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Crème dessert choco-coco au Thermomix

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Crème dessert choco-coco au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
20 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.34 €
Coût de la recette
2.03 €
Calories par portion
223 kcal
Lipides
14.6 g
Acides gras saturés
10.9 g
Glucides
20.1 g
Sucres
17.2 g
Fibres
1.5 g
Protéines
3.1 g
Calories pour 100g
204 kcal
SmartPoints par portion
12 SP
ProPoints par portion
6 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.82 / 5 (213 votes)
100 grammes
Chocolat noir
40 grammes
Sucre en poudre
15 grammes
Maïzena
250 grammes
Lait de coco
250 grammes
Lait entier

Voici une recette simple de crème dessert chocolat – coco à préparer avec l’aide du Thermomix. La tester c’est l’adopter !

Variante
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter de la coco en poudre à la préparation ou simplement sur le dessus pour décorer.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 100 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 40 grammes de sucre en poudre, 15 grammes de maïzena, 250 grammes de lait de coco et 250 grammes de lait entier dans le Thermomix. Cuire 15 min/90°C/vitesse 3 sans le gobelet doseur.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
  4. Servir froid.
213 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Excellente recette de creme au chocolat ! J’ai fait 1 coque en chocolat blanc pour la version café gourmand

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Dany33 Crème dessert choco-coco Thermomix par Dany33
    J'aimeMiamLoveWow22
    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      toujours une belle présentation Dany 🙂

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Tu peux faire cette recette avec un bon chocolat noir c’est extra !!

    • lolotche a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Pour faire la coque en chocolat, il faut le tempérer ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’ai fait fondre le chocolat blanc au bain-marie et mis dans 1 moule en silicone puis au frais le chocolat se demoule tout seul
        Tres facile !!

      • lolotche a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Super ! Merci, je vais essayer…

  • J’ai remplacé le lait entier par du lait d’amandes et chia (environ 3% de matière grasse) et c’est juste parfait 👌

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Anne
    J'aimeMiam10
  • Super facile super rapide et super bon. Merci pour cette recette.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par ksiop76
    J'aimeMiam9
  • Même mon mari qui est pas fan de coco a aimé ( j en ai bien fait 6 mais deux ont disparus,mangées par mon fils et mon mari qui n ont pas attendu qu’elles soient plus refroidies)

    Crème dessert choco-coco Thermomix par chocolatitine
    J'aimeHahaMiam9
  • c’est sûr qu’avec le chocolat c’est la zen attitude 🤣🤣😉 très bonne recette rapide facile à refaire sans hésiter……😁😁 merci pour le partage

    Crème dessert choco-coco Thermomix par 🍬domie 07 😻🍦
    LoveMiamJ'aimeHaha8
  • C’est mon dessert du moment 😋

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Yousrak
    J'aime7
  • Super bon 😀

    Crème dessert choco-coco Thermomix par susannecc
    J'aime6
  • Très bonne recette et rapide à faire.
    N’ayant pas de lait de coco J’ai mis de la crème de coco.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Cecilou89
    J'aimeMerci6
  • Très bonne recette ! Je n’ai mis que 20gr de sucre et du lait demi écrémé.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Finou
    MiamJ'aime6
  • Excellente!!
    Merci pour ce merveilleux site qui fait chatouiller nos papilles et le partage de ces belles et bonnes recettes !

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Pat44
    J'aimeMiamLove6
  • Excellente crème ! Un régal 🙂 J’ai mis 25g de sucre, c’est suffisant. Recette pour 5 ramequins.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par fonf
    J'aime5
  • Un très bon mariage ,chocolat noix de coco 💕💕ça marche à tout les coups.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par delloul
    J'aime5
  • Recette suivie à la lettre: c’est simplissime et super bon
    Je l’ai trouvé un tout petit peu trop liquide, sans doute parce que je n’ai que du lait demi-écrémé
    Je referai cette crème, c’est certain
    Merci pour cette recette

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Vivib68 Crème dessert choco-coco Thermomix par Vivib68
    J'aime5
    • jasminetta a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Même avec du lait entier c’est liquide.

  • Un délice cette recette 😍 Pour ma part, j’ai mis moitié lait d’amande et moitié lait demi-écrémé, jai rajouté 20g de lait de coco en plus car nous aimons la coco.. 🥰 Les crèmes dessert industrielles sont oubliées depuis fort longtemps, adios 👋🏼

    Crème dessert choco-coco Thermomix par nadia.snn
    MiamJ'aime5
    • Titennette a répondu il y a 7 mois

      Superbes!!

    • nadia.snn a répondu il y a 7 mois

      🥰 Tellement simple à faire en plus

  • 30 gr de sucre pour ma part avec du chocolat à 65%. La prochaine fois je la ferai avec du chocolat plus corsé et du lait d’amande. Très bon

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Mokaroyal
    J'aimeLove5
    • courantdair a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Jolie photo 👍

      • Mokaroyal a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci 😊

    • Presci974 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Miam j adore

    • JustineD27 a répondu il y a 2 mois

      Ils sont trop chouettes ces ramequins en verre avec couvercle ! Tu les a trouvés où ?

      • Mokaroyal a répondu il y a 2 mois

        J’en ai vu il n’y a pas longtemps à carrefour

  • Crème très bonne… On sent très bien la petite note du lait de coco…

    Crème dessert choco-coco Thermomix par magali61500
    J'aimeMiam5
  • Rapide et facile à faire.
    G rajouter ds le mélange lait chocolat de la poudre de noix de coco🥥.
    Décorer avec de la poudre de noix de coco et perles de chocolat 🍫.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par catoche33
    J'aime4
  • Excellentissime !!!!! Testé avec chocolat caramel et lait demi écrémé.
    Merci merci merci pour le partage de cette recette

    Crème dessert choco-coco Thermomix par eleanor28
    J'aime4
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