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Invisible aux pommes au Thermomix

publié par

Invisible aux pommes au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
50 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.31 €
Coût de la recette
2.49 €
Calories par portion
157 kcal
Calories pour 100g
100 kcal
SmartPoints par portion
4 SP
ProPoints par portion
3 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.87 / 5 (386 votes)
2
Oeufs
50 grammes
Sucre en poudre
100 grammes
Lait
20 grammes
Beurre
1 cuillère à café
Arôme vanille
70 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique
6
Pommes
Recommandé pour cette recette :

Le gâteau invisible aux pommes est une pâtisserie légère et douce en bouche, parfaite après un copieux repas !

On l’appel gâteau invisible car les pommes imbibent une bonne partie de la pâte ce qui donne à la découpe un résultat très sympa. Il peut se déguster tiède, mais il est encore meilleur froid et le top c’est le lendemain donc pas de soucis si vous souhaitez le réaliser la veille.

Pour le moule, privilégiez-en un pas trop grand pour que votre gâteau ait une belle épaisseur, par exemple un moule carré de 20 x 20 cm ira très bien ou un moule à manqué d’un diamètre de 23 cm max (sinon doublez les proportions :)).
Le gâteau invisible au Thermomix peut être préparé avec d’autres fruits en remplaçant par exemple les pommes par des poires ou en faisant un mix pommes / poires.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mettre 2 oeufs et 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  3. Ajouter 100 grammes de lait, 20 grammes de beurre fondu et 1 cuillère à café d'arôme vanille dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  4. Ajouter 70 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
  6. Ajouter 6 pommes coupées en fines tranches avec une mandoline au fur et à mesure de leur découpe. dans le saladier.
  7. Mélanger très délicatement avec une spatule pour ne pas abîmer les tranches de pommes.
  8. Beurrer un moule à manqué.
  9. Transvaser le contenu du saladier dedans et lisser avec la spatule pour que cela soit bien régulier.
  10. Mettre dans le four pendant 35 min à 200°C.
  11. Laisser tiédir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en rectangles.
400 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • recette faite pour la énième fois, un régal à chaque fois en doublant les proportions
    ma petite touche perso… une lichette de Rhum

    Invisible aux pommes Thermomix par Jouquette
    • Freesia95 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Je vais essayer avec du rhum mais une lichette ! ,, rires pas plus .. ou deux ….

      • Jouquette a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        C est très bon avec 1 lichette voire même 2 😅

      • Fryda a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Je confirme Jouquette
        Ma compatriote , une bonne lichette de rhum

  • J’adore ce gâteau

    L’invisible aux pommes Thermomix par Michaelenola Invisible aux pommes Thermomix par Michaelenola
    • Michaelenola a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Si bon que je l’ai refait en doublant les doses pour mon moule à manqué
      J’ai juste ajouté un bouchon de rhum ambré

    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Très beau

  • Trop bon 😉😉😉

    Invisible aux pommes Thermomix par Angel.10
    • rachel2010 a répondu il y a 4 jours et 21 heures

      Superbe ! 🙂

      • Angel.10 a répondu il y a 4 jours et 18 heures

        Merci 😊

  • Super bon… avec un soupçon de cannelle. A tenter avec quelques gouttes de rhum 😄

    Invisible aux pommes Thermomix par Madie Invisible aux pommes Thermomix par Madie
    • Dany33 a répondu il y a 4 semaines

      Après mon plat en dessous je prendrais bien une part de ton gateau 😆😆😆

      • Madie a répondu il y a 4 semaines

        Mdr….. si seulement nous n avions pas tout ces kilomètres qui nous séparent. Je serai venue frapper à ta porte pour le partager avec toi 😉

  • Avant dégustation, il embaume la maison.

    Invisible aux pommes Thermomix par maries57
  • Voici mes deux desserts de demain….J’ai suivi tous les conseils: petits moules, mélange pommes poires et préparation la veille…. Je faisais déjà cette recette avant la parution sur le site, je peux donc noter par avance la recette sans avoir goûté 😉!

