Kinder country

publié par Niny

Kinder country au Thermomix
Préparation
5 min
Repos
01 h 30 min
Durée totale
01 h 57 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût de la recette
4.96 €
Calories pour 100g
505 kcal
Lipides
28.8 g
Acides gras saturés
17.3 g
Glucides
53.7 g
Sucres
46.4 g
Fibres
2.2 g
Protéines
6.5 g
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.76 / 5 (119 votes)
200 grammes
Chocolat au lait
180 grammes
Chocolat blanc
50 grammes
Crème fraîche liquide entière
80 grammes
Blé soufflé caramélisé

Les Kinder country Thermomix : voici une gourmandise qui plaira aux petits comme aux grands !

Coté moule pour réaliser cette recette, vous pouvez utiliser un moule tablette ou un moule à financier, l’important est qu’il soit en silicone pour faciliter le démoulage.

Astuce
Le plus long et d’attendre que sa prenne, du coup pour que votre chocolat refroidisse plus vite vous pouvez le mettre au congélateur. Notez aussi qu’il n’est pas forcément nécessaire de rincer le bol entre chaque étape.
Variante
La crème fraîche permet d’avoir une garniture plus fondante, elle n’est cependant pas obligatoire dans la recette.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 100 grammes de chocolat au lait dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 7.
  2. Chauffer 5 min/60°C/.
  3. Etaler dans un moule rectangulaire en silicone ou moule tablette a l'aise d'un pinceau (rebords compris).
  4. Réserver au frigo pendant 30 min.
  5. Ajouter 180 grammes de chocolat blanc dans le Thermomix et mélanger 7 sec/vitesse 7.
  6. Chauffer 5 min/60°C/.
  7. Ajouter 50 grammes de crème fraîche liquide entière dans le Thermomix et chauffer 2 min/60°C/vitesse 1. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  8. Ajouter 80 grammes de blé soufflé caramélisé dans le Thermomix et remuer 31 sec//.
  9. Verser la préparation dans le moule en répartissant sur toute la surface à l'aide d'une spatule.
  10. Réserver au frigo.
  11. Ajouter 100 grammes de chocolat au lait dans le Thermomix et mélanger 5 min/vitesse 7.
  12. Chauffer 5 min/60°C/.
  13. Recouvrir le mélange blé souffle et chocolat blanc.
  14. Réserver au frigo pendant 60 min.
  15. Si vous avez réalisé vos kinders dans un moule rectangulaire il vous suffira alors de couper des barres.

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  • M

    Melanie015 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    J’ai suivi les commentaires et j’ai donc réduit de moitié les doses de blé.
    C’est vraiment excellent !!

    Kinder country Thermomix par Melanie015
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    • M
      mabellenougat a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour ! Où avez vous eu votre moule ?

    • M
      mabellenougat a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il est super joli !

    • fanouille2001 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour

    • fanouille2001 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pourquoi lorsque que j’ai réalise cette recette, la ganache qui recouvre le riz, dernière etape, a coulé en dessous et aujourd’hui je ne la voit pas la ganache , comment faire ?

    • fatiha_4 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Vous avez mis la crème fraîche ?

      • M
        Melanie015 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Oui de la crème fleurette

    • salome_2 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Pouvez vous me dire quel céréale prendre ? Merci beaucoup

      • M
        Melanie015 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonjour, je mets les smacks de kellogg’s ! 🙂

  • Illustration du profil de Noémie

    Noémie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Oh la vache c’est bon !!!
    40g de smaks avec 1s de turbo avant la prepa !
    200g de chocolat au lait suffisant pour moi !
    Ah oui j’ai mis du chocolat blanc à la noix de coco !
    Merci pour la recette et les conseils !!! 😋😊

    Kinder country Thermomix par Noémie
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    • Illustration du profil de Charlucas83
      Charlucas83 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Ça donne trop envie !! 😍

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      J’attends le verdict des goûteurs !!!

    • Illustration du profil de melmathys
      melmathys a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Waouh j’adore votre moule 😍

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Merci !

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Mes goûteurs sont unanimes c’est trop bon, une tuerie même !!!!

    • M
      mallo23 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Vous l avez eu où votre moule. Merci

      • Illustration du profil de Noémie
        Noémie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Dans un magasin style action.

