Moelleux aux prunes
publié par Pierrette
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 37 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.26 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.10 €
- Calories par portion (104 g)▼
- 161 kcal
- Lipides
- 5 g
- Acides gras saturés
- 2.8 g
- Glucides
- 26.5 g
- Sucres
- 17 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 2.7 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 155 kcal
- Points WW par portion
- 6
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 70 grammes
- Sucre en poudre
- 1
- Oeuf
- 100 grammes
- Farine
- 1 sachet
- Levure chimique
- 40 grammes
- Beurre
- 45 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 pincée
- Sel
- 500 grammes
- Prunes
- 2 cuillères à soupe
- Amandes effilées
- 2 cuillères à soupe
- Sucre glace
Si l’envie d’un gâteau moelleux devient chez vous une obsession pendant la saison des prunes, n’allez pas plus loin ! voici la recette qu’il vous faut !
Donc si vous aimez les prunes et en particulier le petit gout acidulé qu’elles prennent lorsqu’elles sont cuites, et que vous aimez les gâteaux moelleux vous ne pouvez pas vous tromper en réalisant cette recette de gâteau moelleux aux prunes Thermomix 😉
L’idéal pour cette recette est d’utiliser un moule de diamètre de 23 cm max ou un moule carré de 20 x 20 cm.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 70 grammes de sucre en poudre, 1 oeuf, 100 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 40 grammes de beurre coupés en morceaux, 45 grammes de lait demi-écrémé et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Ajouter 500 grammes de prunes coupées en deux et dénoyautées dans le Thermomix et mélanger 2 min//vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué.
- Mettre 2 cuillères à soupe d'amandes effilées (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
- Mettre 2 cuillères à soupe de sucre glace (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Tout chaud sorti du four!
Il est prêt pour le goûter après ma séance de sport de cet après midi😊.
J’avais des mirabelles au congélateur mais j’ai préféré le faire aux myrtilles, surgelées,elles aussi (450g).
Je les ai insérées dans la préparation juste avant d’enfourner .
40 min de cuisson.
En tout cas ,ça sent super bon. Excellent pour la motivation d’avant séance 👍😉.
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Dany33 a posé une question sur cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Et un délicieux moelleux aux prunes d’ente pour ce soir !
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Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Cette chose de couleur peu ragoûtante est le moelleux aux prunes 😀.
Encore une fois, je ne suis pas entièrement satisfaite de la texture qui tire plutôt au flan (et non qui tire au flanc 😀😀 manquerait plus que ça 😝)
Prunes que j’avais congelées cet été plus une poire qui s’ennuyait ferme dans son petit panier .
Et du pralin en couverture.
Malgré cette bizarre texture… c’est bien bon
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Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
J’avais de petites prunes rouges (ne me demandez pas la variété) bien sucrée et acidulée, difficile à dénoyauter, pas grave pour la recette, 50 g de sucre au lieu de 70 g résultat un gâteau peu sucré et acidulé comme on aime, merci Pierrette
Pour les becs sucrés mettez les 70 g de sucre préconisé.
-
coralielx a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 4 semaines
Excellente recette ! Résultat moelleux et fondant avec les prunes. Ingrédients doublés sauf la levure, cuisson 40mn. 😋
- L
lisou2001 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
J’ai remplacé 25 g du sucre par 25 de miel et déposé les fruits délicatement sur la pâte (noix, prunes, poires et figues) un vrai délice d’automne !
- L
lilidou7 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Gâteau très très bon !
Merci pour cette recette😀 - C
ce.farjon a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon gâteau! Simple, goûteux, avec des variantes à l’infini: quetsches et mirabelles!
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biques a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines
Des prunes trop mûres…
😨Je trouvais qu’il y avait trop de fruits par rapport à la quantité de pâte, mais non, à la sortie du four, une belle surprise 😅😅😅
Une belle manière de manger des prunes, appréciée par tous.
Merci pour le partage. -
MarjoryHeCo a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Excellent !
J’ai doublé les doses et mis de la cannelle et du sucre perlé sur le dessus car les prunes du jardin étaient assez acides… très moelleux !! 😋 -
Isa1981 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Fait en version muffins et petit moelleux (16cm, je crois). C’est très bon. J’ai ajouté de la cannelle dans celui que j’ai cuit dans le moule à charnière, mais je l’ai congelé, donc je ne peux pas vous dire ce que ça a donné, mais cannelle prune, c’est une association très goûteuse, donc pas d’inquiétude 😉 🤤🥳
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Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Hyper moelleux avec des pêches 🍑 de vignes.
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jessiksy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Super bon j’ai juste doublé la dose des ingrédients sauf les prunes. Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraiche et un sachet de Sucre vanillé (une habitude)
Et c’est juste un Delice pour la cuisson 45 min à 180 degrés chaleur tournante - T
titie68 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Excellent ! J’ai doublé les proportions sauf la levure. A refaire sans hésiter !😉
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mimireille a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
très bon simple et très goûteux
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CarolineDC a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Un délice !!!
À refaire !!! -
Ju a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Les prunes ça ressemble aux cerises… Aller go.
Parfait on s’est régalé. Miam -
Isa29270 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Tout est dit dans le titre « moelleux »
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