Jardinière de légumes aux lardons au Thermomix

Parfaite!!!! Fais avec des petits pois frais que j’ai congelé la veille comme conseillé. J’ai utilisé des allumettes fumées.
Je n’avais plus de persil, ni de laurier 😨…. j’ai donc ajouté des herbes de provences. Il ne reste plus rien!! On s’est regalé!

Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par d6bel

Aurélie a répondu il y a 2 jours et 3 heures
Ça fait drôlement envie 😋😋😋
- Sylvie a répondu il y a 2 jours et 3 heures
  C’est justement ce que j’étais entrain de dire, hummm
Vivib68 a répondu il y a 2 jours et 3 heures
Pareil ! Ça a l’air trop bon 😋
D

d6bel a répondu il y a 1 jour et 4 heures
😊franchement, c’est rapide à faire et vraiment bon!!!

Faite sans lardons. Je vais l’accompagner avec des saucisses.
Petit pois frais que j’ai congelé comme conseillé dans la recette.

Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par PatDomi

Merci pour cette super bonne recette…. de légumes

Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par Jocelyne_1

Vraiment très bon, rapide, simple efficace 👍

Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par MarionAC

merci pour la recette 👍😍

Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par Nath16

C

coulette17 a répondu il y a 7 mois
Les legumes sont ils croquant ou fondant ?
Nath16 a répondu il y a 7 mois
fondant . légumes du potager sauf les petits pois en conserves.

Vraiment succulent les enfants qui en général rechignent pour les petits pois ont trouvé ça très bon. Merci !

Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par marissa

Moi qui suis une inconditionnelle de ma recette à la cocotte.. j’ai voulu essayer celle-ci, et comme j’ai bien fait! elle est excellente! 1 feuille de laurier + 1 branche de thym, et des petits pois en conserve ajoutés 5 mins avant la fin … Je referais sans hésiter !

Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par Conchita.D

Testé avec Monsieur cuisine connecté ce jour. J’ai cuit 14 mn les carottes puis 17 mn à 130 les pommes de terre et petits pois. Rien changé sinon. Je me demande si le fouet est indispensable. Très bon.

Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par Totaude

C

Civou a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
Bonjour, le fouet permet de ne pas « casser » les légumes, ce qui deviendrait de la purée .
PoireAuChoc a répondu il y a 5 mois
J ai eu du mal à cuire les patates avec le monsieur cuisine + en respectant le temps de cuisson car la température était drôlement descendu à cause des petits pois surgelé…. quand vous dites 17 min à 130C est ce que vous faite de décompte quand la température 130 s affiche sur l’écran ? Merci d avance
Totaude a répondu il y a 5 mois
Non, 31 mn en tout
C

ChrisG a répondu il y a 3 mois
je voudrais faire cette recette, la fonction varoma correspond à quelle fonction/touche sur mc+? merci
- Totaude a répondu il y a 2 mois et 4 semaines
  J’ai mis 130 degré sens inverse
- C
  
  ChrisG a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
  merci !
C

chichoune215 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
Complètement raté ☹️ c’est une purée de carottes avec des morceaux de pomme de terre…. j’ai mis des carottes surgelées c’est peut-être la cause

Pas de fond de légumes , j’ai remplacé par un cube de bouillon de légumes. J’ai mis 200g de lardons, 400g de carottes, 600g de pommes de terre et 600g de petits pois, avec 400g d’eau. J’ai bien sûr adapté les temps de cuisson (3mn pour les lardons, 15 mn pour les carottes et 17 mn pour le reste). Pour relever le tout, en fin de cuisson 1 cuillère à soupe de moutarde forte et une de moutarde à l’ancienne en mélangeant 2mm sens inverse mijotage. Cuisson parfaite et recette au top. Et pourtant, j’ai enlevé le fouet dès le début car il a sauté comme c’est le cas 3 fois sur 5 😦. Je l’ai pourtant bien bloqué sous le grand couteau!

Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par Marjo0318

Très bonne recette, fait avec des lardons de bacon! C’est excellent!!

Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par didinette57

Excellent ! Recette suivie à la lettre : parfaite ! Chaque légume est cuit à la perfection ! Bien respecter minimum 3 cm pour les pommes de terre pour éviter qu’elle ne se décomposent et finissent en purée ! Mettez des petits pois surgelés pour garder le croquant ..
Régalez-vous !