• Nathoo a publié la recette Bouchées raisin chèvre et pistache, il y a 1 semaine et 4 jours

    Ces bouchées de raisins au chèvre et à la pistache sont parfaites pour l’apéritif. Cette recette sucrée-salée ne nécessitent pas forcément un Thermomix mais vous aurez au moins l’idée et la manière de procéder pour surprendre vos invités 😉
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  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Bouchées raisin chèvre et pistache, il y a 1 semaine et 4 jours

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  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Carottes Vichy, il y a 1 semaine et 6 jours

    Super accompagnememt !

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a publié une note il y a 1 semaine et 6 jours

    Une mise à jour de l’app est en cours de déploiement (iOS et Android)
    L’onglet quoi de neuf a été remanié pour pouvoir naviguer plus facilement entre les activités et notamment accéder rapidement aux meilleures d’entre elles (onglet « Le top ») et à celles de vos amis.
    N’hésitez pas à me dire si vous avez des remarques ! 🙂

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    • A
      Audrey a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Ca marche bien merci pour la mise à jour c’est top !

    • Nathoo a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      C’est bien le tchat !

    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      C’est super cette mise à jour 👍 très pratique ! Merci 🙂

    • Illustration du profil de Veronique Marie
      Veronique Marie a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Oh génial les onglets dans la rubrique « quoi de neuf » et l’historique des recettes vues ! 👍🏻 Merci pour cette mise à jour 🙂

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Pour faire bref: c’est trooop bien !!! J’adore les nouveaux onglets!!! Merci minou !!!! C’est super pratique !! 👌👍

    • Illustration du profil de I.Sit
      I.Sit a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci pour la mise à jour!
      Par contre, j’ai remarqué sur mon compte que j’ai toujours la recette des Aubergines à la parmesane qui apparaît comme étant la recette « au menu aujourdhui », et ce sur un PC ou sur mon iPhone (alors que lorsque je vais dans mon planning ce n’est pas cette recette qui est prévu pour le jour en question) … est-ce un bug lié à mon compte uniquement ou d’autres ont-ils ce souci aussi?

  • Z

    zeboo a attribué 2/5 à la recette Crème dessert au caramel, il y a 2 semaines

    J’ai mis 4 cs de caramel fait avec le thermomix et ça n’avait pas du tout le goût du caramel par contre c’était beaucoup trop sucré. Ensuite, ma crème était beaucoup trop liquide à la sortie du thermomix, j’ai donc recuit avec 10g de maïzena et au final c’est beaucoup trop 😓 texture gélatineuse pas agréable du tout…et il y a une peau qui s’est formée à la surface alors que j’avais filmé…

    Crème dessert au caramel Thermomix par zeboo
    • Nathoo a répondu il y a 2 semaines

      Vous devriez changer de marque de caramel !

      • Z
        zeboo a répondu il y a 2 semaines

        Je l’ai fait avec le thermomix , donc pas possible de changer de marque…

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a attribué 5/5 à la recette Crufiture de fraises, il y a 4 mois et 2 semaines

    Avec des fruits bien mûrs (fraises, cerises, melon…) et seulement 20 g de miel pour moi, mmmmmhhhh! Et j’ai testé la congélation en petites portions (bacs à glaçons) à dégeler au fur et à mesure et c’est top top! Je sors une portion du congélateur la veille et le matin hop dans mon yaourt, par exemple, trop miam! 😋

    Crufiture de fraises Thermomix par Aurélie
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    • Nathoo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Ça a l’air top dans le yaourt ! merci pour le partage Aurélie !!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oh oui je confirme c’est TOP!!! Mais comme toujours : c’est une question de goût. Moi j’adore 😍

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour l’idée. A tester 👍

    • W
      wixwix a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je l ai déjà faite avec un mix de fruits rouges …excellent et super rapide..presque pas sucrée..à refaire

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui, c’est ça que je trouve génial: super rapide, super bon et presque pas sucré! Tout ce que j’aime 🙂

    • Illustration du profil de gabyM
      gabyM a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Top! Merci pour le partage je vais essayer !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J’espère que ça vous plaira 🙂

    • Illustration du profil de HanaNas
      HanaNas a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Peut-on faire un gel de chia, comme le lin? Ça éviterai de mettre les graines

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ouh, c’est une excellente question. Malheureusement, je n’en ai aucune idée. Je n’ai jamais fait ça. Mais c’est vrai que pour celles et ceux qui voudraient éviter de mettre les graines ce serait une solution. Si vous testez, je veux bien connaître la méthode et le résultat. Belle journée!

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Peut être peut-on aussi ajouter 15sec/vit10 pour casser les graines? Ou je dis une bêtise ?
        Pour ma part, ce sera sûrement mangue… Je vais voir 😉 merci Aurélie en tout cas 💗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui c’est une idée aussi! A tester, parce que je ne sais pas du tout ce que ça peut donner. Après, mais c’est une question de goût, moi j’aime bien les graines de chia. Par contre ce n’est certainement pas le cas de tout le monde (c’est rare qu’un produit fasse l’unanimité). Pour en revenir à votre suggestion, apparemment, pour faire de la farine de chia, donc pour moudre les graines, il faut mixer 1 minute / vitesse 9 (d’après Cookidoo). Mais je ne sais pas du tout ce que ça donnerait dans la recette de crufiture. Est-ce que le chia garde toutes ses propriétés sous forme de farine? Est-ce qu’il en perd, est-ce qu’il en a d’autres? Je ne sais pas non plus. S’il fallait tester, je dirais :
        1️⃣. Moudre les graines 1 minute / vitesse 9.
        2️⃣. Ajouter les herbes aromatiques (facultatif) et mixer 4 secondes / vitesse 9.
        3️⃣. Ajouter les fruits et le produit sucrant (facultatif) et mixer 10 secondes / vitesse 7.
        4️⃣. Conserver minimum 6 heures au frigo avant de déguster pour que ça gélifie.
        Mais est-ce que les graines gélifient de la même manière une fois réduites en farine…? Aucune idée.
        A tester! C’est peut-être le top du top. Si vous essayez, je veux bien connaître votre avis. Et si je teste, je ferai bien sûr un retour ici (mais, comme je l’ai dit, moi j’aime bien les graines de chia 😋).
        Belle journée et merci pour votre suggestion! 🥰

