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Invisible aux pommes au Thermomix

publié par

Invisible aux pommes au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
50 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.31 €
Coût de la recette
2.49 €
Calories par portion
157 kcal
Calories pour 100g
100 kcal
SmartPoints par portion
4 SP
ProPoints par portion
3 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.86 / 5 (327 votes)
2
Oeufs
50 grammes
Sucre en poudre
100 grammes
Lait
20 grammes
Beurre
1 cuillère à café
Arôme vanille
70 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique
6
Pommes
Recommandé pour cette recette :

Le gâteau invisible aux pommes est une pâtisserie légère et douce en bouche, parfaite après un copieux repas !

On l’appel gâteau invisible car les pommes imbibent une bonne partie de la pâte ce qui donne à la découpe un résultat très sympa. Il peut se déguster tiède, mais il est encore meilleur froid et le top c’est le lendemain donc pas de soucis si vous souhaitez le réaliser la veille.

Pour le moule, privilégiez-en un pas trop grand pour que votre gâteau ait une belle épaisseur, par exemple un moule carré de 20 x 20 cm ira très bien ou un moule à manqué d’un diamètre de 23 cm max (sinon doublez les proportions :)).
Le gâteau invisible au Thermomix peut être préparé avec d’autres fruits en remplaçant par exemple les pommes par des poires ou en faisant un mix pommes / poires.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mettre 2 oeufs et 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  3. Ajouter 100 grammes de lait, 20 grammes de beurre fondu et 1 cuillère à café d'arôme vanille dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  4. Ajouter 70 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
  6. Ajouter 6 pommes coupées en fines tranches avec une mandoline au fur et à mesure de leur découpe. dans le saladier.
  7. Mélanger très délicatement avec une spatule pour ne pas abîmer les tranches de pommes.
  8. Beurrer un moule à manqué.
  9. Transvaser le contenu du saladier dedans et lisser avec la spatule pour que cela soit bien régulier.
  10. Mettre dans le four pendant 35 min à 200°C.
  11. Laisser tiédir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en rectangles.
341 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • recette faite pour la énième fois, un régal à chaque fois en doublant les proportions
    ma petite touche perso… une lichette de Rhum

    Invisible aux pommes Thermomix par Jouquette
    • Freesia95 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Je vais essayer avec du rhum mais une lichette ! ,, rires pas plus .. ou deux ….

      • Jouquette a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        C est très bon avec 1 lichette voire même 2 😅

      • Fryda a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Je confirme Jouquette
        Ma compatriote , une bonne lichette de rhum

  • J’adore ce gâteau

    L’invisible aux pommes Thermomix par Michaelenola
  • Voici mes deux desserts de demain….J’ai suivi tous les conseils: petits moules, mélange pommes poires et préparation la veille…. Je faisais déjà cette recette avant la parution sur le site, je peux donc noter par avance la recette sans avoir goûté 😉!

    Invisible aux pommes Thermomix par Zabettenal
  • Ca a eu du succès! Super bon!
    Même mon mari qui “n’est pas trop gâteau”, a adoré!

    Invisible aux pommes Thermomix par Klaire
  • Merci pour cette délicieuse recette

    Invisible aux pommes Thermomix par Fryda
  • Excellent,
    CE gâteau EST léger et rapide!
    Tiède avec une glace à la vanille, un régal .
    Bon je l ai fais aujourd’hui , demain midi JE LE refais pour un déjeuner prévu chez ma maman. 😉

    L’invisible aux pommes Thermomix par Lili45
    • Mounette a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Moi je suis la maman … et je confirme , l’invisible aux pommes de Lilou est excellent , on s’est régalé , je l’ai refais ce soir
      Délicieux en bouche , je vais faire la variante poires avec des amandes effilées

  • Tout le monde a adoré votre recette 😊 j ai juste remplacé la farine par de la farine de riz pour faire sans gluten 👍 merci beaucoup

    L’invisible aux pommes Thermomix par Severinecuisine
    • Severinecuisine a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Il était bien moelleux 🙂

  • Un régal ce gâteau et ce que j’ apprécie c’ est beaucoup de pommes et pas beaucoup de pâte !!mon mari en raffole !! Avec une boule de glace à la vanille encore meilleur!!😋

  • Très bon gâteau ! 👍 j ai rajouté des cerises 😉

    Invisible aux pommes Thermomix par Finou
  • Délicieux. Très fondant. Tout le monde a aimé. Je referais cette recette

  • Délicieux avec des pommes qui faisaient la tête on s’est régalé !

    L’invisible aux pommes Thermomix par Carocaro
  • Trés simple à réaliser et tout simplement excellent. Avec 1 boule de glace vanille dessert parfait !

    L’invisible aux pommes Thermomix par dadoune90
  • Merci Minou pour cette super recette aux pommes!! La meilleure que j ai mangé, sa a le goût du beignet au pomme en plus légè et savoureux. J ai suivi la recette a la lettre mis dans un plat carré de 20 cm nickel a refaire!!

    Invisible aux pommes Thermomix par Stefffooo
    • Dany33 a répondu il y a 5 jours et 19 heures

      Joli !!

      • Stefffooo a répondu il y a 5 jours et 14 heures

        Merci 😉

  • Niveau proportions, avec la recette j’ai pu remplir exactement un moule à cake. Au début j’ai eu peur car les pommes n’étaient pas couvertes par la préparation. Et finalement une fois démoulé c’était nikel ! Pour avoir une croûte plus épaisse et bien croustillante comme sur certaines photos je pense qu’il faudrait enlever une pomme. J’ai ajouté une lichette de rhum suite aux commentaires et on s’est régalés !

    Invisible aux pommes Thermomix par Lilinette Invisible aux pommes Thermomix par Lilinette Invisible aux pommes Thermomix par Lilinette
  • Gâteau fait déjà deux fois. Délicieux! Je rajoute un peu de caramel beurre salé au fond de mon plat avant de verser l’appareil et j’en remets en filet au moment de servir! Un régal qui ravit famille et amis!

  • Gâteau excellent !! Il a eu bcp de succès, et est très facile à réaliser ! Il est dorénavant dans mes recettes favorites. Je mettrai cependant une pomme en moins. Il était quand même très bien en suivant la recette à la lettre. Et je n’ai pas réussi à le faire aussi beau, je pense qu’il faut prendre le tps de ranger les pommes. Perso ca ne m’a pas dérangé qu’il soit moins “parfait” !

    • Coma57 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      D’accord avec le fait qu’il faille ranger les pommes pour que cela ressemble plus à la photo !!

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