Le cookie géant

publié par Jennyfer_1

Le cookie géant au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
37 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.43 €
Coût de la recette
3.44 €
Calories par portion
349 kcal
Lipides
16.7 g
Acides gras saturés
10.4 g
Glucides
45.5 g
Sucres
28.2 g
Fibres
0.7 g
Protéines
4.1 g
Calories pour 100g
440 kcal
SmartPoints par portion
16
16
16
ProPoints par portion
9
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.83 / 5 (900 votes)
120 grammes
Beurre
80 grammes
Sucre en poudre
80 grammes
Sucre roux
1
Oeuf
0.5 cuillère à café
Extrait de vanille
180 grammes
Farine
1 cuillère à café
Levure chimique
1 pincée
Sel
120 grammes
Pépites de chocolat

Le cookie géant est un de mes desserts préféré. Un gâteau simple et rapide a effectuer avec une croute croustillante et un intérieur moelleux qui ravira les petits comme les grands.

Appelé également Pizookie aux USA, vous pouvez le servir encore tiède sans le démouler en déposant une boule de glace à la vanille sur le dessus.

Astuce
Vous pouvez utiliser des pépites de chocolats au choix, noir, au lait, blanc ou pourquoi pas les trois mélangées.
Pour un effet plus réaliste de cookie géant vous pouvez utiliser sur le dessus de la préparation du chocolat en pistoles (plus gros que des pépites).
Variante
Pour les plus gourmands, il est possible de mettre une couche de Nutella au milieu du cookies. en versant que la moitié de la pâte, puis étalé une couche de Nutella et recouvrir du reste de pâte.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 120 grammes de beurre, 80 grammes de sucre en poudre et 80 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.5.
  3. Ajouter 1 oeuf, ½ cuillère à café d'extrait de vanille, 180 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 1 min//vitesse 3.5.
  4. Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 2.
  5. Étaler la préparation dans un moule à manqué de 20 cm beurré.
  6. Mettre 20 grammes de pépites de chocolat sur la préparation.
  7. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
  8. Servir tiède en coupant des parts dans le plat ou laisser refroidir totalement avant de démouler.

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  • Vivemma a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Une tuerie. Vraiment excellent. Avec ce qu il y a dedans en même temps !! Le gras c est la vie !! Croustillant et moelleux à la fois. Parfait comme j aime.

    Le cookie géant Thermomix par Vivemma
    J'aimeMiamWowLoveMerciHaha111
    • Illustration du profil de Milouiscooking
      Milouiscooking a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Mdr en lisant « le gras c’est la vie! », je dis souvent cela pour excuser ma gourmandise 😂😉

    • Illustration du profil de waco95
      waco95 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Référence kamelot 🤣

      • Illustration du profil de champimignon
        champimignon a répondu il y a 1 an et 4 mois

        « Ouais c’est pas faux » (Kammelot) 😂

    • L
      Louni a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour avez vous doublé les doses? Car moi il est tout petit

      • Vivemma a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non je l ai fait dans un plat à tarte classique. N avez vous pas oublié la levure ?

    • L
      Louni a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Non j’ai bien tout mis mais il n’est pas très gros il fait la taille d’une assiette

    • Vivemma a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tout dépend commentvous l’avez étalé je pense.

    • L
      Layana a répondu il y a 1 an et 3 mois

      On pourrais dire cest la phrase que je dis toujours mdr

    • J
      jennycuisine74 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Moelleux le votre ? Il a l’air bien bon moi trop cuit j’ai mis 180 degrés chaleur tournante 18 min mais bcp trop croquant pas comme jaime

  • Fabie95800 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Merci poyr recette
    Ça a l air très réussi
    Petite astuce pour étaler la pâte : mouiller le dos d une grande cuillère et étaler la pâte
    remouiller si nécessaire

    Le cookie géant Thermomix par Fabie95800
    J'aimeMerciMiamLoveWow82
    • K
      karimannie a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour l astuce 🤗

    • M
      Marie1701 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour l astuce

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour l’astuce…j’essaie la prochaine fois !

