 😋👍👍

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Super original j’adore 🤩!!!

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci pour ce partage… Très bonne idée pour l’apéro !!! 👍👏🤩

      • Giulia a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Oui ils sont parfaits pour l’apéro 🙂 Et ça change !

  • Giulia a publié la recette Bretzels muffins, il y a 1 semaine et 2 jours

    Vous connaissez probablement les traditionnels bretzels et leur forme caractéristique en forme de noeud et les bagels qui ont pour base une pâte et une préparation assez similaire mais qui ont au final une forme d’anneau. Les voici dans cette recette Thermomix sous la forme de muffins. De cette taille ils sont parfaits pour de petits sandwitch à l’apéro. Vous pouvez ainsi les garnir de fromage et de jambon, ou de bacon, de saumon, de foie gras ou de tout autre ingrédient de votre choix. Vous pourrez également les servir tels quels pour le petit-déjeuner, pour le goûter avec quelques carreaux de chocolat ou à toute heure de la journée 😉
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  • B

    banessa a commenté la recette Spirales feuilletées épinards et feta au Thermomix, il y a 1 semaine et 4 jours

    Bonjour , puis je les congeler ?

    Si oui , avant d’aller au four certe ?
    Merci 😁

    • Giulia a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour 🙂 Il vaut mieux les congeler prêtes à cuire

  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Ficelles aux lardons, il y a 2 semaines et 2 jours

    Tadaaaamm… Elle s’en sort plutôt bien Babou🐒 avec son SANS GLUTEN, non ? 🤔😁
    Recette faite avec la farine schär.

    Sous cuisson de 5min pour pouvoir les congeler et les passer au four samedi 👍

    La note sera pour plus tard (samedi)… Euh ben en fait non j’ai pas attendu 🤣… Parfaites 👍

    Ficelles aux lardons Thermomix par Babou 🐒
    Ficelles aux lardons Thermomix par Babou 🐒
    Ficelles aux lardons Thermomix par Babou 🐒
    Ficelles aux lardons Thermomix par Babou 🐒
    Ficelles aux lardons Thermomix par Babou 🐒
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Elles semblent fort bien réussies et appétissantes 👏🏽👏🏽Babou 🐒

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonsoir Babou !
      Elles sont très réussies ces ficelles !
      Bonne dégustation ! 😋

    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Elles donnent envie

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      T’es trop forte Babou👍👍
      Tes ficelles sont super appétissantes🤩

    • A
      amarinablue a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Très belles. Bravo.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Je suis d’accord avec tous ces Commentaires ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😊

    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
      Lesfillescuisinent a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bravo Babou ! Elles sont très belles et j’ai bien envie d’en goûter une 😋

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Merci les cookopines pour vos encouragements 🤗

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Cc Babou
      Le retour de la meilleure boulangère 👏🥇
      Bon mardi

    • Giulia a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Mmmmh qu’est-ce qu’elles ont l’air bonnes ces ficelles !! 😋😋

    • S
      Sandrine.angie a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Ça a l’air super, faudra que j’essaye 😉 bravo en tout cas 👏👏 bonne journée

    • C
      Chocmix a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Oh oui tu t en sors très bien
      Bravo

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Elles sont plus que parfaites 👏👏👏

    • Illustration du profil de juju1986
      juju1986 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour babou, ma fille aussi est au régime sans gluten et bien sûr adore le pain. Alors je voulais savoir si la recette (quantité) a été suivie à la lettre hormis farine remplacée par farine shar ? Merci beaucoup de votre réponse et bravo pour ces magnifiques baguettes 🥖

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        La quantité de farine est a adapter ou a défaut la quantité de liquide. Je sais a quoi doit ressembler une pâte a pain en texture. Donc j’adapte au toucher. Mais de base je pars sur farine schär -25% ou liquide + 25%. J’ai fait la numéro 2 et ensuite j’ai ajouté un peu d’eau pour obtenir la texture. Ma pâte a poussé 24h au frigo (faite un soir façonnée le lendemain soir) mais a peine. Par contre après façonnage j’ai fait pousser ah four a 50 et là jai vu que ça allait etre bien

      • Illustration du profil de juju1986
        juju1986 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Merci de ces conseils!! Bonne journée 😁

    • P
      PatDomi a répondu il y a 2 semaines

      Whaou quelle popularité, bravo

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Et ben vous savez quoi ?…
      Je les ai oubliées dans le congélateur 🤣🤣🤣
      #theboulet

  • Illustration du profil de macawen

    macawen a noté 2/5 la recette Blanquette de la mer, il y a 2 semaines et 4 jours

    Recette un peu longue à faire juste pour du poisson et des pdt. J ai pas trouvé ça terrible un peu fade il aurait fallu rajouter des poireaux des échalotes et des carottes peut être

    Blanquette de la mer Thermomix par macawen
    • Giulia a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Il faut toujours un peu de temps pour faire un bon plat mijoté 😉

  • stephanie_2b14 a commenté la recette Éclairs au chocolat au Thermomix, il y a 2 semaines et 3 jours

    Bonjour 😃j’ai réaliser à nouveau les éclaires au chocolat et cette fois ci tout à était top, pour la pâte à choux j’ai mis 60 grammes de beurre, 1 pincée de sel, 150 grammes de farine et 3 oeufs 😃Oui le montage n’est pas top mais c’était trop bon

    Éclairs au chocolat Thermomix par stephanie_2b14
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    • Giulia a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Avec un peu d’entraînement… 😉

  • Reglis a posé une question sur la recette Chocolat liégeois, il y a 3 semaines et 2 jours

    Bonjour
    Je souhaiterais faire cette recette mais j’ai une question
    La chantilly vous la mettez tout de suite sur le crème chocolat et vous la mangez de suite ou la chantilly peut être mise sur la crème et être mangé le lendemain ?
    Merci de vous réponse

    • Giulia a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour Reglis ! Il vaut mieux le manger tout de suite, la chantilly risque de retomber sinon 😉

    • Reglis a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Ok merci beaucoup

  • mandine_dine a posé une question sur la recette Sundae, il y a 3 semaines et 4 jours

    Est il possible de garder la glace dans un bac normal au congel pour la manger petit a petit sans avoir a mixer juste avant de se sevir ?

