Petits pots de crème de marrons
publié par SCSC
- Préparation
- 30 min
- Repos
- 60 min
- Durée totale
- 02 h 22 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.83 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.33 €
- Calories par portion▼
- 511 kcal
- Lipides
- 22.2 g
- Acides gras saturés
- 13 g
- Glucides
- 67.9 g
- Sucres
- 56.1 g
- Fibres
- 1.7 g
- Protéines
- 9 g
- Calories pour 100g
- 209 kcal
- SmartPoints par portion
- 252323
- ProPoints par portion
- 13
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 200 grammes
- Crème fraîche liquide entière
- 250 grammes
- Lait entier
- 3
- Oeufs
- 2 cuillères à soupe
- Sucre roux
- 350 grammes
- Crème de marron
Voici une recette à base de crème de marrons en version petit pot de crème ! l’idée m’est venue en consultant des idées recette sur le site de Clèment Faugier et adapter version Thermomix ! Pour les amoureux de crème de marrons ! mais toutefois je dédie cette recette pour mon neveu « Romain » très grand fan de crème de marrons 🙂
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 200 grammes de crème fraîche liquide entière et 250 grammes de lait entier dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 1.
- Réserver à température ambiante.
- Ajouter 3 oeufs, 2 cuillères à soupe de sucre roux et 350 grammes de crème de marron dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 4.
- Mélanger 2 min/vitesse 1 sans le gobelet doseur en ajoutant en même temps le mélange crème et lait (attention c'est chaud) progressivement par l'orifice du couvercle du Thermomix.
- Transvaser dans des ramequins et mettre dans le four au bain marie pendant 40 min à 140°C.
- Réserver au frigo, pendant 60 min avant de servir.
- Vous pouvez faire un décor avec une pointe de crème de marron ou des brisures de marrons. .
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chocolatitine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
J ai fait pour 500grs de crème de marron .😉
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MarionBlanc a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Tout simplement parfaite SCSC 😍😘😘8 petits pots réalisés
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Heureuse de voir que le recette convient 😋😋
-
Jackdu25 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Recette goûteuse à souhait
Réalisée sans le sucre prévu et 500g de crème de marron
Texture parfaite avec la durée de cuisson préconisée (chaleur tournante)
A refaire sans hésitation -
originebike a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Et voilà recette réaliser je n’ai pas mis le sucre ,du lait demi écrémé une jolie texture une crème onctueuse c’est très gourmand
Sept ramequins il en reste deux 🤗-
Miam 😋 il y a des gourmand(e)s dans cette famille 😉bravo belle réussite 👍
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pru_dence a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 semaine et 4 jours
Je n’avais pas envie d’allumer le four pour les cuire au bain marie alors j’ai suivi la cuisson de la crème au Nutella en ajoutant 1 cuillère à café de maïzena et franchement c’est super bon (peut-être un poil trop sucré mais c’est raisonnable)
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Coconini38550 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Petites crèmes excellentes ! 👍🏻♥️😋
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Catherine_10 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Délicieux, j’ai laissé cuire un peu plus car la crème n’était pas prise.
- M
C’est normal avec cette forme de recipient qui présente moins de surface de contact avec l’eau du bain Marie.
- G
gabyduvar a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Juste une tuerie, me suis trompé à un moment j’ai continué avec le lait refroidi directement, j’ai vu après qu’il fallait le rajouter, pas grave, très bon et reussi
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cynthia_27 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois
Fais avec du lait demi-écrémé et de la crème fraîche en pot car je n’avais pas de crème fraîche liquide. Un délice.
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Bree a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
Validé ! Merci SCSC 🙏
- B
bayoun a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très bonne!! J’ai rajouté 30 min de cuisson, jai utilisé de la crème légère et du lait demi écrémé et je n’ai pas mis de Sucre !
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cindy26750 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Parfaitement…bon
1h pile de cuisson dans des petits raviers ,en chaleur tournante - A
alcamaya a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Délicieuses
Toute la famille s est régalée😋😋 -
Mivael091216 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Excellent mais les miennes sont liquides j’ai du rater quelque chose 🤔
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Pareil pour moi, j ai laissé toute une nuit au frigo et tôt
Et toutes liquide. Elles sont parties à la poubelle pas bon
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Bybou65 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Un bon raté lol … trop liquide j’ai du manquer un truc mais cela dis le yop été délicieux
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Il faut laisser cuire plus longtemps
- D
delph3107 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
Mmmh ça change de la mousse de marron que je connaissais déjà ! Par contre je me suis trompé et je n’ai pas enlevé le lait chauffé dans les premières étapes ..
j’ai tout mélangé et franchement le résultat est le même après une nuit au réfrigérateur. -
Didou68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines
Délicieux !
Pas mis de sucre car déjà assez sucré ! - G
gessie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 12 mois
Très bon
Pas rajouté de sucre - Afficher plus de commentaires
Encore une famille de gourmand(e)s !
Oui avec 9 ramequins je pense que l on aura de quoi gouter🤭