Jardinière de légumes aux lardons au Thermomix

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d6bel a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Parfaite!!!! Fais avec des petits pois frais que j’ai congelé la veille comme conseillé. J’ai utilisé des allumettes fumées.
Je n’avais plus de persil, ni de laurier 😨…. j’ai donc ajouté des herbes de provences. Il ne reste plus rien!! On s’est regalé!
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- Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Ça fait drôlement envie 😋😋😋
  - Sylvie a répondu il y a 1 an et 1 mois
    C’est justement ce que j’étais entrain de dire, hummm
- Vivib68 a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Pareil ! Ça a l’air trop bon 😋
- D
  
  d6bel a répondu il y a 1 an et 1 mois
  😊franchement, c’est rapide à faire et vraiment bon!!!
- Sergine a répondu il y a 3 mois
  Appétissant !!!!
- mai69 a répondu il y a 1 mois
  Bonjour je débute. Quand ils disent mettre le varoma. Je mets juste le gros varoma c’est tout et je tourne sur l’écran tactile juste d’un cran pour le mixage et sa apparaît la cuillère ??
  - D
    
    d6bel a répondu il y a 1 mois
    Bonjour. Ici il s’agit de cuisson à température « varoma » soit 120degrés. Tous les legumes doivent être dans le bol du thermomix. Vous tournez le bouton de température au max (position varoma) et vous mettez la vitesse cuillère. N’oubliez pas de mettre en position « sens inverse » (petite flèche qui tourne) sinon vous aurez de la purée 😉 Bonne préparation !
Erghy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Les légumes primeurs du jardin, quel délice !!!!!!!
Je coupe les carottes en filaments pas besoin de la cuisson étape 4, j’enchaîne directement étape 5.
Petits pois cueillis tôt ce matin, deux heures au congel. (suffisant) comme conseillé.
Merci Nathoo pour le partage
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- lefrapper a répondu il y a 11 mois et 3 semaines
  Super les légumes du jardin pour nous il faut attendre encore un peu vivement🤞🤞🤞
- Erghy a répondu il y a 11 mois et 3 semaines
  Seule les carottes ne sont pas du jardin, les petits pois c’était les premiers, quel régal 🍽
Vivib68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
Attention. Voici une purée-jardinière de légume 😂
Le goût était là, mais seulement le goût 😂
La prochaine fois j’enlève le bouchon 🙄
Je précise que j’ai mis le fouet et en sens inverse😉
Parce que oui je referai, c’est facile et rapide et très bon. Fait avec 2 carottes, 3 grosses pomme de terre et 300gr de haricots verts coupés en 2.
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- Ansooo a répondu il y a 1 an
  Bonsoir.
  J’ai rencontré la même chose. Très bonne purée 😉. Qu entendez vous par le « bouchon » svp?
  - Vivib68 a répondu il y a 1 an
    Le gobelet sur le couvercle sur le couvercle 😉
    Ceci permettrait certainement de laisser l’eau s’évaporer. Et aussi je couperai les légumes plus gros😉
  - Ansooo a répondu il y a 1 an
    Ahhhh je suis nouillette lol
    Pas bête 😜
    Merci
- Orchidee20 a répondu il y a 1 an
  Moi je l ai faite il y a 3 jours , et c était impeccable…. à un moment donné de la recette il fallait enlever le gobelet doseur.
  - Ansooo a répondu il y a 1 an
    Merci pour l’info
    Je la referai 👍🏻
  - Vivib68 a répondu il y a 1 an
    J’ai beau lire et relire je ne vois pas le moment où il faut enlever le gobelet 🤓
  - Orchidee20 a répondu il y a 1 an
    Oui effectivement je me suis fiée à votre commentaire comme vous parliez de gobelet…. ce n est pas dans cette recette.Moi j ai suivi à la lettre et aucun souci et il est vrai que la coupe des pommes de terre est importante pour ne pas se transformer en purée.
- G
  
