• Super recette faite avec de la viande hachée 👌🏻 Simple, rapide et délicieux

  • Je suis très déçue.
    Il n’est pas cuit au milieu

    Gâteau creusois Thermomix par Isis26
    Wow1
    • Jennyfer_1 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Cela doit provenir de votre four , essayer de le laisser plus longtemps la prochaine fois 🙂

    • Isis26 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      C’est fort probable. Merci

    • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      As-tu bien tt mélangé au fouet ?

    • Isis26 a répondu il y a 1 mois

      Oui j’ai bien mélangé au Thermomix et j’ai rajouté avec une Marise les blancs en neige et mélangé délicatement.
      Mais je pense que mon four fait des siennes.
      Merci Pascale

  • Temps de pousse réduit à 25min dans le four éteint à 40’

    • Jennyfer_1 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Pour la Dorure
      1 jaune d’œuf
      1 CS lait
      1 Css sucre

  • Très simple et rapide a faire , encore une chose que je j’achèterais plus

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  • Les noisettes peuvent être torréfiées ?

    • Jennyfer_1 a répondu il y a 2 mois

      Oui vous pouvez mettre des noisette torréfiées

      • olz2 a répondu il y a 2 mois

        Merci bcp 🙂

  • A la place des noisettes, la poudre de noisette donne le même goût ?? Merci

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    • Jennyfer_1 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui c’est pareil

    • brini67 a répondu il y a 2 mois

      Merci je teste aujourd’hui !!

  • Pour la petite histoire, le gâteau creusois est un dessert typique de la Creuse dans le Limousin, à base de noisettes.

    Selon la légende, sa recette proviendrait d’un parchemin écrit en vieux français du 15ème siècle découvert lors de travaux en 1969 dans un ancien monastère de la commune de La Mazière-aux-Bons-Hommes, dans le canton de Crocq.

    La recette exacte du gâteau est aujourd’hui gardée secrète, elle n’est connue que de 31 pâtissiers de l’association  « le creusois » qui sont les seuls avoir l’autorisation de fabriquer ce gâteau vendu avec cette étiquette.

    Sur la toile on trouve diverses versions, parfois avec 200 grammes de sucre, parfois avec moitié moins, c’est cette dernière solution qui est privilégiée ici, pour cette adaptation au …

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    • Michs a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour. Les jaunes d’oeufs ne sont pas utilisés ?

      • Jennyfer_1 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Non pas pour cette recette mais vous pouvez faire une crème anglaise avec

  • Très bon, beaucoup de succès 😊 par contre ça a un peu collé au fond, il faut fariner en plus de beurrer le moule???

    • Jennyfer_1 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Cela dépend de vos moules , mais il est toujours préférable de le faire effectivement pour ne pas avoir de problème

      • amel0884 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        C’était un c’était un moule en céramique. Je crois que la prochaine fois je farinerai aussi car impossible de démouler le cookie entier. On a coupé les parts dans le plat mais c’était quand même très bon 😁

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    • celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Super ! Merci beaucoup pour cette recette que je connais bien et que j’aime beaucoup 😍

    • Michs a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour. Je trouve pas trace de l’utilisation des jaunes d’oeufs. On ne les utilise pas?

      • Jennyfer_1 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Non , mais vous pouvez les garder pour une autre recette

      • Finou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour, en « astuces » il est noté de faire une crème avec les jaunes ! Donc je pense que c’est sans jaunes 😁! Je vais tester miam 😋.
        Bonne journée 😉

      • celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Pour une bonne crème anglaise les jaunes 😁

      • gessie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ou faire une crème anglaise

    • Michs a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci

    • Marielaure13 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour est ce qu’on peut remplacer les noisette par des noix?

      • Jennyfer_1 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui vous pouvez mais Si vous replacer les noisettes par les noix vous n’aurais pas le même rendu

      • Marielaure13 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ah mince tant pis je ferai avec des noisettes.merci

      • Marielaure13 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ah mince tant pis je ferai avec des noisettes.merci

    • Cocodu66 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour.et par de la poudre d’amande? On peux remplacer?

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Avec la poudre amande j’ai déjà fait ça fonctionne bien !! Ça s’appelle un namandier😉

    • Cocodu66 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ok.alors j’essaye.merci.

      • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Vous me direz..

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