Moelleux aux prunes au Thermomix
publié par Pierrette
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 37 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.26 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.05 €
- Calories par portion▼
- 164 kcal
- Lipides
- 5 g
- Acides gras saturés
- 2.8 g
- Glucides
- 26.8 g
- Sucres
- 17 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 2.7 g
- Calories pour 100g
- 157 kcal
- SmartPoints par portion
- 6 SP
- ProPoints par portion
- 3 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 70 grammes
- Sucre en poudre
- 1
- Oeuf
- 100 grammes
- Farine
- 1 sachet
- Levure chimique
- 40 grammes
- Beurre
- 45 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 pincée
- Sel
- 500 grammes
- Prunes
- 2 cuillères à soupe
- Amandes effilées
- 2 cuillères à soupe
- Sucre glace
Recommandé pour cette recette :
Si l’envie d’un gâteau moelleux devient chez vous une obsession pendant la saison des prunes, n’allez pas plus loin ! voici la recette qu’il vous faut !
Donc si vous aimez les prunes et en particulier le petit gout acidulé qu’elles prennent lorsqu’elles sont cuites, et que vous aimez les gâteaux moelleux vous ne pouvez pas vous tromper en réalisant cette recette de gâteau moelleux aux prunes Thermomix 😉
L’idéal pour cette recette est d’utiliser un moule de diamètre de 23 cm max ou un moule carré de 20 x 20 cm.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 70 grammes de sucre en poudre, 1 oeuf, 100 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 40 grammes de beurre coupés en morceaux, 45 grammes de lait demi-écrémé et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Ajouter 500 grammes de prunes coupées en deux et dénoyautées dans le Thermomix et mélanger 2 min//vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué.
- Mettre 2 cuillères à soupe d'amandes effilées (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
- Mettre 2 cuillères à soupe de sucre glace (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation.
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Tres bon gâteau mais je l’ai fait avec de la rhubarbe en doublant les proportions et en utilisant de la cassonade
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Et un délicieux moelleux aux prunes d’ente pour ce soir !
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J’arrive !
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j’en prendrai bien une petite part.
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Avec plaisir Sylvie
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Très bon gâteau! Simple, goûteux, avec des variantes à l’infini: quetsches et mirabelles!
Bonjour avez vous doublé les quantités pour votre moule?
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Non, recette suivi à la lettre!
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J’avais de petites prunes rouges (ne me demandez pas la variété) bien sucrée et acidulée, difficile à dénoyauter, pas grave pour la recette, 50 g de sucre au lieu de 70 g résultat un gâteau peu sucré et acidulé comme on aime, merci Pierrette
Pour les becs sucrés mettez les 70 g de sucre préconisé.-
Très beau !
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Bonjour ! Il est superbe ce gâteau. Vous avez utilisé quel moule .
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Je ne sais pas trop, c’est un moule en silicone assez fin, il ne paye pas de mine, mais beurré cela ne colle pas
Gâteau très très bon !
Merci pour cette recette😀Excellent ! J’ai doublé les proportions sauf la levure. A refaire sans hésiter !😉
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très bon simple et très goûteux
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J’ai doublé les quantités pour avoir un gâteau plus épais mais pas la levure garni de poires
amandes râpées pour plus de croquant
C’est vraiment un gâteau simple mais délicieux fondant et qui se decline à toute les saisons de fruits 🍑 Saison oblige, recette réalisée avec des abricots 🍑
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Ça a l air bien appétissant ,humm👌
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Très bonne Recette ! J’ai doublé les proportions car mon moule était plus grand.
Ce gâteau est très beau et donne vraiment envie !
Recette excellente !!! Le gâteau porte bien son nom il est ultra moelleux 😍
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Merci Pierrette pour la recette ! J’ai un prunier dans mon jardin et une fois que j’ai fait de la confiture puis des tartes je suis toujours à court d’idée pour passer celles qui me restent.
Ce moelleux est vraiment excellent il a plu à toute la famille même à Monsieur qui est plutôt difficile en matière de dessert. Je garde la recette dans mon carnet -
Si il est aussi beau que bon ça promet ! J’ai cuit 30mn
Très bon ,mis un peu plus d amandes dessus mais pas de sucre glace
Semble extra! et sent très bon….j’ai seulement (comme d’habitude) un peu modifié la recette, soit, au lieu de 100gr de farine, 50gr d’amandes concassées (5sc vit 5) et 50gr de farine….
Nous verrons tout à l’heure…-
Alors du coup ? Moitié amandes moitié farine ? Ça devait etre super bon ? 😋
Oui….et ça donne un côté croquant..
Un vrai régal!
Je n’ai mis que 300g de fruits et j’ai remplacé les amandes effilées par de la poudre d’amandes mais c’est un délice!
Bien moelleux et pas trop sucré, on adore !Je n’ai mis que 400g de prunes et j’ai ajouté des amandes concassées sur le dessus.. Il porte bien son nom : moelleux !!
Excellent 👌 surtout froid c’est un délice
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Les beaux gâteaux de dany33😘
C’est trop gentil merci c’est tres bon avec la rhubarbe 😍
Il fait très envie ce gâteau tellement il est beau et il devait être super bon 😋😉
Oui tout à fait tres bon c’etait dommage de l’abimer 😉 mais bon …..