• titvero a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 1 jour et 2 heures

    Je souhaite en faire à offrir pour noël.
    Je me pose des questions:

    Possible d’utiliser des fruits congelé ?
    Je vois qu’il faut tu temps pour que ça sèche… d’après vous quand dois-je commencer ?

    • Lisa a répondu il y a 6 heures et 44 minutes

      Bonjour ! Personnellement je n’ai jamais essayé avec des fruits congelés ! Vous pouvez commencer dès maintenant, la pâte de fruits se conserve plusieurs mois 🙂

    • titvero a répondu il y a 2 heures et 52 minutes

      D’accord merci.
      Vous les mettez dans des sachets ou boîte métallique?

  • Illustration du profil de elodie_849

    elodie_849 a noté 5/5 la recette Goulash de porc, il y a 19 heures et 48 minutes

    Que dire de cette recette à part « waouh » ! Merci beaucoup c’était juste EXCELLENT. La sauce a un goût tellement bon, la viande est tendre à souhait. Je mettrai même 10 étoiles !!! Ahah

    Goulash de porc Thermomix par elodie_849
    Goulash de porc Thermomix par elodie_849
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    • Lisa a répondu il y a 6 heures et 46 minutes

      Merci beaucoup ! 😊😊

  • Illustration du profil de chawingparty

    chawingparty a posé une question sur la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 1 jour et 3 heures

    Bonjour, je voulais savoir si c’est des cacahuètes salées ou non salées dans la recette svp ? Merci

    • Lisa a répondu il y a 6 heures et 47 minutes

      Bonjour Chawingparty ! Comme vous voulez ! 🙂

  • geraldine_22 a posé une question sur la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 2 jours et 20 heures

    Bonjour, j’aurai aimé savoir si vous saviez si il était vraiment utile de les conserver au frigo ? Merci ☺️

    • Lisa a répondu il y a 1 jour et 6 heures

      Bonjour Géraldine 🙂 Vous pouvez simplement les conserver dans une boîte en fer et dans un endroit frais 🙂

      • geraldine_22 a répondu il y a 1 jour et 6 heures

        Merci bcp de votre réponse 😊

  • S

    siame a posé une question sur la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 5 jours et 22 heures

    Coucou , la pâte est trop molle , qd j’ai voulu la couper, elle reste sur le couteau … comment puis je rattraper ? Je refais chauffer et je mets de l’âgar agar? Merci

    • Lisa a répondu il y a 5 jours et 6 heures

      Bonjour Siame, vous avez bien réservé à température ambiante pendant 12h avant de démouler et de les découper ?

      • S
        siame a répondu il y a 5 jours et 3 heures

        Oui plus de 12h même

      • Lisa a répondu il y a 4 jours et 6 heures

        Je pense que le problème vient de l’agar agar qui donne un côté un peu plus gélatineux et moins ferme. Il vaut mieux utiliser de la pectine…

  • Illustration du profil de Maggie les bons petits plats

    Maggie les bons petits plats a noté 5/5 la recette Cake au thon, il y a 6 jours et 7 heures

    🌮🍅 CAKE AU THON BOULES APÉRITIVES 🧀🥓

    Cubes gratinés de cake au thon 🐟 et emmental en brochettes avec : chiffonade de jambon fumé d’Aoste, ou lamelles de saumon fumé sauvage au choix 😋
    Et aussi petits samoussas chèvre au miel, roquette et brisures de noix 🍯

    Ma page instagram si vous voulez voir les recettes cookomix en photos : maggielesbonspetitsplats 👩‍🍳👍😊

    Cake au thon Thermomix par Maggie les bons petits plats
    J'aimeWowMiam11
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 6 jours et 7 heures

      Oh cré vingts Dieux…quelle belle présentation

    • Lisa a répondu il y a 6 jours et 6 heures

      J’en reste sans voix !! 🤩

  • Illustration du profil de tartinepouki

    tartinepouki a noté 5/5 la recette Cookies aux cacahuètes, il y a 6 jours et 7 heures

