Name: Glace aux Speculoos au thermomix
Prep time: 8 min
Cook time: 6 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: Lait entier - 500 grammes; Cassonade - 90 grammes; Sucre vanillé - 10 grammes; Oeufs - 6; Crème fleurette - 250 grammes; Spéculoos - 15

Nana1507 a posé une question sur cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines

Suggestion pour les plus gourmands : rajoutez 150g de chocolat blanc à l’étape 1 et 50g d’éclats de chocolat blanc à l’étape 9 en meme temps que le spéculos ! Une vraie tuerie 😋

Mimi24000 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois

Un mot à dire EXCELLENTISSIME 😋🤤
J’ai remplacé le lait par du lait d’amande et la crème par de la crème végétale moi qui suis intolérante au lactose je peux me régaler à nouveau avec des glaces 😍🍦

Glace aux Speculoos Thermomix par Mimi24000

titegermaine a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
Oh merci pour l’info : également intolérante au lactose, je n’avais jamais essayé.
Je vais tenter 🙂
E

elisa13700 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
Vs avez pris quoi comme crème végétal ?
Mimi24000 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
Crème d’amandes 😊
Mimi24000 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
😊

Caro35400 a noté 5/5 la recette Glace aux Speculoos, il y a 8 mois

Très bonne, l’idéal est de la laisser reposer au congélateur au moins 1 journée afin que le goût du spéculoos ressorte plus 😉. A refaire 👌

Glace aux Speculoos Thermomix par Caro35400

Isa1981 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
Miam ! Merci Caro ! 💕
B

bibifoc69 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
Si vous laissez au frigo les spéculos ne s’humidifient pas ? Ils perdent leur croustillant non ?
- Caro35400 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
  Bonjour, un peu mais c’est super bon qd même et si on sert tout de suite la glace n’a pas le temps de prendre le goût des speculoos 😊
- B
  
  bibifoc69 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
  D’accord. Je vais préparer la glace ce soir pr demain midi. Et ça fait vraiment pr 4 personnes ou un peu plus, un peu moins ?
- Caro35400 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
  Je dirais un peu plus suivant les parts servies 😊 on peut largement servir 6 personnes
J

jess1909 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
Bjr.. Pouvons nous du coup préparer la glace à l’avance, qu’on n’ait plus qu’à la sortir du congel au moment voulu et servir 😊 ?
- Caro35400 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
  Oui bien sûr c’est même mieux à mon goût
magalie_55 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
Bonjour superbe recette peut t’on prendre une autre crème fraîche merci
- Caro35400 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
  Bonjour, jamais fait avec une autre crème encore
samiratarguisti79 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
Bonsoir la glace se conserve cmb de temps au congélateur ? Merci
- Caro35400 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines
  Elle a fait à peine 3 jours avec mes enfants 😅 mais j’imagine qu’elle peut se conserver bien plus.
samiratarguisti79 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines
Super merci bcp
siham_27 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines
Svp par quoi peut-on remplacer la cassonade ? On peut la remplacer par le sucre blanc ?
C

cymathan a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
Bonjour, mettez vous quand même 6j au congélateur avant d’y mettre les speculos ? Ou bien vous mettez tous en même temps ?
caroline_74200 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
Je viens de préparer la préparation ! Mais galère il fait beaucoup de bac à glaçons !! 😅
- Caro35400 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  C’est pas faux… J’ai fini par prendre des tupperware !!
isabel1506 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines
Quand on remet les glaçons pour mixer on attend pas que ça de congél.?
N

nyf36 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour le mélange se fait ensuite avec la lame 4 couteaux la pâle de mélange ou le fouet?

H

heolia62 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

Rien à changer à la recette sauf le sucre pour moi . La glace est succulente …un régal ❤

Glace aux Speculoos Thermomix par heolia62

magalie27630 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours
Trop de sucre ou pas assez ?

