Crème dessert choco-coco au Thermomix
publié par zedrix
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 20 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.34 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.03 €
- Calories par portion▼
- 223 kcal
- Lipides
- 14.6 g
- Acides gras saturés
- 10.9 g
- Glucides
- 20.1 g
- Sucres
- 17.2 g
- Fibres
- 1.5 g
- Protéines
- 3.1 g
- Calories pour 100g
- 204 kcal
- SmartPoints par portion
- 12 SP
- ProPoints par portion
- 6 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 100 grammes
- Chocolat noir
- 40 grammes
- Sucre en poudre
- 15 grammes
- Maïzena
- 250 grammes
- Lait de coco
- 250 grammes
- Lait entier
Voici une recette simple de crème dessert chocolat – coco à préparer avec l’aide du Thermomix. La tester c’est l’adopter !
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 100 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 40 grammes de sucre en poudre, 15 grammes de maïzena, 250 grammes de lait de coco et 250 grammes de lait entier dans le Thermomix. Cuire 15 min/90°C/vitesse 3 sans le gobelet doseur.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
- Servir froid.
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Excellente recette de creme au chocolat ! J’ai fait 1 coque en chocolat blanc pour la version café gourmand
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J’ai remplacé le lait entier par du lait d’amandes et chia (environ 3% de matière grasse) et c’est juste parfait 👌
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Même mon mari qui est pas fan de coco a aimé ( j en ai bien fait 6 mais deux ont disparus,mangées par mon fils et mon mari qui n ont pas attendu qu’elles soient plus refroidies)
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Super facile super rapide et super bon. Merci pour cette recette.
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c’est sûr qu’avec le chocolat c’est la zen attitude 🤣🤣😉 très bonne recette rapide facile à refaire sans hésiter……😁😁 merci pour le partage
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C’est mon dessert du moment 😋
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Trop bonne recette. Crème savoureuse et onctueuse. 😋👌
Bon après je l’ai un peu modifiée… 400 ml de lait de coco, 50 ml crème fraîche liquide, 50 ml de lait et 30 g de sucre.
Je la referai avec les vraies proportions (je ne voulais pas gaspiller le lait de coco 😉).
Plus j’en mange plus j’adore ! 😍 -
Super bon 😀
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Très bonne recette et rapide à faire.
N’ayant pas de lait de coco J’ai mis de la crème de coco.
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Très bonne recette ! Je n’ai mis que 20gr de sucre et du lait demi écrémé.
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Excellente!!
Merci pour ce merveilleux site qui fait chatouiller nos papilles et le partage de ces belles et bonnes recettes ! -
Excellente crème ! Un régal 🙂 J’ai mis 25g de sucre, c’est suffisant. Recette pour 5 ramequins.
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Un très bon mariage ,chocolat noix de coco 💕💕ça marche à tout les coups.
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Recette suivie à la lettre: c’est simplissime et super bon
Je l’ai trouvé un tout petit peu trop liquide, sans doute parce que je n’ai que du lait demi-écrémé
Je referai cette crème, c’est certain
Merci pour cette recette Même avec du lait entier c’est liquide.
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Un délice cette recette 😍 Pour ma part, j’ai mis moitié lait d’amande et moitié lait demi-écrémé, jai rajouté 20g de lait de coco en plus car nous aimons la coco.. 🥰 Les crèmes dessert industrielles sont oubliées depuis fort longtemps, adios 👋🏼
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Superbes!!
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🥰 Tellement simple à faire en plus
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30 gr de sucre pour ma part avec du chocolat à 65%. La prochaine fois je la ferai avec du chocolat plus corsé et du lait d’amande. Très bon
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Crème très bonne… On sent très bien la petite note du lait de coco…
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Bonne crème dessert avec une texture impeccable.
Le gout du chocolat prend trop le dessus sur celui de coco. A refaire avec un choco moins corsé (NestléDessert noir).
100g de choco, 25g maïzena, 350g lait de coco, 250g lait 1/2 écrémé, sans sucre. - Afficher plus de commentaires
toujours une belle présentation Dany 🙂
Tu peux faire cette recette avec un bon chocolat noir c’est extra !!
Pour faire la coque en chocolat, il faut le tempérer ?
J’ai fait fondre le chocolat blanc au bain-marie et mis dans 1 moule en silicone puis au frais le chocolat se demoule tout seul
Tres facile !!
Super ! Merci, je vais essayer…