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Invisible aux pommes

publié par Minou

Invisible aux pommes au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
50 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.31 €
Coût de la recette
2.49 €
Calories par portion
156 kcal
Lipides
3.5 g
Acides gras saturés
1.7 g
Glucides
29.6 g
Sucres
18.3 g
Fibres
3 g
Protéines
3.2 g
Calories pour 100g
100 kcal
SmartPoints par portion
4
3
3
ProPoints par portion
2
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (1441 notes)
2
Oeufs
50 grammes
Sucre en poudre
100 grammes
Lait demi-écrémé
20 grammes
Beurre
1 cuillère à café
Arôme vanille
70 grammes
Farine
0.5 sachet
Levure chimique
6
Pommes

Le gâteau invisible aux pommes est une pâtisserie légère et douce en bouche, parfaite après un copieux repas !

On l’appel gâteau invisible car les pommes imbibent une bonne partie de la pâte ce qui donne à la découpe un résultat très sympa. Il peut se déguster tiède, mais il est encore meilleur froid et le top c’est le lendemain donc pas de soucis si vous souhaitez le réaliser la veille.

Astuce
Pour le moule, privilégiez-en un pas trop grand pour que votre gâteau ait une belle épaisseur, par exemple un moule carré de 20 x 20 cm ira très bien ou un moule à manqué d’un diamètre de 23 cm max (sinon doublez les proportions :))
Variante
Le gâteau invisible au Thermomix peut être préparé avec d’autres fruits en remplaçant par exemple les pommes par des poires ou en faisant un mix pommes / poires.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mettre 2 oeufs et 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  3. Ajouter 100 grammes de lait demi-écrémé, 20 grammes de beurre fondu et 1 cuillère à café d'arôme vanille dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  4. Ajouter 70 grammes de farine et ½ sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
  6. Mettre 6 pommes coupées en fines tranches avec une mandoline au fur et à mesure de leur découpe. dans le saladier.
  7. Mélanger très délicatement avec une spatule pour ne pas abîmer les tranches de pommes.
  8. Beurrer un moule à manqué.
  9. Transvaser le contenu du saladier dedans et lisser avec la spatule pour que cela soit bien régulier.
  10. Mettre dans le four pendant 35 min à 200°C.
  11. Laisser tiédir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en rectangles.

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  • L

    Lenayg a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Je comprends pourquoi on l’appelle invisible car il disparaît vite. Très bon et très léger.

    Invisible aux pommes Thermomix par Lenayg
    Invisible aux pommes Thermomix par Lenayg
    Invisible aux pommes Thermomix par Lenayg
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  • Jouquette a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois

    recette faite pour la énième fois, un régal à chaque fois en doublant les proportions
    ma petite touche perso… une lichette de Rhum

    Invisible aux pommes Thermomix par Jouquette
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  • Angel.10 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois

    Trop bon 😉😉😉

    Invisible aux pommes Thermomix par Angel.10
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  • djinny a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Superbe!!! Le plein de fruits🍎🍐🍎🍐dans cette recette assez légère si on ne rajoute pas du caramel beurre salé lol 😋
    J’ai saupoudré mon moule de sucre roux après l’avoir beurré pour donner un côté caramélisé … et utilisé un moule rond de 20cm jai dû rallonger la cuisson de 10/15 minutes et mis une feuille d’alu pour pas cramer le dessus.

    Invisible aux pommes Thermomix par djinny
    Invisible aux pommes Thermomix par djinny
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  • Illustration du profil de loxley

    loxley a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Une turie 😁 mis du crumble sur le dessus pour l’esthétique 😛😃

    Invisible aux pommes Thermomix par loxley
    Invisible aux pommes Thermomix par loxley
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  • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Superbe et simple recette ici réalisations en versions individuels , dans des gros moules à muffins.

    Invisible aux pommes Thermomix par SCSC
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  • Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Gateau invisible en toute simplicité et légèreté. J’ai utilisé un grand couteau bien aiguisé pour détailler les pommes en lamelles fines faute de mandoline.

    Invisible aux pommes Thermomix par mariaknight
    Invisible aux pommes Thermomix par mariaknight
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  • Villarette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    J’ai remplacer les pommes des poires. Super bon

    Invisible aux pommes Thermomix par Villarette
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  • Michaelenola a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

    J’adore ce gâteau

    L’invisible aux pommes Thermomix par Michaelenola
    Invisible aux pommes Thermomix par Michaelenola
    Invisible aux pommes Thermomix par Michaelenola
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  • Illustration du profil de Crac-91

    Crac-91 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

    Super Recette, le mélange Pommes 🍎 Vanille est parfait 👍🏽 😁

    Invisible aux pommes Thermomix par Crac-91
    Invisible aux pommes Thermomix par Crac-91
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  • Illustration du profil de laouada

    laouada a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Excellent et top pour écouler des pommes qui restent 👍🏼
    J’ai mis moins de sucre dans la pâte et rajouter un caramel au fond du moule pour les enfants et un sans pour moi 😝
    Je n’ai mis que 5 pommes

    Invisible aux pommes Thermomix par laouada
    Invisible aux pommes Thermomix par laouada
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  • Karine_14 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Rajouter un peu de sucre roux dans le moule avec le beurre! Hâte de goûter

    Invisible aux pommes Thermomix par Karine_14
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  • Illustration du profil de Alexs25

    Alexs25 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Avec une petite goutte de rhum dans la pâte, c’était excellent et vraiment facile à faire !!

    Invisible aux pommes Thermomix par Alexs25
    Invisible aux pommes Thermomix par Alexs25
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  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Pour continuer dans les pommes (que j’ai la chance d’avoir en quantité) voici l’invisible, très léger après un bon repas.
    Un peu moins de sucre car pommes très sucrées, un délice, la prochaine fois je fais des lamelles encore plus fines (juste pour l’esthétique).
    Sans ajout d’alcool, les loulous sont là.
    Merci Minou pour le partage.

    Invisible aux pommes Thermomix par Erghy
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  • Illustration du profil de noze

    noze a noté 4/5 cette recette, il y a 1 mois et 4 semaines

    Bon gâteau pour une première car il me restait des pommes … Par contre , j’avais des pink lady , et je pense qu elles ne se tiennent pas bien pour un gâteau , plus une pomme a couteau … Donc a refaire mais avec des pommes plus fermes je pense ( genre granny Smith) …
    La photo va bien avec le nom du gâteau 😉

    Invisible aux pommes Thermomix par noze
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  • Illustration du profil de Touloutte

    Touloutte a noté 4/5 cette recette, il y a 3 semaines et 6 jours

    Bon gâteau même si ce n’est pas la texture que j’imaginais.

    Invisible aux pommes Thermomix par Touloutte
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  • L

    lolilo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Faits en portions individuelles dans des moules à muffins. Vraiment délicieux et en effet, encore meilleurs le lendemain.

    Invisible aux pommes Thermomix par lolilo
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  • Severinecuisine a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois

    Tout le monde a adoré votre recette 😊 j ai juste remplacé la farine par de la farine de riz pour faire sans gluten 👍 merci beaucoup

    L’invisible aux pommes Thermomix par Severinecuisine
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