• Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 la recette Cake à la ricotta et aux pépites de chocolat, il y a 2 mois et 4 semaines

    Cuisson 45mn pour ma part et seulement 90g de sucre et beurre et une bonne ricotta achetée au petit marché paysan du mercredi soir à Pernes les fontaines.

    Cake à la ricotta et aux pépites de chocolat Thermomix par chocolatitine
    MiamLoveJ'aime24
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je vais le refaire dare dare car il est vraiment très bon et très moelleux !!!!

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Oui bien moelleux… c est toujours trop bon avec du chocolat .😇

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        2 jours plus tard… toujours aussi bon et moelleux !!!! Mon amie s’est régalée hier en fin d’aprèm…

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Elle sait à quelle porte frapper ton amie ma Mimi pour se régaler 😋😋🥰😃

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        En effet…elle est même repartie avec deux belles tranches du pain moelleux aux abricots etc etc !!!!

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Tu es une perle Mimi 🧡 Elle a beaucoup de chance ton amie 😉😃🥰

    • 1
      1fafane a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je vais répéter mais ce moelleux !!!🤩🥲

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Tu n’as pas tarder pour réaliser la recette 🤪🤪🤪 alors cette ricotta de brebis ?

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      C est la meilleure que j ai goutées.👍

      • SCSC a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Tu m’étonnes il n’a que d’excellents produits ! on a passé une bonne après-midi à refaire 😘😘

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      @chocolatitine. Tu as mis 200 gr de ricotta ou comme moi 250 gr ?.
      As-tu mis également la 1/2 gousse de vanille ???

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Après vous avoir lu les filles, va falloir que j aille dare-dare 🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️chez mon petit fromager acheter de la ricotta 😋🥰🤩 Et hop ! Recette au planning 🤣

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Aucune hésitation à avoir !!!! Vas-y Cricri 😀😀

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      J ai mis 200g de ricotta et la demi gousse de vanille et mixé mais pas de sachet de sucre vanillé après .

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Ok 👍 merci

    • E
      elena33 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      J’ai pas de ricotta je peux replacer par fromage blanc ?

  • E

    eva222 a posé une question sur la recette Pâte à tartiner aux marrons, il y a 6 mois et 2 semaines

    Bonjour! Merci pour la recette ! Est-il possible de ne pas utiliser le chocolat noir ?

    • SCSC a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, je n’ai jamais essayé sans chocolat, peut-être pouvez-vous tester.

      • E
        eva222 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        J’ai testé et c’est délicieux ! J’ai ajouter un peu de vanille pour relever le goût du marron, très bon ! Merci pour votre réponse 🙂

  • SCSC a noté 5/5 la recette Visitandines aux framboises, il y a 1 an et 9 mois

    Un délice ! Avec de la poudre de noisettes et framboises congeler.

    Visitandines aux framboises Thermomix par SCSC
    J'aimeLoveWow7
    • annie02 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      bonjour, après décongélation les gâteaux étaient toujours aussi bons ?

      • SCSC a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour, c’étaient les framboises qui étaient congelés, pas les gâteaux.

    • annie02 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      ok je n’avais pas compris ! bonne journée à vous

  • SCSC a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé, il y a 1 an et 1 mois

    J’ai réalisé cette recette en préparant un caramel au four et en utilisant de la rhubarbe surgelée, une divine recette 😋😋

    Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé Thermomix par SCSC
    Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé Thermomix par SCSC
    MiamJ'aimeMerciLove13
    • K
      kitty94 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋🏻
      Avez-vous décongelé la rhubarbe avant de l’utiliser ?
      Merciiiiiii

      • SCSC a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonjour, non, sans décongélation directement avec le fruit congeler.

      • K
        kitty94 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci…
        Cela me permettra d’en refaire hors saison…
        Bonne journée 😋

      • SCSC a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        De rien 😉 la recette est top, vous allez vous régalez !

