• Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a noté 5/5 la recette Bolognaise de noix, il y a 1 mois

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    • S
      Soo_Lac a répondu il y a 1 mois

      C’est vrai que « Bolognaise à la noix » ç’aurait été moins vendeur ! 🤷🏻‍♀️😂

  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a publié la recette Bolognaise de noix, il y a 1 mois

    Vous avez déjà essayé de revisiter une recette classique avec une petite touche de créativité ? Voici une recette de sauce bolognaise aux noix, une version végétarienne de ce plat traditionnellement à base de viande. Les noix apportent une texture croquante et une saveur riche qui se marie parfaitement avec la sauce tomate et les épices. C’est une recette simple et délicieuse, parfaite pour accompagner vos pâtes préférées ou pour garnir une lasagne maison 🙂
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  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a publié la recette Tartare aux 2 saumons sur purée d’avocat, il y a 3 mois et 2 semaines

    Vous cherchez une recette simple mais présentable pour un repas festif ? Voici un tartare aux 2 saumons sur purée d’avocat qui devrait plaire ! Avec une touche de fraîcheur et des saveurs qui se marient à la perfection, ce plat est non seulement délicieux mais aussi rapide à préparer grâce avec le Thermomix.

    Le mariage du saumon cru, mariné dans des saveurs citronnées et rehaussé par la douceur onctueuse de l’avocat est tout simplement divin. Et le secret réside dans la simplicité de la préparation, idéale pour ceux qui aiment cuisiner sans se compliquer la vie !

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  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a noté 5/5 la recette Tartare aux 2 saumons sur purée d’avocat, il y a 3 mois et 2 semaines

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    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, la recette est bien tentante mais, à moins de l’avoir loupé, à quel moment faut il mettre l’ail et l’oignon qu’on a réservé ? Merci

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Après avoir relu trois fois la recette 😂😂😂😂, tu le mélanges avec les deux saumons 😉😉😉😉

      • Illustration du profil de naturailes
        naturailes a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Ah merci Sylvie 👍 j’avais pas fait attention aux astuces 😉😉😉

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    Nathoo a publié la recette Petites tourtes à la truite, fourme et poireaux, il y a 1 an et 4 mois

    Ces mini tourtes sont inspirées des pot pies anglaises et seront parfaites pour un diner entre amis ou un repas de fête comme Noël ou le réveillon de la Saint-Sylvestre. Le croustillant de la pâte feuilletée contraste avec la garniture crémeuse composée de truite fraîche (parfaite alternative au saumon et souvent un peu moins cher), de poireaux et de fourme.

    Rien de bien compliqué dans cette recette au Thermomix, d’autant plus qu’on utilise une pâte feuilletée déjà toute prête histoire de gagner du temps sur la préparation (mais rien ne vous empêche de suivre la recette de la pâte feuilletée express). Préparées dans des petites cocottes individuelles ou des ramequins, ces petites tourtes à la truite et aux poireaux se suffisent à elles-même pour un repas …

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    Nathoo a noté 5/5 la recette Petites tourtes à la truite, fourme et poireaux, il y a 1 an et 4 mois

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  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a noté 5/5 la recette Compote pommes myrtilles, il y a 1 an et 8 mois

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    • Lisa a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci pour cette recette qui a l’air bien bonne Nathoo ! 😊😊

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Waouhh ! Cette couleur 😮
      La 1ere recette que je ferai en rentrant de vacances,c’est certain 😍😍😍

      • Popolipo a répondu il y a 1 an et 8 mois

        J’avoue la couleur est dingue ! 🤩🤩🤩

  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a publié la recette Compote pommes myrtilles, il y a 1 an et 8 mois

    Cette compote aux pommes et aux myrtilles qui regorge de fruits et d’une touche de cannelle est parfaite en collation pour le goûter ou pour un dessert à déguster sans culpabilité ! Comme l’association pommes/myrtilles est toujours un combo gagnant que ce soit dans les crumbles, les clafoutis ou les tartes, pas de grosses prise de risques avec cette compote.

    Fabriquée avec seulement quelques ingrédients, elle est gorgée d’antioxydants et au-delà des saveurs, c’est cette couleur intense et si caractéristique qui lui donne toute sa gourmandise !

    Délicieuse seule à la petite cuillère, vous pouvez rajouter un peu de granola dans votre compote pour apporter du croustillant. La compote est parfaite aussi pour être dégustée avec un yaourt nature : dans un verre …

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  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a publié la recette Cannellonis au saumon, il y a 1 an et 9 mois

    Grand classique de la cuisine italienne, les cannellonis sont des cylindres de pâtes traditionnellement farcis d’un mélange de viande et de saucisse, recouverts de béchamel et/ou de sauce tomate et de parmesan, le tout gratiné au four. Comme toute recette traditionnelle, il existe plusieurs versions régionales, notamment les cannelloni farcis à la ricotta et aux épinards.

