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Moelleux aux prunes

publié par Pierrette

Moelleux aux prunes au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
37 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.26 €
Coût de la recette
2.05 €
Calories par portion
164 kcal
Lipides
5 g
Acides gras saturés
2.8 g
Glucides
26.8 g
Sucres
17 g
Fibres
1.3 g
Protéines
2.7 g
Calories pour 100g
157 kcal
SmartPoints par portion
6
6
6
ProPoints par portion
3
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.70 / 5 (168 notes)
70 grammes
Sucre en poudre
1
Oeuf
100 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique
40 grammes
Beurre
45 grammes
Lait demi-écrémé
1 pincée
Sel
500 grammes
Prunes
2 cuillères à soupe
Amandes effilées
2 cuillères à soupe
Sucre glace

Si l’envie d’un gâteau moelleux devient chez vous une obsession pendant la saison des prunes, n’allez pas plus loin ! voici la recette qu’il vous faut !

Donc si vous aimez les prunes et en particulier le petit gout acidulé qu’elles prennent lorsqu’elles sont cuites, et que vous aimez les gâteaux moelleux vous ne pouvez pas vous tromper en réalisant cette recette de gâteau moelleux aux prunes Thermomix 😉

L’idéal pour cette recette est d’utiliser un moule de diamètre de 23 cm max ou un moule carré de 20 x 20 cm.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 70 grammes de sucre en poudre, 1 oeuf, 100 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 40 grammes de beurre coupés en morceaux, 45 grammes de lait demi-écrémé et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
  3. Ajouter 500 grammes de prunes coupées en deux et dénoyautées dans le Thermomix et mélanger 2 min//vitesse 2.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué.
  5. Mettre 2 cuillères à soupe d'amandes effilées (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation.
  6. Mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.
  7. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
  8. Mettre 2 cuillères à soupe de sucre glace (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation.

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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    Tout chaud sorti du four!
    Il est prêt pour le goûter après ma séance de sport de cet après midi😊.
    J’avais des mirabelles au congélateur mais j’ai préféré le faire aux myrtilles, surgelées,elles aussi (450g).
    Je les ai insérées dans la préparation juste avant d’enfourner .
    40 min de cuisson.
    En tout cas ,ça sent super bon. Excellent pour la motivation d’avant séance 👍😉.

    Moelleux aux prunes Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Et un délicieux moelleux aux prunes d’ente pour ce soir !

    Moelleux aux prunes Thermomix par Dany33
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  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    J’avais de petites prunes rouges (ne me demandez pas la variété) bien sucrée et acidulée, difficile à dénoyauter, pas grave pour la recette, 50 g de sucre au lieu de 70 g résultat un gâteau peu sucré et acidulé comme on aime, merci Pierrette
    Pour les becs sucrés mettez les 70 g de sucre préconisé.

    Moelleux aux prunes Thermomix par Erghy
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  • L

    lilidou7 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Gâteau très très bon !
    Merci pour cette recette😀

    Moelleux aux prunes Thermomix par lilidou7
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  • C

    ce.farjon a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Très bon gâteau! Simple, goûteux, avec des variantes à l’infini: quetsches et mirabelles!

    Moelleux aux prunes Thermomix par ce.farjon
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  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines

    Hyper moelleux avec des pêches 🍑 de vignes.

    Moelleux aux prunes Thermomix par Sylvie
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  • Illustration du profil de Isa29270

    Isa29270 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois

    Tout est dit dans le titre « moelleux  »

    Moelleux aux prunes Thermomix par Isa29270
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    J’ai doublé les quantités pour avoir un gâteau plus épais mais pas la levure garni de poires
    amandes râpées pour plus de croquant
    C’est vraiment un gâteau simple mais délicieux fondant et qui se decline à toute les saisons de fruits

    Moelleux aux prunes Thermomix par originebike
    Moelleux aux prunes Thermomix par originebike
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  • Illustration du profil de mimireille

    mimireille a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    très bon simple et très goûteux

    Moelleux aux prunes Thermomix par mimireille
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  • L

    lisou2001 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

    J’ai remplacé 25 g du sucre par 25 de miel et déposé les fruits délicatement sur la pâte (noix, prunes, poires et figues) un vrai délice d’automne !

    Moelleux aux prunes Thermomix par lisou2001
    Moelleux aux prunes Thermomix par lisou2001
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  • T

    titie68 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Excellent ! J’ai doublé les proportions sauf la levure. A refaire sans hésiter !😉

    Moelleux aux prunes Thermomix par titie68
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  • J

    Jenjen30 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Recette excellente !!! Le gâteau porte bien son nom il est ultra moelleux 😍

    Moelleux aux prunes Thermomix par Jenjen30
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  • J

    Julie.T a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    🍑 Saison oblige, recette réalisée avec des abricots 🍑

    Moelleux aux prunes Thermomix par Julie.T
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  • chrisju a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bonne Recette ! J’ai doublé les proportions car mon moule était plus grand.

    Moelleux aux prunes Thermomix par chrisju
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  • Illustration du profil de juju1986

    juju1986 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 7 heures

    Et encore une merveille!!! Ingrédients doublés pour ma part sauf la levure!
    Quand on aime, on ne compte pas 😅

    Moelleux aux prunes Thermomix par juju1986
    Moelleux aux prunes Thermomix par juju1986
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  • Illustration du profil de jessiksy

    jessiksy a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

    Super bon j’ai juste doublé la dose des ingrédients sauf les prunes. Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraiche et un sachet de Sucre vanillé (une habitude)
    Et c’est juste un Delice pour la cuisson 45 min à 180 degrés chaleur tournante

    Moelleux aux prunes Thermomix par jessiksy
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  • HelenedAveyron a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Merci Pierrette pour la recette ! J’ai un prunier dans mon jardin et une fois que j’ai fait de la confiture puis des tartes je suis toujours à court d’idée pour passer celles qui me restent.
    Ce moelleux est vraiment excellent il a plu à toute la famille même à Monsieur qui est plutôt difficile en matière de dessert. Je garde la recette dans mon carnet

    Moelleux aux prunes Thermomix par HelenedAveyron
    Moelleux aux prunes Thermomix par HelenedAveyron
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  • Illustration du profil de Aubin

    Aubin a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Si il est aussi beau que bon ça promet ! J’ai cuit 30mn

    Moelleux aux prunes Thermomix par Aubin
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