Crème au chocolat au lait

Bonjour,
Testé avec du chocolat noir, un délice 😍😍😍

Très bonne recette hyper simple et très rapide
Mon fils adore les petits pot nesquik alors j’ai mis 50 gr de chocolat au lait et 100gr de nesquik
Je n’ai pas mis de sucre
C’est un régal 😋

Je crois que je tiens là la vraie texture de crème 👍. Faite au chocolat noir.

Makilow, l’as tu déjà essayée à la vanille ? Je tenterai prochainement car c’est cette texture que nous voulons pour nos crèmes maison 😋
Merci! 😊

Délicieuses ces crèmes chocolat au lait.
Je me demande même si on ne pourrait pas supprimer le sucre .🤔
Nous n’avons pas pu attendre 3h . On a craqué au bout d’1h30.
Adoptées à l’unanimité.
La texture est top même au bout de quelques minutes en pot.
J’ai rempli 6 verrines.
J’ai prévu de tester au chocolat au caramel comme suggéré dans les astuces. 😉

Excellente ! Cette fois-ci, j’ai tenté une version express et plus light. C’est juste trop bon ! 😲 Et d’une simplicité enfantine !
On a été bluffés du résultat, les enfants en redemandent ! 😁

Mes modifs :

Je n’utilise que 2 ingrédients : fromage blanc et du chocolat au lait (ou blanc)

– Broyer 90 g de chocolat au lait 5s vit 10.

– Puis le faire fondre durant 6min à 50° vit 1 (merci à @nanou050885
pour l’astuce de la fonte du chocolat 😉)

-Mettre le fouet

– Puis ajouter 240g de fromage blanc ou yaourt nature et fouetter en sens inverse pendant 1 min vit 4.

– Remplir vos ramequins (j’en fais 4 avec ces proportions) et mettre au frigo durant au moins 3h (l’idéal, c’est de laisser poser toute une nuit)

Il n’y a plus qu’à déguster. La texture est bluffante ! Très onctueuse, presque mousseuse ! Essayez, vous verrez 😊 Ça fonctionne très bien aussi avec le chocolat blanc 👌Au noir, je ne sais pas si cela prendrait de la même façon… À voir😊

C’est le moment d’écouler les chocolats de Pâques. Emil ( c’est le nom du jeune poussin ) est passé à la  » cocotte » pour la bonne cause. Comme il ne pesait que 170 gr j’ai rajouté 30 gr de chocolat noir extra pour contrebalancer le côté sucré, je n’ai donc pas ajouté le sucre.Très bonne recette de crème, la texture est parfaite, pas trop ferme et onctueuse. Et une chouette occasion d’utiliser mes nouveaux contenants, avec cette dose j’ai obtenu 8 pots de 100 ml.
Programme 16 au compact Cook.
😋🐣
Merci @Makilow

Texture parfaite, recette réalisée avec du chocolat pralinoise 🤪🤪

Très bon, mon fils les a dévorées 😋
Fait avec du lait entier et pas de sucre, version chocolat au lait et chocolat/caramel !

Une véritable tuerie ! Vraiment
C’est excellent j’ai mis moitié chocolat au lait moitié chocolat noir, c’était parfait !
Exactement comme les crèmes dessert la Laitière mais en 10 fois mieux!
Un dessert 100 % réussite 👍

Allez, aujourd’hui on remet la grande aux fournaux (ah non au thermomix) et on obtient de belles crèmes au chocolat hypra onctueuses!!!. Faites au chocolat noir car que ça en stock, on a augmenté toutes les proportions pour 750 cl de lait, mais à refaire je garderai 200g seulement de chocolat, je pense que ça serait suffisant.
Même la chienne en salive d’envie!

Waouh, elle est top cette crème, la texture est parfaite.
J’ai utilisé du chocolat au lait au 4 épices ou 5 🧐 enfin bref aux épices, et c’est une dinguerie. Je n’ai pas mis de sucre.
Merci pour ce partage.

J’ai utilisé du chocolat pâtissier noir sans ajout de sucre. J’avoue que j’ai nettoyé le bol à la main avec une cuillère 😂🤣

Rien que de lécher la cuillère je dis hum. Ces petits pots sont vite aller égayer les clayettes du frigo. Vivement ce soir

Je la décline à tous les parfums🤤 je ne fais plus que cette recette en crème dessert !! Cette fois c’est chocolat au daim, déjà faite avec des schoko-bons, chocolat saveur crème brûlée, chocolat saveur caramel …sans sucre ajouté à chaque fois. Une tuerie 😋

Vraiment top 👍adepte des recettes qui utilisent pas trop d’oeufs, celle-ci est délicieuse 😋 je n’avais que 125g de chocolat au lait j’ai donc ajouté une petite cuillère à café de cacao et franchement je trouve que cela suffit,ressemble à celle du commerce.
Fait partie des favoris, bravo et merci pour cette recette 😀

Recette au top, crème trop bonne, qui tient bien…. J’ai fais mes crèmes avec les chocolats de Pâques… 🐰