Illustration du profil de Minou

Invisible aux pommes au Thermomix

publié par

Invisible aux pommes au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
50 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.31 €
Coût de la recette
2.49 €
Calories par portion
156 kcal
Lipides
3.5 g
Acides gras saturés
1.7 g
Glucides
13.9 g
Sucres
7 g
Fibres
0.3 g
Protéines
2.9 g
Calories pour 100g
100 kcal
SmartPoints par portion
3 SP
ProPoints par portion
2 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.80 / 5 (813 votes)
2
Oeufs
50 grammes
Sucre en poudre
100 grammes
Lait demi-écrémé
20 grammes
Beurre
1 cuillère à café
Arôme vanille
70 grammes
Farine
0.5 sachet
Levure chimique
6
Pommes

Le gâteau invisible aux pommes est une pâtisserie légère et douce en bouche, parfaite après un copieux repas !

On l’appel gâteau invisible car les pommes imbibent une bonne partie de la pâte ce qui donne à la découpe un résultat très sympa. Il peut se déguster tiède, mais il est encore meilleur froid et le top c’est le lendemain donc pas de soucis si vous souhaitez le réaliser la veille.

Astuce
Pour le moule, privilégiez-en un pas trop grand pour que votre gâteau ait une belle épaisseur, par exemple un moule carré de 20 x 20 cm ira très bien ou un moule à manqué d’un diamètre de 23 cm max (sinon doublez les proportions :))
Variante
Le gâteau invisible au Thermomix peut être préparé avec d’autres fruits en remplaçant par exemple les pommes par des poires ou en faisant un mix pommes / poires.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mettre 2 oeufs et 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  3. Ajouter 100 grammes de lait demi-écrémé, 20 grammes de beurre fondu et 1 cuillère à café d'arôme vanille dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  4. Ajouter 70 grammes de farine et ½ sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
  6. Mettre 6 pommes coupées en fines tranches avec une mandoline au fur et à mesure de leur découpe. dans le saladier.
  7. Mélanger très délicatement avec une spatule pour ne pas abîmer les tranches de pommes.
  8. Beurrer un moule à manqué.
  9. Transvaser le contenu du saladier dedans et lisser avec la spatule pour que cela soit bien régulier.
  10. Mettre dans le four pendant 35 min à 200°C.
  11. Laisser tiédir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en rectangles.
831 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • recette faite pour la énième fois, un régal à chaque fois en doublant les proportions
    ma petite touche perso… une lichette de Rhum

    Invisible aux pommes Thermomix par Jouquette
    MiamWowJ'aimeLoveTriste36
    • Freesia95 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Je vais essayer avec du rhum mais une lichette ! ,, rires pas plus .. ou deux ….

      • Jouquette a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        C est très bon avec 1 lichette voire même 2 😅

      • Fryda a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Je confirme Jouquette
        Ma compatriote , une bonne lichette de rhum

    • Melanie72 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir, vous doublez toutes les proportions ? Même les pommes ? Merci !

      • kikiki88 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je me posais la même question, dommage on a pas la réponse 😏

    • EdenLeandre a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Arf pareil même question 😑

      • Jouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Désolée
        Oui je double les proportions
        Bon appétit

      • kikiki88 a répondu il y a 2 mois

        Merci

    • soleilbleu a répondu il y a 1 an

      Je l’ai fais 2 fois c’est un délice merci a vous

    • melynazya a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Et le temps de cuisson est il rallongé ?

      • Jouquette a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui bien sûr, vérifiez avec la pointe d un couteau

      • melynazya a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse !

      • valabas a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, doublez vous le temps de cuisson avec le double d’ingrédients svp ?

      • Jouquette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je prolonge le temps de cuisson je vérifie avec la pointe d un couteau, il faut que la lame sorte sèche..

    • sylchat a répondu il y a 2 mois

      Tres bon et facile

    • pat13 a répondu il y a 1 mois

      J ai suivie la recette à la lettre et mis au four pour 30 minutes à 200 degrés j’ai laissé refroidir et finalement il manque de cuisson

    • Jouquette a répondu il y a 1 mois

      Il est beau malgré le manque de cuisson

  • Je comprends pourquoi on l’appelle invisible car il disparaît vite. Très bon et très léger.

