• Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a publié une note il y a 3 jours et 4 heures

    Mon premier number cake !!! trop fière du résultat!!

    tt_IMG_20200601_113740 Thermomix par laurence48
    WowJ'aimeLoveMiam27
    • Nathoo a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      Il est trop beau ! il n’y a pas la recette sur Cookomix ! je suis certaine que tout le monde serait preneur de la recette avec vos conseils 🙂

      • Illustration du profil de laurence48
        laurence48 a répondu il y a 3 jours et 2 heures

        Dès que j’ai le temps, je rédigerai la recette…

      • Z
        zaz12 a répondu il y a 3 jours et 1 heure

        Bravo suis intéressé aussi ! Merci

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 jours et 2 heures

      Superbe ! Il y de quoi être fière

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a attribué 5/5 à la recette Crufiture de fraises, il y a 4 jours et 5 heures

    J'aimeMiam6
    • Nathoo a répondu il y a 4 jours et 5 heures

      Ça a l’air top dans le yaourt ! merci pour le partage Aurélie !!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 jours et 5 heures

        Oh oui je confirme c’est TOP!!! Mais comme toujours : c’est une question de goût. Moi j’adore 😍

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 4 jours et 4 heures

      Merci beaucoup pour l’idée. A tester 👍

    • W
      wixwix a répondu il y a 4 jours et 4 heures

      Je l ai déjà faite avec un mix de fruits rouges …excellent et super rapide..presque pas sucrée..à refaire

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 jours et 4 heures

        Oui, c’est ça que je trouve génial: super rapide, super bon et presque pas sucré! Tout ce que j’aime 🙂

    • Illustration du profil de gabyM
      gabyM a répondu il y a 4 jours et 4 heures

      Top! Merci pour le partage je vais essayer !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 jours et 4 heures

        J’espère que ça vous plaira 🙂

    • Illustration du profil de HanaNas
      HanaNas a répondu il y a 4 jours et 4 heures

      Peut-on faire un gel de chia, comme le lin? Ça éviterai de mettre les graines

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 jours et 3 heures

        Ouh, c’est une excellente question. Malheureusement, je n’en ai aucune idée. Je n’ai jamais fait ça. Mais c’est vrai que pour celles et ceux qui voudraient éviter de mettre les graines ce serait une solution. Si vous testez, je veux bien connaître la méthode et le résultat. Belle journée!

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 3 jours et 13 heures

        Peut être peut-on aussi ajouter 15sec/vit10 pour casser les graines? Ou je dis une bêtise ?
        Pour ma part, ce sera sûrement mangue… Je vais voir 😉 merci Aurélie en tout cas 💗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 jours et 12 heures

        Oui c’est une idée aussi! A tester, parce que je ne sais pas du tout ce que ça peut donner. Après, mais c’est une question de goût, moi j’aime bien les graines de chia. Par contre ce n’est certainement pas le cas de tout le monde (c’est rare qu’un produit fasse l’unanimité). Pour en revenir à votre suggestion, apparemment, pour faire de la farine de chia, donc pour moudre les graines, il faut mixer 1 minute / vitesse 9 (d’après Cookidoo). Mais je ne sais pas du tout ce que ça donnerait dans la recette de crufiture. Est-ce que le chia garde toutes ses propriétés sous forme de farine? Est-ce qu’il en perd, est-ce qu’il en a d’autres? Je ne sais pas non plus. S’il fallait tester, je dirais :
        1️⃣. Moudre les graines 1 minute / vitesse 9.
        2️⃣. Ajouter les herbes aromatiques (facultatif) et mixer 4 secondes / vitesse 9.
        3️⃣. Ajouter les fruits et le produit sucrant (facultatif) et mixer 10 secondes / vitesse 7.
        4️⃣. Conserver minimum 6 heures au frigo avant de déguster pour que ça gélifie.
        Mais est-ce que les graines gélifient de la même manière une fois réduites en farine…? Aucune idée.
        A tester! C’est peut-être le top du top. Si vous essayez, je veux bien connaître votre avis. Et si je teste, je ferai bien sûr un retour ici (mais, comme je l’ai dit, moi j’aime bien les graines de chia 😋).
        Belle journée et merci pour votre suggestion! 🥰

      • Illustration du profil de zaffina
        zaffina a répondu il y a 5 heures et 38 minutes

        Bonjour Aurélie,

        On peut très bien moudre les graines de chia, cela va simplement augmenter la vitesse à laquelle se créera la gelée, ainsi il n y aura plus cette sensation des graines coincées entre les dents ☺️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 heures et 34 minutes

