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Gâteau de semoule aux raisins secs

publié par Pierrette

Gâteau de semoule aux raisins secs au Thermomix
Préparation
10 min
Repos
20 min
Durée totale
44 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.47 €
Coût de la recette
2.84 €
Calories par portion
257 kcal
Lipides
2.3 g
Acides gras saturés
1.3 g
Glucides
42.6 g
Sucres
32 g
Fibres
1.2 g
Protéines
8.8 g
Calories pour 100g
117 kcal
SmartPoints par portion
11
11
11
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.79 / 5 (155 votes)
20 grammes
Rhum ambré
60 grammes
Raisins secs
1000 grammes
Lait demi-écrémé
2 sachets
Sucre vanillé
90 grammes
Sucre en poudre
120 grammes
Semoule fine
15 grammes
Caramel liquide (facultatif)

De la semoule de blé, du caramel et plein de bons raisins : ce gâteau de semoule Thermomix est idéal pour satisfaire petits et grands « creux ». C’est un dessert simple composé essentiellement de semoule bouillie dans du lait sucré que l’on peut agrémenter de ce que l’on veut. Ici il est donc accompagné de raisins sec et parfumé au rhum.

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  1. Mettre 20 grammes de rhum ambré et 60 grammes de raisins secs dans un récipient.
  2. Réserver pendant 10 min.
  3. Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé et 2 sachets de sucre vanillé dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
  4. Ajouter le fouet.
  5. Ajouter 90 grammes de sucre en poudre et 120 grammes de semoule fine dans le Thermomix.
  6. Ajouter le rhum et les raisins secs dans le bol du Thermomix.
  7. Cuire 7 min/90°C//vitesse 2.
  8. Réserver dans le Thermomix pendant 10 min.
  9. Mettre 15 grammes de caramel liquide (facultatif) dans le fond d'un saladier ou à répartir dans des bols individuels.
  10. Verser le contenu du bol du Thermomix dans votre saladier ou vos ramequins.
  11. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
  12. Réserver au frigo.

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  • Emilie1306 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Dégustation ce soir

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Emilie1306
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    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Trop beau

      • Emilie1306 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci et trop Bon.

    • steph33470 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour le miens

  • Marie_Astrid a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 12 mois

    Euh j’ai 1 pb…je ss en train de manger 1 pot qui est encore tellement chaud que je ss presque en train de me brûler la langue!!!
    Tuerie intergalactique…rien à redire de plus 😍

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  • Illustration du profil de Dobbyplym

    Dobbyplym a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Très contente tout le monde a adoré mais sans raisin chez nous et accompagné du caramel cookomix

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Dobbyplym
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  • Illustration du profil de Red-cherry

    Red-cherry a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Réaliser avec 1L de lait végétale amande 60g de semoule moyenne 60g de quinoa tricolore, 1cs bombé de graines de chia, de la vanille liquides, 1pointe d’agar-agar. J’ai suivis la recette, j’attend que cela refroidisse <3 ça sent trop bon <3 ( = 9 pots de multidelices plein)

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Red-cherry
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  • Illustration du profil de Ghislaine45

    Ghislaine45 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Très bon. Nous aimons la vanille donc j’ai mis un sachet supplémentaire de sucre vanillé

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Ghislaine45
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  • Illustration du profil de ByCoconuts

    ByCoconuts a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois

    J’ai divisé les ingrédients par 2 et encore divisé par 2 pour le sucre (de coco pour moi). Moitié lait d’amandes moitié de vache.
    J’obtiens 4 desserts d’environ 150 gr…
    Je les trouve tout simplement délicieux.
    À faire et à refaire.

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par ByCoconuts
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  • Hartemize a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    Sans rhum ni caramel, très bonne recette

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Hartemize
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  • Illustration du profil de Crousnetta

    Crousnetta a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Hello!!!! Recette en mode retour en enfance!!!! Perso, j’ai mis du lait végétal et une pointe de caramel au fond des petits pots! Verdict ce soir avec enfants et neveux! ❤️

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Crousnetta
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  • Fralma a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    La raison m’a dictée de diviser les quantités par deux, mais cette fois, le cœur me reproche de l’avoir fait.
    Recette tout simplement délicieuse dans changement 👌🏻

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Fralma
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    • Matthaline a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je me suis dit la même chose, mais du coup comme la recette est prévue demain et bien on va écouter les bons conseils et multiplier les doses finalement 😋

  • Cricri1411 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    C’est juste trop bon, avec la recette j’ai réussi à en faire 10… Il n’y en a plus que 9, il a bien fallu que je goute avant de les proposer aux petits loups. Verdict ce soir avec les enfants.

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Cricri1411
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  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Facile et rapide. Un dessert qui nous ramène en enfance.
    J’ai mis mes semoules dans des petits moules à démouler avec du caramel au fond
    J’ai rempli 9 petits moules

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par severine77340
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  • kapoute a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Juste délicieux !! Un retour en enfance 😋

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par kapoute
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  • Illustration du profil de Nancy62980

    Nancy62980 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

    Voilà mes gâteaux j’ai fais un caramel liquide maison aussi

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Nancy62980
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  • A

    Alexaime a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Tout le monde a aimé !!! Une manière différente de consommer des produits laitiers. Recette rapide et efficace à garder. 👍. Merci pour le partage.

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Alexaime
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Magnifique !!

    • A
      Alexaime a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci !!!

    • A
      Arum 40 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Absolument superbe bravo !

    • Illustration du profil de Dounia216
      Dounia216 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonsoir comment faite vous pour le demoulage sa ne bouge pas ou vous congelé ?

    • A
      Alexaime a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, non je laisse au frigo qq heures et je démoule sans problème.

  • Brigittelecoeuvre@gmail.com a attribué 4/5 à cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Fait simplement sans rhumet raisin sec validé .

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  • S

    steph8989 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 4 jours

    Fait au MCC avec 140g de floraline et une cc d’extrait de vanille, un régal 😋 😋

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par steph8989
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  • sansan31470 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines

    Très bonne recette, au bon goût de rhum 😋

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par sansan31470
    J'aimeMerci3
  • C

    cindyd83 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

    Super recette, sans raisin sec ni rhum, j’ai divisé les doses par deux ce qui me fait 4 parts. J’ai rajouté deux oeufs comme la recette original. J ai mis au fond du caramel beurre salé, qui remonte petit a petit. Excellent

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par cindyd83
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    • Illustration du profil de Lmc14
      Lmc14 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonsoir,
      a quel moment ajoutez vous les oeufs?

      • C
        cindyd83 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour,je les ai mis en meme temps que la semoule, je les ai battut avant dans un bol. 😊

      • Illustration du profil de Lmc14
        Lmc14 a répondu il y a 3 mois

        Merci

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