A l’époque le roulé de pomme de terre avait fait sensation sur Facebook et sur la blogosphère et la recette s’était répandue sur les blogs comme une trainée de poudre. Si vous voulez réaliser ce plat chez vous voici la recette qu’il vous faut pour votre Thermomix.
Notez qu’un roulé de pomme de terre se déguste tiède ou froid.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 550 grammes de pommes de terre coupées en morceaux, 2 oeufs, 100 grammes de gruyère rapé, 1 oignon jaune, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Étaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouverte de papier cuisson huilé et former un rectangle.
- Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C.
- Laisser refroidir la pâte.
- Ajouter 1 reblochon coupé en lamelles et 4 tranches de jambon sur la préparation.
- Rouler la pâte pour former un gâteau roulé.
- Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C.
- Servir chaud.
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Super bon à midi 😊
Une recette originale et parfaite pour accompagner un bon velouté de légumes Thermomix. J’ai mis du fromage Merzer pour alléger un peu la note calorique et la prochaine fois j’assaisonnerai davantage la préparation et puis je rajouterai 5mn de cuisson pour mieux faire fondre le fromage. Ce sont des améliorations que j’apporterai mais la recette de base est déjà très bien.
Le rouleau se roule très bien en effet. C’est surprenant mais très facile à faire.
Merci pour votre partage !
Très simple à faire. Se roule très facilement . La prochaine fois je remplacerai le jambon par des lardons fumés. Ça fera une tartiflette revisitée et plus light 😏
la moitié d’un reblochon suffit!!
Super recette! Jai remplacé le gruyère par du comté, le reblochon par du boursin ail et fines herbes et le jambon blanc par du saumon fumé (j’ai saupoudré le boursin d’un peu de gruyère avant de mettre les tranches de saumon fumé), c’était la 1e fois ce sera pas la dernière ça a fait l unanimité !!
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Ah oui bonne idee avec le maroilles