Name: Risotto carottes et saumon fumé au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Monde
Ingredients: Oignon jaune - 1; Carottes - 3; Courgettes - 2; Saumon fumé - 150 grammes; Huile d'olive - 20 grammes; Riz spécial risotto - 300 grammes; Eau - 750 grammes; Cube de bouillon de légumes - 1; Parmesan - 100 grammes

E

Ephemen a commenté cette recette, il y a 4 ans

Très bon, merci. Je n’avais pas de courgettes, je n’ai pas ajouté de vin blanc et la recette ne s’en est pas ressentie.
En revanche, il serait bon d’alerter les utilisateurs car la mise en place du fouet dans un bol rempli de riz déjà collant est très compliqué, il a sauté par deux fois et si je n’avais pas arrêté très vite, il se serait brisé. J’ai dû vider le bol, installer le fouet et remplir de nouveau avec l’appareil riz-carottes…

MatLenPA a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Recette préparée sans saumon et qu’avec des carottes. Très bon !

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par MatLenPA

petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

Le risotto,un basique au Thermomix.
Mais celui ci est original avec les carottes et le saumon fumé. Pas de courgette,j’ai fait sans.
Seul petite bémol,pas assez relevé pour nous. J’ai donc ajouté poivre ,sel et un p’tit peu de piment parce que nous on aime quand ça pique 😉.

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par petroni

P

phiphie28 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
Bonsoir, où avez-vous pris la recette ?
petroni a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
Sur l’appli

liteon a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

Merci pour cette superbe recette 😍😍

J’ai ajouté du persil pour donner une note de fraîcheur à ce succulent risotto !

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par liteon

nini44570 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans

Testée ce soir avec MC+.
Pas mis le fouet, déjà les couteaux forçaient avec les trois belles carottes, les deux belles courgettes et les 300gr de riz, plus le saumon…
Déjà pour mixer au début j’ai fait 3 fois les 6 secondes ! Et pour la cuisson 25min au lieu de 21!
Mais c’était bon! Enfin pour moi et le cadet ..a qui j’ai donc fait, pour la première fois de sa vie, manger des courgettes 😁 et pourtant croyez moi j’avais tout testé cakes, samosas… Et la gagné ! Le saumon couvre bien! Mais l’aîné et le mari préfèrent le risotto au chorizo!

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par nini44570

fan_9 a répondu il y a 1 mois
Est ce que ça vous a fait de la bouillie? J’ai fais avec le mcc, j’ai mixer fort donc les carottes étaient en petit morceaux, pas de soucis pour le fouet. 25 min comme vous, en général je rajoute toujours et résultat…une belle bouillie gluante avec un peu de grain de riz. Très bon ceci dit juste aspect et texture pas top
- nini44570 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours
  Non pas eu de bouillie

M

Maryy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

J’ai suivi les conseils par rapport au fouet et c’était nickel. J’ai aussi remplacé le saumon fumé (rupture de stock dans mon frigo) par des lardons de volaille et ce fut un délice… A tester la prochaine fois avec du saumon

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par Maryy

F

fanfan22300 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
Bonjour, je ne trouve pas les conseils concernant le fouet, pouvez vous m aider
Merci d avance
- M
  
  Maryy a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
  Bonjour, désolée de la réponse tardive mais je n’avais pas vu.
  Dans les commentaires, il est préconisé de mettre le fouet avant et non pendant la recette. Je vais essayer de retrouver le commentaire pour vous ce soir si vous ne l’avez pas encore trouvé bien évidemment 😊
F

fanfan22300 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
Bonjour, j ai retrouvé le commentaire, merci! je vais tester très rapidement
Bonne soirée

soleil13 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

Je l’ai faite ce midi superbe recette dommage je n’avais pas de carottes mis uniquement courgettes et bien sur le saumon.

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par soleil13

soleil13 a répondu il y a 1 an et 10 mois
Deuxième réalisation avec carottes au top!!
A

aurelie0334 a répondu il y a 1 an et 7 mois
Hum tu m’inspire beaucoup avec ce plat!! 😋
soleil13 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
Retestée et toujours aussi délicieuse 😋 à refaire encore et encore.

S

Soniamse a noté 2/5 la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 2 ans et 6 mois

J’ai trouvé la recette tres fade

Co_Clochette a noté 5/5 la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 4 ans et 2 mois

Testée et approuvée ! Texture crémeuse, carottes fondantes et goût pas trop salé, parfait. Fait avec la moitié des proportions, 2 carottes, 1 courgette, 150g de riz et 400g d’eau 😉

Brittany a répondu il y a 2 ans et 2 mois
Vous avez eut raison la recette est familiale et délicieuse

sandy06390 a noté 5/5 la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 2 mois et 3 semaines

Super bon ! Attention au fouet..,

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par sandy06390

Erghy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
Si le fouet est bien mis, jusqu’à la vitesse 4, pas de soucis
sandy06390 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
Oui mais il faut pouvoir mettre le fouet c est ça le problème 😏

tatachantal a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

Très très bon et super facile à réaliser .
Je recommande et vous pouvez mettre d autres ingrédients.

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par tatachantal

M

mumulrx56 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

Trop bon!!!pas de saumon donc mis mordons à la place!

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par mumulrx56

Ingpat a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Super facile et vraiment très bon. A refaire les yeux fermés ! 😋

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par Ingpat

Elina22 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

Bonne recette !
Par contre impossible d’utiliser le fouet. Il a sauté plusieurs fois, et comme indiqué dans un autre commentaire, heureusement que je surveillais car il aurait pu être cassé avec les lames …

Katou29 a posé une question sur cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

Je n avais pas de saumon, mais je me suis dit: pourquoi pas l essayer sans !?
Je viens de me rendre compte que je n avais pas mis le fouet, aucune incidence.
Pas de regrets, un pur délice 😍

jasminetta a répondu il y a 1 an et 5 mois
Heureusement parce que le fouet saute.

S

soraya77 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

Ce risotto a vraiment du goût
J’ai ajouté du poivre et sel

Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par soraya77

V

vero59270 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 jours et 15 heures

Très bonne recettele parmesan et le saumon fumé relève bien le goût agréable odeur dans la maison pendant la cuisson mon petit fils vas le goûter se midi merci pour cette recette