• Bonjour, si j utilise des framboises congelées ? Puis-je congeler du coup le coulis ? 🤔

    • Lisa a répondu il y a 6 jours et 17 heures

      Bonjour, oui sans problèmes

  • Petit voyage en Espagne avec une soupe à l’ail typique de Castilla la Mancha, près de Madrid. Elle contient principalement de l’eau ou du bouillon, du pain (le plus souvent rassi), du paprika, de l’ail et de l’huile d’olive. On y ajoute souvent d’autres ingrédients, comme des oeufs, du lard rôti ou du jambon cru. Dans les régions du centre et du nord de l’Espagne c’est un plat traditionnel associé à la cuisine de la Semana Santa (la Semaine Sainte précédant Pâques).
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  • Délicieuse soupe

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  • Le pain polaire a été mis au point au 20ème siècle, dans le nord de la Laponie suédoise, par un artisan boulanger. Composé de farines de seigle et blé, il est utilisé comme base de sandwichs et dégusté chaque jour par des milliers de Scandinaves, notamment le matin.

    Idées de garnitures à ajuster en fonction de vos goûts et des saisons :

    • Jambon cru ou cuit, tranches d’edam, tomates cerise, salade.
    • Saumon fumé, fromage à tartiner ou crème fraiche, avocat, citron, aneth.
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  • Bonjour

    Pensez-vous que nous pouvons doubler les doses ? 😊

    • Lisa a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, je n’ai pas fait personnellement l’essai ! à tenter !

  • Un délice cette crème, à la fois douce et parfumée, des dés de jambon blanc et de bleu de Laqueuille.
    Merci Lisa

    Crème de courgettes à la fourme d’Ambert Thermomix par Erghy
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    • Lisa a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci à vous Erghy de prendre de le temps de partager vos conseils avec tout le monde !
      Je ne participe pas beaucoup, je préfère seulement laisser des recettes, mais c’est toujours un plaisir de vous lire 🙂

  • Trèss bon velouté ! Merci Dany !

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  • Si vous aimez les tartes aux pommes vous apprécierez sans doute cette version très rapide à réaliser et qui sort un peu de l’ordinaire. Dans cette tarte suisse aux pommes pas de pâte sablée ou brisée, mais une base de gâteau aromatisée au citron. Une recette très facile où le plus long est seulement d’éplucher les 3 pommes 😛
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