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Gâteau de semoule aux raisins secs

publié par Pierrette

Gâteau de semoule aux raisins secs au Thermomix
Préparation
10 min
Repos
20 min
Durée totale
44 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.47 €
Coût de la recette
2.84 €
Calories par portion
257 kcal
Lipides
2.3 g
Acides gras saturés
1.3 g
Glucides
42.6 g
Sucres
32 g
Fibres
1.2 g
Protéines
8.8 g
Calories pour 100g
117 kcal
SmartPoints par portion
11
11
11
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.78 / 5 (214 notes)
20 grammes
Rhum ambré
60 grammes
Raisins secs
1000 grammes
Lait demi-écrémé
2 sachets
Sucre vanillé
90 grammes
Sucre en poudre
120 grammes
Semoule fine
15 grammes
Caramel liquide (facultatif)

De la semoule de blé, du caramel et plein de bons raisins : ce gâteau de semoule Thermomix est idéal pour satisfaire petits et grands « creux ». C’est un dessert simple composé essentiellement de semoule bouillie dans du lait sucré que l’on peut agrémenter de ce que l’on veut. Ici il est donc accompagné de raisins sec et parfumé au rhum.

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  1. Mettre 20 grammes de rhum ambré et 60 grammes de raisins secs dans un récipient.
  2. Réserver pendant 10 min.
  3. Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé et 2 sachets de sucre vanillé dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
  4. Ajouter le fouet.
  5. Ajouter 90 grammes de sucre en poudre et 120 grammes de semoule fine dans le Thermomix.
  6. Ajouter le rhum et les raisins secs dans le bol du Thermomix.
  7. Cuire 7 min/90°C//vitesse 2.
  8. Réserver dans le Thermomix pendant 10 min.
  9. Mettre 15 grammes de caramel liquide (facultatif) dans le fond d'un saladier ou à répartir dans des bols individuels.
  10. Verser le contenu du bol du Thermomix dans votre saladier ou vos ramequins.
  11. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
  12. Réserver au frigo.

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    • Marie_Astrid a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

      Euh j’ai 1 pb…je ss en train de manger 1 pot qui est encore tellement chaud que je ss presque en train de me brûler la langue!!!
      Tuerie intergalactique…rien à redire de plus 😍

      HahaJ'aimeLoveMiam29
    • Emilie1306 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois

      Dégustation ce soir

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Emilie1306
      J'aimeMiamWowMerci27
      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Trop beau

        • Emilie1306 a répondu il y a 1 an et 12 mois

          Merci et trop Bon.

      • steph33470 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour le miens

      • claudie_8 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Mon gâteau de semoule est resté très liquide,j ai dû tout jeter

    • Illustration du profil de Dobbyplym

      Dobbyplym a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois

      Très contente tout le monde a adoré mais sans raisin chez nous et accompagné du caramel cookomix

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Dobbyplym
      MiamJ'aimeMerci20
    • Illustration du profil de Red-cherry

      Red-cherry a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Réaliser avec 1L de lait végétale amande 60g de semoule moyenne 60g de quinoa tricolore, 1cs bombé de graines de chia, de la vanille liquides, 1pointe d’agar-agar. J’ai suivis la recette, j’attend que cela refroidisse <3 ça sent trop bon <3 ( = 9 pots de multidelices plein)

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Red-cherry
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      • DeaM a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour je viens d avoir votre commentaire en réalisant ma recette . Avec vos modification vous avez trouvez comment ? Merci

      • P
        painho a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Et le résultat au niveau goût ou consistance ?

    • Illustration du profil de ByCoconuts

      ByCoconuts a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      J’ai divisé les ingrédients par 2 et encore divisé par 2 pour le sucre (de coco pour moi). Moitié lait d’amandes moitié de vache.
      J’obtiens 4 desserts d’environ 150 gr…
      Je les trouve tout simplement délicieux.
      À faire et à refaire.

