• celinetteyo a répondu il y a 1 semaine

      Je crois que je vais adorer 😋😋😋 Merci Pierrette pour cette recette !

  • Dans ce crumble le fondant des courgettes parfumées par un pesto de basilic est associé au croquant d’un crumble de flocons d’avoine. Un plat ultra simple à préparer, vraiment délicieux que vous pouvez déguster accompagné d’une viande rouge, éventuellement d’une volaille ou juste tout seul 🙂
  • Bonjour,
    J’ai oublié de mettre les 2 œufs est ce q je peux les ajouter en même temps que le lait ?
    Ou dois je les battre à part avant de les incorporer ?
    Merci pour votre rapide retour

    • Pierrette a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonjour, oui battez les un peu à la fourchette et ajoutez les en même temps que le lait !

    • pashouche a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Super je fais ça pierette
      J’espère que ça sera aussi bon 😬
      Merci beaucoup pour ce rapide retour 😉

    • pashouche a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      J’en profite pour poser une autre question
      Est il préférable que je ne mette qu’un seul œuf ?

      • Pierrette a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Avec un seul œuf cela risque d’être trop liquide 🙂

  • Bonjour, pouvez vous me dire comment vous les conservez et combien de temps ? Merci

    • Pierrette a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonjour Aurel, quelques jours au frais ou dans un sachet bien fermé… la congélation est aussi possible. Après la meilleure solution est de les manger le plus vite possible 🙂

      • Aurel85 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Ok très bien merci Pierette ! Bonne soirée !

  • Bonjour Combien de ramequins peut-on faire? Avec la quantité que vous donnez

    • Pierrette a répondu il y a 3 semaines

      Bonjour, « Cette recette permet de faire 6 petits soufflés au camembert ou 4 gros. »

  • Bonjour vous dites que l’on peut congeler mais dans quel contenant svp et comment procéder pour la décongélation
    Merci d’avance

    • Pierrette a répondu il y a 3 semaines

      Bonsoir, 3 ou 4 mois maxi, et toujours par petites quantités (j’utilise des petits pots), car il faut les manger rapidement quand c’est décongelé.
      Pour décongeler, je mets au frigo et je laisse décongeler doucement.

    • didie66 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Merci beaucoup

  • Je dois être une vraie tâche… ma crème pâtissière est liquide… j’ai loupé quelque chose?

    • Pierrette a répondu il y a 3 semaines

      c’est que celle-ci n’a pas assez cuit (ou qu’il y avait trop de lait). Pour rattraper votre crème pâtissière, rechauffez la au TM jusqu’à obtenir la consistance souhaitée et si elle est toujours trop liquide, ajouter une cuillère à café de maïzena délayée dans un peu de lait froid

      • Charlotte croft a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Merci beaucoup pour votre retour. la quantité de lait c’est bien 500g?

  • Bonjour, est-il possible de faire cette recette avec de la levure du boulanger « briochin »? Si oui, que me conseillez vous en dosage ? Merci d’avance

    • Pierrette a répondu il y a 3 semaines

      Oui vous pouvez, regardez dans les questions / réponses de la recette, cela a déjà été abordé !

  • Peux on congeler le chinois après cuisson ?

    • Pierrette a répondu il y a 3 semaines

      Personnellement j’évite de congeler la crème pâtissière

  • Puis je utiliser du poisson congelé ?

    • Pierrette a répondu il y a 3 semaines

      Oui, décongelez le avant 🙂

    • sophie1127 a répondu il y a 6 jours et 2 heures

      Oui moi personnellement j’ai mis du poisson surgelé que j’ai laissé décongelé quelques heures auparavant

  • Bonjour nous sommes 8…quels conseils ? Peut on le faire rechauffer ?
    Merci

    • Pierrette a répondu il y a 3 semaines

      Bonsoir, il faudrait faire la recette en 2 fois et réchauffer le tout à la casserole.

      • Marilus a répondu il y a 3 semaines

        Merci ça conforte mon idée première 😉

  • Quelle taille de moule avez-vous utilisé pour la pâte?

    • Pierrette a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      un moule de 28 / 30 cm convient bien

      • Marieb2 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Merci de votre réponse

    • Marieb2 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Les quantités indiquées dans la recette ne sont pas suffisantes pour un moule de 28/30… je recommande d’augmenter à 250g ou 300g de farine (et quantités proportionnelles des autres ingrédients) pour la pâte. La crème pâtissière c’est juste aussi mais à mon goût suffisant.

  • Bonjour,
    Je n’ai pas bien compris pour les crevettes : « …dans le Thermomix ». Donc cela veut dire que vous les mettez dans l’eau. Ce serait pas plutôt dans le Varoma ?
    Merci d’avance de votre réponse.

    • Pierrette a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Ah si c’est censé etre dans le varoma, je demande à minou de corriger

  • Bonjour peut on retirer le poireau?

    • Pierrette a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour, c’est un peu dommage mais oui

    • karine2732 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Merci à vous .oui c’est dommage mais mon chéri déteste les poireaux😱

  • Avec une salade ces petits soufflés au camembert feront fondre tous les amateurs de ce fromage 🙂 Vous n’échapperez pas à de grands sourires lorsqu’une posé sur la table l’odeur arrivera jusqu’aux convives.
    Chaud, c’est crémeux, délicieux, et gonflé. Froid, le dôme est retombé, la texture est plus moelleuse, c’est divin !

    Cette recette permet de faire 6 petits soufflés au camembert ou 4 gros.

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