Le cookie géant au Thermomix

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Le cookie géant au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
37 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.43 €
Coût de la recette
3.44 €
Calories par portion
349 kcal
Lipides
16.7 g
Acides gras saturés
10.4 g
Glucides
45.5 g
Sucres
28.2 g
Fibres
0.7 g
Protéines
4.1 g
Calories pour 100g
440 kcal
SmartPoints par portion
16 SP
ProPoints par portion
9 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.80 / 5 (391 votes)
120 grammes
Beurre
80 grammes
Sucre en poudre
80 grammes
Sucre roux
1
Oeuf
0.5 cuillère à café
Extrait de vanille
180 grammes
Farine
1 cuillère à café
Levure chimique
1 pincée
Sel
120 grammes
Pépites de chocolat

Le cookie géant est un de mes desserts préféré. Un gâteau simple et rapide a effectuer avec une croute croustillante et un intérieur moelleux qui ravira les petits comme les grands.

Appelé également Pizookie aux USA, vous pouvez le servir encore tiède sans le démouler en déposant une boule de glace à la vanille sur le dessus.

Astuce
Vous pouvez utiliser des pépites de chocolats au choix, noir, au lait, blanc ou pourquoi pas les trois mélangées.
Pour un effet plus réaliste de cookie géant vous pouvez utiliser sur le dessus de la préparation du chocolat en pistoles (plus gros que des pépites).
Variante
Pour les plus gourmands, il est possible de mettre une couche de Nutella au milieu du cookies. en versant que la moitié de la pâte, puis étalé une couche de Nutella et recouvrir du reste de pâte.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 120 grammes de beurre, 80 grammes de sucre en poudre et 80 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.5.
  3. Ajouter 1 oeuf, ½ cuillère à café d'extrait de vanille, 180 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 1 min//vitesse 3.5.
  4. Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 2.
  5. Étaler la préparation dans un moule à manqué de 20 cm beurré.
  6. Mettre 20 grammes de pépites de chocolat sur la préparation.
  7. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
  8. Servir tiède en coupant des parts dans le plat ou laisser refroidir totalement avant de démouler.
391 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Une tuerie. Vraiment excellent. Avec ce qu il y a dedans en même temps !! Le gras c est la vie !! Croustillant et moelleux à la fois. Parfait comme j aime.

    Le cookie géant Thermomix par Vivemma
    J'aimeMiamWowLoveMerciHaha69
    • Milouiscooking a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Mdr en lisant « le gras c’est la vie! », je dis souvent cela pour excuser ma gourmandise 😂😉

    • waco95 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Référence kamelot 🤣

      • champimignon a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        « Ouais c’est pas faux » (Kammelot) 😂

    • Louni a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour avez vous doublé les doses? Car moi il est tout petit

      • Vivemma a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Non je l ai fait dans un plat à tarte classique. N avez vous pas oublié la levure ?

    • Louni a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Non j’ai bien tout mis mais il n’est pas très gros il fait la taille d’une assiette

    • Vivemma a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Tout dépend commentvous l’avez étalé je pense.

    • Layana a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      On pourrais dire cest la phrase que je dis toujours mdr

  • Très bon en réduisant le sucre de moitié. J ai testé avec des pépites 3 chocolats et des noisettes

    Le cookie géant Thermomix par Carole_8
    J'aimeMerciLove41
  • Merci poyr recette
    Ça a l air très réussi
    Petite astuce pour étaler la pâte : mouiller le dos d une grande cuillère et étaler la pâte
    remouiller si nécessaire

    Le cookie géant Thermomix par Fabie95800
    J'aimeMerciMiamLoveWow36
    • karimannie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour l astuce 🤗

    • Marie1701 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour l astuce

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce…j’essaie la prochaine fois !

    • dinaak a répondu il y a 2 mois

      Jai pas compris l’astuce quelquun px mexpliquer merci

    • Fabie95800 a répondu il y a 2 mois

      Mouiller une grande cuillère et lisser la pâte avec la partie bombée
      Re mouillé votre cuillère si nécessaire

  • Fait par ma fille de 9 ans….trop chaud pour y goûter mais à l air délicieux ….

    Le cookie géant Thermomix par Laetitia Kuala Lumpur
    J'aimeWowLoveMerci35
    • cynthia88170 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Il donne très envi

    • celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Waouh génial 😍 bravo à elle 👏👏👏

    • reynald33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Il est beau, vous le voulez comme une tarte ou il s’effrite comme un biscuit?

  • Merci pour cet super recette, il est tres bon !je remplace le beurre par du fromage blanc 0%
    Les enfants adore😉

    Le cookie géant Thermomix par evadineto
    J'aimeMiamMerci30
    • grenouille92500 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’aime bien ton adaptation plus légère mais peux tu préciser la quantité de fb stp

    • Ansooo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui par quelle quantité svp? super de remplacer le beurre par le FB!

    • Mama04 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui oui super idée !!!!

    • evadineto a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai mis 120g de fromage blanc
      Merci, dans mes gâteaux je mets plus de beurre mais du fromage blanc, meme quantité que le beurre😉

      • Malorie a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Ah super astuces par contre ça ne change pas le goût est la texture du coup qui cookies ?