    Cookies, vous avez dit cookies…
    Quand la patience n’est pas au rendez-vous, ça peut donner, à partir d’une recette de cookies individuels au four un cookie géant à la poêle !!! 🤭🤭🤭 Si, si, c’est possible !!! 😳

    15h50 !!! Trop tard pour une tite gourmandise pour le goûter… Une grosse fera l’affaire, on a le sens du sacrifice chez les « Tartine »!!! 🤭😄😄😄

    Je commence la recette mais qu’un reste de 50g de cavettes, pas grave puisque j’ai encore de ce sublime beurre de cavettes, allez hop, une grosse cuillère à soupe !!! 👍
    Je fais ma pâte et étape 1 « allumer le four »
    Oh là là…beaucoup trop long quand on a ma patience d’ange…
    Pas grave, je m’adapte et invente le « Cookie beurre cavettes » géant à la poêle… 😇

    Ça le fait pas si mal que ça mais… et si c’était encore mieux avec une bonne couche de beurre de cavettes ???
    Ne pas reporter au lendemain ce que tu peux faire le jours même !!! (Nietzschéen, Alain chamfort ou Michel Drucker, je ne sais plus !!! 😳)
    Allez… Une bonne couche et là, hummmm, avec le petit café du goûter… 👍🤩🤩🤩😋😋😋😋😋
    Il n’en est pas resté une miette !!! 🤭🤭🤭😋😋😋🤗🤗

    Cookies aux cacahuètes Thermomix par tartinepouki
    Cookies aux cacahuètes Thermomix par tartinepouki
    HahaLoveJ'aimeMiamWowMerci30
    • C
      coriinnet a répondu il y a 6 jours et 7 heures

      Oh la tuerie que ça doit être Tartine !? Yummy 🥰

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 6 jours et 3 heures

        Oooooooh ouiiiiiii !!! 🤗🤣👍😅😂😋😋

    • Lisa a répondu il y a 6 jours et 6 heures

      Mais c’est vrai que ça n’a pas l’air si mauvais cette histoire !! 🤣😅

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 6 jours et 3 heures

        Et même très bon au final, la barre était haute !!! 😅😂🤣😄😄🤭😋😋😋😋

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 5 jours et 13 heures

        A la vue de la première photo, des deux autres aussi d ailleurs, mais quand même surtout la première… on veut bien te croire ma Tartine 😉 😄🥰

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 5 jours et 9 heures

        Merci ma Cricri… 🥰
        Je ferai quand même la « vraie » recette qui reste mieux au niveau de la présentation… 😉😋

    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 6 jours et 6 heures

      @tartinepouki avec là poêle sous les trou de nez 👃l’odeur ne doit pas être triste 😥tout le contraire le plus dure c’est d’attendre 😃🙃😁

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 6 jours et 3 heures

        T’as tout compris, Pita !!! 🤭😂🤣😄😅🤣

      • Illustration du profil de Pita
        Pita a répondu il y a 6 jours et 2 heures

        Ouï 😆🤣

    • hilanae a répondu il y a 6 jours et 6 heures

      Il est super miam 😉

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 6 jours et 3 heures

        Merci hilanae… 🥰🥰🥰🥰

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 6 jours et 4 heures

      Quelle aventure !

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 6 jours et 3 heures

        M’en parle pas, j’aurais pu en mourûte !!! 😳👀🤒 😄😄😄

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 6 jours et 3 heures

      Ah oui quand même 🤔😁
      TARTINETTE 1 – PATIENCE 0
      Hoppla, ça, c’est fait (et bien fait 😉)

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 6 jours et 2 heures

        Y’a de la concurrence grave, hein, Isa ? J’dis ça, J’dis rien !!! 😂🤣😅👍😜🥰🥰🥰🥰🥰

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 6 jours et 1 heure

      MAIS NOOOOOON ma tartine c’est ÉNORME j’adore chui fan 🤩🤩😛😛

    • Jujuleboncoin a répondu il y a 5 jours et 21 heures

      Bonjour @tartinepouki,
      Depuis que j’ai découvert vos publications , la première chose que je fais en rentrant du boulot est de regarder si vous avez posté.
      J’adore vos commentaires !! Continuez à cuisiner pour que je puisse me régaler de vos posts.

