Le cookie géant

publié par Jennyfer_1

Le cookie géant au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
37 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.43 €
Coût de la recette
3.44 €
Calories par portion
349 kcal
Lipides
16.7 g
Acides gras saturés
10.3 g
Glucides
45.5 g
Sucres
28.2 g
Fibres
0.7 g
Protéines
4.1 g
Calories pour 100g
440 kcal
SmartPoints par portion
16
16
16
ProPoints par portion
9
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.87 / 5 (1115 notes)
120 grammes
Beurre
80 grammes
Sucre en poudre
80 grammes
Sucre roux
1
Oeuf
0.5 cuillère à café
Extrait de vanille
180 grammes
Farine
1 cuillère à café
Levure chimique
1 pincée
Sel
120 grammes
Pépites de chocolat noir

Le cookie géant est un de mes desserts préféré. Un gâteau simple et rapide a effectuer avec une croute croustillante et un intérieur moelleux qui ravira les petits comme les grands.

Appelé également Pizookie aux USA, vous pouvez le servir encore tiède sans le démouler en déposant une boule de glace à la vanille sur le dessus.

Astuce
Vous pouvez utiliser des pépites de chocolats au choix, noir, au lait, blanc ou pourquoi pas les trois mélangées.
Pour un effet plus réaliste de cookie géant vous pouvez utiliser sur le dessus de la préparation du chocolat en pistoles (plus gros que des pépites).
Variante
Pour les plus gourmands, il est possible de mettre une couche de Nutella au milieu du cookies. en versant que la moitié de la pâte, puis étalé une couche de Nutella et recouvrir du reste de pâte.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 120 grammes de beurre, 80 grammes de sucre en poudre et 80 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.5.
  3. Ajouter 1 oeuf, ½ cuillère à café d'extrait de vanille, 180 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 1 min//vitesse 3.5.
  4. Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 2.
  5. Étaler la préparation dans un moule à manqué de 20 cm beurré.
  6. Mettre 20 grammes de pépites de chocolat noir sur la préparation.
  7. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
  8. Servir tiède en coupant des parts dans le plat ou laisser refroidir totalement avant de démouler.

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  • Vivemma a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Une tuerie. Vraiment excellent. Avec ce qu il y a dedans en même temps !! Le gras c est la vie !! Croustillant et moelleux à la fois. Parfait comme j aime.

    Le cookie géant Thermomix par Vivemma
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  • Fabie95800 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Merci poyr recette
    Ça a l air très réussi
    Petite astuce pour étaler la pâte : mouiller le dos d une grande cuillère et étaler la pâte
    remouiller si nécessaire

    Le cookie géant Thermomix par Fabie95800
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  • Illustration du profil de evadineto

    evadineto a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Merci pour cet super recette, il est tres bon !je remplace le beurre par du fromage blanc 0%
    Les enfants adore😉

    Le cookie géant Thermomix par evadineto
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  • M

    matteo55 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    J’ai suivi toute la recette à la lettre sauf que j’ai rajouté 50g de pépites de nougatine. Il sent très bon même encore dans le four il sentait très bon. Je l’ai fait tout seul et j’ai 10 ans

    Le cookie géant Thermomix par matteo55
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  • Carole_8 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Très bon en réduisant le sucre de moitié. J ai testé avec des pépites 3 chocolats et des noisettes

    Le cookie géant Thermomix par Carole_8
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  • B

    bouliball a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Il y a 1000 façons de dire « merci »…

    Le cookie géant Thermomix par bouliball
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  • N

    Nanouk95 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Testé et approuvé ! Je mètrerai un peu moins de nutella la prochaine fois 😁

    Le cookie géant Thermomix par Nanouk95
    Le cookie géant Thermomix par Nanouk95
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  • Illustration du profil de Laetitia Kuala Lumpur

    Laetitia Kuala Lumpur a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Fait par ma fille de 9 ans….trop chaud pour y goûter mais à l air délicieux ….

    Le cookie géant Thermomix par Laetitia Kuala Lumpur
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  • Illustration du profil de melmathys

    melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    À mon tour de vous présenter mon cookie géant 😁
    Version 3 chocolats
    À partager OU PAS 🤣🤣

    Le cookie géant Thermomix par melmathys
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  • Illustration du profil de otacon

    otacon a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Recette simple à réaliser et qui fera plaisir à tout le monde avec du nutella entre 2 couche pour ravir les papilles ☺️
    À faire sans hésiter , servir légèrement tiède parfait 👌

    Le cookie géant Thermomix par otacon
    Le cookie géant Thermomix par otacon
    Le cookie géant Thermomix par otacon
    Le cookie géant Thermomix par otacon
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  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 2 jours

    Cookie géant puzzle 😂:-D ça m’apprendra a vouloir démouler trop vite

    Le cookie géant Thermomix par lefrapper
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  • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Je ne sais pas si nous allons pouvoir attendre 16heures l’heure du goûter 😝🤤😋😍👍

    Le cookie géant Thermomix par SCSC
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  • A

    aureliesky a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    On va le goûter au dessert, mais rien que l’odeur qui embaume la maison… une tuerie !
    Merci 🙂

    Le cookie géant Thermomix par aureliesky
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  • Dine130811 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Juste trop bon!!! Le notre a une tête bizarre car on a fait les pépites avec un tablette de chocolat dessert

    Le cookie géant Thermomix par Dine130811
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  • L

    loodo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    …A vendre : deux haltères …

    Le cookie géant Thermomix par loodo
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  • flohealthlife a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Comme suggéré dans les avis j’ai remplacé le beurre par du fromage blanc 0% et on obtient une sorte de brioche/viennoise c’était très bon ! Fait aussi sans pépite de chocolat pour manger avec de la confiture ☺️

    Le cookie géant Thermomix par flohealthlife
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  • M

    maxmae a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Tout juste sorti du four 🙂 verdict pour le goûter 🙂 merci pour la recette super simple et rapide à faire 🙂

    Le cookie géant Thermomix par maxmae
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  • Howard a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Très bon, merci pour cette bonne recette !

    Le cookie géant Thermomix par Howard
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