• Très bon 🙂

    • Emmasu a répondu il y a 3 jours et 21 heures

      merci

  • Bonjour
    Peut on cuire des châtaignes au thermomix?

    • Pierrette a répondu il y a 3 jours et 15 heures

      Je pense que oui, avec beaucoup d’eau et du temps, par contre je n’ai jamais essayé du coup je n’ai pas de durer exacte à vous donner, n’hésitez pas à me dire si vous faites l’expérience 🙂

    • Cuisto a répondu il y a 1 jour et 23 heures

      Merci
      Du coup je les ai faites à la casserole comme avant .

  • SVP, est ce que ce sont les grands ou petits carambars? Combien de grammes pour les 20 carambars?

    • Pierrette a répondu il y a 1 semaine

      Ce sont les carambars normaux, ceux de la photo !
      1 carambar = 15 grammes environ

    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 semaine

      Pierrette a raison ce sont les mêmes que sur la photo

  • avez-vous une astuce pour remplacer le film plastique ? on sait que les phtalates contenus dans le plastique migrent dans les aliments. Ce serait dommage de s’empoisonner alors que le plat a l’air si bon ! merci pour vos réponses

    • Pierrette a répondu il y a 1 semaine

      A mon avis il n’y a pas tellement de solutions, comme pour la recette du foie gras il faut prendre du fim étirable cuisson il est identique en aspect au filme étirable classique et un peu plus cher, mais il peut être chauffé jusqu’à 175°C. Il résiste donc au chaud et au froid. On le trouve sous l’appellation de film cuisson ou film micro-ondes. Vérifiez bien sur l’étiquette.

      • Renata81 a répondu il y a 1 semaine

        entendu. merci

    • Elsoso a répondu il y a 2 jours et 13 heures

      Tout à fait d’accord, oui. La recette me
      Fait très envie aussi. Mais je n’utiliserai pas ce film pour la cuisson. Comment faire ? Alu ??

      • Renata81 a répondu il y a 2 jours et 1 heure

        le papier d’alu ce n’est pas terrible non plus. J’ai fini par acheter du film plastique spécial pour la cuisson qui supporte jusqu’à 175°. Il est assez épais et je l’ai utilisé pour faire la recette, excellente par ailleurs !

  • C’est possible de le réaliser avec du lait végétal ?

    • Pierrette a répondu il y a 1 semaine

      Je n’ai pas essayé, cela doit peut-être être possible en fonction de sa teneur en matière grasse.

  • Le goût est là mais c’était un peu bourratif… une astuce pour que ce soit moins sec ?

    • Pierrette a répondu il y a 1 semaine

      Augmenter la quantité de sauce, diminuer la quantité de pate ou réduire le temps de cuisson par rapport à votre four, perso moi c’était extra avec les quantités préconisés par Jeanne !

  • Je ne comprends pas ma pate a fait plein de petite boulette et n’a pas monté…

    • Pierrette a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Peut être un problème de levure ?

      • Laetitia83700 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Effectivement je viens de recommencer avec une autre et c’est bon 😊😀 merci

    • nounette135 a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour, au vu des commentaires et de votre note vous n’avez pas eu de difficultés lors de la réalisation de la recette ? Merci.

      • Pierrette a répondu il y a 1 semaine

        C’était bien comme ca mais il est vrai qu’il peut être nécessaire de prolonger la cuisson de quelques minutes, selon la texture que l’on veut obtenir.

      • nounette135 a répondu il y a 1 semaine

        Merci pour votre réponse.

  • Est ce possible de les faire 2 jours avant dégustation? Merci

    • Pierrette a répondu il y a 1 semaine

      Oui si vous conservez comme il faut dans une boite hermétique mais ca sera toujours moins bon que si vous les faites le jour même 🙂

      • Matpet a répondu il y a 1 semaine

        Merci de votre réponse. Je viens de les finir et elles sont pour demain. J’espère que ça ira.

  • peux t’on congelé le roulé?

    • Pierrette a répondu il y a 1 semaine

      Cela ne devrait pas poser de soucis

    • So Lenn a répondu il y a 5 jours et 22 heures

      Bonjour, est ce que vous avez testé de le congeler ? Merci pour votre retour.

  • Bonsoir,
    Est-ce que quelqu’un a déjà essayé avec des courgette congelé car j’en ai plein au congèle du jardin et til possible??? Merci

    • Pierrette a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Oui faites décongeler vos produits avant et vous pourrez suivre la recette à la lettre !

      • Po a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        A ok cool alors je vais préparer sa pour demain merci beaucoup bonne soirée

    • Rosalie01 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour
      Par quoi puis-je remplacer l’amaretto???
      Merci

      • Pierrette a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bonjour, par une autre liqueur d’amande comme de la crema mandorla

      • Rosalie01 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Merci bien👍

      • Brimbelle88 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        C’est de la liqueur d’amande

  • Bonjour’ la viande doit être hachée ou en cube ? Merci de votre reponse

    • Pierrette a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      En morceaux mais cela fonctionne aussi avec de la viande hachée (cuire un peu moins longtemps à l’étape 1)

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