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 5 jours et 20 heures

        Et oui elle a ses fans 🤪😂 !!!!! Et j’en suis une😍

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 5 jours et 18 heures

        On est déjà un petit club… ❣️

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 5 jours et 18 heures

        Houlàlà juju… Que vous dire ?
        Vôtre commentaire très gentil me touche beaucoup et si mes inspirations culinaires peuvent être utiles et partagées, alors, je suis comblée… 🥰🥰🥰🥰🥰

        C’est dans ce sens que je conçois Cookomix, bienveillance et plaisir de partager dans la bonne humeur… 👍👍👍
        Les Cookomixeuses que j’y côtoient sont formidables et moi aussi, je regarde tous les jours leurs publications, je me régale, je rigole beaucoup, j’apprends tout le temps… C’est tout simplement génial !!!, 👍🥰👍🥰👍🥰

    • B
      bibou2019 a répondu il y a 5 jours et 18 heures

      Vous êtes une magnifique source d’inspiration et vous apporter de la bonne humeur !
      Tout comme Jujuleboncoin j’adore vous lire !
      MERCI pour votre bonne humeur et votre humour ! 🙏😘

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 5 jours et 16 heures

        C’est très gentil, bibou, merci !!! 🥰🥰🥰🥰
        Tout ça me touche… 💖

    • A
      anapas a répondu il y a 5 jours et 16 heures

      Idem lol j adore vous lire …ce petit côté fun c est génial ça fait plaisir
      Merci tartine pour mon moral…très beau cookie bravo

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 5 jours et 16 heures

        Merci anapas…. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
        Bonne journée et bonne cuisine 😋,
        On a de quoi faire !!! 😉🤩🤩🤩

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 5 jours et 13 heures

      La bonne humeur communicative de notre Dame Tartine 😍🥰❤

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 5 jours et 9 heures

      Bonjour tartinepouki
      Et si c était l histoire de la tarte tatin 🍈🍪
      mais en version cookies de notre cookomeuse vedette du site 😜🤔😋
      ❔⁉️

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 5 jours et 9 heures

        Va savoir ???? Rendez-vous dans quelques siècles, originebike… 😄😄😄😄
        En attendant, passe une bonne journée 🥰

  • katia_67 a posé une question sur la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 1 semaine et 2 jours

    Bonjour, par quoi peut-on remplacer la sauce soja?. Peut-on ne rien mettre à la place? Merci

    • Lisa a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour Katia ! Vous n’êtes pas obligée d’en mettre 😉

    • katia_67 a répondu il y a 1 semaine

      Merci . Du coup, je n’en ai pas mis. C’était bon quand même.

  • camille-1602 a posé une question sur la recette Cornes de gazelles, il y a 1 semaine et 2 jours

    Bonjour , comment ça ce fais que j’ai ma pâte qui s’effrite complètement ? J’ai réussit à en faire 10 mais très jolie … et très difficilement . Si quelqu’un peut m’aider j’ai tout fait pareil sauf que j’ai mis la même quantité en fleur d’orangé mais en eau à la place car pas fan du goût de fleur d’oranger…. Et même la pâte dedans était collante impraticable aux doigts .. merci de votre aide

    Cornes de gazelles Thermomix par camille-1602
    Cornes de gazelles Thermomix par camille-1602
    Cornes de gazelles Thermomix par camille-1602
    Love1
    • Lisa a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Avez-vous bien laissé la pâte reposer au frigo ?

      • camille-1602 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Oui 30 minutes dans du film alimentaire

      • camille-1602 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        J’aurais du la remettre ?

