• Mes notes perso sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 mois

    Fait avec 20g de levure fraîche

    • Jennyfer_1 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Ajouter fleure d’oranger

  • Jennyfer_1 a attribué 5/5 à la recette Croquettes au jambon Serrano, il y a 4 mois

  • Jennyfer_1 a attribué 5/5 à la recette Choux à la crème, il y a 1 an et 3 mois

    Petite modification pour moi , craquelins pour plus de croustillant et une jolie forme et crème au nutella a l’intérieur pour plus de gourmandise 🙈

    Choux à la crème Thermomix par Jennyfer_1
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    • D
      deedee a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour comment faites vous votre crème au Nutella svp?😋

      • Jennyfer_1 a répondu il y a 6 mois

        Bonjour je rajoute juste du nutella à la crème pâtissière

  • Jennyfer_1 a attribué 5/5 à la recette Mini burgers, il y a 6 mois et 1 semaine

    Super recette!
    faite avec un sachet de levure boulangère car pas de levure fraîche

    Mini burgers Thermomix par Jennyfer_1
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  • Jennyfer_1 a attribué 5/5 à la recette Mandises, il y a 8 mois et 2 semaines

  • Jennyfer_1 a attribué 5/5 à la recette Crumble pommes, poires et spéculoos, il y a 8 mois et 2 semaines

    Y’a plus qu’à le goûter , mais ça a l’air appétissant

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Jennyfer_1
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  • Elodie31 a posé une question sur la recette Le cookie géant, il y a 8 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Combien de temps se conserve t-il ? Si il y en a qui ne l’ont pas englouti entier dans la journée 😅
    Merci 😊

    • Jennyfer_1 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonne question , j’avoue que moi il ne fait pas la journée :/

  • Jennyfer_1 a attribué 5/5 à la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 8 mois et 3 semaines

    Super bon , recette suivis à la lettre 👌🏻

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Jennyfer_1
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  • Jennyfer_1 a attribué 5/5 à la recette Risotto poulet et champignons, il y a 10 mois et 1 semaine

    Extra rien à changer

  • Jennyfer_1 a attribué 5/5 à la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 11 mois et 1 semaine

    Super recette rien à modifier

    Merci1
  • L

    Lili2222 a attribué 5/5 à la recette Gâteau creusois, il y a 11 mois et 3 semaines

    Super bon. Je n’avais pas de noisette alors j’ai remplacé par du pralin que j’ai pulvérisé en poudre. Par contre c’est peut être pour ça que mon gâteau a moins monté ??? Mais le goût est là, succulent.

    • Jennyfer_1 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      En temps normal déjà c’est un gâteau qui ne monte pas beaucoup alors peut-être que la modification y est aussi pour quelque chose

  • Jennyfer_1 a attribué 5/5 à la recette Courgettine, il y a 1 an et 1 mois

    Super recette faite avec de la viande hachée 👌🏻 Simple, rapide et délicieux

  • I

    Isis26 a attribué 3/5 à la recette Gâteau creusois, il y a 1 an et 1 mois

    Je suis très déçue.
    Il n’est pas cuit au milieu

    Gâteau creusois Thermomix par Isis26
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    • Jennyfer_1 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Cela doit provenir de votre four , essayer de le laisser plus longtemps la prochaine fois 🙂

    • I
      Isis26 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      C’est fort probable. Merci

    • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 1 mois

      As-tu bien tt mélangé au fouet ?

    • I
      Isis26 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui j’ai bien mélangé au Thermomix et j’ai rajouté avec une Marise les blancs en neige et mélangé délicatement.
      Mais je pense que mon four fait des siennes.
      Merci Pascale

  • Mes notes perso sur la recette Pain au lait, il y a 1 an et 1 mois

    Temps de pousse réduit à 25min dans le four éteint à 40’

    • Jennyfer_1 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pour la Dorure
      1 jaune d’œuf
      1 CS lait
      1 Css sucre

  • Jennyfer_1 a attribué 5/5 à la recette Granola au chocolat, il y a 1 an et 1 mois

    Très simple et rapide a faire , encore une chose que je j’achèterais plus

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  • O

    olz2 a posé une question sur la recette Gâteau creusois, il y a 1 an et 2 mois

    Les noisettes peuvent être torréfiées ?

    • Jennyfer_1 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui vous pouvez mettre des noisette torréfiées

      • O
        olz2 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci bcp 🙂

  • B

    brini67 a posé une question sur la recette Gâteau creusois, il y a 1 an et 2 mois

    A la place des noisettes, la poudre de noisette donne le même goût ?? Merci

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    • Jennyfer_1 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui c’est pareil

    • B
      brini67 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci je teste aujourd’hui !!

  • Jennyfer_1 a publié la recette Gâteau creusois, il y a 1 an et 2 mois

    Pour la petite histoire, le gâteau creusois est un dessert typique de la Creuse dans le Limousin, à base de noisettes.

    Selon la légende, sa recette proviendrait d’un parchemin écrit en vieux français du 15ème siècle découvert lors de travaux en 1969 dans un ancien monastère de la commune de La Mazière-aux-Bons-Hommes, dans le canton de Crocq.

    La recette exacte du gâteau est aujourd’hui gardée secrète, elle n’est connue que de 31 pâtissiers de l’association  « le creusois » qui sont les seuls avoir l’autorisation de fabriquer ce gâteau vendu avec cette étiquette.

    Sur la toile on trouve diverses versions, parfois avec 200 grammes de sucre, parfois avec moitié moins, c’est cette dernière solution qui est privilégiée ici, pour cette adaptation au …

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    • Michs a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour. Les jaunes d’oeufs ne sont pas utilisés ?

      • Jennyfer_1 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Non pas pour cette recette mais vous pouvez faire une crème anglaise avec

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