    • dinaak a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Jai pas compris l’astuce quelquun px mexpliquer merci

    • Fabie95800 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Mouiller une grande cuillère et lisser la pâte avec la partie bombée
      Re mouillé votre cuillère si nécessaire

    • Cassie06200 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce, je vais le préparer pour dimanche midi 👍

    • melissa_68 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez doublé les dose ? Car j’en avait tres peu

    • Fabie95800 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Non je n ai pas doublé les doses
      Je prends un moule à tarte de 20cm

  • Carole_8 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Très bon en réduisant le sucre de moitié. J ai testé avec des pépites 3 chocolats et des noisettes

    Le cookie géant Thermomix par Carole_8
    J'aimeMerciLoveWow75
    • M
      meloutonyryan a répondu il y a 11 mois et 2 semaines
  • Illustration du profil de evadineto

    evadineto a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Merci pour cet super recette, il est tres bon !je remplace le beurre par du fromage blanc 0%
    Les enfants adore😉

    Le cookie géant Thermomix par evadineto
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    • G
      grenouille92500 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      J’aime bien ton adaptation plus légère mais peux tu préciser la quantité de fb stp

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui par quelle quantité svp? super de remplacer le beurre par le FB!

    • M
      Mama04 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui oui super idée !!!!

    • Illustration du profil de evadineto
      evadineto a répondu il y a 1 an et 4 mois

      J’ai mis 120g de fromage blanc
      Merci, dans mes gâteaux je mets plus de beurre mais du fromage blanc, meme quantité que le beurre😉

      • Malorie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ah super astuces par contre ça ne change pas le goût est la texture du coup qui cookies ?

      • Illustration du profil de evadineto
        evadineto a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J’ai pas trouvé, je trouve que ça allège, et c’est tres bon… En tous cas on a bien aimee😉

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci pour l’astuce, car je suis aussi du genre à alléger les recettes, j’ai pris note

    • Nath_4 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour l’astuce 😀

    • Milou2704 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai essayé avec le fromage blanc mais je trouve que ça a le goût d’une brioche et non d’un biscuit. Mais très bon aussi

    • E
      eloetseschouquettes a répondu il y a 12 mois

      Super idée merci 😋 je vais tester sa demain avec mes filles.

    • Illustration du profil de sarah_69
      sarah_69 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce. Je vais tester ca

  • Illustration du profil de Laetitia Kuala Lumpur

    Laetitia Kuala Lumpur a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Fait par ma fille de 9 ans….trop chaud pour y goûter mais à l air délicieux ….

    Le cookie géant Thermomix par Laetitia Kuala Lumpur
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Il donne très envi

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Waouh génial 😍 bravo à elle 👏👏👏

    • reynald33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Il est beau, vous le voulez comme une tarte ou il s’effrite comme un biscuit?

  • M

    matteo55 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    J’ai suivi toute la recette à la lettre sauf que j’ai rajouté 50g de pépites de nougatine. Il sent très bon même encore dans le four il sentait très bon. Je l’ai fait tout seul et j’ai 10 ans

    Le cookie géant Thermomix par matteo55
    LoveJ'aimeMiam36
    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bravo jeune homme!👏👏😁

    • M
      matteo55 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 4 mois

      bravo à toi, comme toi j’ai commencé à cuisiner et faire de la pâtisserie avec ma maman à 10 ans, tu vas voir c’est du pur bonheur. Je te félicite encore, il est très beau.