    • M
      mallo23 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci bcp

      • Illustration du profil de Noémie
        Noémie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        😉

  • Illustration du profil de Jerseylilou

    Jerseylilou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Recette excellente ! J’ai suivi les conseils de mixer le blé soufflé avant de commencer, j’ai mis 40g et c’était même trop. En revanche pour la quantité de chocolat au lait, j’ai tenté 200g à l’étape 9 et c’était largement trop. Ça dépend peut être des moules mais je referais avec les quantités indiquées à cette étape c’est à dire 100g. En tout cas goût très proche de l’original on s’est régalé ! Merci du partage!

    Kinder country Thermomix par Jerseylilou
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Après avoir lu les commentaires 40gr de riz soufflé,180grs de chocolat au lait pour la dernière étape
    Pour le moule le plus approprié que j avait dans le placard leur à donne une forme originale
    Les plus gourmandes ont adoré pour mon mari et moi trop sucré
    Recette facile et rapide

    Kinder country Thermomix par originebike
    Kinder country Thermomix par originebike
    Kinder country Thermomix par originebike
    Kinder country Thermomix par originebike
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  • S

    serlana a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Hum trop bon fais avec 50g de céréales et dans un moule téfal

    Kinder country Thermomix par serlana
    Kinder country Thermomix par serlana
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Sa a l aire très bon
      À t il le même goût de ceux des magasin ?

      • S
        serlana a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Non je pense que les autres ya plus de lait

    • S
      serlana a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Un peu c est pas exactement la même chose mais c est bon

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je testerai alors

  • Illustration du profil de berankovadu10

    berankovadu10 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Excellent… Il faut doublé la quantité de chocolat à l’étape 9. Autrement… PARFAIT 👍

    Kinder country Thermomix par berankovadu10
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    • Habiba a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, tu n’as doublé que l’étape 9 pour le moule tablette demarles? Moi j’ai presque tout doublé? Céréales 150g, couverture choco 200g en dessous et 200g en dessus

      • Illustration du profil de berankovadu10
        berankovadu10 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui, oui… De mémoire… Ça fait longtemps… C’est surtout la quantité de nappage qui m’avait manqué.
        Mais le résultat est top😉

      • Illustration du profil de kelia26
        kelia26 a répondu il y a 6 mois

        Salam. Je souhaiterais reproduire cette recette avec le moule tablette du coup comment procéder? Quel quantité? Juste tout doublé ? Merxi🤗

      • Illustration du profil de berankovadu10
        berankovadu10 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Alors pour moi, j’ai juste doublé le nappage. Le reste était ok😉

  • C

    Cahouete03 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    J’ai mis 30g de blé soufflé au lieu de 80g. Et c’est encore beaucoup trop !!!
    Laisser le chocolat blanc refroidir un peu avant de mélanger avec le blé soufflé (Sinon ils ramolissent)
    A l’étape 9 mettre plus que 100g de chocolat au lait : pas assez pour faire la troisième tablette.
    Le goût est là, mais fond vite

    Kinder country Thermomix par Cahouete03
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je sais pas si ils bons mais ils sont beaux !

    • Illustration du profil de yenso84
      yenso84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour combien avez vous mis de chocolat au lait du coup?

    • M
      melina37 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Comment avez vous fait pour avoir des forme de tablette svp

  • C

    comm a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

    Quelques suggestions
    Entre l’étape 4 & 5 penser à racler le bol si vous ne l’avez pas nettoyé.
    A l’étape 9 : mettre 5 sec (ou 7 comme la première fois) et non 5 min pour mixer
    Enfin je trouve que 80g de blé souffle ça fait un peu beaucoup, j’en mettrais que 50g la prochaine fois.
    La c’est en train de prendre mais pour ce que j’ai goûté le goût y est 🙂

    J’ajouterais qu’il faudrait avant la première étape mixer quelques secondes le blé souffle tant que le bol est propre puis réserver car ici les grains sont entiers et difficile à étaler , surtout sur des tablettes de petites épaisseurs , ca devrait améliorer la texture aussi

    MiamLoveMerciJ'aime12
  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

    Faits dans des moules à mini muffins. Je vais les conserver au frais.