        Merci zaffina 🥰🥰🥰

    • C
      caouette62 a répondu il y a 3 jours et 7 heures

      Merci pour ce partage, je vais tester très vite. J’ai toujours des graines de chia et j’adore tous les fruits, pouvoir profiter d’une presque confiture sans le problème du sucre me semble le bonheur absolu 😌

  • E

    emilie084 a attribué 4/5 à la recette Chouquettes, il y a 4 jours et 11 heures

    Un peu trop liquide la 1ere fois, j’ai modifié la 2eme fois en enlevant un œuf comme précisé dans les commentaires. Depuis j’ai trouvé une recette inratable sur un groupe

    Chouquettes Thermomix par emilie084
    Chouquettes Thermomix par emilie084
    Chouquettes Thermomix par emilie084
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    • Nathoo a répondu il y a 4 jours et 8 heures

      La recette va très bien si on pèse les oeufs ! comme indiqué dessus mais plein de gens ne lisent pas tout ….

      • E
        emilie084 a répondu il y a 2 jours et 11 heures

        Oui merci pour votre retour, le goût y était quand même, j avais rajouté un peu de farine ! Très bonnes !

  • manon0105 a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes, il y a 4 jours et 9 heures

    Parfaite. J’ai juste rajouter deux trois ingrédients secrets. 😉🤫

    Pâte à crêpes Thermomix par manon0105
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    • Nathoo a répondu il y a 4 jours et 8 heures

      Dites en plus 🙂 🙂

      • manon0105 a répondu il y a 4 jours et 8 heures

        Non ingrédients secrets de mon arrière-grand-mère 🤫😊

      • Illustration du profil de mimireille
        mimireille a répondu il y a 4 jours et 7 heures

        rhum; bière ,?

  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a attribué 5/5 à la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 3 mois et 1 semaine

    Un peu moins d’ail pour plaire aux plus petits
    Tous ont aimé et ont léché leur assiette
    Merci pour le partage

    Gratin de purée de pommes de terre aux épinards Thermomix par Erghy
    MiamJ'aimeLoveMerci8
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      P.S. j’ai remplacé le fromage à raclette par de la mozza râpée

    • Nathoo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci pour le commentaire Erghy 🙂

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Le petit loup de 3 ans a fini son gratin et laissé le jambon qui l’accompagnait c’est tout dire

  • Nathoo a publié la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 4 mois

    Pour être sur que personne ne fasse la grimace lorsque vous servez des épinards les voici servis en gratin avec une purée de pomme de terre. Accompagnée d’un poisson ou d’un bon bifteck c’est aussi une bonne recette pour changer de la traditionnelle purée.
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  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 4 mois

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  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Fouées, il y a 7 mois et 1 semaine

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  • Nathoo a publié la recette Fouées, il y a 7 mois et 1 semaine

    La fouée est une petite boule de pain, cuite au four et fourrée encore chaude d’une garniture qui varie selon les régions. Issue du terroir gastronomique de l’ouest de la France, la fouée est fabriquée particulièrement en Touraine (Indre-et-Loire) mais on la retrouve dans l’Anjou (Maine-et-Loire) sous le même nom.

    L’histoire de la fouée est étroitement liée à celle du pain. Autrefois, une fois par semaine, on se retrouvait en famille près du feu pour la veillée fouées dans le four du village. En attendant que le four soit assez chaud pour la cuisson du pain, on préparait avec le reste de pâte à pain de petites boules qu’on écrasait avec la paume de la main et qu’on mettait ensuite au four. Cela permettait de voir si le four était assez chaud pour y cuire …

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  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Tarte feuilletée aux oignons, il y a 10 mois

    Excellente recette, merci beaucoup Marie !

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 10 mois

      Merci beaucoup Nathoo !

  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Onion rings, il y a 10 mois et 1 semaine

  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 10 mois et 1 semaine

  • zab63 a posé une question sur la recette Caïpirinha, il y a 10 mois et 2 semaines

    Peut on mettre du sucre de canne liquide à la place du sucre roux ?

    • Nathoo a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      oui c’est ce que j’ai fait

  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Caïpirinha, il y a 10 mois et 2 semaines

  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Coulis de poivrons rouges, il y a 10 mois et 2 semaines

  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Salade de poulet au pesto rosso, il y a 11 mois

  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 11 mois

  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Millasson, il y a 1 an

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