Le cookie géant au Thermomix

publié par

Le cookie géant au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
37 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.43 €
Coût de la recette
3.44 €
Calories par portion
349 kcal
Lipides
16.7 g
Acides gras saturés
10.4 g
Glucides
45.5 g
Sucres
28.2 g
Fibres
0.7 g
Protéines
4.1 g
Calories pour 100g
440 kcal
SmartPoints par portion
16 SP
ProPoints par portion
9 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.79 / 5 (542 votes)
120 grammes
Beurre
80 grammes
Sucre en poudre
80 grammes
Sucre roux
1
Oeuf
0.5 cuillère à café
Extrait de vanille
180 grammes
Farine
1 cuillère à café
Levure chimique
1 pincée
Sel
120 grammes
Pépites de chocolat

Le cookie géant est un de mes desserts préféré. Un gâteau simple et rapide a effectuer avec une croute croustillante et un intérieur moelleux qui ravira les petits comme les grands.

Appelé également Pizookie aux USA, vous pouvez le servir encore tiède sans le démouler en déposant une boule de glace à la vanille sur le dessus.

Astuce
Vous pouvez utiliser des pépites de chocolats au choix, noir, au lait, blanc ou pourquoi pas les trois mélangées.
Pour un effet plus réaliste de cookie géant vous pouvez utiliser sur le dessus de la préparation du chocolat en pistoles (plus gros que des pépites).
Variante
Pour les plus gourmands, il est possible de mettre une couche de Nutella au milieu du cookies. en versant que la moitié de la pâte, puis étalé une couche de Nutella et recouvrir du reste de pâte.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 120 grammes de beurre, 80 grammes de sucre en poudre et 80 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.5.
  3. Ajouter 1 oeuf, ½ cuillère à café d'extrait de vanille, 180 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 1 min//vitesse 3.5.
  4. Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 2.
  5. Étaler la préparation dans un moule à manqué de 20 cm beurré.
  6. Mettre 20 grammes de pépites de chocolat sur la préparation.
  7. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
  8. Servir tiède en coupant des parts dans le plat ou laisser refroidir totalement avant de démouler.
542 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • Une tuerie. Vraiment excellent. Avec ce qu il y a dedans en même temps !! Le gras c est la vie !! Croustillant et moelleux à la fois. Parfait comme j aime.

    Le cookie géant Thermomix par Vivemma
    J'aimeMiamWowLoveMerciHaha83
    • Milouiscooking a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Mdr en lisant « le gras c’est la vie! », je dis souvent cela pour excuser ma gourmandise 😂😉

    • waco95 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Référence kamelot 🤣

      • champimignon a répondu il y a 6 mois

        « Ouais c’est pas faux » (Kammelot) 😂

    • Louni a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour avez vous doublé les doses? Car moi il est tout petit

      • Vivemma a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Non je l ai fait dans un plat à tarte classique. N avez vous pas oublié la levure ?

    • Louni a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Non j’ai bien tout mis mais il n’est pas très gros il fait la taille d’une assiette

    • Vivemma a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Tout dépend commentvous l’avez étalé je pense.

    • Layana a répondu il y a 5 mois

      On pourrais dire cest la phrase que je dis toujours mdr

  • Merci poyr recette
    Ça a l air très réussi
    Petite astuce pour étaler la pâte : mouiller le dos d une grande cuillère et étaler la pâte
    remouiller si nécessaire

    Le cookie géant Thermomix par Fabie95800
    J'aimeMerciMiamLoveWow53
    • karimannie a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l astuce 🤗

    • Marie1701 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l astuce

    • Fac7 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce…j’essaie la prochaine fois !

    • dinaak a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Jai pas compris l’astuce quelquun px mexpliquer merci

    • Fabie95800 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Mouiller une grande cuillère et lisser la pâte avec la partie bombée
      Re mouillé votre cuillère si nécessaire

    • Cassie06200 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce, je vais le préparer pour dimanche midi 👍

  • Très bon en réduisant le sucre de moitié. J ai testé avec des pépites 3 chocolats et des noisettes

    Le cookie géant Thermomix par Carole_8
    J'aimeMerciLoveWow51
  • Merci pour cet super recette, il est tres bon !je remplace le beurre par du fromage blanc 0%
    Les enfants adore😉

    Le cookie géant Thermomix par evadineto
    J'aimeMiamMerciWow40
    • grenouille92500 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      J’aime bien ton adaptation plus légère mais peux tu préciser la quantité de fb stp

    • Ansooo a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oui par quelle quantité svp? super de remplacer le beurre par le FB!

    • Mama04 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oui oui super idée !!!!

    • evadineto a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      J’ai mis 120g de fromage blanc
      Merci, dans mes gâteaux je mets plus de beurre mais du fromage blanc, meme quantité que le beurre😉

      • Malorie a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Ah super astuces par contre ça ne change pas le goût est la texture du coup qui cookies ?

