Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé

Quand on ne sait pas quoi faire à manger. SOS appli cookomix. Un ingrédient rentré et hop rectte trouvée ! 😊 Au top ! Très bon ! comme toujours…

Merci Vinie6681 pour cette recette, c’est une belle découverte…..Vraiment on s’est régalé…. j’ai fait cuire les crozets à la casserole, sinon j’ai suivi pratiquement à la lettre la recette (en divisant par 2 car nous étions 2 pour la dégustation….) j’ai juste mis un peu plus d’ail et un peu de piment d’Espelette…

Je profite de ce message pour souhaiter une belle et heureuse année 2020 à tous ceux qui me liront et redire combien j’apprécie ce forum et tous ses partages !

J’avoue,j’ai pris quelques libertés par rapport à la recette initiale,en fonction de ce que j’avais en stock.
Le saumon s’est changé en jambon et la courgette en poireau.
Bon,j’ai quand même mis les crozets histoire d’être quand même un peu raccord 🤣.
Au final,un bon plat d’hiver, réconfortant avec un légume de saison. 👍
Préparé hier soir pour ce midi,top même réchauffé 😉

Pour cette recette, je me suis faite avoir ! J’etais persuadée qu’il me restait des crozets 🤔 et bien non 🙄 Du coup j’ai utilisé des petites coquillettes (cuisson 5 mn avec Momo) qui ont très bien fait le job ! Je n’ai pas épluché la courgette 🥒(oui je sais, j’ai pris quelques libertés, ce n’est pas la saison 😉) mais par contre je l’ai versée dans le panier cuisson afin de l’égoutter à la fin de l’étape 9 et avant de transvaser dans le plat à gratin. Pas d’ajout de sel à l’étape 9 juste du poivre du moulin.Je n’avais que 50 grs d’emmental râpé que j’ai rajouté à la crème et sur le dessus, de la mozzarella coupée (qu’il fallait passer).
C’était bien bon ! 😋🤩

Un délice accompagné d’une petite salade c’est parfait !

j’adore cette recette ! j’ai tout fait pareil, juste divisé par 2.
a refaire sans aucune hésitation.
merci vinie

Préparé dans le joli plat breton 😜
C’est très bon mais je pense que cette recette mérite un coup de peps !!!!
Une petite courgette en plus et peut-être quelque chose de plus soutenu à la place de la crème fraîche (Mimi est en pleine cogitation….)
Étape 13 : j’ai mélangé le comté avec de la chapelure pour un p’tit croquant en bouche…..

Recette sympa ! pour ma part quelques modifications, réalisée avec du blanc de poulet, un délice 😉

Recette validée par toute la famille 👍
J’ai fait cuire les crozets dans une casserole pour gagner du temps

Très apprécié par toute la famille. A refaire!

Un régal 😋.
J’ai juste mis du comté râpé à la place du gruyère sur le dessus 👍

Une belle découverte, j’ai apprécié surtout quand c’est fait par ma moitié 🥰🥰🥰
Moite moite de saumon fumé et saumon frais. Franchement cro bon 😋😋😋😋

Recette qui a plu à toute la famille, même au petit dernier récalcitrant aux légumes !

Au vu des commentaires (et du contenu des placarts!) , plusieurs modifications cependant :
– optimisation des fonds de paquets de pâtes qui traînent donc 100g de crozets et 200g de coquillettes , cuites à la casserole pendant la préparation des courgettes
– 2 belles gousses d’ail et quelques feuilles 🍃 de basilic avec les courgettes. Cuisson 10 min.
– crème fraîche, 30g de parmesan et 180g de dès de saumon fumé, mélangés avec les courgettes cuites 20s/vit1/sens inverse sans cuisson
– puis mélange du tout dans le plat à gratin avant de recouvrir d’emmental râpé
A table! 🍽🍽

Très bon et rapide à faire ! mes filles ont adoré ce plat !! 😋👌
Saumon remplacé par des lardons !

Satisfaite de la recette! Idéale pour un soir

Les enfants ont adorés. Surtout mon fils « c est trop bon maman »…

Très bon !
J’ai juste mélangé la truite fumée avec la courgette chaude, mis du comté et du gruyère à 50/50 avec un peu de chapelure pour du croustillant 😋

Trop trop bon ! N’ayant pas de saumon, j’ai mis du thon et j’ai rien changé à part ça !
Belle idée rapide à faire un soir de semaine, merci 😊