- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 20 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.34 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.03 €
- Calories par portion▼
- 223 kcal
- Lipides
- 14.6 g
- Acides gras saturés
- 10.9 g
- Glucides
- 20.1 g
- Sucres
- 17.2 g
- Fibres
- 1.5 g
- Protéines
- 3.1 g
- Calories pour 100g
- 204 kcal
- SmartPoints par portion
- 12 SP
- ProPoints par portion
- 6 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 100 grammes
- Chocolat noir
- 40 grammes
- Sucre en poudre
- 15 grammes
- Maïzena
- 250 grammes
- Lait de coco
- 250 grammes
- Lait entier
Voici une recette simple de crème dessert chocolat – coco à préparer avec l’aide du Thermomix. La tester c’est l’adopter !
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 100 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 40 grammes de sucre en poudre, 15 grammes de maïzena, 250 grammes de lait de coco et 250 grammes de lait entier dans le Thermomix. Cuire 15 min/90°C/vitesse 3 sans le gobelet doseur.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
- Servir froid.
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Excellente recette de creme au chocolat ! J’ai fait 1 coque en chocolat blanc pour la version café gourmand
Même mon mari qui est pas fan de coco a aimé ( j en ai bien fait 6 mais deux ont disparus,mangées par mon fils et mon mari qui n ont pas attendu qu’elles soient plus refroidies)
J’ai remplacé le lait entier par du lait d’amandes et chia (environ 3% de matière grasse) et c’est juste parfait 👌
c’est sûr qu’avec le chocolat c’est la zen attitude 🤣🤣😉 très bonne recette rapide facile à refaire sans hésiter……😁😁 merci pour le partage
Excellente!!
Merci pour ce merveilleux site qui fait chatouiller nos papilles et le partage de ces belles et bonnes recettes !
30 gr de sucre pour ma part avec du chocolat à 65%. La prochaine fois je la ferai avec du chocolat plus corsé et du lait d’amande. Très bon
Jolie photo 👍
-
Merci 😊
Miam j adore
Crème très bonne, légère, peut être un peu liquide, je verrai quand les pots auront .refroidis.. j’ai mis du lait demi écrémé et un peu moins de sucre…. à refaire très vite 👍
Un délice cette recette 😍 Pour ma part, j’ai mis moitié lait d’amande et moitié lait demi-écrémé, jai rajouté 20g de lait de coco en plus car nous aimons la coco.. 🥰 Les crèmes dessert industrielles sont oubliées depuis fort longtemps, adios 👋🏼
Superbes!!
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🥰 Tellement simple à faire en plus
Les meilleures !
Je devais faire un dessert mais … plus d’oeufs dans mon frigo. Vite fait, j’ai réalisé cette crème au chocolat et je n’ai pas été déçue ! A faire et refaire … vite fait, bien fait !
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toujours une belle présentation Dany 🙂
Tu peux faire cette recette avec un bon chocolat noir c’est extra !!
Pour faire la coque en chocolat, il faut le tempérer ?
J’ai fait fondre le chocolat blanc au bain-marie et mis dans 1 moule en silicone puis au frais le chocolat se demoule tout seul
Tres facile !!
Super ! Merci, je vais essayer…