  • SCSC a noté 5/5 la recette Crème au chocolat au lait, il y a 1 an

    Texture parfaite, recette réalisée avec du chocolat pralinoise 🤪🤪

    Crème au chocolat au lait Thermomix par SCSC
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    • Illustration du profil de zouzou1
      zouzou1 a répondu il y a 11 mois

      Ça doit être très bon.! J’adore et j’utilise la pralinoise pour faire des chocolats pour Noël ! Ce n’est pas encore la saison mais on y sera vite.. 😉

      • SCSC a répondu il y a 11 mois

        C’était très bon 😉

  • SCSC a noté 5/5 la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 1 an

    Très grande quantité pour nous mais nous l’avons décliné en trois versions, sur des toasts, puis avec des pâtes et pour finir en « gratin » à la façon !

    Tartinade d’aubergines et tomates Thermomix par SCSC
    J'aimeMiam11
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 12 mois

      L’art d’adapter les bons restes… Miam !!! 👍👏👏👏😋
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

      • SCSC a répondu il y a 12 mois

        Bonjour, oui ! J’essaye de faire le moins possible gaspillage alimentaire, en général tout se recycle, tout s’associe, il faut avoir un peu d’inspiration 😉

  • SCSC a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 1 an

    Recette réalisée avec des fruits surgelés, un mélange de fruits rouges, très sympa, à faire avec des fruits de saison 😉

    Crumb cake framboises Thermomix par SCSC
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an

      Ça me donne envie de le faire ! J’ai aussi des fruits au congel et j’ai (toujours) besoin de faire de la place !! Allez zou, vais l’ajouter à mon planning 😉😇😇❤️

      • SCSC a répondu il y a 12 mois

        Bonjour, elles seront de toutes les façons ratatinées avec la cuisson alors afin d’éviter trop d’humidité il vaut mieux, par précaution, les décongeler … ce n’est que mon avis.

    • C
      caro89190 a répondu il y a 1 an

      Les fruits surgelés n’ont pas rendus trop d’eau? Vous les avez laissés lgtps s’égoutter?

      • coucouno81 a répondu il y a 1 an

        Ah je me posais la même question à propos… car j’ai ai aussi dans le congel 🥴

      • SCSC a répondu il y a 1 an

        J’ai laissé un nuit dans une passoire et c’est parfait !

      • C
        caro89190 a répondu il y a 1 an

        Merci pour votre retour

      • SCSC a répondu il y a 1 an

        Avec plaisir, à mon avis la seule modification que cela apporte c’est que le crumble sur le dessus a tendance à «  fondre » avec l’humidité des fruits surgelés malgré la décongélation, mais sinon très bon !

  • SCSC a noté 5/5 la recette Muesli, il y a 1 an

    Recette réalisée sans fruits secs, je ne suis pas fan, j’ai mis des noisettes, du pralinés, des pépites de chocolat au lait, des graines de courges, du sésame doré 😜

    Muesli Thermomix par SCSC
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    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an

      Cc pour moi c est le petit-déjeuner dont je me suis encore pas lassé avec un yaourt un bon thé et toujours un vrai régal

      • SCSC a répondu il y a 1 an

        Coucou, oui moi j’aime bien aussi avec du fromage blanc 😉

    • V
      vioju62 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour – à quelle moment de la recette mettez vs le chocolat ? Je comptais fr ke recette sans fruits secs ms avec un des pépites de chocolat

      • SCSC a répondu il y a 8 mois

        Bonjour, à la fin, une fois la préparation totalement refroidi pour éviter que les pépites ne fondent, il suffit ensuite de bien les mélanger à la préparation.

      • V
        vioju62 a répondu il y a 8 mois

        Merci pour votre réponse rapide

  • SCSC a posé une question sur la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 1 an

    Cette année encore j’ai utilisé cette recette pour réaliser des sablés en forme d’ardoises pour offrir à la maîtresse à ma fille et pour l’ensemble de l’équipe enseignante, cette recette est top ! tenue parfaite 🤩🤩

    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par SCSC
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    • Illustration du profil de Heedless Mirror
      Heedless Mirror a répondu il y a 1 an

      Merciiiii top l’effet ardoise ! Fait avec du glaçage royal coloré en noir? Super idée

      • SCSC a répondu il y a 1 an

        Merci 😊 oui c’est bien cela, glaçage royal avec colorant noir et fausses craies en « candy melt » et magique cela écrit sur le glaçage 😉
        Encore merci pour la recette elle est vraiment top 😍😍

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a posé une question sur la recette Smoothie fruits rouges et banane, il y a 1 an

