Invisible aux pommes
publié par Minou
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 50 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.31 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.49 €
- Calories par portion▼
- 156 kcal
- Lipides
- 3.5 g
- Acides gras saturés
- 1.7 g
- Glucides
- 29.6 g
- Sucres
- 18.3 g
- Fibres
- 3 g
- Protéines
- 3.2 g
- Calories pour 100g
- 100 kcal
- SmartPoints par portion
- 433
- ProPoints par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 2
- Oeufs
- 50 grammes
- Sucre en poudre
- 100 grammes
- Lait demi-écrémé
- 20 grammes
- Beurre
- 1 cuillère à café
- Arôme vanille
- 70 grammes
- Farine
- 0.5 sachet
- Levure chimique
- 6
- Pommes
Le gâteau invisible aux pommes est une pâtisserie légère et douce en bouche, parfaite après un copieux repas !
On l’appel gâteau invisible car les pommes imbibent une bonne partie de la pâte ce qui donne à la découpe un résultat très sympa. Il peut se déguster tiède, mais il est encore meilleur froid et le top c’est le lendemain donc pas de soucis si vous souhaitez le réaliser la veille.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre 2 oeufs et 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
- Ajouter 100 grammes de lait demi-écrémé, 20 grammes de beurre fondu et 1 cuillère à café d'arôme vanille dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
- Ajouter 70 grammes de farine et ½ sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
- Mettre 6 pommes coupées en fines tranches avec une mandoline au fur et à mesure de leur découpe. dans le saladier.
- Mélanger très délicatement avec une spatule pour ne pas abîmer les tranches de pommes.
- Beurrer un moule à manqué.
- Transvaser le contenu du saladier dedans et lisser avec la spatule pour que cela soit bien régulier.
- Mettre dans le four pendant 35 min à 200°C.
- Laisser tiédir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en rectangles.
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- L
Lenayg a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Je comprends pourquoi on l’appelle invisible car il disparaît vite. Très bon et très léger.
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Jouquette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois
recette faite pour la énième fois, un régal à chaque fois en doublant les proportions
ma petite touche perso… une lichette de Rhum
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Je vais essayer avec du rhum mais une lichette ! ,, rires pas plus .. ou deux ….
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C est très bon avec 1 lichette voire même 2 😅
-
Je confirme Jouquette
Ma compatriote , une bonne lichette de rhum - G
Et du Calvados ???? Pas mal non plus. Ça se marie bien avec les pommes
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Bonsoir, vous doublez toutes les proportions ? Même les pommes ? Merci !
- K
Je me posais la même question, dommage on a pas la réponse 😏
-
Arf pareil même question 😑
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Désolée
Oui je double les proportions
Bon appétit - K
Merci
-
Je l’ai fais 2 fois c’est un délice merci a vous
- M
Et le temps de cuisson est il rallongé ?
-
Oui bien sûr, vérifiez avec la pointe d un couteau
- M
Merci pour votre réponse !
- V
Bonjour, doublez vous le temps de cuisson avec le double d’ingrédients svp ?
-
Je prolonge le temps de cuisson je vérifie avec la pointe d un couteau, il faut que la lame sorte sèche..
- S
Tres bon et facile
-
👍
- P
J ai suivie la recette à la lettre et mis au four pour 30 minutes à 200 degrés j’ai laissé refroidir et finalement il manque de cuisson
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Il est beau malgré le manque de cuisson
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Pour ma part j ai fait macérer des raisins dans du rhum pour l agrémenter …mélange aux pommes top.
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Bonne idée 👍
- N
Super facile gateau léger 😋
-
Bonjour à tous
Pour ceux qui l’ont tenté et retenté quelle catégorie de pomme va le mieux pour un goût idéal ?-
Bonjour jour doudoudidou
Je mets des golden -
Merci 😊
- G
Des rubinettes ou des belchard ou reine de reinette. Il faut des pommes fondantes à la cuisson
- G
Regardez mon commentaire ci dessus
- G
Une lichette de rhum c’est quoi svp ? 1 CS où 1 Cc? Vous rajoutez ds le mélange sans autre opération ?
