Z

Crème dessert choco-coco au Thermomix

publié par

Crème dessert choco-coco au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
20 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.34 €
Coût de la recette
2.03 €
Calories par portion
223 kcal
Calories pour 100g
204 kcal
SmartPoints par portion
12 SP
ProPoints par portion
6 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.91 / 5 (96 votes)
100 grammes
Chocolat noir
40 grammes
Sucre en poudre
15 grammes
Maïzena
250 grammes
Lait de coco
250 grammes
Lait entier

Voici une recette simple de crème dessert chocolat – coco à préparer avec l’aide du Thermomix. La tester c’est l’adopter !

Variante
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter de la coco en poudre à la préparation ou simplement sur le dessus pour décorer.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 100 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 40 grammes de sucre en poudre, 15 grammes de maïzena, 250 grammes de lait de coco et 250 grammes de lait entier dans le Thermomix. Cuire 15 min/90°C/vitesse 3 sans le gobelet doseur.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
  4. Servir froid.
96 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • Excellente recette de creme au chocolat ! J’ai fait 1 coque en chocolat blanc pour la version café gourmand

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Dany33 Crème dessert choco-coco Thermomix par Dany33
    • rachel2010 a répondu il y a 4 mois

      toujours une belle présentation Dany 🙂

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois

        Tu peux faire cette recette avec un bon chocolat noir c’est extra !!

    • lolotche a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Pour faire la coque en chocolat, il faut le tempérer ?

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        J’ai fait fondre le chocolat blanc au bain-marie et mis dans 1 moule en silicone puis au frais le chocolat se demoule tout seul
        Tres facile !!

      • lolotche a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Super ! Merci, je vais essayer…

  • Même mon mari qui est pas fan de coco a aimé ( j en ai bien fait 6 mais deux ont disparus,mangées par mon fils et mon mari qui n ont pas attendu qu’elles soient plus refroidies)

    Crème dessert choco-coco Thermomix par chocolatitine
  • c’est sûr qu’avec le chocolat c’est la zen attitude 🤣🤣😉 très bonne recette rapide facile à refaire sans hésiter……😁😁 merci pour le partage

    Crème dessert choco-coco Thermomix par 🍬domie 07 😻🍦
  • Très bonne recette ! Je n’ai mis que 20gr de sucre et du lait demi écrémé.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Finou
  • Crème très bonne… On sent très bien la petite note du lait de coco…

    Crème dessert choco-coco Thermomix par magali61500
  • Excellente!!
    Merci pour ce merveilleux site qui fait chatouiller nos papilles et le partage de ces belles et bonnes recettes !

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Pat44
  • Crème très bonne, légère, peut être un peu liquide, je verrai quand les pots auront .refroidis.. j’ai mis du lait demi écrémé et un peu moins de sucre…. à refaire très vite 👍

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Lovie
    • Nanou7310 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour moi aussi sa me parait un peu liquide mais est ce que après avoir refroidi il était épais??

      • Lovie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonsoir nanou effectivement en refroidissant la crème est plus épaisse un régal! !!!

    • Nanou7310 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci c’est gentil d’avoir répondu aussi rapidement combien de temps là tu laisser au frigo

  • Je devais faire un dessert mais … plus d’oeufs dans mon frigo. Vite fait, j’ai réalisé cette crème au chocolat et je n’ai pas été déçue ! A faire et refaire … vite fait, bien fait !

    Crème dessert choco-coco Thermomix par supernounou78
  • Merci pour cette recette ..A refaire très souvent.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par yagaemto
    • Picdouille67 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, vous l’avez faite avec du chocolat au lait ?

      • yagaemto a répondu il y a 4 mois

        Bonjour
        Non du chocolat noir à cuire.

  • Très bonne recette
    Faire avec une brique de 200g de lait de coco et 20g de sucre seulement et cedt suffisant.
    J’ai saupoudré de nois de coco râpée
    En quantité: 7 petits ramequins

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Ninimoum
  • Super bon et vite fait mais je n’ai fait que 4 verrines .

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Coma57
  • Super recette 😍

    Crème dessert choco-coco Thermomix par kichou
  • Excellente …..savoureuse ……delicieuse….gouteuse…..

  • Comme je confirme… la tester c’est l’adopter cette crème ! Délicieuse, savoureuse, douce, onctueuse, c’est trop bon !😋😋😋 Et tellement simple avec Thermomix, c’est magique. Je l’ai faite avec 25g de sucre, du lait demi écrémé et c’est parfait comme ça, j’adore la texture et ce petit goût délicat de coco. Merci beaucoup pour cette recette ☺

  • Délicieux!
    Recette légère, hyper facile et rapide à faire et avec de bonnes choses!
    Réalisé avec du lait frais entier de chèvre, et un peu de sucre de coco (⅓ des proportions du sucre), et de la fécule de Maïs au lieu de la Maizena.
    J’adore la texture, c’est léger, plus qu’avec les recettes aux œufs
    À faire et à refaire, seul bémol les quantités, la prochaine je double!

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Ondinec
  • Vraiment très bonnes ces crèmes choco-coco 😋 J’ai un peu modifié la recette en mélangeant 60g de chocolat à 70% et 40g à 55%, je n’ai mis que 200g de lait de coco, 300g de lait entier et rajouté 40g de noix de Coco râpée. Cela donne un côté croquant à la crème et le goût de coco y est vraiment ! À refaire sans hésiter 👍🏻

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Delinette
  • Bonjour, à votre avis si je veut faire une version vegan par quoi je peut remplacer le lait animal ? Tout coco, ou un autre lait ? Merci d’avance

  • Bon mais la prochaine fois je mettrai davantage de lait de coco et de la coco râpée car le goût était trop faible. Texture impeccable.

    • AstrideC a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je mets 50g de lait de coco en plus et 50g de lait de vache en moins

  • Afficher plus de commentaires