      • Lisa a répondu il y a 1 semaine

        Il manquait peut-être un peu d’eau… 😕

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 semaine

      Aïe aïe aïe… Je ne sais pas vous répondre mais c’est décevant 😔

      • camille-1602 a répondu il y a 6 jours et 21 heures

        Carrément !! Peut être quelqu’un 🤷🏻‍♀️

  • anais_84 a commenté la recette Pâte de fruits à la pomme au Thermomix, il y a 2 semaines

    Bonjour je voudrais savoir je voudrais en faire pour Noël mais je voudrais savoir combien de temp sa ce conserve pck j’ai bcp de choses à faire pour un panier garnie donc je voudrais savoir pour pas tout faire de dernière minute

    • Lisa a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour ! Je les conserve plusieurs mois dans une boîte en fer et dans un endroit frais.
      N’hésitez pas à regarder dans les commentaires si vous avez des questions, il y a souvent déjà les réponses ! 😉

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Parmentier de chou-fleur, il y a 3 semaines

    MiamJ'aimeMerciLove14
    • Illustration du profil de Nessa
      Nessa a répondu il y a 3 semaines

      J’adore, c’est une recette que je faisais déjà souvent, en adaptant la recette classique. Fait manger du chou-fleur même aux plus récalcitrants!

    • Lisa a répondu il y a 3 semaines

      Merci pour cette recette PollyAnna ! Je vais vite la tester ! 😉

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bien appétissant… A tester vite!!! 🤩👍👏👏🤪
      Merci Pollyanna 🥰
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

    • Jennifer_14 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour pouvons nous mettre du chou fleur congelé ?

  • B

    bonnemine82 a posé une question sur la recette Biscuits au gingembre, il y a 3 semaines et 6 jours

    Bonjour,
    Combien de temps peut-on les conserver ? Je souhaiterai en confectionner pour les offrir dans mes paniers gourmands de Noël…

    • Lisa a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour Bonnemine ! Je dirais 2 à 3 semaines 🙂

    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Plus ils seront frais, mieux ce sera.

  • L

    lucieug a noté 5/5 la recette Muffins au café et aux dattes, il y a 4 semaines et 1 jour

    C’est pas une recette, c’est une tuerie !

    Love1
    • Lisa a répondu il y a 4 semaines

      Merci ! 😘😘

  • S

    spic a posé une question sur la recette Biscuits au gingembre, il y a 1 mois

    Quelqu’un a t il essayé avec une farine sans gluten ?

    • Lisa a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour ! Non personnellement je n’ai jamais essayé mais je pense que c’est tout à fait possible 🙂

    • C
      cazajoi a répondu il y a 2 semaines

      Fais avec le mix pâtisserie de Schär
      Parfait bien croustillant avec 25 min de cuisson

  • M

    mcuisine a posé une question sur la recette Galettes sévillanes, il y a 1 mois

    Que faire quand la pâte ne gonfle pas ?
    Je fais cuire quand même ?

    • Lisa a répondu il y a 1 mois

      Vous avez utilisé de la levure de boulanger fraîche ?

    • brigitte_91 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Ça vient de ta levure, n utilise pas la levure chimique, je prendrais une photo de la levure que j utilise

  • Mariegilou a commenté la recette Beurre clarifié – Ghee au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour,
    Peut-on diviser la quantité de beurre par deux ? En conservant les mêmes temps de cuisson ?
    Merci

    • Lisa a répondu il y a 1 mois

      Bonjour ! Oui gardez le même temps de cuisson 🙂

  • Illustration du profil de orianne2021

    orianne2021 a posé une question sur la recette Roulés aux pommes et à la cannelle, il y a 1 mois et 1 semaine

    Qu’utilisez-vous comme sorte de pommes? Merci

    • Lisa a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Orianne ! Vous pouvez prendre des Granny Smith, des Pink Lady, des reinettes ou des Golden

      • Illustration du profil de orianne2021
        orianne2021 a répondu il y a 1 mois

        Merci pour votre réponse. J’ai essayé avec des Golden mais elles ne sont pas très sucrées. J’essaierai avec d’autres… ☺

  • Illustration du profil de Marie 84

    Marie 84 a noté 5/5 la recette Biscuits au gingembre, il y a 1 mois et 1 semaine

    Excellent biscuit ! 😋
    Comme j’adore la cannelle j’ en ai ajouté en même temps que le gingembre.
    Merci Lisa !

    Biscuits au gingembre Thermomix par Marie 84
    J'aimeWowMiamMerciLove35
    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ils sont à croquer Marie 84 !!

    • Lisa a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Avec plaisir Marie ! 😊

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