    Invisible aux pommes Thermomix par Lenayg Invisible aux pommes Thermomix par Lenayg Invisible aux pommes Thermomix par Lenayg
    J'aimeWowMiamHahaLove23
    • originebike a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour Lenayg
      Très joli la forme pour votre gâteau
      Bonne journée

      • Lenayg a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Merci. Bonne journée

    • mophie61 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Vous avez mis  »les pommes déco » sur le gâteau dès le début de la cuisson ? Elles n’ont pas été enrobées dans la préparation ?

      • Lenayg a répondu il y a 2 mois

        Oui j’ai mis les pommes déco avant la cuisson, le tout dans un cadre. Tout est resté tel quel.

    • penelope54 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour melangez vous l’appareil avec les tranches de pommes ? Ou mettez vous vos lamelles de pommes superposées et vous mettez votre appareil ( ou migaine) ? Sur les photos on à l impression que les lamelles ont ete placees délicatement et non.melanger avec la prepration ?
      Merci

      • TaniaNia a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        J’avais la même question que vous . C’est très joli et oui on dirait que c’est pose méthodiquement

  • Trop bon 😉😉😉

    Invisible aux pommes Thermomix par Angel.10
    WowJ'aimeMiamLove16
    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Superbe ! 🙂

      • Angel.10 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci 😊

  • Bonne recette j’ai ajouté du calvados à la pâte

    Invisible aux pommes Thermomix par Dany33
    MiamJ'aimeLoveWow15
    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très beau gâteau et bien caramélisé, miam 😋 avec une boule de glace , une tuerie.

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C’est ce j’ai fait 😋😋

    • vivi13360 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Miam, j’aime bien ce gateau. Et là il est bien haut 👍

    • meszamours a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’avais essayé ce gâteau mais toute mais pommes avaient disparu et le goût aussi pourtant j’en avait mis beaucoup, savez-vous pourquoi ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        En cuisant les pommes se tassent beaucoup j’en ai mis 6

      • meszamours a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je réessaierai avec 6 pommes alors
        Merci de votre réponse 😊

    • christine 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bravo Dany bien épais comme j aime 😉

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très bonne cette tarte. 👍👍 Nous ont aime bien.

    • Moutonnette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’adore cette recette!!! 😋

    • courantdair a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je voulais l’essayer demain. J’espère qu’il sera aussi beau que le tien 🤔😘

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Peut-être même plus beau 😉 😙😙😙

      • courantdair a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Non faut pas exagérer non plus 😁

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Mais si !

      • courantdair a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je mettrai la photo… tu verras, on peut pas rivaliser avec toi, t’es trop forte! 💪👌

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Tu exagères pas un peu là 😆😆

      • courantdair a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Non 😂😂

  • Superbe!!! Le plein de fruits🍎🍐🍎🍐dans cette recette assez légère si on ne rajoute pas du caramel beurre salé lol 😋
    J’ai saupoudré mon moule de sucre roux après l’avoir beurré pour donner un côté caramélisé … et utilisé un moule rond de 20cm jai dû rallonger la cuisson de 10/15 minutes et mis une feuille d’alu pour pas cramer le dessus.

    Invisible aux pommes Thermomix par djinny Invisible aux pommes Thermomix par djinny
    J'aimeWowLove13
  • J’adore ce gâteau

    L’invisible aux pommes Thermomix par Michaelenola Invisible aux pommes Thermomix par Michaelenola
    LoveJ'aimeMiam13
    • Michaelenola a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Si bon que je l’ai refait en doublant les doses pour mon moule à manqué
      J’ai juste ajouté un bouchon de rhum ambré

    • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Très beau

    • Villarette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je vais l’essayer mercredi pour jeudi midi j’ai vu que c’était meilleur le lendemain. Bonne idée le sucre glace.

