Le cookie géant
publié par Jennyfer_1
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 37 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.43 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.44 €
- Calories par portion (79 g)▼
- 345 kcal
- Lipides
- 16.7 g
- Acides gras saturés
- 10.3 g
- Glucides
- 44.8 g
- Sucres
- 28.2 g
- Fibres
- 0.7 g
- Protéines
- 4.1 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 435 kcal
- SmartPoints par portion
- 161616
- ProPoints par portion
- 9
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 120 grammes
- Beurre
- 80 grammes
- Sucre en poudre
- 80 grammes
- Sucre roux
- 1
- Oeuf
- 0.5 cuillère à café
- Extrait de vanille
- 180 grammes
- Farine
- 1 cuillère à café
- Levure chimique
- 1 pincée
- Sel
- 120 grammes
- Pépites de chocolat noir
Le cookie géant est un de mes desserts préféré. Un gâteau simple et rapide a effectuer avec une croute croustillante et un intérieur moelleux qui ravira les petits comme les grands.
Appelé également Pizookie aux USA, vous pouvez le servir encore tiède sans le démouler en déposant une boule de glace à la vanille sur le dessus.
AstucePour un effet plus réaliste de cookie géant vous pouvez utiliser sur le dessus de la préparation du chocolat en pistoles (plus gros que des pépites).
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 120 grammes de beurre, 80 grammes de sucre en poudre et 80 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.5.
- Ajouter 1 oeuf, ½ cuillère à café d'extrait de vanille, 180 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 1 min//vitesse 3.5.
- Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 2.
- Étaler la préparation dans un moule à manqué de 20 cm beurré.
- Mettre 20 grammes de pépites de chocolat noir sur la préparation.
- Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
- Servir tiède en coupant des parts dans le plat ou laisser refroidir totalement avant de démouler.
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Vivemma a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Une tuerie. Vraiment excellent. Avec ce qu il y a dedans en même temps !! Le gras c est la vie !! Croustillant et moelleux à la fois. Parfait comme j aime.
- M
matteo55 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 12 mois
J’ai suivi toute la recette à la lettre sauf que j’ai rajouté 50g de pépites de nougatine. Il sent très bon même encore dans le four il sentait très bon. Je l’ai fait tout seul et j’ai 10 ans
-
Fabie95800 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Merci poyr recette
Ça a l air très réussi
Petite astuce pour étaler la pâte : mouiller le dos d une grande cuillère et étaler la pâte
remouiller si nécessaire -
evadineto a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Merci pour cet super recette, il est tres bon !je remplace le beurre par du fromage blanc 0%
Les enfants adore😉
-
Carole_8 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Très bon en réduisant le sucre de moitié. J ai testé avec des pépites 3 chocolats et des noisettes
- B
bouliball a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Il y a 1000 façons de dire « merci »…
-
Laetitia Kuala Lumpur a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Fait par ma fille de 9 ans….trop chaud pour y goûter mais à l air délicieux ….
- N
Nanouk95 a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans
Testé et approuvé ! Je mètrerai un peu moins de nutella la prochaine fois 😁
-
melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
À mon tour de vous présenter mon cookie géant 😁
Version 3 chocolats
À partager OU PAS 🤣🤣 -
Marie 84 a commenté cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Cookie géant façon François Perret
Ajout de pâte à noisette dans la pâte à cookie , noisettes et morceaux de chocolat 🍫 sur le dessus du cookie avant cuisson !
Trop trop bon ! 😋 -
lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Cookie géant puzzle 😂:-D ça m’apprendra a vouloir démouler trop vite
-
otacon a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Recette simple à réaliser et qui fera plaisir à tout le monde avec du nutella entre 2 couche pour ravir les papilles ☺️
À faire sans hésiter , servir légèrement tiède parfait 👌 -
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Une furieuse envie de chocolat pour le dessert à assouvir.
Vite je fouille dans mon carnet pour réaliser un p’tit truc vite fait au chocolat.
Mon choix se porte donc sur ce cookie géant épinglé depuis de nombreux mois et pas encore réalisé.
J’hésite sur le côté pile ou le côté face niveau photo 🤔 mais niveau goût,aucune hésitation.
C’est trop bon😃😋 -
flohealthlife a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Comme suggéré dans les avis j’ai remplacé le beurre par du fromage blanc 0% et on obtient une sorte de brioche/viennoise c’était très bon ! Fait aussi sans pépite de chocolat pour manger avec de la confiture ☺️
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SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Je ne sais pas si nous allons pouvoir attendre 16heures l’heure du goûter 😝🤤😋😍👍
-
Dine130811 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Juste trop bon!!! Le notre a une tête bizarre car on a fait les pépites avec un tablette de chocolat dessert
- L
loodo a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
…A vendre : deux haltères …
- A
aureliesky a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
On va le goûter au dessert, mais rien que l’odeur qui embaume la maison… une tuerie !
Merci 🙂 - Afficher plus de commentaires
