Confiture de rhubarbe

Un délice ! Pour 750 g de rhubarbe j’ai mis 300 g de sucre à confiture (gauche) , pour la deuxième fournée c’était 300g de sucre complet (droite). Sucre vanillé uniquement à gauche. Comme lu dans certains commentaires, à la fin j’ai mixé 10 secondes vitesse 6 pour la texture ! 🙂 C’est une réussite merci pour cette recette si facile !

Merci pour la recette mais j ai monsieur cuisine connect vitesse 2 et non 1 et rajouté 15 minutes de plus

Suivi les commentaires. Fait sans attendre 60minutes! Avec 4.5kg de rhubarbe ça aurait été un peu long 😉
Et cuit avec varoma en mettant le grand bac vapeur pour éviter les éclaboussures.
Avec un peu d’agar agar

Pas de sucre vanillé pour ma part, je préfère le goût de la rhubarbe intact 😆Merci Lisa pour le partage.

J’ai mixé 10 secondes vitesse 6 à la fin.

Vraiment trop bonne. J’ai mis 1.100g de rhubarbe et 350g de Sucre cassonade. Cuisson 20 min varoma. Fait 4 pots.

J’adore, on sent le petit goût acidulé en accord avec le sucre
Un peu liquide mais je l’aime bien comme ça
Au top merci pour la recette

Une tuerie!!!! J’en ai fait un gros et un petit pot! Les collègues ont adoré! 👍🏻😝

Voilà j’ai fais confiture de rubarbe très bonne

Bonsoir ! Tout d abord Merci pour cette recette 😊. Je voulais savoir s’il était possible d’utiliser du Sucre normal la prochaine fois ? Quelle est la différence ?

Qui a épluché 750g de rhubarbe en 5 minutes? 😂😂😂

Il suffit de suivre la recette et le résultat est au rendez-vous! Délicieux !

Du coup j’ai testé la compote, un régal.

Bon, là, après avoir goûté ce qu’il restait dans le bol de Momo, comment vous dire que je ne sais pas comment je vais pouvoir attendre qu’elle refroidisse… 😋😋😋 j’ai rajouté un zeste de citron jaune, et la moitié de son jus et une gousse de vanille, puis mixé 10 secondes vitesse 6 comme conseillé dans les commentaires.

Trop facile 👌. Elle est délicieuse, je n’ai pas pu résister j’ai leché le bol du robot😅😋. Une note acidulée et sucrée à la fois 😊.

Mon mari adore cet recette ! 3 pots dure 1 mois 1/2 maximum et la rhubarbe sera hors saison, Est ce qu’on peut mettre les pots au congélateur ?

👍725g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons avec 4 abricots secs mis dans un plat avec 330g de sucre normal et au frigo pour la nuit et un peu de vanille en poudre. Le lendemain dans le Thermomix avec le jus pour 30 min, varoma, vitesse 2. Quantité pour deux pots.

Ma première confiture de rhubarbe du jardin. J’ai suivi la recette à la lettre sauf que j’ai mixé un peu car mon mari n’aime pas trop les morceaux. Elle est très bonne à refaire en mixant un peu moins

Excellent avec du beurre demi sel sur du pain maison 😊

Très bon…