Kinder country au Thermomix

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Kinder country au Thermomix
Préparation
5 min
Repos
01 h 30 min
Durée totale
01 h 57 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût de la recette
4.96 €
Calories pour 100g
505 kcal
Lipides
28.8 g
Acides gras saturés
17.3 g
Glucides
53.7 g
Sucres
46.4 g
Fibres
2.2 g
Protéines
6.5 g
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.66 / 5 (53 votes)
200 grammes
Chocolat au lait
180 grammes
Chocolat blanc
50 grammes
Crème fraîche liquide entière
80 grammes
Blé soufflé caramélisé

Les Kinder country Thermomix : voici une gourmandise qui plaira aux petits comme aux grands !

Coté moule pour réaliser cette recette, vous pouvez utiliser un moule tablette ou un moule à financier, l’important est qu’il soit en silicone pour faciliter le démoulage.

Astuce
Le plus long et d’attendre que sa prenne, du coup pour que votre chocolat refroidisse plus vite vous pouvez le mettre au congélateur. Notez aussi qu’il n’est pas forcément nécessaire de rincer le bol entre chaque étape.
Variante
La crème fraîche permet d’avoir une garniture plus fondante, elle n’est cependant pas obligatoire dans la recette.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 100 grammes de chocolat au lait dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 7 et chauffer 5 min/60°C/.
  2. Etaler dans un moule rectangulaire en silicone ou moule tablette a l'aise d'un pinceau (rebords compris).
  3. Réserver au frigo pendant 30 min.
  4. Ajouter 180 grammes de chocolat blanc dans le Thermomix et mélanger 7 sec/vitesse 7 et chauffer 5 min/60°C/.
  5. Ajouter 50 grammes de crème fraîche liquide entière dans le Thermomix et chauffer 2 min/60°C/vitesse 1. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  6. Ajouter 80 grammes de blé soufflé caramélisé dans le Thermomix et remuer 31 sec//.
  7. Verser la préparation dans le moule en répartissant sur toute la surface à l'aide d'une spatule.
  8. Réserver au frigo.
  9. Ajouter 100 grammes de chocolat au lait dans le Thermomix et mélanger 5 min/vitesse 7 et chauffer 5 min/60°C/.
  10. Recouvrir le mélange blé souffle et chocolat blanc.
  11. Réserver au frigo pendant 60 min.
  12. Si vous avez réalisé vos kinders dans un moule rectangulaire il vous suffira alors de couper des barres.
53 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • J’ai suivi les commentaires et j’ai donc réduit de moitié les doses de blé.
    C’est vraiment excellent !!

    Kinder country Thermomix par Melanie015
  • Hum trop bon fais avec 50g de céréales et dans un moule téfal

    Kinder country Thermomix par serlana Kinder country Thermomix par serlana
    • cynthia88170 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Sa a l aire très bon
      À t il le même goût de ceux des magasin ?

      • serlana a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Non je pense que les autres ya plus de lait

    • serlana a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Un peu c est pas exactement la même chose mais c est bon

      • cynthia88170 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Je testerai alors

  • Recette excellente ! J’ai suivi les conseils de mixer le blé soufflé avant de commencer, j’ai mis 40g et c’était même trop. En revanche pour la quantité de chocolat au lait, j’ai tenté 200g à l’étape 9 et c’était largement trop. Ça dépend peut être des moules mais je referais avec les quantités indiquées à cette étape c’est à dire 100g. En tout cas goût très proche de l’original on s’est régalé ! Merci du partage!

    Kinder country Thermomix par Jerseylilou
  • J’ai mis 30g de blé soufflé au lieu de 80g. Et c’est encore beaucoup trop !!!
    Laisser le chocolat blanc refroidir un peu avant de mélanger avec le blé soufflé (Sinon ils ramolissent)
    A l’étape 9 mettre plus que 100g de chocolat au lait : pas assez pour faire la troisième tablette.
    Le goût est là, mais fond vite

    Kinder country Thermomix par Cahouete03
    • Jomaze a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je sais pas si ils bons mais ils sont beaux !

