Name: Risotto carottes et saumon fumé au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Monde
Ingredients: Oignon jaune - 1; Carottes - 3; Courgettes - 2; Saumon fumé - 150 grammes; Huile d'olive - 20 grammes; Riz spécial risotto - 300 grammes; Eau - 750 grammes; Cube de bouillon de légumes - 1; Parmesan - 100 grammes

E

Ephemen a commenté cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

Très bon, merci. Je n’avais pas de courgettes, je n’ai pas ajouté de vin blanc et la recette ne s’en est pas ressentie.
En revanche, il serait bon d’alerter les utilisateurs car la mise en place du fouet dans un bol rempli de riz déjà collant est très compliqué, il a sauté par deux fois et si je n’avais pas arrêté très vite, il se serait brisé. J’ai dû vider le bol, installer le fouet et remplir de nouveau avec l’appareil riz-carottes…

MatLenPA a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

Recette préparée sans saumon et qu’avec des carottes. Très bon !

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par MatLenPA

liteon a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois

Merci pour cette superbe recette 😍😍

J’ai ajouté du persil pour donner une note de fraîcheur à ce succulent risotto !

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par liteon

nini44570 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

Testée ce soir avec MC+.
Pas mis le fouet, déjà les couteaux forçaient avec les trois belles carottes, les deux belles courgettes et les 300gr de riz, plus le saumon…
Déjà pour mixer au début j’ai fait 3 fois les 6 secondes ! Et pour la cuisson 25min au lieu de 21!
Mais c’était bon! Enfin pour moi et le cadet ..a qui j’ai donc fait, pour la première fois de sa vie, manger des courgettes 😁 et pourtant croyez moi j’avais tout testé cakes, samosas… Et la gagné ! Le saumon couvre bien! Mais l’aîné et le mari préfèrent le risotto au chorizo!

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par nini44570

M

Maryy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois

J’ai suivi les conseils par rapport au fouet et c’était nickel. J’ai aussi remplacé le saumon fumé (rupture de stock dans mon frigo) par des lardons de volaille et ce fut un délice… A tester la prochaine fois avec du saumon

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par Maryy

F

fanfan22300 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
Bonjour, je ne trouve pas les conseils concernant le fouet, pouvez vous m aider
Merci d avance
- M
  
  Maryy a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Bonjour, désolée de la réponse tardive mais je n’avais pas vu.
  Dans les commentaires, il est préconisé de mettre le fouet avant et non pendant la recette. Je vais essayer de retrouver le commentaire pour vous ce soir si vous ne l’avez pas encore trouvé bien évidemment 😊
F

fanfan22300 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
Bonjour, j ai retrouvé le commentaire, merci! je vais tester très rapidement
Bonne soirée

soleil13 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

Je l’ai faite ce midi superbe recette dommage je n’avais pas de carottes mis uniquement courgettes et bien sur le saumon.

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par soleil13

soleil13 a répondu il y a 1 an et 7 mois
Deuxième réalisation avec carottes au top!!
A

aurelie0334 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Hum tu m’inspire beaucoup avec ce plat!! 😋
soleil13 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines
Retestée et toujours aussi délicieuse 😋 à refaire encore et encore.

Co_Clochette a noté 5/5 la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 3 ans et 11 mois

Testée et approuvée ! Texture crémeuse, carottes fondantes et goût pas trop salé, parfait. Fait avec la moitié des proportions, 2 carottes, 1 courgette, 150g de riz et 400g d’eau 😉

Brittany a répondu il y a 1 an et 11 mois
Vous avez eut raison la recette est familiale et délicieuse

tatachantal a noté 5/5 la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 2 semaines

Très très bon et super facile à réaliser .
Je recommande et vous pouvez mettre d autres ingrédients.

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par tatachantal

M

mumulrx56 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 4 semaines

Trop bon!!!pas de saumon donc mis mordons à la place!

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par mumulrx56

Ingpat a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

Super facile et vraiment très bon. A refaire les yeux fermés ! 😋

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par Ingpat

Elina22 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

Bonne recette !
Par contre impossible d’utiliser le fouet. Il a sauté plusieurs fois, et comme indiqué dans un autre commentaire, heureusement que je surveillais car il aurait pu être cassé avec les lames …

S

Soniamse a noté 2/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

J’ai trouvé la recette tres fade

Katou29 a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

Je n avais pas de saumon, mais je me suis dit: pourquoi pas l essayer sans !?
Je viens de me rendre compte que je n avais pas mis le fouet, aucune incidence.
Pas de regrets, un pur délice 😍

jasminetta a répondu il y a 1 an et 2 mois
Heureusement parce que le fouet saute.

rollie88 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 4 jours

Très bon mais la prochaine fois je mettrai le saumon à la fin et sans cuisson parce que là il a complètement disparu 😕 Je n’ai pas mis le fouet comme indiqué dans d’autres commentaires et texture parfaite 😊