    Proportions divisées par 2 pour 2 verres sauf pour les fruits rouges. Lait végétal et lait de vache remplacés par la quantité correspondante de lait d’avoine. Pas d’ajout de sucre.
    Plus digeste et velouté en ce qui me concerne.👍

    Smoothie fruits rouges et banane Thermomix par petroni
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    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 1 an

      Quelle couleur 🤩

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an

      Banane, pêches plates, fraises, lait Ribot et sucre vanillé maison 👌👌
      Petroni 😜😜 J’ai changé de verres 😁😁 ceux-ci ont été rapportés de notre voyage en Guyane 🤩

      Smoothie fruits rouges et banane Thermomix par Miminefer
      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 1 an

        Hehe,y a marqué rhum 😍😍😍.
        J’adore

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an

        Excellent rhum au demeurant !!!!!

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 1 an

        Entre mojito et rhum on est perdu(e)s. 😂

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an

        Mais non mais non…. il faut faire un roulement …..raisonnablement bien entendu 😁😁😁😁

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 1 an

        Pas moi🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an

        Bravo 😁😁 il faut assumer ses travers 🤣🤣🤣🤣🤣

    • SCSC a répondu il y a 1 an

      Whaouuu cette couleur 😳 magnifique fruits frais ou congelés ? ça donne envie tiens !

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 an

      Fruits surgelés 😋

  • justine_176 a noté 4/5 la recette Petits beurre maison, il y a 1 an

    2 fois que Je fais la recette et Je ne comprends pas pourquoi mais ils se déforment, et la couleur n’est pas belle ils dorent seulement sur les bords…
    Les vôtres sont si beaux 😱 La forme ne bouge pas & la couleur est la même partout…
    Si vous pouvez m’aider 😅 (c’est ceux de la fête des pères 😊)
    Niveau goût ils sont extra il faut avouer que la recette est parfaite 😍

    Petits beurre maison Thermomix par justine_176
    Petits beurre maison Thermomix par justine_176
    Petits beurre maison Thermomix par justine_176
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    • SCSC a répondu il y a 1 an

      Bonjour, pour vous éviter que vos petits beurre ne se déforment à la cuisson et après l’étape numéro 9 il faut laisser vos petits carrés reposer au moins 30 minutes au frais, et pour la coloration il faut voir avec votre four, peut être positionné votre grille à mi-hauteur de votre four.

    • justine_176 a répondu il y a 1 an

      Bonjour, merci pour votre réponse 😊
      Le plateau était effectivement à mi-hauteur 180°C – chaleur tournante
      Très bonne idée pour les 30 minutes au frigo ! 👍
      Par contre vous étalez sur quoi pour rouleau + emporte pièce ? Car moi la table donc quand Je les décolle ils se déforment à ce moment là..

      • SCSC a répondu il y a 1 an

        Concernant le four vous seule pouvez dire car vous connaissez votre four, personnellement si je mets la grille trop haute cela cuit trop vite ! je dois mettre ma grille quasiment au dernier rang afin mes préparations ne brunisse pas de trop et pour la pâte c’est valable pour toutes les pâtes afin d’éviter qu’elle ne se rétracte à la cuisson, il faut au moins passer 30 minutes au frais, ici le mieux étant de découper votre pâte directement sur la plaque sans avoir à les manipuler encore une fois.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an

      Peut être que vous pouvez étaler directement sur le papier cuisson, comme ça vous y laissez les biscuits et n’enlevez que les restes de pâte.
      Pour la couleur il faut peut être essayer de finir la cuisson en chaleur statique ou en gril ? 🤔🤞🏻💪🏻💕

    • justine_176 a répondu il y a 1 an

      Je vais tenter de mettre moins fort ou un autre mode merci 😊
      Je vais me procurer autre chose que du papier cuisson pour pouvoir les découper directement sans les reprendre effectivement !

  • SCSC a noté 5/5 la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 1 an

    Encore une fois pour cette recette j’ai oublié de faire une photo ☹️
    Servi comme entrée avec une salade.

    J'aimeLove3
  • SCSC a noté 5/5 la recette Granola au chocolat, il y a 1 an

    Avec des noisettes pour ma part et juste des graines de tournesols et de sésame blond, une merveille pour le petit déjeuner 😊

    Granola au chocolat Thermomix par SCSC
    J'aimeMiamLove21
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