  • Quelques suggestions
    Entre l’étape 4 & 5 penser à racler le bol si vous ne l’avez pas nettoyé.
    A l’étape 9 : mettre 5 sec (ou 7 comme la première fois) et non 5 min pour mixer
    Enfin je trouve que 80g de blé souffle ça fait un peu beaucoup, j’en mettrais que 50g la prochaine fois.
    La c’est en train de prendre mais pour ce que j’ai goûté le goût y est 🙂

    J’ajouterais qu’il faudrait avant la première étape mixer quelques secondes le blé souffle tant que le bol est propre puis réserver car ici les grains sont entiers et difficile à étaler , surtout sur des tablettes de petites épaisseurs , ca devrait améliorer la texture aussi

  • Délicieux ! réalisés dans des moules à mini muffins en silicone. Je tenterai avec un moule plus plat car l’intérieur était encore un peu épais. Petite astuce entre l’étape 5 et 6 : laisser un peu refroidir sinon les céréales ramolissent !! à faire et à refaire ! Merci pour cette recette 🙂

    Kinder country Thermomix par MarsupilEmi Kinder country Thermomix par MarsupilEmi
  • Excellent… Il faut doublé la quantité de chocolat à l’étape 9. Autrement… PARFAIT 👍

    Kinder country Thermomix par berankovadu10
    • Habiba a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, tu n’as doublé que l’étape 9 pour le moule tablette demarles? Moi j’ai presque tout doublé? Céréales 150g, couverture choco 200g en dessous et 200g en dessus

      • berankovadu10 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui, oui… De mémoire… Ça fait longtemps… C’est surtout la quantité de nappage qui m’avait manqué.
        Mais le résultat est top😉

  • oui, mais le blé soufflé caramélisé ? des céréales Kellogs?

  • Effectivement mettre moins de céréale car il y’ en à beaucoup trop. Le goût est top top top!! Ici on adore

    Kinder country Thermomix par Angelique29041984
  • Bon. Le chocolat fond vite dans la main. Un peu différent du vrai kinder country mais au moins on sait ce que l’on mange !!! Fait dans les moules à gaufres tupperware. J’ai suivi les commentaires et écrasé grossièrement le Rice krispies.

    • Marge.S a répondu il y a 1 an

      Très bonne idée
      Je me demandais dans quel moule le faire

  • J’ai testé,bon,mais 100g de chocolat à l’étape 9 ne suffise pas j’ai dû mettre presque 200g.

  • Bonjour ! J’ai hâte de tester ça ! Le moule tablette Demarle peut-il faire l’affaire (c’est au niveau du volume que je m’interroge) ?

    • Justineantoine a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      J ai deja fait une recette similaire dans le moule tablette Demarle. Ça fonctionne.

      • poule57 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci !

    • Niny a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Moi j’ai fait dans 2 moules tablettes mais j’ai ete obligé de faire un 2nd tour sinon vous pouvez aussi mettre dans des moules a financiers…

      • poule57 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Ok je vais voir comment je procède.

    • Habiba a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Il faut tout doubler

    • coryjp a répondu il y a 4 semaines

      Excellent. Pas d’autres moules..vite engloutis 😋

  • Hum super bon!!! J’ai suivi les petits conseils mettre moins de céréales et plus de chocolat à la dernière étape. Un vrai régal merci pour cette recette!

  • Alors fait dans des moules à financiers et bof car avec le blé soufflé entier c’est un peu trop épais. Du coup beaucoup trop de mélange chocolat blanc blé soufflé et pas assez de chocolat au lait.
    Mais sinon c’est excellent et ressemblant

    Kinder country Thermomix par Sandrine09
    • Pierrette a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Ah oui les moules à financier il ne faut sans doute pas les remplir à ras bord 🙂

    • comm a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Pareil
      C’est pour ça que je propose de mixer un peu les grains de blé que ça soit moins épais et que ça s’etale mieux

    • Baks a répondu il y a 2 ans

      C’est exactement ça !

  • Il est souvent conseillé de mixer les céréales mais à quelle vitesse et combien de temps svp ? Merci

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