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1 cuillère à soupe mélangée dans la préparation
Bon appétit
- S
Bonjour, Quand vous doubler les quantités est-ce que vous doubler également la quantité de pommes au lieu de 6 vous en mettez 12 ça me parait beaucoup c’est pour ça 🙂
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Oui j en mets 12 mais 10 peuvent peut etre suffire..il vous faut un moule assez haut..
- S
Merci beaucoup 😊
- N
Gâteau très bon et parfait dans le cadre d’un régime, à recommander
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Je confirme
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Bonjour c’est du rhum ambre ? Mais c’est pas bête !
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Oui du rhum ambré
- C
Je fais pareille une tuerie et tellement facile à faire
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Pourrais je savoir si je ne double pas les proportions comment sera le gâteau assez plat je présume ? Nous sommes 5 et pour un 2et essaie j j’aimerais faire la recette telle quelle et voir ce quelle donne. Quel genre de plat prenez vous svp ?
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Bonjour
Pour ma part j ai un moule à manquer flexipan (D—–e) de 16cm de diamètre à bord hauts..
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Merci je n ai un moule à tarte classique et un miyle à cake . Que puis je prendre pour ce gâteau svp
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Je pendrais le moule à cake
- R
Superbe ! 🙂
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Merci 😊
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Bonjour avez vous suivi la recette à la lettre ?
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Oui il me semble depuis le temps je sais plus mais oui je pense ne rien avoir changé 😊
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djinny a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Superbe!!! Le plein de fruits🍎🍐🍎🍐dans cette recette assez légère si on ne rajoute pas du caramel beurre salé lol 😋
J’ai saupoudré mon moule de sucre roux après l’avoir beurré pour donner un côté caramélisé … et utilisé un moule rond de 20cm jai dû rallonger la cuisson de 10/15 minutes et mis une feuille d’alu pour pas cramer le dessus.-
J’ai aussi rallongé la cuisson et mis alu car la première rangée commençait à sécher….
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SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Superbe et simple recette ici réalisations en versions individuels , dans des gros moules à muffins.
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Oh que sa doit être gourmand !
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Recette simple et très aérienne.
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Peu calorique après une raclette 😂😉
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😂😂 que des gourmandes à table …. et encore la tarte choco/noix de pecan … pas mieux 😂😂
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Bonne idée la version individuelle. Du coup vous les laissez cuire combien de temps ?
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Bonjour, dans mon souvenir une vingtaine de minutes à vérifier avec la pointe d’un couteau.
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Merci beaucoup pour votre réponse
- B
tres bonne idee en individuel
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loxley a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Une turie 😁 mis du crumble sur le dessus pour l’esthétique 😛😃
- B
Bonjour vous avez mis la préparation crumble en même temps que le mélange pâte pommes et vous avez mis au four 30mn à 200 degrés ?merci pour le renseignement
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Oh désolée pas vu votre post😏 oui crumble par dessus et puis dans le four.
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Michaelenola a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
J’adore ce gâteau
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Si bon que je l’ai refait en doublant les doses pour mon moule à manqué
J’ai juste ajouté un bouchon de rhum ambré -
Très beau
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Je vais l’essayer mercredi pour jeudi midi j’ai vu que c’était meilleur le lendemain. Bonne idée le sucre glace.
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Moi aussi je le préfère bien frais 😉
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Crac-91 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines
Super Recette, le mélange Pommes 🍎 Vanille est parfait 👍🏽 😁
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Mmmm😋
Bien caramélisé impecc-
Oui, j’ai été étonné par la texture et le Goût. Très bon 👌🏽
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Je vais essayé sa m’intrigue j’ai des pommes en + 😊
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À manger Frais, c’est Meilleur 👌🏽✌🏽😁
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Villarette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
J’ai remplacer les pommes des poires. Super bon
- A
Je vais tenter avec des poires moi aussi 😊
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Vous ne serez pas déçue
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Et alors, moitié moitié, c’est à dire une couche pommes et par dessus un couche poires, une vrai merveille!!!