    • T
      terha a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bravo il est très appétissant 👌

    • K
      karima a répondu il y a 3 mois

      Bravo 👏👏👏

  • Illustration du profil de melmathys

    melmathys a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    À mon tour de vous présenter mon cookie géant 😁
    Version 3 chocolats
    À partager OU PAS 🤣🤣

    Le cookie géant Thermomix par melmathys
    J'aimeLoveHaha34
  • N

    Nanouk95 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Testé et approuvé ! Je mètrerai un peu moins de nutella la prochaine fois 😁

    Le cookie géant Thermomix par Nanouk95
    Le cookie géant Thermomix par Nanouk95
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    • Nanou2002 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Il a l’air très très très très très très gourmand 😉😉

    • William a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Omg 😱😱😱😱🔥🔥🔥

    • M
      MorganeKeller a répondu il y a 1 an et 4 mois

      A quel moment vous mettez le Nutella? Parceque dans la recettes il y et pas..🙄

      • W
        wiwij a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je pense qu’elle a étaler la moitier de la pâte à cookie mis du nutella puis ensuite recouvert l’autre moitier de la pâte et mis au four , je pense je ne suis pas sûr

      • N
        Nanouk95 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je partage ma pâte en deux j’étale la première puis je mets ma nutella et je recouvre avec la deuxième 🍫🍫🍫😁

      • N
        Nanouk95 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci wiwij c’est tout à fait ça 👍🏼

      • Illustration du profil de dinet1219
        dinet1219 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Je n y suis pas arrivée car la pâte est bcp trop collante 🤔🤨 (malgré que je mouille le dos de la cuillère pour étaler )

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      wiwij c est exactement ça. C est écrit dans les variantes 😉

    • W
      wiwij a répondu il y a 1 an et 3 mois

      👍

    • J
      Jimyna a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Wahouuuu 😍

    • C
      chaton2 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Trop bon 😱😱😱

  • B

    bouliball a attribué 4/5 à cette recette, il y a 10 mois

    Il y a 1000 façons de dire « merci »…

    Le cookie géant Thermomix par bouliball
    J'aimeWowLoveMerci33
    • S
      stellah62120 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Excellente l’idée d’en faire pour offrir

  • SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Je ne sais pas si nous allons pouvoir attendre 16heures l’heure du goûter 😝🤤😋😍👍

    Le cookie géant Thermomix par SCSC
    MerciLoveJ'aimeMiamHaha24
    • C
      chaton2 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Ok 👍🏿 ok 👌

  • A

    aureliesky a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    On va le goûter au dessert, mais rien que l’odeur qui embaume la maison… une tuerie !
    Merci 🙂

    Le cookie géant Thermomix par aureliesky
    MiamMerciJ'aime19
  • Illustration du profil de otacon

    otacon a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Recette simple à réaliser et qui fera plaisir à tout le monde avec du nutella entre 2 couche pour ravir les papilles ☺️
    À faire sans hésiter , servir légèrement tiède parfait 👌

    Le cookie géant Thermomix par otacon
    Le cookie géant Thermomix par otacon
    Le cookie géant Thermomix par otacon
    Le cookie géant Thermomix par otacon
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    • C
      chaton2 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Cool 😎

  • Dine130811 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Juste trop bon!!! Le notre a une tête bizarre car on a fait les pépites avec un tablette de chocolat dessert

    Le cookie géant Thermomix par Dine130811
    HahaJ'aimeMerciMiam18
    • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
      Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 an et 4 mois

      La tête c’est pas grave ! C’est ce qu il a dans le corps qui compte 😉
      Il était bon ?

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Très bon au vu des commentaires j’ai mis 80 gr de beurre et 60 gr de chaque sucre comme ça c’était parfait

    Le cookie géant Thermomix par lefrapper
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  • M

    maxmae a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Tout juste sorti du four 🙂 verdict pour le goûter 🙂 merci pour la recette super simple et rapide à faire 🙂

    Le cookie géant Thermomix par maxmae
    J'aimeMerci17
  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Top ! 👍 Super recette ! Merci !🍪

    Le cookie géant Thermomix par Sandrine
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  • Howard a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Très bon, merci pour cette bonne recette !

    Le cookie géant Thermomix par Howard
    J'aimeMiamHaha13
  • Illustration du profil de Zigote

    Zigote a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Avec moins de sucre pour moi : c’est un amour de cookie 😁

    Le cookie géant Thermomix par Zigote
    MerciJ'aime11
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