    Voici une variante tout aussi bonne : des cannellonis au saumon. Vous retrouverez également dans la farce des légumes comme des carottes ou encore des courgettes.

    Une recette qui se prépare en un rien de temps avec le Thermomix et qui fait toujours son petit effet, que ce soit pour un diner entre amis, un déjeuner du dimanche, ou même un repas de semaine. Bref, que vous soyez amateur de saumon ou …

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  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a noté 5/5 la recette Cannellonis au saumon, il y a 1 an et 9 mois

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci Nathoo pour ce partage… 👍🥰

      Une recette qui donne tout de suite envie de tester… 😉👍😋😋😋

  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a publié la recette Gratin de macaroni poivrons et chorizo, il y a 1 an et 10 mois

    Nous associons toujours les pâtes à l’Italie et la cuisine italienne, mais il existe de nombreuses recettes à base de pâtes provenant d’autres pays toutes aussi bonnes les unes que les autres. Le « mac and cheese » en fait parti, c’est un plat très populaire aux USA et au Royaume-Uni composé de macaroni associés à une béchamel et beaucoup de fromage, le cheddar est le plus souvent utilisé.

    Voici une variante de ce plat typique : un gratin de macaroni poivrons et chorizo.

    Le chorizo ​​est une saucisse faite avec de la viande de porc (ou un mélange de porc ou de boeuf) assaisonnée et populaire dans la cuisine mexicaine et espagnole, bien que des versions de celle-ci puissent être trouvées dans de nombreuses régions du monde comme l’Asie et l’Amérique latine. …

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  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a noté 5/5 la recette Gratin de macaroni poivrons et chorizo, il y a 1 an et 10 mois

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Voilà une recette qui devrait nous plaire… Fromage, chorizo, poivrons… Hummm !!! 👍👏👏😋😋😋😋

      Merci Nathoo !!! 😉🥰

  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a noté 5/5 la recette Truffes au rhum et à la cannelle, il y a 2 ans et 3 mois

    Très bonnes truffes 🙂

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  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a noté 5/5 la recette Brandade de thon, il y a 2 ans et 6 mois

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Hummm… Voilà une recette bien appétissante à faire vite !!! 👍🤩🤪
      HOP, au carnet !!! 😋
      Merci Nathoo… 🥰

  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a publié la recette Brandade de thon, il y a 2 ans et 6 mois

    Pour changer de la traditionnelle et bien connue brandade de morue, voici une version avec du thon. Une recette économique et vraiment très simple à réaliser avec votre Thermomix, qui ne nécessite que peu d’ingrédients et qui fera un bon repas pour toute la famille !

    Les pommes de terre sont cuites à la vapeur puis réduites en purée avec du lait et mélangées à une préparation à base de thon, d’ail et de persil. Le tout est passé au four pour obtenir un bon gratin bien doré qui saura vous réchauffer 😉

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  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a modifié l’image de son profil il y a 2 ans et 6 mois

  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a noté 5/5 la recette Tortilla de champignons à l’ail, il y a 2 ans et 6 mois

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Très tentant pour nous qui aimons beaucoup les champignons… 😋😋😋
      Merci pour ce partage… 🥰

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Ouhlala…. ChampignoOooooooons ! 🤤🥳🤗🍄😋 Merci Nathoo ! 🌹

    • Y
      yfouldrin@yahoo.fr a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci beaucoup nous allons tester rapidement. Pensez vous que la variante, présentée avec la recette tortilla de patatas, de cuisson au four 30 minutes à 190, puisse être ici transposable ?

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        A priori, je dirai que oui, comme dit dans certains commentaires pour la tortilla de courgette… 😋
        Les Cookomixeuses donnent 30 / 35 mn à 180° en surveillant selon votre four…. Ce serait à tester !!! 😜
        Aventure à suivre donc !!! 😄
        Bonne journée et bonne cuisine 😋

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    Nathoo a publié la recette Tortilla de champignons à l’ail, il y a 2 ans et 6 mois

    Traditionnellement à base de pommes de terre et d’oignons, voici une délicieuse variante de tortilla, ici aux champignons et à l’ail. 

    Cette grosse omelette si populaire en Espagne est présente sur toutes les cartes des restaurants où on peut la déguster soit en plat principal, soit en mode “apéro” accompagnée de diverses autres tapas et d’un bon petit vin du pays.

    Cette recette, très rapide à réaliser avec votre Thermomix, sera aussi parfaite pour un dîner léger les soirs où vous n’aurez pas envie de passer des heures en cuisine !

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