Le cookie géant
publié par Jennyfer_1
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 37 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.43 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.44 €
- Calories par portion▼
- 349 kcal
- Lipides
- 16.7 g
- Acides gras saturés
- 10.4 g
- Glucides
- 45.5 g
- Sucres
- 28.2 g
- Fibres
- 0.7 g
- Protéines
- 4.1 g
- Calories pour 100g
- 440 kcal
- SmartPoints par portion
- 161616
- ProPoints par portion
- 9
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 120 grammes
- Beurre
- 80 grammes
- Sucre en poudre
- 80 grammes
- Sucre roux
- 1
- Oeuf
- 0.5 cuillère à café
- Extrait de vanille
- 180 grammes
- Farine
- 1 cuillère à café
- Levure chimique
- 1 pincée
- Sel
- 120 grammes
- Pépites de chocolat
Le cookie géant est un de mes desserts préféré. Un gâteau simple et rapide a effectuer avec une croute croustillante et un intérieur moelleux qui ravira les petits comme les grands.
Appelé également Pizookie aux USA, vous pouvez le servir encore tiède sans le démouler en déposant une boule de glace à la vanille sur le dessus.
AstucePour un effet plus réaliste de cookie géant vous pouvez utiliser sur le dessus de la préparation du chocolat en pistoles (plus gros que des pépites).
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 120 grammes de beurre, 80 grammes de sucre en poudre et 80 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.5.
- Ajouter 1 oeuf, ½ cuillère à café d'extrait de vanille, 180 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 1 min//vitesse 3.5.
- Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 2.
- Étaler la préparation dans un moule à manqué de 20 cm beurré.
- Mettre 20 grammes de pépites de chocolat sur la préparation.
- Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
- Servir tiède en coupant des parts dans le plat ou laisser refroidir totalement avant de démouler.
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Vivemma a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Une tuerie. Vraiment excellent. Avec ce qu il y a dedans en même temps !! Le gras c est la vie !! Croustillant et moelleux à la fois. Parfait comme j aime.
-
Fabie95800 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Merci poyr recette
Ça a l air très réussi
Petite astuce pour étaler la pâte : mouiller le dos d une grande cuillère et étaler la pâte
remouiller si nécessaire- K
Merci pour l astuce 🤗
- M
Merci pour l astuce
-
Merci pour l’astuce…j’essaie la prochaine fois !
-
Jai pas compris l’astuce quelquun px mexpliquer merci
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Mouiller une grande cuillère et lisser la pâte avec la partie bombée
Re mouillé votre cuillère si nécessaire -
Merci pour l’astuce, je vais le préparer pour dimanche midi 👍
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Bonjour vous avez doublé les dose ? Car j’en avait tres peu
-
Bonjour
Non je n ai pas doublé les doses
Je prends un moule à tarte de 20cm
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Carole_8 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Très bon en réduisant le sucre de moitié. J ai testé avec des pépites 3 chocolats et des noisettes
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evadineto a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Merci pour cet super recette, il est tres bon !je remplace le beurre par du fromage blanc 0%
Les enfants adore😉- G
J’aime bien ton adaptation plus légère mais peux tu préciser la quantité de fb stp
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Oui par quelle quantité svp? super de remplacer le beurre par le FB!
- M
Oui oui super idée !!!!
-
J’ai mis 120g de fromage blanc
Merci, dans mes gâteaux je mets plus de beurre mais du fromage blanc, meme quantité que le beurre😉-
Ah super astuces par contre ça ne change pas le goût est la texture du coup qui cookies ?
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J’ai pas trouvé, je trouve que ça allège, et c’est tres bon… En tous cas on a bien aimee😉
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Merci pour l’astuce, car je suis aussi du genre à alléger les recettes, j’ai pris note
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Merci pour l’astuce 😀
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J’ai essayé avec le fromage blanc mais je trouve que ça a le goût d’une brioche et non d’un biscuit. Mais très bon aussi
- E
Super idée merci 😋 je vais tester sa demain avec mes filles.
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Merci pour l’astuce. Je vais tester ca
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Laetitia Kuala Lumpur a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Fait par ma fille de 9 ans….trop chaud pour y goûter mais à l air délicieux ….