    40g de smacks mixés au départ de la recette (mais prochaine fois, j’en mettrai + ou je mixerai – à voir)
    100g chocolat noir + 100g chocolat lait pour la coque
    140g chocolat blanc
    70g creme

    Bon mais trop sucré pour moi 😉… Les enfants, eux apprécient 👍

    Kinder country Thermomix par Babou 🐒
    Kinder country Thermomix par Babou 🐒
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  • Illustration du profil de Wendy

    Wendy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    J’ai fait la recette dans le moule à tablette Demarle. Très bonne recette! Il faut juste mettre le blé soufflé en fonction de son moule. J’ai utilisé 50g de chocolat au lait en plus (250g au total) pour bien couvrir le fond de mes Kinder Country. J’ai aussi laissé refroidir le chocolat blanc et la crème avant de mettre le blé soufflé afin qu’ils ne ramollissent pas comme expliqué dans un commentaire. Excellente recette qui se rapproche vraiment de l’originale!

    Kinder country Thermomix par Wendy
    Kinder country Thermomix par Wendy
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    • Ynes a répondu il y a 2 jours et 2 heures

      Bonjour
      Je voudrais également l’essayer dans le moule Guy demarle
      Pouvez vous me dire où vous avez fait des modifications svp ?

      • Illustration du profil de Wendy
        Wendy a répondu il y a 2 jours

        Bonjour, j’ai écrit les modifications dans mon commentaire. Que voulez-vous savoir? Le blé souffle, vous le mettez dans le moule (pour savoir combien il vous faut au total) 🙂

  • patricia_26 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois

    Super bon très facile à faire

    Kinder country Thermomix par patricia_26
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    • gaelle91 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour,
      Vous l’avez réalisé dans le moule tablette Guy demarle?
      Si oui qu’elles sont les quantités?
      Merci

    • patricia_26 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour j.ai pris les mêmes quantitées que la recette cookomix

    • patricia_26 a répondu il y a 11 mois

      Oui dans le moule demarle

  • imane_14 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 19 heures et 58 minutes

    Mes enfants ont adoré !

    Kinder country Thermomix par imane_14
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  • Illustration du profil de adeux

    adeux a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 2 jours

    Très bon, un peu écœurant mais par contre nettoyer le bol pour la dernière étape sinon le chocolat n’est pas lisse à cause du chocolat blanc restant dans le bol

    Kinder country Thermomix par adeux
    Kinder country Thermomix par adeux
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  • Illustration du profil de Fabienne

    Fabienne a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    C est pas mal, mais une moitié car devient écoeurant . Peut-être les faire très fin… La prochaine fois je testerai avec un peu de pâte noisette ou des fruits sec ..

    Kinder country Thermomix par Fabienne
    Kinder country Thermomix par Fabienne
    Kinder country Thermomix par Fabienne
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    • Illustration du profil de elow-die
      elow-die a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avez eu où votre moule svp?

    • Illustration du profil de Fabienne
      Fabienne a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, moule Guy Demarle

  • F

    fredalex87 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois

    Véritable succès ! Les enfants et papa en réclament encore ! Et même les collègues au travail ! La recette est parfaite. Vraiment le goût de l original dans toutes les cochonneries. Juste mis 50gr de céréales.

    Kinder country Thermomix par fredalex87
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    • popo33700 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Super dans des moules à madeleine ! Où trouves vous le Blé soufflé caramelise ? 🙂

    • F
      fredalex87 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      En grande surface rayon cereales

  • laetitia_3108 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois

    Une réussite pour ma part.
    J’ai bien lu les conseils des commentaires et n’ai mis que 40 grammes de blé soufflé et c’était bien suffisant. J’ai par contre oublié de laisser refroidir le chocolat blanc avant d’y ajouter le blé et effectivement ça le rend moins « croustillant » mais ce n’est quand même pas mauvais. Goût quasi IDENTIQUE au country , un vrai délice

    Kinder country Thermomix par laetitia_3108
    Kinder country Thermomix par laetitia_3108
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  • M

    marion76480 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines

    Recette super simple, un peu sucrée mais qui à fait des heureux 🤪

    Kinder country Thermomix par marion76480
    Kinder country Thermomix par marion76480
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    • Illustration du profil de mimonou
      mimonou a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonsoir, j’ai prévue d’en faire aussi, vous avez rajouté du sucre ou c’est trop sucré de base ?

    • M
      marion76480 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Non aucun rajout de sucre, je pense que c’est l’utilisation du chocolat blanc

  • Illustration du profil de Kty51

    Kty51 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

    Super, j’ai suivi les commentaires et mixé 50g de riz soufflé rajouté dans le chocolat blanc refroidi… validée par toute la famille👍🏻

    Kinder country Thermomix par Kty51
    Kinder country Thermomix par Kty51
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