      • Michaelenola a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Moi aussi je le préfère bien frais 😉

  • J’ai remplacer les pommes des poires. Super bon

    Invisible aux pommes Thermomix par Villarette
    J'aimeMiamLove10
  • Tout le monde a adoré votre recette 😊 j ai juste remplacé la farine par de la farine de riz pour faire sans gluten 👍 merci beaucoup

    L’invisible aux pommes Thermomix par Severinecuisine
    WowLoveJ'aime11
    • Severinecuisine a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Il était bien moelleux 🙂

    • cat2lun a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Super de savoir que ce gâteau a été fait avec de la farine de riz. 😊

    • Linda974 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Vous avez mis kel quantité de farine de riz svp merci 😊

      • Severinecuisine a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Autant que celle de blé bonne journée

  • Avec une petite goutte de rhum dans la pâte, c’était excellent et vraiment facile à faire !!

    Invisible aux pommes Thermomix par Alexs25 Invisible aux pommes Thermomix par Alexs25
    J'aimeMerciMiam10
  • Excellent gâteau qui se mange sans faim! Un délice! J’ai mis 1 sachet de sucre vanillé dans les 50g. La prochaine fois je mettrai moins de sucre.

    Invisible aux pommes Thermomix par Ansooo
    J'aimeMiamMerciLove10
  • Superbe et simple recette ici réalisations en versions individuels , dans des gros moules à muffins.

    Invisible aux pommes Thermomix par SCSC
    J'aimeLoveMiam10
    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oh que sa doit être gourmand !

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Recette simple et très aérienne.

    • MarionBlanc a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Peu calorique après une raclette 😂😉

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

        😂😂 que des gourmandes à table …. et encore la tarte choco/noix de pecan … pas mieux 😂😂

    • Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonne idée la version individuelle. Du coup vous les laissez cuire combien de temps ?

      • SCSC a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour, dans mon souvenir une vingtaine de minutes à vérifier avec la pointe d’un couteau.

    • Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Merci beaucoup pour votre réponse

  • Très bon, même excellentissime. J’ai juste une question sur la levée du gâteau? Le sachet de levure fait 11g et dans la recette c’est noté 0,5g du sachet donc je n’ai mis que la moitié c’est bien ça? J’ai bien utiliser un moule carré pourtant

    Invisible aux pommes Thermomix par vibi
    J'aimeLove9
  • Une turie 😁 mis du crumble sur le dessus pour l’esthétique 😛😃

    Invisible aux pommes Thermomix par loxley Invisible aux pommes Thermomix par loxley
    WowJ'aimeMiam9
    • betty77730 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour vous avez mis la préparation crumble en même temps que le mélange pâte pommes et vous avez mis au four 30mn à 200 degrés ?merci pour le renseignement

  • J’ai adoré ce gâteau vu que je fais weight Watchers 😉 j’ai mis du sirop d’agave et du lait écrémé… très fondant…j’ai doublé les portions et ai mis pommes et poires … miam ! Avec glace vanille et Carmel beurre salé pour ceux qui ne sont pas au régime

    Invisible aux pommes Thermomix par Ode rigole
    J'aimeLove9
  • Pour continuer dans les pommes (que j’ai la chance d’avoir en quantité) voici l’invisible, très léger après un bon repas.
    Un peu moins de sucre car pommes très sucrées, un délice, la prochaine fois je fais des lamelles encore plus fines (juste pour l’esthétique).
    Sans ajout d’alcool, les loulous sont là.
    Merci Minou pour le partage.

    Invisible aux pommes Thermomix par Erghy
    J'aimeMerci9
  • Rajouter un peu de sucre roux dans le moule avec le beurre! Hâte de goûter

    Invisible aux pommes Thermomix par Karine_14
    MerciLoveJ'aime8
    • Karine_14 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Trop bon! A refaire…

  • Petit gâteau pour les collègues. J’ai ajouté une petite pointe de rhum.

    Invisible aux pommes Thermomix par Sylvie Invisible aux pommes Thermomix par Sylvie
    J'aimeMerciHahaMiamLove8
  • Différent de la photo. Je le couperai demain…

    Invisible aux pommes Thermomix par Gloria_2
    J'aimeLove8
  • Afficher plus de commentaires