• L

    lili2121 a posé une question sur la recette Panna cotta au chocolat, il y a 3 jours et 5 heures

    Est-ce que quelqu’un a déjà remplacé la crême fraîche par du lait ou de la crème de coco ? Si oui, est ce bon ?
    Premier essai de soir, c’est bon mais un peu trop sucré. Je me dis mélange coco/choco en général c’est bon 🤔😉

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    • Giulia a répondu il y a 2 jours et 17 heures

      Personnellement je n’ai jamais essayé mais si vous tentez, n’oubliez pas de nous dire 😉

  • Giulia a noté 5/5 la recette Panna cotta au chocolat, il y a 3 semaines et 3 jours

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    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Mais pourquoi avoir publié cette recette APRÈS le 1er janvier 😥
      J’ai décidé de réduire un peu le sucre,les produits laitiers et surtout le chocolat 🥺😭 avant la prochaine prise de sang🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

      • Giulia a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Oupsi, désolée Petroni ! 🙈

    • M
      mary191 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      😂😂

    • Popolipo a répondu il y a 3 semaines

      Je crois que je vais me laisser tenter… 😇😬

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Merci Giulia pour ce gourmand partage 🥰🥰

  • Giulia a publié la recette Panna cotta au chocolat, il y a 3 semaines et 3 jours

    Cette panna cotta au chocolat est la panna cotta qui fera plaisir à tous les amateurs de desserts au chocolat !

    Typique de la cuisine piémontaise, ce dessert ressemblant à un pudding se prépare au Thermomix en quelques étapes rapides.

    À la version classique préparée avec seulement trois ingrédients, à savoir de la crème fraîche, du sucre et de la gélatine, est ajouté entre autres, dans cette version, du chocolat noir qui colore le dessert et le rend encore plus délicieux. Prêt en quelques minutes, il faut juste un peu de patience pour le laisser se raffermir, mais l’attente en vaut la peine !

    Avant de la servir, vous pouvez décorer la panna cotta avec quelques quelques baies comme des framboises ou des groseilles, mais vous pouvez aussi opter pour un coulis …

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  • C

    clempierre2131 a commenté la recette Blanquette de la mer au Thermomix, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bonjour.
    Je n ai pas encore réalisé cette recette mais je voulais savoir si on pouvait la préparer la veille pour le lendemain.?!
    Merci d avance

    • Giulia a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, oui c’est possible, n’hésitez pas à regarder dans les commentaires, la question a déjà été posée 😉

    • C
      clempierre2131 a répondu il y a 2 mois

      Oh pardon je n avais pas vu!!
      Merci à vous

  • M

    marjoagogo a posé une question sur la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 3 mois et 3 semaines

    Je n ai remplie que 6 cannellonis au lieu de 12 du coup je n ai pas eu assez à manger pour tout le monde ( après une heure de cuisine )
    Que fait on de la préparation au thon ? On ne sais pas
    Non pour une première sur Cookomix j ai envie de pleurer 😒

    J'aime1
    • Giulia a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      C’est indiqué à l’étape 13 > Farcir cannelloni avec la farce thon et courgettes puis les placer dans un plat à gratin.

  • J

    julie69510 a posé une question sur la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bonjour
    Peut on utiliser du thon en conserve? Type thon entier au naturel

    J'aime1
    • L
      lydiedavid130170 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour

      Réalisée cette recette hier et oui j’ai utilisé du thon en boite.

    • J
      julie69510 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci pour votre réponse je vais essayer alors

    • Giulia a répondu il y a 4 mois

      Bonjour Julie, je ne vous le conseille pas car vous risquez d’avoir un résultat assez sec… Il vaut mieux utiliser du thon frais 🙂

      • L
        lydiedavid130170 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Pour moins un régale avec le thon en boite et pas sec du tout =)

    • J
      julie69510 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci jai pas encore essayé mais ça ne serait tarder 😁

  • C

    chris1974 a posé une question sur la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 4 mois et 2 semaines

    Je suis étonnée du temps de cuisson.. 5 min pour gratiner oui mais pour cuire les cannellonis déshydratée c est un oeu juste.
    J ai peut être lu trop vite !!