      • evadineto a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        J’ai pas trouvé, je trouve que ça allège, et c’est tres bon… En tous cas on a bien aimee😉

      • Nadine1955 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci pour l’astuce, car je suis aussi du genre à alléger les recettes, j’ai pris note

    • Nath_4 a répondu il y a 6 mois

      Merci pour l’astuce 😀

    • Milou2704 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      J’ai essayé avec le fromage blanc mais je trouve que ça a le goût d’une brioche et non d’un biscuit. Mais très bon aussi

    • eloetseschouquettes a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Super idée merci 😋 je vais tester sa demain avec mes filles.

  • Fait par ma fille de 9 ans….trop chaud pour y goûter mais à l air délicieux ….

    Le cookie géant Thermomix par Laetitia Kuala Lumpur
    J'aimeWowLoveMerci37
    • cynthia88170 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Il donne très envi

    • celinetteyo a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Waouh génial 😍 bravo à elle 👏👏👏

    • reynald33 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Il est beau, vous le voulez comme une tarte ou il s’effrite comme un biscuit?

  • À mon tour de vous présenter mon cookie géant 😁
    Version 3 chocolats
    À partager OU PAS 🤣🤣

    Le cookie géant Thermomix par melmathys
    J'aimeLove24
  • Testé et approuvé ! Je mètrerai un peu moins de nutella la prochaine fois 😁

    Le cookie géant Thermomix par Nanouk95 Le cookie géant Thermomix par Nanouk95
    J'aimeHahaWowMiamLove23
    • Nanou2002 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Il a l’air très très très très très très gourmand 😉😉

    • William a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Omg 😱😱😱😱🔥🔥🔥

    • MorganeKeller a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      A quel moment vous mettez le Nutella? Parceque dans la recettes il y et pas..🙄

      • wiwij a répondu il y a 6 mois

        Je pense qu’elle a étaler la moitier de la pâte à cookie mis du nutella puis ensuite recouvert l’autre moitier de la pâte et mis au four , je pense je ne suis pas sûr

      • Nanouk95 a répondu il y a 6 mois

        Je partage ma pâte en deux j’étale la première puis je mets ma nutella et je recouvre avec la deuxième 🍫🍫🍫😁

      • Nanouk95 a répondu il y a 6 mois

        Merci wiwij c’est tout à fait ça 👍🏼

    • Cricri-25 a répondu il y a 6 mois

      wiwij c est exactement ça. C est écrit dans les variantes 😉

    • wiwij a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      👍

    • Jimyna a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Wahouuuu 😍

  • Je ne sais pas si nous allons pouvoir attendre 16heures l’heure du goûter 😝🤤😋😍👍

    Le cookie géant Thermomix par SCSC
    MerciLoveJ'aimeMiamHaha20
  • On va le goûter au dessert, mais rien que l’odeur qui embaume la maison… une tuerie !
    Merci 🙂

    Le cookie géant Thermomix par aureliesky
    MiamMerciJ'aime17
  • Tout juste sorti du four 🙂 verdict pour le goûter 🙂 merci pour la recette super simple et rapide à faire 🙂

    Le cookie géant Thermomix par maxmae
    J'aimeMerci17
  • Très bon au vu des commentaires j’ai mis 80 gr de beurre et 60 gr de chaque sucre comme ça c’était parfait

    Le cookie géant Thermomix par lefrapper
    J'aimeLove16
  • Juste trop bon!!! Le notre a une tête bizarre car on a fait les pépites avec un tablette de chocolat dessert

    Le cookie géant Thermomix par Dine130811
    HahaJ'aimeMerci16
    • Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      La tête c’est pas grave ! C’est ce qu il a dans le corps qui compte 😉
      Il était bon ?

  • J’ai suivi toute la recette à la lettre sauf que j’ai rajouté 50g de pépites de nougatine. Il sent très bon même encore dans le four il sentait très bon. Je l’ai fait tout seul et j’ai 10 ans

    Le cookie géant Thermomix par matteo55
    LoveJ'aimeMiam15
    • Fac7 a répondu il y a 6 mois

      Bravo jeune homme!👏👏😁

    • matteo55 a répondu il y a 6 mois

      Merci

    • Sylvie a répondu il y a 6 mois

      bravo à toi, comme toi j’ai commencé à cuisiner et faire de la pâtisserie avec ma maman à 10 ans, tu vas voir c’est du pur bonheur. Je te félicite encore, il est très beau.

  • Très bon, merci pour cette bonne recette !

    Le cookie géant Thermomix par Howard
    J'aimeMiamHaha13
  • Top ! 👍 Super recette ! Merci !🍪

    Le cookie géant Thermomix par Sandrine
    J'aimeMiamMerci14
  • Avec moins de sucre pour moi : c’est un amour de cookie 😁

    Le cookie géant Thermomix par Zigote
    MerciJ'aime10
  • Mon cookie géant

    Le cookie géant Thermomix par Maii_1
    J'aimeMerciLove11
  • Trop bon merci pour la recette

    Le cookie géant Thermomix par Hippolu Le cookie géant Thermomix par Hippolu
    J'aimeMiamMerci11
  • Afficher plus de commentaires