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Il donne très envi
- C
Waouh génial 😍 bravo à elle 👏👏👏
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Il est beau, vous le voulez comme une tarte ou il s’effrite comme un biscuit?
- M
matteo55 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
J’ai suivi toute la recette à la lettre sauf que j’ai rajouté 50g de pépites de nougatine. Il sent très bon même encore dans le four il sentait très bon. Je l’ai fait tout seul et j’ai 10 ans
-
Bravo jeune homme!👏👏😁
- M
Merci
-
bravo à toi, comme toi j’ai commencé à cuisiner et faire de la pâtisserie avec ma maman à 10 ans, tu vas voir c’est du pur bonheur. Je te félicite encore, il est très beau.
- T
Bravo il est très appétissant 👌
- K
Bravo 👏👏👏
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melmathys a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
À mon tour de vous présenter mon cookie géant 😁
Version 3 chocolats
À partager OU PAS 🤣🤣 - N
Nanouk95 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Testé et approuvé ! Je mètrerai un peu moins de nutella la prochaine fois 😁
-
Il a l’air très très très très très très gourmand 😉😉
-
Omg 😱😱😱😱🔥🔥🔥
- M
A quel moment vous mettez le Nutella? Parceque dans la recettes il y et pas..🙄
- W
Je pense qu’elle a étaler la moitier de la pâte à cookie mis du nutella puis ensuite recouvert l’autre moitier de la pâte et mis au four , je pense je ne suis pas sûr
- N
Je partage ma pâte en deux j’étale la première puis je mets ma nutella et je recouvre avec la deuxième 🍫🍫🍫😁
- N
Merci wiwij c’est tout à fait ça 👍🏼
-
Je n y suis pas arrivée car la pâte est bcp trop collante 🤔🤨 (malgré que je mouille le dos de la cuillère pour étaler )
-
wiwij c est exactement ça. C est écrit dans les variantes 😉
- W
👍
- J
Wahouuuu 😍
- C
Trop bon 😱😱😱
- B
bouliball a attribué 4/5 à cette recette, il y a 10 mois
Il y a 1000 façons de dire « merci »…
- S
Excellente l’idée d’en faire pour offrir
-
SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Je ne sais pas si nous allons pouvoir attendre 16heures l’heure du goûter 😝🤤😋😍👍
- C
Ok 👍🏿 ok 👌
- A
aureliesky a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
On va le goûter au dessert, mais rien que l’odeur qui embaume la maison… une tuerie !
Merci 🙂 -
otacon a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Recette simple à réaliser et qui fera plaisir à tout le monde avec du nutella entre 2 couche pour ravir les papilles ☺️
À faire sans hésiter , servir légèrement tiède parfait 👌- C
Cool 😎
-
Dine130811 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Juste trop bon!!! Le notre a une tête bizarre car on a fait les pépites avec un tablette de chocolat dessert
-
La tête c’est pas grave ! C’est ce qu il a dans le corps qui compte 😉
Il était bon ?
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lefrapper a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Très bon au vu des commentaires j’ai mis 80 gr de beurre et 60 gr de chaque sucre comme ça c’était parfait
- M
maxmae a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Tout juste sorti du four 🙂 verdict pour le goûter 🙂 merci pour la recette super simple et rapide à faire 🙂
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Sandrine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Top ! 👍 Super recette ! Merci !🍪
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Howard a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Très bon, merci pour cette bonne recette !
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Zigote a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Avec moins de sucre pour moi : c’est un amour de cookie 😁
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Mdr en lisant « le gras c’est la vie! », je dis souvent cela pour excuser ma gourmandise 😂😉
Référence kamelot 🤣
« Ouais c’est pas faux » (Kammelot) 😂
Bonjour avez vous doublé les doses? Car moi il est tout petit
Non je l ai fait dans un plat à tarte classique. N avez vous pas oublié la levure ?
Non j’ai bien tout mis mais il n’est pas très gros il fait la taille d’une assiette
Tout dépend commentvous l’avez étalé je pense.
On pourrais dire cest la phrase que je dis toujours mdr
Moelleux le votre ? Il a l’air bien bon moi trop cuit j’ai mis 180 degrés chaleur tournante 18 min mais bcp trop croquant pas comme jaime