Name: Crème végétale à la pralinoise au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Française
Ingredients: Chocolat praliné - 150 grammes; Lait d'amande - 1000 grammes; Sucre en poudre - 60 grammes; Maïzena - 50 grammes; Crème de coco - 200 grammes

Valouzou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour,
Je connaissais cette recette de ma maman … En effet, hyper bonne et super simple !
Pour remplacer le lait de Coco vous pouvez mettre à la place une grosse cuillère de purée de noisettes, amandes, ou cacahuètes … qui remplacera parfaitement le lait de coco, en lui amenant le côté crémeux.
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- D
  
  domi6063 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
  Faite avec 1 l de lait riz marque lima 80g de pralinoise et 40 g de chocolat noir
  Recette liquide rajouter 10 mn à 95° vit 4 et 20 g de maizena dilué dans tres peu d eau
  - Valouzou a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
    Bonjour Domi
    Mais dans la recette il y a de la maïzena … (50 gr …) c’est d’ailleurs ça qui fait que ça devient une crème … Bon j’espère que c’était bon quand même …
    Valouzou
Rostefange a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Super recette. Pour ma part faite avec du lait de riz. 80g de praliné et 40g de chocolat noir.
Excellente. Tout le monde s’est régalé ce midi. Je conseille à 200%. Merci beaucoup pour cette recette. Elle est dans mes favoris!
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- lililachouquette a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Super! Ravie que la recette vous plaise! Moi aussi je l a fais souvent avec du lait de riz.
- Susan Vandeweghe a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Bonjour, c’est quoi ‘la crème de coco ´ 🤔
  Grts Susan
- Rostefange a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Bonsoir. Vous trouvez la crème de coco au rayon « cuisine d’ailleurs ». Souvent sous forme de petites briques en carton.
- Mwa7401 a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Bonjour, par quoi est il possible de remplacer la crème de coco pour garder le côté crémeux?
- Rostefange a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Bonsoir. Peut être avec de la crème liquide ou crème fraîche?
- NoeAaron a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Vraiment très bonne au goût , par contre beaucoup trop liquide … alors que j’ai pourtant bien mis la maïzena 😬
R

rachel2010 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Réalisées une première fois conformément à la recette de base. Un peu trop compactes et pas assez goût de pralinoise mais bonnes quand même ! ☺
Aujourd’hui je les ai faites avec 20 carambars et seulement 30 gr de maïzena. Et j’ai mis une cuillère à soupe de purée d’amande blanche à la place de la crème de coco après avoir lu un commentaire à ce sujet. Eh bien elles sont excellentes et la texture est parfaite ☺😀
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MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Une invitée végétalienne ravie de son dessert qui a fait l’unanimité auprès de tous 👍🏻😁
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- chocolatitine a répondu il y a 1 an et 9 mois
  Bravo 👍 tu as sûrement ravie tout le monde ,comme d’hab.❤️❤️❤️
originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Je n’ai pas mis le sucre et remplacé le lait de coco par la crème de riz
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- lililachouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Oui ça fonctionne très bien aussi
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
mis de la cassonade et reste de chocolat praliné et noir .
10
- lililachouquette a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  👌
- eiramenna 29 a répondu il y a 2 ans
  Bjr ses combien vos pots en ml svp merc
  - chocolatitine a répondu il y a 2 ans
    Bonjour eiramenna mes pots font un peu plus de 150 ml.
  - eiramenna 29 a répondu il y a 1 an et 11 mois
    merci
Tether a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très bonne recette. Tout le monde a adoré. Je recommande fortement
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HanaNas a noté 1/5 cette recette, il y a 8 mois
Texture quasi liquide
Goût sans grand intérêt
C’est une déception.
De quoi décrédibiliser la cuisine végétale si riche et goûteuse.
Flop totale, dommage
7
L

lorlan a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Recette réalisée en demi proportion, 20 grammes de sucre complet muscovado, du lait d’amande sans sucre, pas de coco mais 22 grammes de purée d’amande complète. Très bon. A tenter avec des variantes.
6
- B
  
  beney a répondu il y a 3 semaines et 5 jours
  Vous avez mis le même temps de cuisson pour une réalisation à demi portion (20 min) ?
audreyc82 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très bonne recette essayée avec chocolat noir
J’ai par contre dû ajouter du temps de mixage à la fin pour que la crème soit bien lisse et bien diluée.
6
umzayd a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
J’ai un peu modifié la recette. J’ai utilisé du chocolat noir pour une version 100% végétale (il y a du lait dans le chocolat praliné). Et j’ai remplacé le lait d’amandes par du lait riz / coco et augmenté un peu le sucre. Très bon en goût. Texture similaire à de la danette !
5
- A
  
