Lisa
Actif il y a 1 mois et 1 semaine
Lisa a publié la recette Cuisses de poulet au vin blanc, il y a 2 mois et 2 semaines
Voici des cuisses de poulet au vin blanc une recette parfaite pour les jours où vous voulez savourer un repas simple mais plein de saveurs !Le poulet est l’un de ces ingrédients de base que nous avons souvent dans notre réfrigérateur, et il est incroyablement polyvalent en cuisine. Dans cette recette, les cuisses de poulet sont lentement mijotées dans du vin blanc, ce qui leur confère une belle tendreté et une saveur délicate. Et ne vous inquiétez pas, l’alcool s’évapore pendant la cuisson, laissant derrière lui un bel arôme.
C’est un plat facile et rapide à préparer, idéal pour un repas en semaine !
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catherine_711 a posé une question sur la recette Poulet à la catalane, il y a 3 mois
Bonjour, j’ai un gros doute sur « faire rissoler les 6 cuisses de poulet » dans le thermomix?
- C
Bonjour, quand j’ai lu, j’ai immédiatement pensé la même chose…🤔 c’est impossible
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On est d’accord 😉
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C’est la même méthode que cette recette :
On peut ajouter le fouet-
Oui certaines recettes ajoute le fouet, mais je fais toujours sans y’a pas de soucis
- A
artbab a posé une question sur la recette Mouna (brioche de pâques), il y a 3 mois
Alors la recette délicieuse un petit souci je n’arrive pas à la garder souple elle sèche rapidement dommage
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Bonjour, pour garder votre brioche souple, emballez-la simplement dans du film plastique ou un sac hermétique. Vous pouvez aussi la réchauffer légèrement au four à basse température. Ces conseils devraient vous aider à apprécier votre Mouna plus longtemps 🙂
- A
Merci Lisa je suis obligée d’en refaire il n’en reste plus🤣
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Celui de ma grand mère ne ressemblait pas du tout à celui là. Poivrons, oignons, polices et tomates…
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Une recette à tenter vite !!! 😉😋😋😋
Merci Lisa pour ce nouveau partage… 👍👏👏🥰🥰🥰 -
Les 200 gr. de cognac me semblent énormes…
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Ça me semblait énorme aussi mais c’est très bon ainsi. La viande a vraiment très bon goût.
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Cela dit, avec 50 gr de cognac c’était très bon aussi.
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Lisa a publié la recette Poulet à la catalane, il y a 3 mois
Imprégnée des traditions culinaires familiales de la Catalogne, cette recette de poulet à la catalane à préparer avec votre Thermomix vous emmène dans un voyage gustatif au coeur de cette région ensoleillée de l’Espagne. Inspirée par les recettes transmises de génération en génération, cette préparation incarne l’esprit chaleureux et convivial de la cuisine catalane.Au Thermomix le temps de cuisson de ce plat dépend de la qualité du poulet, si les cuisses proviennent d’un poulet « normal » de supermarché, 30 minutes suffisent, et s’il s’agit d’un poulet fermier, il faut cuire pendant 40 minutes. Je recommande surtout d’utiliser des cuisses non désossées, qui sont meilleures, la poitrine ou les blancs devenant friables à la cuisson.
- G
gloriavoyage a posé une question sur la recette Poisson à la Veracruz, il y a 3 mois et 1 semaine
Est ce que je peux congeler cette recette? Merci
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Bonjour, oui ça doit pouvoir se faire mais pour de meilleurs résultats, je vous suggère de congeler le poisson et la sauce séparément 🙂
- G
Merciii
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didi2 a posé une question sur la recette Accras de morue, il y a 3 mois et 1 semaine
Bonjour est-ce que quelqu’un a tenté la cuisson au four (cholestérol)
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Bonjour, il suffit de les disposer sur une plaque de cuisson, de les cuire à 200°C pendant environ 15-20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Vous pouvez aussi les vaporiser d’huile d’olive pour les faire dorer 🙂
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Merci… je vais juste faire qu’ils soient un peu sec 😉
- A
alex41 a posé une question sur la recette Flan coco, il y a 3 mois
Bonjour
Je voudrais savoir si vous avez déjà remplacé les 4 œufs par deux œufs d oie dans la recette car j’ai essayé et au démoulage mon flan était tout liquide à l intérieur svp?
Merci-
Bonjour, les œufs d’oie ont des propriétés différentes des œufs de poule, notamment en ce qui concerne leur capacité à lier les ingrédients. Il est possible que le remplacement des 4 œufs par seulement 2 œufs d’oie n’ait pas fourni suffisamment de liant pour votre flan…
- A
Bonjour Lisa
Merci beaucoup pour votre réponse.
Je ne le referais pas.
Cordialement
- L
lborel2 a posé une question sur la recette Beignets de courgettes, il y a 3 mois et 2 semaines
Bonjour ! Ce n’est pas la première fois que je les fait mais je suis Weight Watchers maintenant et donc j’ai opté pour l’option cuisson au four. Mais voilà sur la plaque c’était pas top… J’ai donc mis dans des moules a muffins. Ils sont au four mais je voulais savoir si quelqu’un avait déjà testé ? Est ce que ça marche ou ça ne va pas cuire ? Merci !
