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Crème dessert choco-coco

publié par zedrix

Crème dessert choco-coco au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
20 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.34 €
Coût de la recette
2.03 €
Calories par portion
223 kcal
Lipides
14.6 g
Acides gras saturés
10.9 g
Glucides
20.1 g
Sucres
17.2 g
Fibres
1.5 g
Protéines
3.1 g
Calories pour 100g
204 kcal
SmartPoints par portion
12
12
12
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.79 / 5 (345 votes)
100 grammes
Chocolat noir
40 grammes
Sucre en poudre
15 grammes
Maïzena
250 grammes
Lait de coco
250 grammes
Lait entier

Voici une recette simple de crème dessert chocolat – coco à préparer avec l’aide du Thermomix. La tester c’est l’adopter !

Variante
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter de la coco en poudre à la préparation ou simplement sur le dessus pour décorer.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 100 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 40 grammes de sucre en poudre, 15 grammes de maïzena, 250 grammes de lait de coco et 250 grammes de lait entier dans le Thermomix. Cuire 15 min/90°C/vitesse 3 sans le gobelet doseur.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
  4. Servir froid.

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    • Illustration du profil de Anne

      Anne a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      J’ai remplacé le lait entier par du lait d’amandes et chia (environ 3% de matière grasse) et c’est juste parfait 👌

      Crème dessert choco-coco Thermomix par Anne
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      • HeleneF a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Bonjour, pourriez vous me donner les proportions de votre recette svp ? Merci d’avance ! 😊

      • Illustration du profil de Anne
        Anne a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Bonsoir
        Honnêtement je ne m’en souviens pas mais j’ai du respecter les proportions de la recette
        À cette recette je préfère largement la recette de crème vanille ou de crème au Nutella (avec du lait de vache) que je fais très souvent

    • Illustration du profil de chocolatitine

      chocolatitine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      Même mon mari qui est pas fan de coco a aimé ( j en ai bien fait 6 mais deux ont disparus,mangées par mon fils et mon mari qui n ont pas attendu qu’elles soient plus refroidies)

      Crème dessert choco-coco Thermomix par chocolatitine
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    • Illustration du profil de ksiop76

      ksiop76 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Super facile super rapide et super bon. Merci pour cette recette.

      Crème dessert choco-coco Thermomix par ksiop76
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    • Illustration du profil de 🍬domie 07 😻🍦

      🍬domie 07 😻🍦 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      c’est sûr qu’avec le chocolat c’est la zen attitude 🤣🤣😉 très bonne recette rapide facile à refaire sans hésiter……😁😁 merci pour le partage

      Crème dessert choco-coco Thermomix par 🍬domie 07 😻🍦
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    • Illustration du profil de Ansooo

      Ansooo a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Bonne crème dessert avec une texture impeccable.
      Le gout du chocolat prend trop le dessus sur celui de coco. A refaire avec un choco moins corsé (NestléDessert noir).
      100g de choco, 25g maïzena, 350g lait de coco, 250g lait 1/2 écrémé, sans sucre.

      Crème dessert choco-coco Thermomix par Ansooo
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    • Illustration du profil de Pat44

      Pat44 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      Excellente!!
      Merci pour ce merveilleux site qui fait chatouiller nos papilles et le partage de ces belles et bonnes recettes !

      Crème dessert choco-coco Thermomix par Pat44
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    • Yousrak a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      C’est mon dessert du moment 😋

      Crème dessert choco-coco Thermomix par Yousrak
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    • Cecilou89 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Très bonne recette et rapide à faire.
      N’ayant pas de lait de coco J’ai mis de la crème de coco.

      Crème dessert choco-coco Thermomix par Cecilou89
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    • Illustration du profil de Laura_23

      Laura_23 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Trop bonne recette. Crème savoureuse et onctueuse. 😋👌
      Bon après je l’ai un peu modifiée… 400 ml de lait de coco, 50 ml crème fraîche liquide, 50 ml de lait et 30 g de sucre.
      Je la referai avec les vraies proportions (je ne voulais pas gaspiller le lait de coco 😉).
      Plus j’en mange plus j’adore ! 😍

      Crème dessert choco-coco Thermomix par Laura_23
      Crème dessert choco-coco Thermomix par Laura_23
      Crème dessert choco-coco Thermomix par Laura_23
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    • Illustration du profil de susannecc

      susannecc a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Super bon 😀

      Crème dessert choco-coco Thermomix par susannecc
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    • Illustration du profil de Finou

      Finou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      Très bonne recette ! Je n’ai mis que 20gr de sucre et du lait demi écrémé.

      Crème dessert choco-coco Thermomix par Finou
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    • Illustration du profil de MarionBlanc

      MarionBlanc a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

      Excellente recette ☺️

      Crème dessert choco-coco Thermomix par MarionBlanc
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    • Illustration du profil de fonf

      fonf a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Excellente crème ! Un régal 🙂 J’ai mis 25g de sucre, c’est suffisant. Recette pour 5 ramequins.

      Crème dessert choco-coco Thermomix par fonf
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    • Illustration du profil de delloul

      delloul a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Un très bon mariage ,chocolat noix de coco 💕💕ça marche à tout les coups.

      Crème dessert choco-coco Thermomix par delloul
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    • Illustration du profil de Vivib68

      Vivib68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Recette suivie à la lettre: c’est simplissime et super bon
      Je l’ai trouvé un tout petit peu trop liquide, sans doute parce que je n’ai que du lait demi-écrémé
      Je referai cette crème, c’est certain
      Merci pour cette recette

      Crème dessert choco-coco Thermomix par Vivib68
      Crème dessert choco-coco Thermomix par Vivib68
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      • Illustration du profil de jasminetta
        jasminetta a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Même avec du lait entier c’est liquide.

    • Illustration du profil de nadia.snn

      nadia.snn a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      Un délice cette recette 😍 Pour ma part, j’ai mis moitié lait d’amande et moitié lait demi-écrémé, jai rajouté 20g de lait de coco en plus car nous aimons la coco.. 🥰 Les crèmes dessert industrielles sont oubliées depuis fort longtemps, adios 👋🏼

      Crème dessert choco-coco Thermomix par nadia.snn
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      • Illustration du profil de Titennette
        Titennette a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Superbes!!

      • Illustration du profil de nadia.snn
        nadia.snn a répondu il y a 1 an et 10 mois

        🥰 Tellement simple à faire en plus

    • Illustration du profil de Mokaroyal

      Mokaroyal a attribué 4/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      30 gr de sucre pour ma part avec du chocolat à 65%. La prochaine fois je la ferai avec du chocolat plus corsé et du lait d’amande. Très bon

      Crème dessert choco-coco Thermomix par Mokaroyal
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      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Jolie photo 👍

        • Illustration du profil de Mokaroyal
          Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Merci 😊

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Miam j adore

      • J
        JustineD27 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ils sont trop chouettes ces ramequins en verre avec couvercle ! Tu les a trouvés où ?

        • Illustration du profil de Mokaroyal
          Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 5 mois

          J’en ai vu il n’y a pas longtemps à carrefour

    • magali61500 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      Crème très bonne… On sent très bien la petite note du lait de coco…

      Crème dessert choco-coco Thermomix par magali61500
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