• camille_139 a posé une question sur la recette Cinnamon roll, il y a 3 semaines et 3 jours

    Bonjour

    Pensez vous que l’on peut faire la pâte la veille ? Si oui à quel stage je m’arrête avant de la mettre au frigo ? Après la 1ere pousse ? Après la découpe ? Merci

    • Lisa a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour Camille, oui c’est possible, vous pouvez faire une pousse lente au frigo toute la nuit et dégazer la pâte le lendemain 🙂

      • camille_139 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Merci c’est ce que j’ai fait et 😍😍😍mais je confirme il faut plus de cannelle 😊

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  • Lisa a noté 5/5 la recette Côtes de porc au riz jaune, il y a 1 mois

    MerciMiamJ'aimeLove10
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois

      Direct dans ma liste😋
      Merci Lisa 🤗

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 mois

      Elle est pour nous !!! 👍👍😋😋😋😄😄😄😄😄

      Merci Lisa… 🥰🥰🥰🥰🥰

    • Clawdia a répondu il y a 4 semaines

      N’est-ce pas trop haché si on ne cuit pas en sens inverse ? Merci

  • Lisa a publié la recette Côtes de porc au riz jaune, il y a 1 mois

    Il existe un nombre incalculable de recettes qui peuvent être préparées avec du riz et partout dans le monde, il est consommé de mille façons différentes ! Pour tous les amateurs de cette céréale, voici une recette de côtes de porcs au riz jaune à réaliser au Thermomix.

    Pourquoi l’appelle-t-on « riz jaune » ? Il s’agit en fait d’un plat de riz traditionnel de plusieurs cuisines du monde, tout simplement cuisiné avec des épices comme du safran ou du curcuma pour lui donner sa couleur jaune.

    Le secret de ce plat réside dans la saveur que les côtes de porc apportent au riz. Sa préparation est très simple ! Parfait au quotidien, c’est aussi l’option idéale pour les dimanches en famille, car c’est une recette avec beaucoup de saveurs et les ingrédients qui la …

    MiamJ'aime4
  • Illustration du profil de yolande94

    yolande94 a posé une question sur la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 1 mois et 3 semaines

    On peut-être remplacer le lait ribot par un peu de yaourt qui est fait avec du lait et du ferment ?

    • Lisa a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour Yolande, je n’ai jamais essayé, j’ai toujours fait la recette avec du lait ribot. Avez-vous tenté du coup ?

      • Illustration du profil de yolande94
        yolande94 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Non mais je vais essayer et je vous dirai

  • Lisa a noté 5/5 la recette Samoussas au cabillaud, il y a 2 mois et 1 semaine

    MerciJ'aimeMiamLove7
    • Illustration du profil de Oophely
      Oophely a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ça ma l’air bien bon votre recette !!! En plus c’est déclinable avec d’autres poissons 😉🍽️🍴🥢🍷 merci!!! 🙏

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Hummmmm, merci Lisa… 🥰🥰🥰

      Encore une recette qui m’inspire grave !!! 👍😋😋😋

    • crevet a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Hum sa donne envi a testé

  • Lisa a publié la recette Samoussas au cabillaud, il y a 2 mois et 1 semaine

    Vous êtes peut-être un inconditionnel des samoussas au boeuf ou aux légumes et si c’est le cas (ou non d’ailleurs), essayez tout de même cette recette de samoussas au cabillaud pour varier les plaisirs 🙂

    Les principaux ingrédients de cette recette donc sont du poisson blanc, des carottes, des poireaux, une pointe de curry et un peu de fromage frais. Afin de rendre un peu plus sains et digestes ces petits beignets à la forme triangulaire originaires d’Asie centrale et du Moyen-Orient, ceux-ci sont cuits au four. Ils sont en effet traditionnellement frits dans l’huile, mais cela ne leur enlève en rien leur croustillant, bien au contraire.

    Rien de bien compliqué dans le montage une fois qu’on prend le coup de main. Servis à l’apéro, avec un peu de salade en guise …

    J'aimeMiam4
    • magimix2020 a répondu il y a 2 mois

      Je viens de faire cette recette suivie à la lettre j ai juste rajouter un peu de gingembre moulu c est un vrai régal merci beaucoup pour cette recette

  • cecile_114 a posé une question sur la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 4 mois

    C’est dure ou facile à faire?

    • Lisa a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Pas de difficultés particulières 😉 Lancez-vous 🙂

  • daniele.lhermitte a commenté la recette Chocolat chaud au Thermomix, il y a 4 mois

    Je vais la réaliser elle me plaît

    J'aime1
    • Lisa a répondu il y a 4 mois

      J’ai hâte d’avoir votre retour 🙂

    • daniele.lhermitte a répondu il y a 4 mois

      C’est très bon mais j’ai rajouté du lait car c’était trop sucré. Pourtant je n’avais mis que du chocolat pâtissier et du lait.

  • Illustration du profil de S71260

    S71260 a posé une question sur la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonjour, j’ai l’habitude de faire ces pâtes de fruits à la pomme et la framboise. L’année dernière j’ai voulu tenté fraise mais ça a été une catastrophe. La pâte était liquide et n’a jamais durci. Quelqu’un a t il essayé ?