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    • Illustration du profil de nanou050885
      nanou050885 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour Chris oui je pense qu’il doit manquer un chiffre 😄 peut-être 50 min mais pour le coup ça paraît long 😅

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Moi je dirais 15mn les paris sont lancés 😉

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Coucou les cookopines
      Pari lancé : je dis 25mn + 5mn de grill👍😂
      @Giulia nous attendons ta réponse 😂

      • Illustration du profil de nanou050885
        nanou050885 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Trop forte.. en même temps elle a toutes les réponses dans son sac mariepop 🤣🤣🤣🤣

    • Giulia a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Alors oui il faut augmenter le temps désolée et encore plus avec des cannellonis en tubes déshydratés (30 minutes ) et pensez aussi à détendre la crème de courgette avec du lait. @minou va rajouter cela en astuce. A la base l’idée est d’utiliser des pâtes fraiches à garnir et à rouler.

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci Giulia pour la précision et surtout confirmer que j’ai gagné le pari 😉😂
        😛 les cookopines

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        C’est modifié, je sais pas si c’est ultra clair, n’hésitez pas à me dire s’il faut rajouter d’autres précisions

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        C’est clair @Minou 👍. Merci

      • astride21 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        je veux faire la recette prochainement et tout le monde parle des astuces mais on les trouvent où ces astuces ? car je lis les commentaires et ne les trouvent pas merciiiiii

      • Illustration du profil de avalon83
        avalon83 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour, C’est juste un peu plus bas que le titre, généralement c’est dans un « bandeau » jaune pâle. Avant le détail de la recette. Belle journée

    • C
      chris1974 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci !!

  • Illustration du profil de carotte59790

    carotte59790 a posé une question sur la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    Auriez-vous une idée pour remplacer les anchois qui ne font l’unanimité à la maison ?

    J'aime2
    • B
      blue71 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      J’aimerais bien savoir aussi car je n’aime pas les anchois.

    • L
      louane2304 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Pareil ici on aime pas l’anchois je vais mettre du thon

    • Giulia a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, les anchois en plus de donner un peu de goût salent surtout la crème, vous pouvez les remplacer par du sel aux herbes, ou un demi cube de bouillon de légumes.

      • Illustration du profil de carotte59790
        carotte59790 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci Giulia

    • Illustration du profil de Chris
      Chris a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      J’ai remplacé par des sardines

  • Giulia a noté 5/5 la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 4 mois et 2 semaines

    MiamJ'aimeWowLoveMerci15
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Avec l’automne qui arrive, on voit revenir les bons petits plats de pâtes… 👍😋😋😋😋

      Merci pour ce partage, Giulia… 🥰

      Hop, carnet !!! 👍😉😋😋😋

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Une belle recette à tester le plus rapidement possible 😋🤪😉 Merci Giulia

  • Giulia a publié la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 4 mois et 2 semaines

    Les cannelloni traditionnels, qu’ils soient farcis au thon, aux légumes ou à la viande hachée, semblent avoir vu le jour à Amalfi en 1924, selon le journaliste italien Gaetano Afeltra dans son livre « Nascita dei cannelloni ad Amalfi ». C’est un plat très populaire dans la gastronomie italienne et il fait partie de l’une des nombreuses façons de manger des pâtes.

    Les recettes sont nombreuses, d’autant plus qu’il s’agit d’un plat qui admet de nombreuses garnitures et qui offre donc beaucoup de variantes possibles. Cependant, les plus consommées sont les pâtes de blé fourrées au thon ou à la viande hachée.

    Cette recette est particulière, puisqu’à la place de la classique béchamel, les cannelloni qui sont ici farcis au thon, sont recouverts d’une sauce crémeuse …

    MiamJ'aimeLove12
  • M

    mima38 a posé une question sur la recette Compote de pêches, il y a 4 mois et 2 semaines

    combien de temps peut-on garder la compote ?