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Ah, bonjour ! Je viens de voir votre question… Alors ça a donné quoi ?
- L
Pas cuit ! Et surtout impossible de décoller de mes moules en papier exprès muffin.. a tester sur silicone… 🫤
- L
limi a posé une question sur la recette Gâteau de riz, il y a 4 mois et 2 semaines
Bonjour
Pour cuire le gâteau faut-il mettre le four chaleur tournante ou convection
Un grand merci pour la réponse-
Bonjour, si la recette ne précise pas le mode chaleur tournante, utilisez simplement la chaleur traditionnelle. Préchauffez votre four à la température indiquée et surveillez bien la cuisson pour un résultat uniforme 🙂
- L
Merci beaucoup 🤗
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Une recette facile à faire et qui donne envie d’être Testée !!! 😋😋😋😋
Merci Lisa pour ce nouveau partage… 👍👏👏🥰🥰🥰🥰🥰 -
Merci Lisa pour cette délicieuse recette qui nous fait voyager au 🇲🇽 ❤️❤️❤️
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Oh la la😋😋, ça doit être super bon 😋, merci Lisa🌸 pour cette délicieuse recette🤗!! Enregistrée dans mes favoris😋 🥰🥰
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Merciii Lisa 😋
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Bonsoir. Je vais la tester car elle me fait bien envie!😋
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Lisa a publié la recette Poisson à la Veracruz, il y a 4 mois et 1 semaine
La popularité du poisson à la Veracruz dépasse les frontières de son État d’origine, Veracruz, situé dans le golfe du Mexique. Ce poisson est connu pour mélanger des racines espagnoles et mexicaines dans un seul plat, coloré et savoureux. La sauce tomate aux olives est typique des recettes méditerranéennes, mélangée avec des câpres et du piment, le résultat est parfait !Dans la recette traditionnelle, on utilise le vivaneau rouge, un poisson très commun dans la région de Veracruz, mais vous pouvez le remplacer par d’autres types de poisson (cabillaud, merlu etc ..).
Si vous voulez frimer au moment des repas, vous devez préparer ce poisson à la Veracruz, car contrairement à ce qu’on pourrait penser, il est très simple à réaliser et très sain ! Il sera …
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Oh merci🙏Lisa d’avoir publié une recette de poisson 🤗 et diététique en plus 👍👍 ce sera pour dimanche
- M
malau001 a posé une question sur la recette Chiffon cake à l’orange, il y a 4 mois et 3 semaines
Bonjour je n’ai pas de moule à angel cake mais un moule à souffle anti-adherent. Pensez vous que cela pourrait convenir ?
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Bonjour ! Oui, vous pouvez certainement l’utiliser. Cependant gardez à l’esprit que le chiffon cake nécessite un moule avec des côtés droits, car cela permet au gâteau de s’élever correctement pendant la cuisson.
- S
Sophie a posé une question sur la recette Samoussas au cabillaud, il y a 5 mois et 3 semaines
Bonjour peut-on préparer et congeler les samoussas à l’avance et les cuire le jour j ? Merci
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Bonjour, je n’ai jamais essayé moi-même, mais ça devrait marcher. Assurez-vous juste de bien les emballer pour pas qu’ils prennent trop de glace, et laissez-les décongeler un peu avant de les mettre au four 🙂
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Et attention à ce que le poisson n’est pas subit une congélation avant
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byche a posé une question sur la recette Mouhalabieh, il y a 5 mois et 4 semaines
Bonjour,
Je n’ai plus de miel… je peux le remplacer par du sucre ?
Merci !-
Bonjour, ça risque de devenir trop sucré, essayez plutôt avec du sirop d’agave si vous en avez, c’est plus léger et ça peut bien marcher comme alternative au miel 🙂
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Aline a commenté la recette Baileys au Thermomix, il y a 7 mois et 1 semaine
Bonjour,
Je trouve la recette liquide par rapport à un baileys classique, suis je seule ? Avez vous une solution ?-
Bonjour Aline, effectivement la consistance est un peu plus liquide que l’original 🙂
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D’accord, merci pour votre réponse.
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Leocrazykitchen1 a commenté la recette Mascarpone au Thermomix, il y a 7 mois et 1 semaine
Peut on utiliser du citron vert?
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Bonjour, oui pourquoi pas, cela apportera une touche différente et exotique à votre préparation !
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Super merci !
Merci Lisa pour ce nouveau partage… 👍👏👏👏🥰🥰🥰
Je sais d’avance que cette recette va nous plaire… 👍😉😋😋😋😋👏
Merci pour cette nouvelle recette @Lisa je pense que c’est pour 4 personnes ?
Merci Lisa pour la recette 🌺🌺🌺
Merci, je teste cette recette ce soir