Glaces au Thermomix

Le Thermomix est un véritable champion pour faire des glaces ou des sorbets ! C’est bien simple tout les parfums sont possibles. Glace à la vanille, sorbet aux fruits, glace au café, au chocolat, au caramel, la seule limite est votre imagination.

Comme le robot n’est pas une sorbetière il est donc indispensable de travailler une préparation congelée, soit qui était plus ou moins liquide à la base et que l’on congèle dans des bacs à glaçons. Soit vous pouvez congeler directement les fruits en morceaux.

Pour les fruits ayant trop de petits pépins vous pouvez réaliser un coulis, la aussi à l’aide de votre Thermomix.

Ensuite vous verrez beaucoup de recettes avec un blanc d’oeuf, si on n’explique pas systématiquement à quoi cela sert dans chacune des recette, sachez que ce n’est pas du tout pour le goût ! le blanc d’oeuf est associé au fouet pour donner du volume à votre sorbet ou votre glace et à le rendre ainsi plus léger.

Glace indienne – Kulfi au Thermomix Illustration du profil de mariaknight
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13h 00m
15m
6
7 notes
Parfait glacé aux fraises au Thermomix Illustration du profil de Marine
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5h 52m
20m
12
10 notes
Glace aux myrtilles au Thermomix Illustration du profil de Melusinette
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12h 06m
6m
4
12 notes
Fraises melba au Thermomix Illustration du profil de Pierro
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16h 57m
20m
6
8 notes
Glace mangue banane au Thermomix Illustration du profil de papouillon
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45m
15m
6
24 notes
Sorbet mirabelle au Thermomix Illustration du profil de Céline Anne
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10m
10m
6
22 notes
Glace aux Speculoos au Thermomix Illustration du profil de Caro35400
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6h 15m
8m
4
72 notes
Glace rhum raisins au Thermomix Illustration du profil de Anne
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16h 56m
15m
6
68 notes
Crème glacée à la crème de marrons au Thermomix
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15h 05m
15m
6
34 notes
Glace à l’italienne au Thermomix
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35m
5m
4
162 notes
Glace à la pistache au Thermomix Illustration du profil de Solinee08
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14h 27m
20m
6
48 notes
Sorbet aux fruits rouges au Thermomix Illustration du profil de Melusinette
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9m
8m
4
356 notes
Sorbet Piña Colada au Thermomix Illustration du profil de Pasteque
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24h 15m
15m
6
87 notes
Glace au Nutella au Thermomix Illustration du profil de karolinne
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13h 16m
10m
4
230 notes
Sorbet Ananas au Thermomix Illustration du profil de doudonuts
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5m
5m
6
89 notes
Bûche glacée mangue et framboise au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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25h 20m
30m
8
437 notes
Sorbet pêche au Thermomix Illustration du profil de Melusinette
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12h 01m
1m
6
70 notes
Glace menthe chocolat au Thermomix Illustration du profil de Lala04
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15h 31m
15m
6
172 notes
Sorbet au cassis au Thermomix
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9m
8m
1
24 notes
Milk-shake Nutella au Thermomix
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4m
4m
2
307 notes
Vacherin au Thermomix Illustration du profil de Tatamix
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19h 58m
40m
12
127 notes
Sorbet à la clémentine au Thermomix
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12h 15m
15m
6
49 notes
Sorbet poire au Thermomix Illustration du profil de Jeanne
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12h 10m
10m
1
63 notes
Nougat glacé au Thermomix Illustration du profil de susi
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12h 26m
18m
8
199 notes