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Karine_14 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Rajouter un peu de sucre roux dans le moule avec le beurre! Hâte de goûter
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Trop bon! A refaire…
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Alexs25 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Avec une petite goutte de rhum dans la pâte, c’était excellent et vraiment facile à faire !!
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Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Pour continuer dans les pommes (que j’ai la chance d’avoir en quantité) voici l’invisible, très léger après un bon repas.
Un peu moins de sucre car pommes très sucrées, un délice, la prochaine fois je fais des lamelles encore plus fines (juste pour l’esthétique).
Sans ajout d’alcool, les loulous sont là.
Merci Minou pour le partage.-
Mais je comprends pas comment les pommes peuvent être si bien aligné a l’intérieur alors qu’on doit les mélangé dans la pâte !! Ça fait la 2 ème fois que je le fais, mais je me souviens je le mien n’avais pas cette aspect !! Le 2 ème et en cuisson maïs g fait différemment, on verra… En tout cas très très beau votre gâteau
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Je decouvre votre commentaire aujourd’hui.
Pour que les tranches de pommes soient à peut prêt alignées, je dépose cuillère par cuillère les tranches dans le plat.
Photo du gâteau fait hier
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Severinecuisine a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 4 ans et 4 mois
Tout le monde a adoré votre recette 😊 j ai juste remplacé la farine par de la farine de riz pour faire sans gluten 👍 merci beaucoup
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Il était bien moelleux 🙂
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Super de savoir que ce gâteau a été fait avec de la farine de riz. 😊
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Vous avez mis kel quantité de farine de riz svp merci 😊
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Autant que celle de blé bonne journée
- L
lolilo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Faits en portions individuelles dans des moules à muffins. Vraiment délicieux et en effet, encore meilleurs le lendemain.
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Bonjour.quel temps de cuisson pour des moules individuel?
- L
Bonjour. 25mn de cuisson environ.
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Merci bcp!
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Ode rigole a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
J’ai adoré ce gâteau vu que je fais weight Watchers 😉 j’ai mis du sirop d’agave et du lait écrémé… très fondant…j’ai doublé les portions et ai mis pommes et poires … miam ! Avec glace vanille et Carmel beurre salé pour ceux qui ne sont pas au régime
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Bonjour tu as remplacé le sucre par le sirop d’agave? Quelle dose utilises tu (si tu t’en souviens) merci pour ta réponse .
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Bonjour, très honnêtement je ne me souviens plus….😁
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kalyne7 a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
sympa la petite goutte de rhum dedans 😉
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Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Excellent gâteau qui se mange sans faim! Un délice! J’ai mis 1 sachet de sucre vanillé dans les 50g. La prochaine fois je mettrai moins de sucre.
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Gloria_2 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Différent de la photo. Je le couperai demain…
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Pareil pour moi 😄 mais il y aura bien des petits gourmands 😋
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Bonjour Lenayg
Très joli la forme pour votre gâteau
Bonne journée
Merci. Bonne journée
Bonjour,
Vous avez mis »les pommes déco » sur le gâteau dès le début de la cuisson ? Elles n’ont pas été enrobées dans la préparation ?
Oui j’ai mis les pommes déco avant la cuisson, le tout dans un cadre. Tout est resté tel quel.
Bonjour melangez vous l’appareil avec les tranches de pommes ? Ou mettez vous vos lamelles de pommes superposées et vous mettez votre appareil ( ou migaine) ? Sur les photos on à l impression que les lamelles ont ete placees délicatement et non.melanger avec la prepration ?
Merci
J’avais la même question que vous . C’est très joli et oui on dirait que c’est pose méthodiquement
Bonjour, j’ai mélangé délicatement les pommes à lappareil
Bonjour. Vous l’avez fait dans quoi comme moule ?
C’est vrai qu’il disparait en un clin d’œil