  aminaby a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Bonjour !
  Petites question …. Ils viennent d’où ces jolis pots?
  Merci par avance!
  - umzayd a répondu il y a 1 an et 1 mois
    Bonjour.
    Ils viennent d’Algerie mais c’est une marque turque donc ils sont peut être trouvables dans les épiceries turques 😊
  - A
    
    aminaby a répondu il y a 1 an et 1 mois
    Merci d’avoir pris le temps de répondre 😊
    Je vais essayé de chercher alors.
    Mais comme je vais de temps en temps en Algérie, c’était dans une grande enseigne ?
    En tout cas je les trouve super sympa !
  - umzayd a répondu il y a 1 an et 1 mois
    Non, pas du tout. Je vous donne le nom au cas où vous allez dans cette région : Le Corail Rouge, Cité Kadi à Maghnia (Tlemcen). Mais par contre, cela fait 2 ans que je les ai achetés 😊
  - A
    
    aminaby a répondu il y a 1 an et 1 mois
    Merci beaucoup pour toutes ces infos!!
    A l’occasion je tenterais ma chance 🙂
  - lililachouquette a répondu il y a 1 an
    Oui il sont très jolies
- lililachouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Super
Perline85 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Je n’avais plus de chocolat praliné mais il ne restait une tablette aux amandes d’ou la couleur blanche ,je viens de goûter le fond du bol du thermomètre et cela me semble très bon, attendons de voir le verdict ce soir
5
- lililachouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Hum ça m a l’air très bon…
- lililachouquette a répondu il y a 11 mois et 3 semaines
  Alors, c étais bon à l’amande? Pas trop sucré ? Parce que je suis bien tenté de les faire….
  - Perline85 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines
    je confirme c’était délicieux et pas trop sucré, à refaire
  - lililachouquette a répondu il y a 11 mois et 2 semaines
    Oh merci! Je pense que je vais mettre ça au planning pour la semaine pro 😋
H

Harry7879 a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour, sauf erreur de ma part dans le chocolat praliné, il y a du lait.
5
- couka1 a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Effectivement moi je compte faire la recette mais avec chocolat noir
- AmelBB a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Exact!
- lililachouquette a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Oui
- Choubie a répondu il y a 1 an et 10 mois
  Oui en effet, à faire au chocolat noir !
Ju-Del22 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Je cherchais une crème sans PLV j’ai donc remplacé le chocolat praliné par du noir et c’était très bon, le petit goût de coco n’est pas trop fort, juste ce qu’il faut…
j’en referai. Merci pour cette recette 🙂
4
- lililachouquette a répondu il y a 11 mois et 2 semaines
  Au plaisir ! Belle photo
L

lamu003 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Super simple à faire, bonne texture, j’ai réduit le sucre mais je pense qu’avec la pralinoise il y aurait assez de sucre sans même avoir besoin d’en rajouter. A tester sans ajout de sucre ou avec du lait de soja (com une certaine marque…) et avec d’autres chocolats. Bref Super recette de base !!!!!!
4
P

punst a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Excellent dessert ! J’ai utilisée du lait de noisette a la place du lait d’amande.
3
- lililachouquette a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Belle photo👌.pouvez vous me dire quel type et quelle marque de lait vs avez utilisé ?
  - P
    
    punst a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
    Merci ☺️ j’ai acheté du lait végétal de noisette Bjorg. Mais j’utilise aussi le lait végétal de la marque Super U par exemple (marque du magasin) et ça va très bien aussi.
    Vous pouvez également utiliser du lait d’amande ou d’avoine. Ce sera tout aussi bon 😉
  - lililachouquette a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
    Merci bcp. Je vous demande ça car j ai remarqué que selon la marque que l on utilise, la crème peut ne pas prendre du tout. Voilà pourquoi je vs demande cela.
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Et un parfum de plus testé 😉👍
J’ai pu remplir 10 pots de yaourts Seb.
Reste à attendre que les crèmes refroidissent pour les déguster.
J’ai goûté sur la spatule,c’était déjà bien bon même encore chaud😊.
Variante testée aujourd’hui 6 juin: chocolat noir et lait d’amande Cookomix fait maison. Plus parfumé qu’avec la Pralinoise.
3
C

chaline a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 4 semaines
Recette très facile à faire. J’ai pris du chocolat noir bio et remplacé la maïzena par de l’arrow roots et mis un peu moins de sucre.
A déguster des quelles seront refroidies
3
- lililachouquette a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Merci contente que la recette plaisent à vos papilles. Pouvez vous me préciser quelle marque de lait vs avez utilisé ?
  - C
    
    chaline a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
    Lait d’amande acheté chez Naturalia mais je ne me souviens plus de la marque.
  - lililachouquette a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
    Merci
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Crème végétale à la pralinoise

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