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Gâteau de semoule aux raisins secs

publié par Pierrette

Gâteau de semoule aux raisins secs au Thermomix
Préparation
10 min
Repos
20 min
Durée totale
44 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.47 €
Coût de la recette
2.84 €
Calories par portion
257 kcal
Lipides
2.3 g
Acides gras saturés
1.3 g
Glucides
42.6 g
Sucres
32 g
Fibres
1.2 g
Protéines
8.8 g
Calories pour 100g
117 kcal
SmartPoints par portion
11
11
11
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.79 / 5 (238 notes)
20 grammes
Rhum ambré
60 grammes
Raisins secs
1000 grammes
Lait demi-écrémé
2 sachets
Sucre vanillé
90 grammes
Sucre en poudre
120 grammes
Semoule fine
15 grammes
Caramel liquide (facultatif)

De la semoule de blé, du caramel et plein de bons raisins : ce gâteau de semoule Thermomix est idéal pour satisfaire petits et grands « creux ». C’est un dessert simple composé essentiellement de semoule bouillie dans du lait sucré que l’on peut agrémenter de ce que l’on veut. Ici il est donc accompagné de raisins sec et parfumé au rhum.

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  1. Mettre 20 grammes de rhum ambré et 60 grammes de raisins secs dans un récipient.
  2. Réserver pendant 10 min.
  3. Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé et 2 sachets de sucre vanillé dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
  4. Ajouter le fouet.
  5. Ajouter 90 grammes de sucre en poudre et 120 grammes de semoule fine dans le Thermomix.
  6. Ajouter le rhum et les raisins secs dans le bol du Thermomix.
  7. Cuire 7 min/90°C//vitesse 2.
  8. Réserver dans le Thermomix pendant 10 min.
  9. Mettre 15 grammes de caramel liquide (facultatif) dans le fond d'un saladier ou à répartir dans des bols individuels.
  10. Verser le contenu du bol du Thermomix dans votre saladier ou vos ramequins.
  11. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
  12. Réserver au frigo.

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  • Marie_Astrid a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois

    Euh j’ai 1 pb…je ss en train de manger 1 pot qui est encore tellement chaud que je ss presque en train de me brûler la langue!!!
    Tuerie intergalactique…rien à redire de plus 😍

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  • Emilie1306 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Dégustation ce soir

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Emilie1306
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  • Illustration du profil de Dobbyplym

    Dobbyplym a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Très contente tout le monde a adoré mais sans raisin chez nous et accompagné du caramel cookomix

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Dobbyplym
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  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Facile et rapide. Un dessert qui nous ramène en enfance.
    J’ai mis mes semoules dans des petits moules à démouler avec du caramel au fond
    J’ai rempli 9 petits moules

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par severine77340
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  • Illustration du profil de Red-cherry

    Red-cherry a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Réaliser avec 1L de lait végétale amande 60g de semoule moyenne 60g de quinoa tricolore, 1cs bombé de graines de chia, de la vanille liquides, 1pointe d’agar-agar. J’ai suivis la recette, j’attend que cela refroidisse <3 ça sent trop bon <3 ( = 9 pots de multidelices plein)

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Red-cherry
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  • Illustration du profil de ByCoconuts

    ByCoconuts a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    J’ai divisé les ingrédients par 2 et encore divisé par 2 pour le sucre (de coco pour moi). Moitié lait d’amandes moitié de vache.
    J’obtiens 4 desserts d’environ 150 gr…
    Je les trouve tout simplement délicieux.
    À faire et à refaire.

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par ByCoconuts
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  • R

    ricore92 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 4 jours

    Bien le Bonjour,
    Tout d’abord, MERCI à Pierrette
    Je savais que j’allais droit dans le mur car il n’y a que moi qui aime ça.
    Recette simplissime mais ce n’est pas péjoratif au contraire.
    Hum que c’est bon…….
    Côté Famille, les Filles n’aiment pas, beurk qu’elles me disent et pour le garçon, sans plus, je le savais 🤪😉
    Tant que j’aime, c’est l’essentiel.
    C’est garanti, personnes ne piochera dans le plat, c’est rien que pour Moi 😍
    Merci, retour en enfance
    J’adopte

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par ricore92
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  • Illustration du profil de Lesfillescuisinent

    Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 4 semaines

    Très bon !
    Recette suivie à la lettre. Rapide et très facile à faire.
    J’ai juste complètement oublié la photo 😯 C’est pas grave, quelle bonne excuse pour en refaire bientôt 😋
    Merci beaucoup Pierrette 😊

    HahaJ'aime12
  • Illustration du profil de Ghislaine45

    Ghislaine45 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Très bon. Nous aimons la vanille donc j’ai mis un sachet supplémentaire de sucre vanillé

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Ghislaine45
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  • leilanii a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    😁👍🏼👍🏼

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par leilanii
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  • Cricri1411 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

    C’est juste trop bon, avec la recette j’ai réussi à en faire 10… Il n’y en a plus que 9, il a bien fallu que je goute avant de les proposer aux petits loups. Verdict ce soir avec les enfants.

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Cricri1411
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  • Magalie_3 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Fait avec de la semoule de maïs (polenta)
    sans rhum et sans caramel
    Trop bon !!!

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Magalie_3
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  • Illustration du profil de nathchav

    nathchav a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Au MCC , j’ai chauffé le lait jusqu’à frémissement ( vit 2 , environ7mn , 95°C pour éviter le débordement) puis j’ai suivi les instructions indiquées sur le paquet de semoule en adaptant au robot( temps de cuisson, vit 2, 95°C ).Un peu de coulis de fruits rouges ,et voilà le résultat …. Et le goût : au top🤗😋

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par nathchav
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  • Illustration du profil de Crousnetta

    Crousnetta a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Hello!!!! Recette en mode retour en enfance!!!! Perso, j’ai mis du lait végétal et une pointe de caramel au fond des petits pots! Verdict ce soir avec enfants et neveux! ❤️

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Crousnetta
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  • Illustration du profil de maminadinette

    maminadinette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    Parfait, en attente de la dégustation. J’ai divisé les proportions par deux, et garder le même temps.

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par maminadinette
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Un retour à mes desserts d’enfance.
    Nous avons adoré. J’y ai mis des raisins blonds qui macéraient dans le rhum depuis le mois de décembre 🤩 et le sirop de caramel recette Tupperware.
    👍👍

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de Nancy62980

    Nancy62980 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Voilà mes gâteaux j’ai fais un caramel liquide maison aussi

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Nancy62980
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  • Hartemize a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Sans rhum ni caramel, très bonne recette

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Hartemize
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