    • Lisa a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour ! Visiblement plusieurs personnes ont essayé, n’hésitez pas à regarder dans les commentaires (vous pouvez taper directement le mot « fraises » dans rechercher pour cibler les messages) 🙂

      • Illustration du profil de S71260
        S71260 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse.

      • Illustration du profil de sahar74
        sahar74 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour j’aimerais faire des pâtes de fruits pour les offrir. Est ce possible de le faire directement avec de la compote de pommes ?

      • Illustration du profil de S71260
        S71260 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour, je n’ai jamais essayé.

  • Lisa a publié la recette Pan de muerto – Pain des morts, il y a 4 mois et 4 semaines

    Le pain des morts est un type de brioche spécialement préparé au Mexique pour la célébration du Jour des Morts.

    Le Jour des Morts est un ancien rituel aztèque célébré au Mexique et dans certaines régions d’Amérique centrale et des États-Unis. Ainsi chaque 2 novembre les gens mettent des masques en forme de crâne et dansent en l’honneur des proches décédés. Cette brioche est donc consommé ce jour là et aussi offerte en offrande sur des autels que les mexicains confectionnent chez eux pour leurs défunts. Parmi les offrandes les plus communes on trouve les calaveras, des crânes (en sucre, en chocolat ou en plastique) des bougies, es, des fleurs de cempasúchil, de l’encens, une croix et de la nourriture (fruits, boissons etc ..).

    Le pan de muerto se distingue …

    LoveJ'aimeMiam5
    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Encore une petite merveille chui sûr 🥰Merci ⚘️ ⚘️

    • Illustration du profil de eleanor28
      eleanor28 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋
      Est ce que je peux remplacer la levure fraîche par de la levure déshydraté svp?
      Merci 😉

  • Lisa a noté 5/5 la recette Pan de muerto – Pain des morts, il y a 4 mois et 4 semaines

    LoveMerciWowMiamJ'aime12
    • Illustration du profil de nanou050885
      nanou050885 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Hâte d’essayer merci Lisa pour le partage! Et super les photos « pas à pas » 🥰🍀

  • C

    clem69480 a posé une question sur la recette Gratin de pâtes au brocoli, il y a 5 mois et 2 semaines

    Pouvons-nous faire ce gratin la veille ?
    Doit on réduire le temps de cuisson au four car il y aura une 2nde cuisson le jour J .

    • Lisa a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Oui mais comme l’a précisé @alice74, faites-le cuire le jour J. N’hésitez pas à regarder dans les commentaires sous la recette, vous trouverez généralement la réponse à vos questions 🙂

  • C

    catishette1st a posé une question sur la recette Mouhalabieh, il y a 5 mois et 2 semaines

    Hello! Ca se conserve combien de temps ?

    • Lisa a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous pouvez les conserver couverts, au frigo, jusqu’à 3 jours 😉

    • C
      catishette1st a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci ☺️

  • Illustration du profil de sryao

    sryao a posé une question sur la recette Hobnobs, il y a 6 mois

    Bonjour, comment conserver les biscuits? Dans une boîte en métal? Combien de temps peuvent-ils se conserver s’il vous plaît?🍪

    • Lisa a répondu il y a 6 mois

      Bonjour Sryao, personnellement je les conserve dans une boite en métal non-hermétique environ une semaine 🙂

  • Lisa a noté 5/5 la recette Hobnobs, il y a 6 mois

    MiamJ'aimeMerciLove12
  • Lisa a publié la recette Hobnobs, il y a 6 mois

    Les hobnobs sont des petits biscuits croustillants et fondants ultra populaires en Grande Bretagne où ils sont généralement servis à l’heure du thé. Ils sont considérés comme faisant parti de ces « digestive biscuits », ces biscuits écossais censés aider la digestion grâce notamment à la présence de bicarbonate de soude. Ils sont souvent aussi utilisés comme base pour des cheesecakes et autres bavarois.

    Cette préparation prend comme référence les ingrédients et les quantités proposés dans la recette de Hobnobs du blog La Cuisine de Bernard. On se sert simplement ici du Thermomix pour mixer et mélanger ces derniers. Le résultat est très proche des Hobnobs originaux, simplement un peu plus foncé à cause de la vergeoise brune.

    MiamLoveJ'aimeWow8
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 6 mois

      Merci Lisa… Encore une gourmandise à tester !!! 👍😋😋😋😋😋

  • Illustration du profil de karenou78

    karenou78 a posé une question sur la recette Curry de pois chiches au lait de coco, il y a 6 mois

    Bonsoir,

    L’un d’entre vous a-t-il essayé avec des pois chiches surgelés ?

    • Lisa a répondu il y a 6 mois

      Bonjour Karenou, personnellement je n’ai jamais essayé donc aucune idée du résultat que ça peut donner mais si vous essayez, tenez-nous au courant ! 🙂

  • S

    shummy a noté 2/5 la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 6 mois et 3 semaines

    Pas séduite… Le plat manque de saveur. C’est limite écoeurant. En tout cas ce n’est pas pour moi . J’ai voulu tester car j’adore le peanut butter.

    Triste1
    • Lisa a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Avez-vous bien mis tous les ingrédients ? Gingembre, sauce soja, etc. Tout ça apporte de la saveur..

      • S
        shummy a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Cc Lisa ! J’avais pas de sauce soja et j’ai mis du gingembre en poudre. Effectivement ça a peut être joué 🤔. Je vais retester je pense merci pour la remarque