    • Giulia a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, tout dépend si vous l’avez mise dans les bocaux stérilisés ou simplement au réfrigérateur

  • Castor a noté 3/5 la recette Salade César, il y a 5 mois

    Pour 2 personnes c’était trop

    Ne pas mettre la sauce dans le plat car le lendemain la salade était cuite et les croûtons mous

    Salade César Thermomix par Castor
    J'aime3
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 5 mois

      La recette est prévue pour 6

      • Castor a répondu il y a 5 mois

        Bonjour

        effectivement c’est une recette pour 6 et habituellement je termine les recettes sur 1 ou 2 repas supplémentaires,

        Mais ce que j’ai voulu dire c’est que au deuxième repas, la salade et les croûtons n’étaient pas top.

        Du coup c’est pas le genre de recette que je referais.

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 5 mois

        OK Castor, je n’avais pas compris, c’est vrai qu’une salade n’est pas top le lendemain

    • Eldo a répondu il y a 5 mois

      C’est pareil à chaque fois qu’il y a de la salade. Si on met l’assaisonnement il faut la manger le jour même.

    • Giulia a répondu il y a 5 mois

      Effectivement les sauces ont tendance à « cuire » la salade et à imbiber les croutons… il vaut mieux manger les salades le jour même ou conserver la sauce à part !

  • Illustration du profil de barbara33

    barbara33 a posé une question sur la recette Cannellonis farcis aux aubergines et courgettes, il y a 5 mois

    Bonjour, pensez-vous que si je prépare le coulis et la farce la veille et le montage et cuisson four le jour même ça aura la même consistance que « frais » ?
    Merci par avance de vos réponses 🙂

    • Giulia a répondu il y a 5 mois

      Bonjour Barbara, j’avoue que je n’ai jamais essayé mais je pense que ça doit pouvoir se faire !

  • Giulia a publié la recette Cannellonis farcis aux aubergines et courgettes, il y a 5 mois et 1 semaine

    L’aubergine et la courgette font partie des légumes stars de la saison estivale. Voici une recette qui vous explique comment les utiliser pour préparer de délicieux cannellonis farcis aux aubergines et aux courgettes 🙂

    Tout le monde connait les deux variantes les plus classiques de cannellonis : ceux farcis à la viande et ceux farcis à la ricotta et aux épinards. Cette autre alternative végétarienne mettra en appétit même les plus traditionalistes avec un résultat au goût simple mais à la fois riche et gourmand, digne des meilleurs déjeuners du dimanche… mais pas que. Idéaux à préparer à l’avance, les cannellonis peuvent aussi devenir une solution pratique pour sauver les dîners en semaine 😉

    J'aimeMerci6
  • Giulia a noté 5/5 la recette Cannellonis farcis aux aubergines et courgettes, il y a 5 mois et 1 semaine

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    • Popolipo a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Cannellonis + aubergines + courgettes = je vais tester direct !! 🤤🤩👌

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Hummm… À la lecture de la recette, mes papilles frétillent !!! 😋😋😋

      Merci @Giulia pour cette proposition alléchante… 👍👏👏👏

  • P

    pivoine8 a posé une question sur la recette Salade César, il y a 6 mois

    Combien de temps se conserve la sauce césar ?

    • Giulia a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour, environ 2-3 jours, pas plus 🙂

      • P
        pivoine8 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Merci Giulia

  • N

    nini42 a noté 5/5 la recette Salade César, il y a 6 mois et 1 semaine

    Testée, goûtée, approuvée 😊 par contre combien de temps la sauce se conserve t elle ? J’ai mis les œufs en entier un peu liquide mais très bon quand même peut être juste les jaunes suffisent ? Merciii

    • Illustration du profil de AnnedLD
      AnnedLD a répondu il y a 6 mois

      Je me pose aussi la question et j’attends un retour avant de faire la recette 🧐🤔

    • S
      sofie a répondu il y a 6 mois

      Moi aussi, je suis curieuse de la réponse !! 😉
      C’est une salade que j’adooooore 🤗
      Mais j’ai été surprise comme vous pour les 2 œufs crus entiers dans la sauce 😮🤔

    • Giulia a répondu il y a 6 mois

      Bonjour ! Oui oui il s’agit bien de 2 oeufs entiers et crus 🙂 Après si ce sont de gros oeufs, vous pouvez en mettre un en entier et seulement le jaune de l’autre 😉