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Crème dessert choco-coco au Thermomix

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Crème dessert choco-coco au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
20 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.34 €
Coût de la recette
2.03 €
Calories par portion
223 kcal
Calories pour 100g
204 kcal
SmartPoints par portion
12 SP
ProPoints par portion
6 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.90 / 5 (63 votes)
100 grammes
Chocolat noir
40 grammes
Sucre en poudre
15 grammes
Maïzena
250 grammes
Lait de coco
250 grammes
Lait entier

Voici une recette simple de crème dessert chocolat – coco à préparer avec l’aide du Thermomix. La tester c’est l’adopter !

Variante
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter de la coco en poudre à la préparation ou simplement sur le dessus pour décorer.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 100 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 40 grammes de sucre en poudre, 15 grammes de maïzena, 250 grammes de lait de coco et 250 grammes de lait entier dans le Thermomix. Cuire 15 min/90°C/vitesse 3 sans le gobelet doseur.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
  4. Servir froid.
63 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Excellente recette de creme au chocolat ! J’ai fait 1 coque en chocolat blanc pour la version café gourmand

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Dany33 Crème dessert choco-coco Thermomix par Dany33
    • rachel2010 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      toujours une belle présentation Dany 🙂

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Tu peux faire cette recette avec un bon chocolat noir c’est extra !!

    • lolotche a répondu il y a 1 mois

      Pour faire la coque en chocolat, il faut le tempérer ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois

        J’ai fait fondre le chocolat blanc au bain-marie et mis dans 1 moule en silicone puis au frais le chocolat se demoule tout seul
        Tres facile !!

      • lolotche a répondu il y a 1 mois

        Super ! Merci, je vais essayer…

  • Même mon mari qui est pas fan de coco a aimé ( j en ai bien fait 6 mais deux ont disparus,mangées par mon fils et mon mari qui n ont pas attendu qu’elles soient plus refroidies)

    Crème dessert choco-coco Thermomix par chocolatitine
  • c’est sûr qu’avec le chocolat c’est la zen attitude 🤣🤣😉 très bonne recette rapide facile à refaire sans hésiter……😁😁 merci pour le partage

    Crème dessert choco-coco Thermomix par 🍬domie 07 😻🍦
  • Excellente!!
    Merci pour ce merveilleux site qui fait chatouiller nos papilles et le partage de ces belles et bonnes recettes !

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Pat44
  • Crème très bonne, légère, peut être un peu liquide, je verrai quand les pots auront .refroidis.. j’ai mis du lait demi écrémé et un peu moins de sucre…. à refaire très vite 👍

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Lovie
  • Très bonne recette ! Je n’ai mis que 20gr de sucre et du lait demi écrémé.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Finou
  • Crème très bonne… On sent très bien la petite note du lait de coco…

    Crème dessert choco-coco Thermomix par magali61500
  • Merci pour cette recette ..A refaire très souvent.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par yagaemto
    • Picdouille67 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous l’avez faite avec du chocolat au lait ?

      • yagaemto a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Non du chocolat noir à cuire.

  • Super bon et vite fait mais je n’ai fait que 4 verrines .

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Coma57
  • Bon mais la prochaine fois je mettrai davantage de lait de coco et de la coco râpée car le goût était trop faible. Texture impeccable.

    • AstrideC a répondu il y a 3 jours et 11 heures

      Je mets 50g de lait de coco en plus et 50g de lait de vache en moins

  • Bravo et merci pour la recette !
    Effectivement l’essayer c’est l’adopter !

    • EmilieBillot a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Tellement adoptée que refaite pour demain !

  • Mais qu’est ce c’est bon!!!!! J’avais peur que ce soit liquide mais non! Fait ce matin pour ce soir donc c’était nickel! pas eu le temps de prendre une photo! La prochaine fois!

  • Au top !! je referai sans hésiter, c’est vraiment bon, super simple et rapide !! MIAM !!! (j’ai juste rajouté un fond de paquet de coco rapée)

    • misspoipois a répondu il y a 4 minutes

      Recette testée et approuvée avec différents “laits” végétaux à la place du lait de coco. Avec du lait de noisettes c est extra aussi 😊

  • Bonjour, peut on réaliser cette recette avec du lait 1/2 écrémé? Merci d’avance.

    • Adenium13 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour j’utilise toujours du lait 1/2 écrémé en cuisine et j’ai jamais eu de pb. Bon après-midi

  • Bonjour, savez vous combien de temps il faut laisser les cremes dessert au frigo svp?
    Merci pour vos reponses.

    • Arum 40 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      en général c’est 4H à tester…!?

      • mamanpoule83 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci pour votre reponse😀

  • C’est délicieux ! Je n’ai mis que 20 grammes de sucre et lait demi écrémé . C’est suffisant. Le goût de coco ressort délicatement en fin de dégustation à chaque bouchée. La prochaine fois je tenterai avec du chocolat à 70%. C’est rapide et agréable à faire… et à savourer ! Merci pour ce partage.

  • Super bon !!! J’ai doublé les quantités, c’était un peu liquide mais tout le monde s’est régalé !!!

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