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Crème dessert choco-coco au Thermomix

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Crème dessert choco-coco au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
20 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.34 €
Coût de la recette
2.03 €
Calories par portion
223 kcal
Lipides
14.6 g
Acides gras saturés
10.9 g
Glucides
20.1 g
Sucres
17.2 g
Fibres
1.5 g
Protéines
3.1 g
Calories pour 100g
204 kcal
SmartPoints par portion
12 SP
ProPoints par portion
6 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.91 / 5 (124 votes)
100 grammes
Chocolat noir
40 grammes
Sucre en poudre
15 grammes
Maïzena
250 grammes
Lait de coco
250 grammes
Lait entier

Voici une recette simple de crème dessert chocolat – coco à préparer avec l’aide du Thermomix. La tester c’est l’adopter !

Variante
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter de la coco en poudre à la préparation ou simplement sur le dessus pour décorer.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 100 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 40 grammes de sucre en poudre, 15 grammes de maïzena, 250 grammes de lait de coco et 250 grammes de lait entier dans le Thermomix. Cuire 15 min/90°C/vitesse 3 sans le gobelet doseur.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
  4. Servir froid.
124 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Excellente recette de creme au chocolat ! J’ai fait 1 coque en chocolat blanc pour la version café gourmand

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Dany33 Crème dessert choco-coco Thermomix par Dany33
    • rachel2010 a répondu il y a 9 mois

      toujours une belle présentation Dany 🙂

      • Dany33 a répondu il y a 9 mois

        Tu peux faire cette recette avec un bon chocolat noir c’est extra !!

    • lolotche a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Pour faire la coque en chocolat, il faut le tempérer ?

      • Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        J’ai fait fondre le chocolat blanc au bain-marie et mis dans 1 moule en silicone puis au frais le chocolat se demoule tout seul
        Tres facile !!

      • lolotche a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Super ! Merci, je vais essayer…

  • Même mon mari qui est pas fan de coco a aimé ( j en ai bien fait 6 mais deux ont disparus,mangées par mon fils et mon mari qui n ont pas attendu qu’elles soient plus refroidies)

    Crème dessert choco-coco Thermomix par chocolatitine
  • J’ai remplacé le lait entier par du lait d’amandes et chia (environ 3% de matière grasse) et c’est juste parfait 👌

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Anne_8
  • c’est sûr qu’avec le chocolat c’est la zen attitude 🤣🤣😉 très bonne recette rapide facile à refaire sans hésiter……😁😁 merci pour le partage

    Crème dessert choco-coco Thermomix par 🍬domie 07 😻🍦
  • 30 gr de sucre pour ma part avec du chocolat à 65%. La prochaine fois je la ferai avec du chocolat plus corsé et du lait d’amande. Très bon

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Mokaroyal
    • courantdair a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Jolie photo 👍

      • Mokaroyal a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci 😊

    • Presci974 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Miam j adore

  • Très bonne recette ! Je n’ai mis que 20gr de sucre et du lait demi écrémé.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Finou
  • Crème très bonne… On sent très bien la petite note du lait de coco…

    Crème dessert choco-coco Thermomix par magali61500
  • Excellente!!
    Merci pour ce merveilleux site qui fait chatouiller nos papilles et le partage de ces belles et bonnes recettes !

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Pat44
  • Crème très bonne, légère, peut être un peu liquide, je verrai quand les pots auront .refroidis.. j’ai mis du lait demi écrémé et un peu moins de sucre…. à refaire très vite 👍

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Lovie
    • Nanou7310 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour moi aussi sa me parait un peu liquide mais est ce que après avoir refroidi il était épais??

      • Lovie a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonsoir nanou effectivement en refroidissant la crème est plus épaisse un régal! !!!

    • Nanou7310 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci c’est gentil d’avoir répondu aussi rapidement combien de temps là tu laisser au frigo

  • Pour terminer un lait de coco qui risquait de s abîmer

    Crème dessert choco-coco Thermomix par originebike Crème dessert choco-coco Thermomix par originebike
  • Trop bon

    Crème dessert choco-coco Thermomix par leilouche
  • 👍🏻 Recette rapide à faire et délicieuse 😋

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Zaboune
    • Jomaze a répondu il y a 3 mois

      Les meilleures !

  • Je devais faire un dessert mais … plus d’oeufs dans mon frigo. Vite fait, j’ai réalisé cette crème au chocolat et je n’ai pas été déçue ! A faire et refaire … vite fait, bien fait !

    Crème dessert choco-coco Thermomix par supernounou78
  • Merci pour cette recette ..A refaire très souvent.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par yagaemto
    • Picdouille67 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour, vous l’avez faite avec du chocolat au lait ?

      • yagaemto a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Bonjour
        Non du chocolat noir à cuire.

  • Comme je confirme… la tester c’est l’adopter cette crème ! Délicieuse, savoureuse, douce, onctueuse, c’est trop bon !😋😋😋 Et tellement simple avec Thermomix, c’est magique. Je l’ai faite avec 25g de sucre, du lait demi écrémé et c’est parfait comme ça, j’adore la texture et ce petit goût délicat de coco. Merci beaucoup pour cette recette ☺

  • Très bonne recette
    Faire avec une brique de 200g de lait de coco et 20g de sucre seulement et cedt suffisant.
    J’ai saupoudré de nois de coco râpée
    En quantité: 7 petits ramequins

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Ninimoum
  • Super bon et vite fait mais je n’ai fait que 4 verrines .

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Coma57
  • Simplissimo😀😀

    Crème dessert choco-coco Thermomix par kty55
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