    • Giulia a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour ! Ça ne va pas avoir la bonne texture… des cristaux vont se former avec le temps et rendre la glace dure 😕

  • Illustration du profil de nad

    nad a posé une question sur la recette Chocolat liégeois, il y a 1 mois

    Bonjour, Puis-je utiliser de la mascarpone à la place de la crème épaisse ?

    • Giulia a répondu il y a 1 mois

      Bonjour Nad, personnellement je n’ai jamais essayé ! Dites-nous si vous testez 🙂

      • Illustration du profil de nad
        nad a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Du coup j’ai préféré chercher de la crème fraîche épaisse

  • Illustration du profil de Cynthia_4

    Cynthia_4 a posé une question sur la recette Baguette farcie au jambon, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour à tous. Est ce que quelqu’un l’a déjà essayé dans un gros pain style miche, boule ?
    Si oui est-ce que sa se tiens bien ?
    Et avez vous doublé les ingrédients?
    Merci d’avance pour vos réponses.

    • Giulia a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour Cynthia ! Je n’ai jamais tenté, j’ai toujours fait cette recette avec une baguette, peut-être plus pratique pour le service 😉

      • Illustration du profil de Cynthia_4
        Cynthia_4 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour merci pour votre réponse. Oui la baguette plus simple même pour la découpe. J’ai récupéré un gros pain dans un panier anti gaspi et je ne voudrais pas le jeter mais l’utiliser 😉

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour Cynthia ! Avec votre pain vous pouvez faire du pain perdu, de la chapelure des petits croûtons pour une salade ou à rajouter dans un potage

  • V

    Vanessa35140 a commenté la recette Blanquette de la mer au Thermomix, il y a 1 mois et 3 semaines

    Recette au top! En revanche, la sauce est restée liquide malgré la maïzena! Auriez-vous une astuce à me donner pour une bonne sauce onctueuse?

    • Giulia a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      N’hésitez pas à rajouter un peu plus de maïzena la prochaine fois et à refaire chauffer un peu 🙂

      • V
        Vanessa35140 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci je testerai!!!

  • sophie_827 a posé une question sur la recette Sorbet aux cerises, il y a 3 mois

    J’ai bien envie de tester la recette, mais vous remplacez le blanc d’œuf par un yaourt, je voulais juste connaître la quantité de yaourt ? Merci pour vos réponses

    • Giulia a répondu il y a 3 mois

      Bonjour Sophie 🙂 Personnellement je n’ai jamais essayé avec un yaourt mais visiblement dans les commentaires il s’agit d’un pot entier 🙂

    • sophie_827 a répondu il y a 3 mois

      Merci pour votre réponse

  • Illustration du profil de Jenhy

    Jenhy a noté 5/5 la recette Chili végétarien, il y a 3 mois

    Rooo là là ! Une tuerie !! C’est méga super bon et une super idée pour faire manger des légumes en toute discrétion à ma miss difficile.

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    • Giulia a répondu il y a 3 mois

      Merci beaucoup ! 😊😊

    • M
      maniiiie a répondu il y a 3 mois

      Bjr, faut il des pois chiche déjà cuits?

      • Illustration du profil de Jenhy
        Jenhy a répondu il y a 3 mois

        Oui j’ai mis des pois chiches en boîte

  • Giulia a publié la recette Chili végétarien, il y a 3 mois et 1 semaine

    Voici un délicieux chili « sin carne », c’est à dire littéralement sans viande, bref un chili 100% végétarien (et sans gluten) à préparer avec l’aide de votre Thermomix 🙂 Parfait pour faire le plein de légumineuses et donc de proteines tout en profitant des saveurs données par les épices présentes dans la recette.

    Très pratique avec des ingrédients du placard, cela donne au final un bon plat en sauce ensoleillé qui vous fera du bien à n’importe quel moment de l’année.

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  • Giulia a noté 5/5 la recette Chili végétarien, il y a 3 mois et 1 semaine

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  • cynthia_59 a posé une question sur la recette Ficelles aux lardons, il y a 3 mois et 1 semaine

    Bonjour, est-ce que les ficelles peuvent être congelées? Et vous conseillez de decongeler et remettre au four un peu au dernier moment? Ou congeler la pâte et pas cuire les ficelles avant?

    • Giulia a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour 🙂 Personnellement je les congèlerais cuites et je les repasserais au four au dernier moment quelques minutes après décongélation 🙂

  • cathy0209 a noté 5/5 la recette Baguette farcie au jambon, il y a 3 mois et 1 semaine

    Excellente recette et… si simple à réaliser. Merci vraiment pour le partage

    Love1
    • Giulia a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Avec plaisir Cathy ! 🙂

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