  Gini1511 a répondu il y a 1 an
  J’avais eu le même résultat et en changeant de variété de pomme de terre impeccable… sans enlever le gobelet… j’ai pris des pommes de terres spéciale vapeur ou rissolées (des amandines mais il y en a plein d’autres)
  - Vivib68 a répondu il y a 1 an
    Vois avez raison, je pense aussi que la variété de pommes de terre est déterminante pour la réussite de cette bonne recette
  - Bredala a répondu il y a 1 an
    Hopla, une bonne purée 🍺
- Chantal56 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
  Il faut absolument utiliser des pommes de terre qui ne se démontent pas. Bannir les pdt à potage ou puree
Jocelyne_1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Merci pour cette super bonne recette…. de légumes
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Conchita.D a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Moi qui suis une inconditionnelle de ma recette à la cocotte.. j’ai voulu essayer celle-ci, et comme j’ai bien fait! elle est excellente! 1 feuille de laurier + 1 branche de thym, et des petits pois en conserve ajoutés 5 mins avant la fin … Je referais sans hésiter !
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Delph73 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Très très bon … pas de fond de légumes remplacé par un cube de légumes … j’ai fait cuire mon poisson en même temps au varoma… juste parfait
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P

PatDomi a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Faite sans lardons. Je vais l’accompagner avec des saucisses.
Petit pois frais que j’ai congelé comme conseillé dans la recette.
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MarionAC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Vraiment très bon, rapide, simple efficace 👍
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coco@31 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
Excellente recette !!!
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Nath16 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
merci pour la recette 👍😍
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- C
  
  coulette17 a répondu il y a 1 an et 8 mois
  Les legumes sont ils croquant ou fondant ?
- Nath16 a répondu il y a 1 an et 8 mois
  fondant . légumes du potager sauf les petits pois en conserves.
E

Eve Lyne68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
Huuuuum trop bon et super facile et rapide!
Merci bcp pour le partage 🤩
Désolé pour la photo prise à l’arrache 😂 c’était tellement bon il restait plus que ça 🤣🤣🤣
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K

karinecuisine a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an
Plus qu’à goûter…
Mis des émincés de dindes dans le varoma en même temps!!!
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- Kat79 a répondu il y a 1 an
  Notre repas d’aujourd’hui !
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marissa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Vraiment succulent les enfants qui en général rechignent pour les petits pois ont trouvé ça très bon. Merci !
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Poupette31 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Très simple à réaliser, et surtout très bon😊
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Totaude a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Testé avec Monsieur cuisine connecté ce jour. J’ai cuit 14 mn les carottes puis 17 mn à 130 les pommes de terre et petits pois. Rien changé sinon. Je me demande si le fouet est indispensable. Très bon.
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- C
  
  Civou a répondu il y a 1 an et 8 mois
  Bonjour, le fouet permet de ne pas « casser » les légumes, ce qui deviendrait de la purée .
- PoireAuChoc a répondu il y a 1 an et 6 mois
  J ai eu du mal à cuire les patates avec le monsieur cuisine + en respectant le temps de cuisson car la température était drôlement descendu à cause des petits pois surgelé…. quand vous dites 17 min à 130C est ce que vous faite de décompte quand la température 130 s affiche sur l’écran ? Merci d avance
- Totaude a répondu il y a 1 an et 6 mois
  Non, 31 mn en tout
- C
  
  ChrisG a répondu il y a 1 an et 4 mois
  je voudrais faire cette recette, la fonction varoma correspond à quelle fonction/touche sur mc+? merci
  - Totaude a répondu il y a 1 an et 4 mois
    J’ai mis 130 degré sens inverse
  - C
    
    ChrisG a répondu il y a 1 an et 4 mois
    merci !
- C
  
  chichoune215 a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Complètement raté ☹️ c’est une purée de carottes avec des morceaux de pomme de terre…. j’ai mis des carottes surgelées c’est peut-être la cause
- C
  
  clairclairette a répondu il y a 6 mois et 4 semaines
  Moi je l’ai faite au MCC et ça a bien marché. J’ai mis 120 degrés car je ne savais pas trop a quoi correspondait la température varoma. Le résultat est nickel. J’ai utilisé des légumes frais, sauf les petits pois surgelés.
Kat79 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
Très bon goût. cuit en même temps des grosses saucisses au varoma.
Excellent repas.
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Sylvie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
A l’étape 4, 5 minutes de plus pour les carottes 🥕. Mis un peu plus de petits pois.
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melmathys a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois
Quelle bonne odeur 😍 !
Recette light tout en faisant plaisir à nos papilles 😁
Avec une cuisse de poulet ce sera parfait 😋
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Jardinière de légumes aux lardons au Thermomix

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