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par ByCoconuts
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    • Illustration du profil de severine77340

      severine77340 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Facile et rapide. Un dessert qui nous ramène en enfance.
      J’ai mis mes semoules dans des petits moules à démouler avec du caramel au fond
      J’ai rempli 9 petits moules

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par severine77340
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    • Illustration du profil de Ghislaine45

      Ghislaine45 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      Très bon. Nous aimons la vanille donc j’ai mis un sachet supplémentaire de sucre vanillé

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Ghislaine45
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    • Illustration du profil de Crousnetta

      Crousnetta a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Hello!!!! Recette en mode retour en enfance!!!! Perso, j’ai mis du lait végétal et une pointe de caramel au fond des petits pots! Verdict ce soir avec enfants et neveux! ❤️

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Crousnetta
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    • Cricri1411 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

      C’est juste trop bon, avec la recette j’ai réussi à en faire 10… Il n’y en a plus que 9, il a bien fallu que je goute avant de les proposer aux petits loups. Verdict ce soir avec les enfants.

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Cricri1411
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    • Hartemize a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Sans rhum ni caramel, très bonne recette

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Hartemize
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    • Fralma a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      La raison m’a dictée de diviser les quantités par deux, mais cette fois, le cœur me reproche de l’avoir fait.
      Recette tout simplement délicieuse dans changement 👌🏻

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Fralma
      J'aimeMerci6
      • Matthaline a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je me suis dit la même chose, mais du coup comme la recette est prévue demain et bien on va écouter les bons conseils et multiplier les doses finalement 😋

      • I
        illanah a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        J’aurais du suivre votre conseil et diviser par deux c’est vraiment trop bon

    • leilanii a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

      😁👍🏼👍🏼

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par leilanii
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    • Illustration du profil de nathchav

      nathchav a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines

      Au MCC , j’ai chauffé le lait jusqu’à frémissement ( vit 2 , environ7mn , 95°C pour éviter le débordement) puis j’ai suivi les instructions indiquées sur le paquet de semoule en adaptant au robot( temps de cuisson, vit 2, 95°C ).Un peu de coulis de fruits rouges ,et voilà le résultat …. Et le goût : au top🤗😋

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par nathchav
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    • Illustration du profil de petroni

      petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine

      Un retour à mes desserts d’enfance.
      Nous avons adoré. J’y ai mis des raisins blonds qui macéraient dans le rhum depuis le mois de décembre 🤩 et le sirop de caramel recette Tupperware.
      👍👍

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par petroni
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      • Sabine 61 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bonjour
        Pourrais je avoir la recette du caramel tupperware svp
        Merci beaucoup 😊

        • Illustration du profil de petroni
          petroni a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

          Désolée. Je ne la connais pas. C’est ma maman qui le prépare 😊
          Peut être en cherchant sur internet ?

        • Sabine 61 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

          Ok je vais chercher
          Merci pour votre réponse rapide 😊

      • Illustration du profil de slysly
        slysly a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Whaou ça donne envie….

    • Illustration du profil de Nancy62980

      Nancy62980 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Voilà mes gâteaux j’ai fais un caramel liquide maison aussi

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Nancy62980
      LoveJ'aime5
    • A

      Alexaime a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      Tout le monde a aimé !!! Une manière différente de consommer des produits laitiers. Recette rapide et efficace à garder. 👍. Merci pour le partage.

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Alexaime
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      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Magnifique !!

      • A
        Alexaime a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci !!!

      • Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Absolument superbe bravo !

      • Illustration du profil de Dounia216
        Dounia216 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonsoir comment faite vous pour le demoulage sa ne bouge pas ou vous congelé ?

      • A
        Alexaime a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, non je laisse au frigo qq heures et je démoule sans problème.

    • Illustration du profil de Kévin

      Kévin a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

      Bien bon apparament fait pour ma famille car je n’aime pas sa mais on m’a dit très bon

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Kévin
      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Kévin
      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Kévin
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    • Illustration du profil de Jluc

      Jluc a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonjour et merci pour ce partage,
      J’ai respecté la recette à la lettre et me suis régalé au premier ramequin, il m’en reste 7, miam, miam, miam…
      Je l’ajoute à mon carnet.
      Belle journée

      Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Jluc
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