• E

    emileya34 a noté 5/5 la recette Curry de pois chiches au lait de coco, il y a 4 jours et 23 heures

    Suivie a la lettre cest vraiment super bon merci pour la rectte

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    • Lisa a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      Avec plaisir ! 🙂

  • morgane_72550 a noté 3/5 la recette Roulés aux pommes et à la cannelle, il y a 4 jours et 1 heure

    Bon mais un peu sec et ma pâte n’a pas levée. Dessert au pomme qui change

  • Lydie Lybomb a noté 5/5 la recette Cocas farcis à la frita, il y a 3 jours et 15 heures

    J’ai tenté une version feta-épinards et c’est un vrai délice ! Scotchée vraiment !

    Cocas farcis à la frita Thermomix par Lydie Lybomb
    Cocas farcis à la frita Thermomix par Lydie Lybomb
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    • Lisa a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      Très bonne idée ! 🙂

  • muriel_132 a noté 5/5 la recette Cookies aux cacahuètes, il y a 6 jours et 20 heures

    Facile, rapide, moelleux et surtout super bon

    Wow1
    • muriel_132 a répondu il y a 6 jours et 20 heures

      Voici la première fournée

      Cocas farcis à la frita Thermomix par muriel_132
      • Lisa a répondu il y a 6 jours et 3 heures

        Superbes ! Ils ont l’air délicieux ! 😋

  • Illustration du profil de lucille_32

    lucille_32 a noté 5/5 la recette Cocas farcis à la frita, il y a 1 semaine et 1 jour

    Très simple a faire ! La pâte est très élastique donc se retract très vite ! J’ai mis deux poivrons rouges, 1 vert, 1 jaune et un piment doux. Au lieu du coulis de tomate j’ai mis du concassées de tomates avec de la sauce Sriracha pour un peu plus de goût et du persil frais.
    Cette recette est a déclinée avec des farces différentes. Je pense en refaire avec du thon ou style Chili con carne.

    Cocas farcis à la frita Thermomix par lucille_32
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    • Lisa a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Très bonnes idées ! 😉

    • Illustration du profil de Audrey
      Audrey a répondu il y a 6 jours et 22 heures

      Ils sont superbes !

  • W

    willow84 a posé une question sur la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 1 semaine et 2 jours

    Bonjour, petite question, quand vous laisser reposer, vous couvrez la farce et les cubes par la suite, ou vraiment à l’air libre ? Merci d’avance

    • Lisa a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour 🙂 Non pas besoin de couvrir 😉

    • W
      willow84 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour, oki merci beaucoup et vous utilisez quoi comme papier absorbant ?

  • J

    jomassin a posé une question sur la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 1 semaine et 2 jours

    Bonjour à toutes,

    Le porc est assez sec, est-ce que vous savez pourquoi?

    • Lisa a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour 🙂 Vous avez bien pris du filet mignon ?

  • stephanie_748 a noté 3/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 1 semaine et 3 jours

    Rencontré quelques difficultés aux dernières étapes, car le mascarpone et le parmesan reste au-dessus ne se mélange pas.
    Le goût de vin blanc est trop fort.

    • Lisa a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour Stephanie 🙂 Il faut bien mélanger à l’aide de la spatule ! 😉

  • Lisa a noté 5/5 la recette Biscuits tendres aux flocons d’avoine, il y a 1 semaine et 4 jours

    J'aime1
  • Illustration du profil de ledouxsophie

    ledouxsophie a noté 3/5 la recette Macaronis au thon, il y a 1 semaine et 6 jours

    • Lisa a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour 🙂 Vous avez eu un problème avec la recette ?

    • Illustration du profil de ledouxsophie
      ledouxsophie a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour.
      Non non pas la recette .. j’ai pas spécialement adhérer mais je n’avais pas passer au four. Le lendemain j’ai fait gratiner et passer au four et c’était mieux. Pas de problème avec la recette simplement une histoire de goût 😊😉

  • Lisa a noté 5/5 la recette Tourte aux blettes et aux herbes, il y a 2 semaines et 1 jour

    Vraiment tres bon ! comme toutes les recettes d’Ottolenghi 🙂

    J'aimeLove4
  • C

    cac56 a posé une question sur la recette Cocas farcis à la frita, il y a 2 semaines et 2 jours

    Bonjour,
    Ma recette de famille ne prévoit pas d’oeuf dans la pâte.
    Qu’apporte-t-il ? D’avance merci .

    J'aime1
    • Lisa a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour, ce n’est pas obligatoire, cela rend la pâte plus croustillante (mais aussi un peu plus friable)

    • C
      cac56 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Je vous remercie infiniment pour cette recette et votre précision.

  • Lisa a publié la recette Cocas farcis à la frita, il y a 2 semaines et 2 jours

    Les cocas à la frita pieds-noirs sont des chaussons fourrés avec une préparation à base de légumes, en l’occurrence dans cette recette, à la frita (sorte de piperade). La pâte se rapproche de la pâte brisée à la différence que l’on y ajoute un oeuf et que le beurre est remplacé par de l’huile d’olive ce qui la rend plus facile à étaler et elle se rétracte moins à la cuisson, elle est aussi plus croustillante.

    Que ce soit à l’apéritif, en entrée avec un peu de salade ou en accompagnement d’un plat principal, vous trouverez toujours une bonne occasion de servir ces petits chaussons farcis d’un savoureux confit de poivrons, tomates et oignons. Une recette qui sent bon le soleil et les vacances et qui se déguste aussi bien tiède que froide !

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  • Lisa a noté 5/5 la recette Cocas farcis à la frita, il y a 2 semaines et 2 jours

    J'aimeMerciLoveMiam12
  • Illustration du profil de kelbrunette

    kelbrunette a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 2 semaines et 3 jours

    • Illustration du profil de kelbrunette
      kelbrunette a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Haaaaa!! Mais c’est EXCELLENT !!!

      Je ne m’attendais pas à un tel délice !!!😋

      Mille mercis, Lisa!!! 🤗

      • Lisa a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Merci à vous !!! 😃😃

  • W

    willow84 a posé une question sur la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 3 semaines et 1 jour

    Bonjour, petite question, la farce se décolle facilement du tm ? Car j’ai voulu tester une recette de pâtes de fruits sur cookidoo, une véritable catastrophe. J’ai peur pour mon bol😢. Merci beaucoup

    • Lisa a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour ! Jamais eu de problème 😉

      • W
        willow84 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonjour merci beaucoup pour votre réponse

  • melow974 a posé une question sur la recette Cake au thon, il y a 2 semaines et 5 jours

    Bonjour, a voir vos photos j’ai l’impression que le cake et sec a l’intérieur. c’est le cas ou pas ? Merci

    • Lisa a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour !! Si vous respectez la recette, pas du tout ! 😉 🙂

    • melow974 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      D’accord merci bcp

  • L

    Lorinette a posé une question sur la recette Flan coco, il y a 1 mois

    Bonjour, je suis cuisinière très novice ! J’ai envie de faire un flan coco – ananas. Pensez-vous que je puisse rajouter des tranches d’ananas à la fin ? Merci 😀

    • Lisa a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour Lorinette 🙂 Je n’ai jamais essayé ! Mais si vous tentez, tenez-nous au courant ! 😉

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