- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 20 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.34 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.03 €
- Calories par portion▼
- 223 kcal
- Lipides
- 14.6 g
- Acides gras saturés
- 10.9 g
- Glucides
- 20.1 g
- Sucres
- 17.2 g
- Fibres
- 1.5 g
- Protéines
- 3.1 g
- Calories pour 100g
- 204 kcal
- SmartPoints par portion
- 12 SP
- ProPoints par portion
- 6 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 100 grammes
- Chocolat noir
- 40 grammes
- Sucre en poudre
- 15 grammes
- Maïzena
- 250 grammes
- Lait de coco
- 250 grammes
- Lait entier
Voici une recette simple de crème dessert chocolat – coco à préparer avec l’aide du Thermomix. La tester c’est l’adopter !
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 100 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 40 grammes de sucre en poudre, 15 grammes de maïzena, 250 grammes de lait de coco et 250 grammes de lait entier dans le Thermomix. Cuire 15 min/90°C/vitesse 3 sans le gobelet doseur.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
- Servir froid.
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Excellente recette de creme au chocolat ! J’ai fait 1 coque en chocolat blanc pour la version café gourmand
Même mon mari qui est pas fan de coco a aimé ( j en ai bien fait 6 mais deux ont disparus,mangées par mon fils et mon mari qui n ont pas attendu qu’elles soient plus refroidies)
J’ai remplacé le lait entier par du lait d’amandes et chia (environ 3% de matière grasse) et c’est juste parfait 👌
c’est sûr qu’avec le chocolat c’est la zen attitude 🤣🤣😉 très bonne recette rapide facile à refaire sans hésiter……😁😁 merci pour le partage
30 gr de sucre pour ma part avec du chocolat à 65%. La prochaine fois je la ferai avec du chocolat plus corsé et du lait d’amande. Très bon
Jolie photo 👍
-
Merci 😊
Miam j adore
Excellente!!
Merci pour ce merveilleux site qui fait chatouiller nos papilles et le partage de ces belles et bonnes recettes !
Crème très bonne, légère, peut être un peu liquide, je verrai quand les pots auront .refroidis.. j’ai mis du lait demi écrémé et un peu moins de sucre…. à refaire très vite 👍
Les meilleures !
Je devais faire un dessert mais … plus d’oeufs dans mon frigo. Vite fait, j’ai réalisé cette crème au chocolat et je n’ai pas été déçue ! A faire et refaire … vite fait, bien fait !
Bonjour, vous l’avez faite avec du chocolat au lait ?
Bonjour
Non du chocolat noir à cuire.
Comme je confirme… la tester c’est l’adopter cette crème ! Délicieuse, savoureuse, douce, onctueuse, c’est trop bon !😋😋😋 Et tellement simple avec Thermomix, c’est magique. Je l’ai faite avec 25g de sucre, du lait demi écrémé et c’est parfait comme ça, j’adore la texture et ce petit goût délicat de coco. Merci beaucoup pour cette recette ☺
Très bonne recette
Faire avec une brique de 200g de lait de coco et 20g de sucre seulement et cedt suffisant.
J’ai saupoudré de nois de coco râpée
En quantité: 7 petits ramequins
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toujours une belle présentation Dany 🙂
Tu peux faire cette recette avec un bon chocolat noir c’est extra !!
Pour faire la coque en chocolat, il faut le tempérer ?
J’ai fait fondre le chocolat blanc au bain-marie et mis dans 1 moule en silicone puis au frais le chocolat se demoule tout seul
Tres facile !!
Super ! Merci, je vais essayer…