      • Illustration du profil de zaffina
        zaffina a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour Aurélie,

        On peut très bien moudre les graines de chia, cela va simplement augmenter la vitesse à laquelle se créera la gelée, ainsi il n y aura plus cette sensation des graines coincées entre les dents ☺️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci zaffina 🥰🥰🥰

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bonjour. Alors j’ai testé avec des cerises. J’ai tout mixé en même temps sur 10 et un peu plus longtemps (je ne sais plus si j’ai mis 15 ou 20 secondes, quelque chose comme ça) histoire que ce soit vraiment bien homogène. A la fin, il n’y avait plus de graines de chia (elles étaient mixées avec le reste). Par contre, mais là on entre vraiment dans des affaires de goûts, c’est vraiment personnel, je préfère avec les graines, donc je ne pense pas refaire cette version avec les graines mixées. J’aime bien les sentir, je ne les trouve pas aussi désagréables que peuvent l’être parfois les grains de framboises. Belle journée!

    • C
      caouette62 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci pour ce partage, je vais tester très vite. J’ai toujours des graines de chia et j’adore tous les fruits, pouvoir profiter d’une presque confiture sans le problème du sucre me semble le bonheur absolu 😌

  • E

    emilie084 a attribué 4/5 à la recette Chouquettes, il y a 4 mois et 3 semaines

    Un peu trop liquide la 1ere fois, j’ai modifié la 2eme fois en enlevant un œuf comme précisé dans les commentaires. Depuis j’ai trouvé une recette inratable sur un groupe

    Chouquettes Thermomix par emilie084
    Chouquettes Thermomix par emilie084
    Chouquettes Thermomix par emilie084
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    • Nathoo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      La recette va très bien si on pèse les oeufs ! comme indiqué dessus mais plein de gens ne lisent pas tout ….

      • E
        emilie084 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui merci pour votre retour, le goût y était quand même, j avais rajouté un peu de farine ! Très bonnes !

  • manon0105 a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes, il y a 4 mois et 2 semaines

    Parfaite. J’ai juste rajouter deux trois ingrédients secrets. 😉🤫

    Pâte à crêpes Thermomix par manon0105
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    • Nathoo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Dites en plus 🙂 🙂

      • manon0105 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Non ingrédients secrets de mon arrière-grand-mère 🤫😊

      • Illustration du profil de mimireille
        mimireille a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        rhum; bière ,?

  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a attribué 5/5 à la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 7 mois et 4 semaines

    Un peu moins d’ail pour plaire aux plus petits
    Tous ont aimé et ont léché leur assiette
    Merci pour le partage

    Gratin de purée de pommes de terre aux épinards Thermomix par Erghy
    MiamJ'aimeLoveMerci8
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      P.S. j’ai remplacé le fromage à raclette par de la mozza râpée

    • Nathoo a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Merci pour le commentaire Erghy 🙂

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Le petit loup de 3 ans a fini son gratin et laissé le jambon qui l’accompagnait c’est tout dire

  • Nathoo a publié la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 8 mois et 2 semaines

    Pour être sur que personne ne fasse la grimace lorsque vous servez des épinards les voici servis en gratin avec une purée de pomme de terre. Accompagnée d’un poisson ou d’un bon bifteck c’est aussi une bonne recette pour changer de la traditionnelle purée.
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  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 8 mois et 2 semaines

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  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Fouées, il y a 11 mois et 3 semaines

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  • Nathoo a publié la recette Fouées, il y a 11 mois et 3 semaines

    La fouée est une petite boule de pain, cuite au four et fourrée encore chaude d’une garniture qui varie selon les régions. Issue du terroir gastronomique de l’ouest de la France, la fouée est fabriquée particulièrement en Touraine (Indre-et-Loire) mais on la retrouve dans l’Anjou (Maine-et-Loire) sous le même nom.

    L’histoire de la fouée est étroitement liée à celle du pain. Autrefois, une fois par semaine, on se retrouvait en famille près du feu pour la veillée fouées dans le four du village. En attendant que le four soit assez chaud pour la cuisson du pain, on préparait avec le reste de pâte à pain de petites boules qu’on écrasait avec la paume de la main et qu’on mettait ensuite au four. Cela permettait de voir si le four était assez chaud pour y cuire …

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  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Tarte feuilletée aux oignons, il y a 1 an et 2 mois

    Excellente recette, merci beaucoup Marie !

  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Onion rings, il y a 1 an et 2 mois

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  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 1 an et 2 mois

  • zab63 a posé une question sur la recette Caïpirinha, il y a 1 an et 3 mois

    Peut on mettre du sucre de canne liquide à la place du sucre roux ?

    • Nathoo a répondu il y a 1 an et 2 mois

      oui c’est ce que j’ai fait

  • Nathoo a attribué 5/5 à la recette Caïpirinha, il y a 1 an et 2 mois

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