    Invisible aux pommes Thermomix par Zabettenal
    • GENIN Irene a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      bonjour, pour moi un peu trop de cuisson, je l ai fait une fois sec , la prochaine fois , je diminuerai la température et le temps

  • Ca a eu du succès! Super bon!
    Même mon mari qui “n’est pas trop gâteau”, a adoré!

    Invisible aux pommes Thermomix par Klaire
  • Très bon gâteau ! 👍 j ai rajouté des cerises 😉

    Invisible aux pommes Thermomix par Finou
  • Merci pour cette délicieuse recette

    Invisible aux pommes Thermomix par Fryda
    • GENIN Irene a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      bonjour, pour moi trop cuit
      35 mn c est trop un sec le gâteau, rien à voir avec certaines photos

      • Fryda a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je ne comprends pas que tu le trouves sec.
        As- tu mis des pommes adéquates pour cuire dans le four ?
        Sinon baisse la température à 180°; ton four chauffe peut être plus et à mi cuisson mets du papier d’allu dessus .
        Ne reste pas sur un échec, réessaye.
        Courage ne baisse pas les bras

      • GENIN Irene a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        bonjour, je me suis peut être mal exprimée , non pas sec car la qualité et les pommes reine des reinettes (on ne peut guère faire mieux) ou jonagold mais certainement la température et le temps conseillé était trop élevé.
        cordialement
        IRENE

  • Excellent,
    CE gâteau EST léger et rapide!
    Tiède avec une glace à la vanille, un régal .
    Bon je l ai fais aujourd’hui , demain midi JE LE refais pour un déjeuner prévu chez ma maman. 😉

    L’invisible aux pommes Thermomix par Lili45
    • Mounette a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Moi je suis la maman … et je confirme , l’invisible aux pommes de Lilou est excellent , on s’est régalé , je l’ai refais ce soir
      Délicieux en bouche , je vais faire la variante poires avec des amandes effilées

  • Tout le monde a adoré votre recette 😊 j ai juste remplacé la farine par de la farine de riz pour faire sans gluten 👍 merci beaucoup

    L’invisible aux pommes Thermomix par Severinecuisine
  • Excellente recette… et comme ma cop Jouquette, avec une bonne rasade de rhum 😋 et des amandes effilées dessus

    Invisible aux pommes Thermomix par Solmar
  • Pas eu le temps de faire une photo…A peine le dos tourné, mon mari et mes enfants en ont fait un gateau réellement invisible…LOL.
    Je recommence aujourd’hui en espérant avoir le temps de faire la photo.

    Invisible aux pommes Thermomix par nanou11240
  • Très bon mais je n’aime pas utiliser la mandoline. Léger mais meilleur tiède.

    Invisible aux pommes Thermomix par Vincent regnier
    • Madie a répondu il y a 4 semaines

      Il est très beau ce gâteau

      • Vincent regnier a répondu il y a 4 semaines

        Merci je suis débutant. Après avoir acheté le Thermomix l’an passé j’essaie de faire plaisir à ma femme avec des gâteau qui a toujours voulu un mari pâtissier. Le Thermomix a modifié notre façon de manger. Merci encore.

      • Madie a répondu il y a 4 semaines

        C est sûr. ..vous êtes sur la bonne voie! Je fais la même avec mon mari. Il n a plus de raison de ne pas cuisiné à la maison lol

  • A chaque fois c’est carton plein. Exquis également avec des poires et pepites de chocolat… merci pour cette recette.

  • Simple ms bon😉

    Invisible aux pommes Thermomix par sandrineD
    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ça me donne l’envie de le faire !!

      • sandrineD a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        En plus c est la saison des pommes 😉, n hésite pas

  • Un régal ce gâteau et ce que j’ apprécie c’ est beaucoup de pommes et pas beaucoup de pâte !!mon mari en raffole !! Avec une boule de glace à la vanille encore meilleur!!😋

  • Délicieux. Très fondant. Tout le monde a aimé. Je referais cette recette

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