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  • Excellente recette

    Filet mignon de porc à l’ananas Thermomix par Dany33
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    • Fac7 a répondu il y a 2 mois

      Est-ce que tu penses que c’est encore bon réchauffé? J’aurais besoin de le faire à l’avance…

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois

        Oui sauf le riz

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois

      Le riz c’est pas grave…ok merci😉

    • Lisa a répondu il y a 2 mois

      Merci Dany !

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois

      Avec des ananas en boîtes ou frais?

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois

        En bte

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois

      Ok .merci. j’ai eu un doute vu qu’il faut le cuire…

    • Parpaioun a répondu il y a 2 mois

      Seulement 12min de cuisson pour la viande?? 🤨

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois

        17 mn

      • Parpaioun a répondu il y a 2 mois

        Merci pour cette recette. Tout le monde s’est régalé. 🤗

    • ayden a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Fais ce midi, bon mais tjs pas fans (mon mari et moi) du porc
      À refaire avec du poulet.

    • Faro28 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      La viande dans le bol, juste, uniquement l’ananas das le varoma… merci de éclairé 😜

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui

      • Faro28 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci 😜

  • Si vous aimez le sucré-salé et la chair tendre du filet mignon cette recette devrait vous plaire 😉 Un met à la saveur douce et acidulé.
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  • Le Ghee est un beurre clarifié que l’on appel aussi huile de beurre. Il est dépourvu d’eau et sa teneur en lactose et en caséine est très faible. C’est en fait, un beurre dont il ne reste que les lipides (matière grasse) et dont on a retiré les éléments solides.

    Voici ses principaux avantages :

    – Il peut être chauffé à haute température sans risque pour la santé. il a en effet un point de fusion plus élevé que le beurre ordinaire (250°C contrairement à 120°C) il permet donc de cuire sans bruler.
    – Il est plus digeste et moins riche que le beurre ordinaire.
    – Il peut parfaitement être utilisé dans une alimentation sans lactose ou paléo.
    – Il a une légère et délicieuse saveur de noisettes.
    – Il est économique car sa durée de conservation est très …

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    • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ds quoi peux t’on l’utiliser?

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    • Francesca a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Magnifique !! Je n’ai jamais pris la peine de faire chauffer ça à la casserole pour en obtenir car j’en utilise souvent, et bonjour le prix en magasin bio ! Donc vous êtes la bonne fée ‘transcriptrice’ de recette au thermomix et je vous dis MERCI !! J’ai de la gaze alimentaire pour filtrer…

    • delloul a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bravo et un grand merci Lisa pour cette recette 👍👏👏👏

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ce n’est pas quelque chose que j’utilise..je veux bien des idées de recettes où il est présent😉

      • Hexben a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bjr
        En cuisine idéal pour toutes les sauces
        Et cuire il supporte de très hautes températures
        En pâtisserie out toutes les préparations 🎉

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      D’accord…merci

    • amarinablue a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, j’en ai toujours en avance, particulièrement pour les poissons, coquilles st Jacques et autres produits de ma région mais je n’avais jamais eu idée de le faire au Thermomix. Merci.

    • Lozari a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, une premiere fait ce matin et testé ce midi super c est adopté. Merci pour toutes ces recettes

    • Emilie_Bibiche a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Mais c’est du beurre à la base, donc je vois pas trop la différence ? On peut m’éclaircir ?

    • Adenium13 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour la recette, j’utilise énormément ce beurre dans la cuisine et pâtisserie libanaise et la cuisine indienne, j’adore l’odeur et le goût 👍

    • Steftoulouse a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bjr, est ce qu’on peut le faire avec du beurre salé ?

    • Sab-Rina a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, est il possible de faire juste 250g de beurre ? Le temps de cuisson varie ?

      • gessie a répondu il y a 2 mois

        Bonjour
        Justement je suis en train de le faire avec 250g pour tester

      • gessie a répondu il y a 2 mois

        Voilà j ai testé avec 250 g de beurre demi sel
        Ça me remplit un pot de confiture type Bonne Maman et je conserve au frigidaire
        Et je trouve qu à la cuisson on met moins de beurre

  • Bjr on peux pas mettre de la farine normal?

    • Lisa a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, si vous voulez …

    • ianismed a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Il y a des farines pas normal ?

      • Mahee a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Quand je dit normal c’est celle qu’on trouve au magasin la t45 t55. Es qu’on es obligé de mettre la t110? !!

      • ianismed a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        On trouve au magasin de la t80 de la t110 et t150 aussi. Non tant que c’est de la farine ça marche, après entre de la t 45 et de la t150 on peut pas comparer

  • Bonjour, est ce que quelqu’un a déjà essayé de cuire le blanc de poulet ( donc sans couper en petits morceaux) lors de l’étape 7 en mettant le varoma ?
    Merci de vos réponses.

    • Lisa a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, je n’ai jamais fait l’essai, si vous expérimentez dites moi ce que cela donne !

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