      • evadineto a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        J’ai pas trouvé, je trouve que ça allège, et c’est tres bon… En tous cas on a bien aimee😉

      • Nadine1955 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci pour l’astuce, car je suis aussi du genre à alléger les recettes, j’ai pris note

    • Nath_4 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci pour l’astuce 😀

    • Milou2704 a répondu il y a 1 mois

      J’ai essayé avec le fromage blanc mais je trouve que ça a le goût d’une brioche et non d’un biscuit. Mais très bon aussi

  • À mon tour de vous présenter mon cookie géant 😁
    Version 3 chocolats
    À partager OU PAS 🤣🤣

    Le cookie géant Thermomix par melmathys
    J'aimeLove24
  • Testé et approuvé ! Je mètrerai un peu moins de nutella la prochaine fois 😁

    Le cookie géant Thermomix par Nanouk95 Le cookie géant Thermomix par Nanouk95
    J'aimeHahaWowMiamLove20
    • Nanou2002 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Il a l’air très très très très très très gourmand 😉😉

    • William a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Omg 😱😱😱😱🔥🔥🔥

    • MorganeKeller a répondu il y a 2 mois

      A quel moment vous mettez le Nutella? Parceque dans la recettes il y et pas..🙄

      • wiwij a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je pense qu’elle a étaler la moitier de la pâte à cookie mis du nutella puis ensuite recouvert l’autre moitier de la pâte et mis au four , je pense je ne suis pas sûr

      • Nanouk95 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je partage ma pâte en deux j’étale la première puis je mets ma nutella et je recouvre avec la deuxième 🍫🍫🍫😁

      • Nanouk95 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci wiwij c’est tout à fait ça 👍🏼

    • Cricri-25 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      wiwij c est exactement ça. C est écrit dans les variantes 😉

    • wiwij a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      👍

    • Jimyna a répondu il y a 1 mois

      Wahouuuu 😍

  • Je ne sais pas si nous allons pouvoir attendre 16heures l’heure du goûter 😝🤤😋😍👍

    Le cookie géant Thermomix par SCSC
    MerciLoveJ'aimeMiamHaha20
  • On va le goûter au dessert, mais rien que l’odeur qui embaume la maison… une tuerie !
    Merci 🙂

    Le cookie géant Thermomix par aureliesky
    MiamMerciJ'aime17
  • Tout juste sorti du four 🙂 verdict pour le goûter 🙂 merci pour la recette super simple et rapide à faire 🙂

    Le cookie géant Thermomix par maxmae
    J'aimeMerci17
  • Juste trop bon!!! Le notre a une tête bizarre car on a fait les pépites avec un tablette de chocolat dessert

    Le cookie géant Thermomix par Dine130811
    HahaJ'aimeMerci15
    • Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 2 mois

      La tête c’est pas grave ! C’est ce qu il a dans le corps qui compte 😉
      Il était bon ?

  • Très bon au vu des commentaires j’ai mis 80 gr de beurre et 60 gr de chaque sucre comme ça c’était parfait

    Le cookie géant Thermomix par lefrapper
    J'aimeLove14
  • Très bon, merci pour cette bonne recette !

    Le cookie géant Thermomix par Howard
    J'aimeMiamHaha13
  • Top ! 👍 Super recette ! Merci !🍪

    Le cookie géant Thermomix par Sandrine
    J'aimeMiamMerci14
  • Avec moins de sucre pour moi : c’est un amour de cookie 😁

    Le cookie géant Thermomix par Zigote
    MerciJ'aime10
  • Mon cookie géant

    Le cookie géant Thermomix par Maii_1
    J'aimeMerciLove11
  • Trop bon merci pour la recette

    Le cookie géant Thermomix par Hippolu Le cookie géant Thermomix par Hippolu
    J'aimeMiamMerci11
  • Tres facile à faire
    Verdict au goûter

    Le cookie géant Thermomix par karimannie
    J'aimeMiamMerci11
    • Anthony Silva a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      TM6 déjà arrivé ?!? Conseillère Thermomix peut-être ?

    • karimannie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ahhhh non pas conseillère
      Je reçoit celui acheter pour ma mère lundi
      Ma belle fille la recu hier
      Commander 11 mars

      • Anthony Silva a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Commandé le 17 mars moi… et enregistrée par Vorwerk le 22… Ça devrait arriver prochainement !!!

      • Anthony Silva a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Il arrive demain !!! 🤩

      • karimannie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Contente pour vous 🤗🤗🤗🤗

    • karimannie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Alors reçu? Il es top hein

      • Anthony Silva a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Oui reçu ! Il est comme le TM5 avec quelques petites améliorations sympa !

      • karimannie a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Oui voilà
        Je pense qu il l on sortit trop tôt
        Car on aurait pu avoir 1 bol f 1 plus grande capacité
        L écran qui peut se détacher comme 1 tablette
        Bcp mieux je pense
        Mais bon on l aime notre momo

      • Anthony Silva a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Il est moins pratique avec Cookomix que le TM5… Plus d’étape pour accéder à la balance puis pour retourner dans le menu Temps/Température/Vitesse.
        Mais bon, ce n’est pas le truc officiel donc forcément, ils ne vont pas leur faciliter la tâche 😬.
        Concernant le bol, plus grand ce n’est pas forcément utile… Il faut réadapter toutes les recettes aussi, donc ça leur ferait un travail énorme ! Une amie a un Compagnon XL et le bol est plus grand, mais finalement souvent trop grand pour ses recettes quotidiennes pour 4 personnes… C’est bien quand on reçoit beaucoup de monde… 5 fois dans l’année en gros !
        Je préfère cette taille de bol quitte à faire en 2 fois si besoin.

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