Saphane a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

Première fois que je tente la véritable glace maison et je suis RAVIE du résultat 😋. Fait avec lait et crème sans lactose et résultat super onctueux et délicieux ! A refaire et vite 😁🥳
La 2e fois, j’ai mis plus de vanille et simplement versé le liquide dans 3 Tupp bien plats. Au moment de mixer, je démoule et coupe le bloc en plusieurs morceaux avec un couteau. Plus simple qu’avec les bacs à glaçons.
Pour changer, j’ai mixé des M&M’s que j’ai ajouté à la place des speculoos. Excellent comme un mc flury (en super meilleur 😋).

T

titiou92 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
Bonjour vous avez mis quoi comme lait et crème sans lactose?

kasy a posé une question sur cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

Bonjour ne peut on pas mettre les speculos dès le départ pour que la crème est le goût ?merci

Dounia216 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
Bonjour je nes pas faite la recette mais je dirais que si mixer des le depart avec le liquide pour avoir une glace crémeuse sans morceaux 😉

chiara51 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

Humm

Glace aux Speculoos Thermomix par chiara51

marine1954 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

A faire sans modération….. c’est une super recette que je recommande. Je l’ai préparée en milieu d’après-midi, mis dans les bacs à glaçons jusqu’au lendemain matin, le matin j’ai donc fait la glace (étape 7), remise au congélateur dans un bac à glace pour la servir le soir au réveillon. Merci beaucoup à Caro35400 pour ce partage. (pour info j’ai divisé tous les ingrédients par deux (sans changer les autres infos : temps, vitesse etc…) et cela m’a donné 3 bacs à glaçons (voir photo).

Bonne année à toutes les participantes et tous les participants de Cookomix avec qui j’ai plaisir à partager ! et vive la cuisine qui nous réunit….

Glace aux Speculoos Thermomix par marine1954

Marjorie_Quentin a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

Un délice !! J’ai fait la préparation la veille pour un résultat optimal. Très bon goût de spéculos 🍨🍦

Glace aux Speculoos Thermomix par Marjorie_Quentin

S

sevval a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours

Rien à dire. Très bon

Glace aux Speculoos Thermomix par sevval

alison89 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

Alors avec mon robot pour ma part j’ai laissé 6h au frigo mais elle n’avait pas complètement prise, vu que je n’avais pas de bac à glaçons j’ai mis dans des boites en plastique à couvercle. J’ai fais l’étape avec les speculoos mais j’ai dû remettre une nuit au frigo car impossible de manger de suite vu que c’était liquide. Par contre le lendemain elle était niquel ! J’ai mis 20 biscuits au lieu de 15 car on est très gourmand. C’est sucré comme il faut. Elle est trop bonne !!!

Glace aux Speculoos Thermomix par alison89

luciole14200 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

Excellentissime, servis avec un gâteau poire/chocolat 😍

Glace aux Speculoos Thermomix par luciole14200

caroline_74200 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

Un délice !!! Je recommande ! Surtout très facile à faire !! 👍👍👍😍

Glace aux Speculoos Thermomix par caroline_74200

fiidjii a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

Absolument fabuleux 🥰!!!
J’ai juste modifié le nombre d’œufs en mettant seulement deux jaunes (ou 40gr de jaune pour faire1 L de glace). Et j’ai mis une vingtaine de spéculos pour ajouter un peu de sucre. Parfait 👌🏼
Merci pour cette recette 👍🏼

S

syga a répondu il y a 2 jours et 13 heures
Bonjour, je vois que vous avez mis que 2 oeufs, vous avez aussi changer les autres ingrédients ? 😋😋
fiidjii a répondu il y a 2 jours et 10 heures
Bonjour, j’ai mis 20 speculoos au lieu des 15 de la recette. 😊

Corinelapetitecoco a posé une question sur cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines

Combien de bacs à glaçons a t’on besoin ?
Merci pour votre réponse

Caro35400 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
Perso j’ai fait avec les moyens du bord, 2 bacs à glaçons et 4 petits tupperware pas trop remplis
- Corinelapetitecoco a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
  Merci
E

emilie74800 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
Bjr pas besoin de bacs à glaçons je pense. J’ai fait avec des tupps aussi
- Corinelapetitecoco a répondu il y a 7 mois et 4 semaines
  Merci!
Patchouly a répondu il y a 7 mois et 3 semaines
Bonsoir, si vs avez des petits moules en silicones ca va très bien( juste pas trop les remplir😉