Name: Gaufrettes au thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Yield: 50
Cuisine: Française
Ingredients: Beurre - 60 grammes; Farine - 125 grammes; Sucre roux - 110 grammes; Eau - 125 grammes; Oeuf - 1; Eau de fleur d'oranger (facultatif) - 1 cuillère à soupe

HeleneDoyen a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Je mets de la vanille à la place de la fleur d’oranger et je les roule en cigarettes. Miam!!
28
- pseudobidon a répondu il y a 1 an et 11 mois
  A essayer fourrées à la chantilly. C’est un souvenir de l’enfance😉!
- delf68 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Je viens de mettre du rhum ambrée….
D

Doudoune973 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Fait avec la gaufrier ch’ti de mamie et les chutes serviront pour le tiramisu ! Craquant, gourmand …. hummmm 😋
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- Dany33 a répondu il y a 2 ans et 10 mois
  Tres jolies 👍👍👍
  - D
    
    Doudoune973 a répondu il y a 2 ans et 10 mois
    Merki !! Et très bonnes aussi 😋
- P
  
  Presci974 a répondu il y a 2 ans et 10 mois
  Magnifique 👍👍
Aurel85 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Très bonne recette, simplissime et rapide (y compris pour la cuisson). J ai rajouté de la vanille liquide et j ai retrouvé le goût des cornets de glace fabriqués artisanalement. Je pense que je tenterai, la prochaine fois, de faire cornets et coupelles pour les boules de glace 😋.
Encore quelque chose que je pensais impensable à faire, mais ça c était avant Thermomix 😉 !
Merci beaucoup pour ce partage !
13
A

Annedu74 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Trop faciles et tellement bonnes !
11
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Pour le café, ça sent bon 😊
10
Sandrine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Recette au top !
9
Rosimix a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Super recette, gaufrettes très croustillantes, ajouté 2 sachets de sucre vanillé en diminuant leur poids du sucre roux merci à JD8895
8
Mokaroyal a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Très bonnes!
8
- Dany33 a répondu il y a 3 ans et 2 mois
  Très jolies !
  - Mokaroyal a répondu il y a 3 ans et 2 mois
    Merci 😊
Tiotesab a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Excellente recette à peine durci que mes filles piochent dans la boîte lol
Mis sucre vanillé au lieu de fleur d oranger
Et cuit dans mon grille viande 😉
7
P

Picaud a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Super recette mais doubler les proportions
7
- Y
  
  Ymaty a répondu il y a 7 mois et 3 semaines
  Oui doubler c est mieux
Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 4 semaines
Excellentes! Fait avec 60g de sucre
6
- chocolatitine a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
  Un dessert trop trop beau et bon ,sûrement ,les enfants sont gâtés.
  - Moutonnette a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
    Merci Chocolatitine. Ambre a adoré avec les glaces qu’elle a préparé avec moi et son petit frère. Valentin n’a pas voulu goûter aux glaces il a préféré les gaufrettes.
Cécile a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Pour celles et ceux qui n’ont pas de gaufrier à gaufrettes… Si c’est pour faire de jolies gaufrettes, je n’ai pas de solucition… en revanche, pour faire des gaufrettes que l’on émiettent une fois qu’elles ont durcient (pour ajouter dans une préparation), une poêle (très petite c’est mieux, mais pas impossible non plus dans une grande) peut faire l’affaire.
J’ai fait les miennes dans ma poêle à pancakes, impeccable !
Elles sont moches, mais ce sont des gaufrettes ! Je les si faites pour les émietter dans la recette des « Rafaelo « … Donc pas besoin qu’elles soient belles….
Avec un peu de patience et 2 spatules, c’est tout à fait faisable… Il faut mettre très peu de pâte pour qu’elles soient les plus fines possible. Les retourner ensuite grâce à, par exemple, une spatule genre pelle à tarte, super facile… Poser la pelle sur la poêle, retourner la poêle…. La gaufrette se retrouve « tombée » sur la pelle/spatule, et la déposer à l’aide d’une 2ème spatule (pour ne pas se brûler) dans la poêle pour cuire l’autre côté de la gaufrette.
En les laissant refroidir, elles sont hyper craquantes, même sans gaufrier.
Cuire à feu moyen, pour moi sur le 7.
6
delphine7508 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Excellente recette.
6
Babou 🐒 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Très sympa, mais il fait Doubler les quantités 😅😋
6
- originebike a répondu il y a 1 an et 9 mois
  Elles sont très belles 👏
  - Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 9 mois
    Merci Originebike 😊
  - Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 9 mois
    Pour un peu plus de gourmandise ? Un peu de chocolat pardis ! 😂
R

rachel2010 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Très contente du résultat ☺ Nous aimons beaucoup les gaufrettes et principalement mon mari. Mais les appareils sont tellement chers que cela fait des années que j’avais mis de côté l’idée d’en faire. Et là quand j’ai revu la recette ainsi que l’appareil en vente chez Aldi semaine dernière j’ai retrouvé l’espoir !! 😊 Chose faite ce midi. Elles sont superbes, délicieuses et je fais des heureux à la maison. Merci ! Faites avec 90 gr de sucre roux et c’est suffisant.
5
- Adenium13 a répondu il y a 3 ans
  Elles sont très belle 👍
- Dany33 a répondu il y a 3 ans
  Très belles !!
  - R
    
    rachel2010 a répondu il y a 3 ans
    Merci les filles ! 😍
R

ronronparis a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Excellentes pour ma 1ère fois ! La prochaine je diminuerai la dose de sucre pour mon goût. Mais top
4
K

katliv a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
J’ai fait des petites coupelles aromatisé à la vanille pour y accueillir des fraises pour le goûter et les « cigarettes russes » sont quand à elle, aromatisée fleur d’oranger, un délice.
Par contre il faut être très rapide pour le façonnage et ne pas craindre le chaud
4
Clelia a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Délicieux !!! Assez rapide … j’ai mis 75g de farine blanche et le complément de la farine de noisettes !! Une tuerie 😊
4
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Gaufrettes

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