Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon
publié par aurelm03
A l’époque le roulé de pomme de terre avait fait sensation sur Facebook et sur la blogosphère et la recette s’était répandue sur les blogs comme une trainée de poudre. Si vous voulez réaliser ce plat chez vous voici la recette qu’il vous faut pour votre Thermomix.
Notez qu’un roulé de pomme de terre se déguste tiède ou froid.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 550 grammes de pommes de terre coupées en morceaux, 2 oeufs, 100 grammes de gruyère rapé, 1 oignon jaune, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Étaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouverte de papier cuisson huilé et former un rectangle.
- Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C.
- Laisser refroidir la pâte.
- Mettre 1 reblochon coupé en lamelles et 4 tranches de jambon sur la préparation.
- Rouler la pâte pour former un gâteau roulé.
- Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C.
- Servir chaud.
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solinaline a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Très riche mais hyper bon et tellement rapide et facile à faire !
Pour celles qui n’ont pas réussi à rouler le gâteau, si j peux vous aider.
Une fois votre roulé cuit, mouillez un torchon propre et essorez le. Étalez le sur un plan de travail et retournez votre gâteau dessus. Décollez votre papier sulfurisé puis roulez votre gâteau avec le torchon entre chaque « roulage » lol. Laissez ce torchon un peu plus de 5 min et déroulez votre gâteau afin d’y retirer le torchon. Vous pourrez ensuite le farcir et le rouler de nouveau confortablement sans casse…
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Anny1368 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Résumé en images !! 😋😋😋😋
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Il est magnifique
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Merci 😊 recette super facile à faire et trop bon 😋. Je la fait au moins 1 fois par mois accompagnée d’une salade. On ne s’en lasse pas 😊
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Est ce qu’il faut cuire les pdt avant de faire le mélange au thermomix ??
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Bonjour, non pas de cuisson avant le mélange 😉
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Bonjour. Non il ne faut pas cuire les pommes de terres avant le mélange au Thermomix.
- E
Bonjour la recette est pour combien de personne ?
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Bonjour, en plat principal avec une salade, pour 3 personnes 😉
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J’ai voulu la faire mais quand j’ai voulu rouler sa c casser résultat l’esthétique est pas top on verra le goût
- N
Nickou064 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Très copieux ! Idéal en hiver avec une salade de mâche !
Nous y avons mis de la raclette plutôt que du reblochon. -
Moutonnette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Facile, original et très bon. J’ai mis du bacon fumé à la place du jambon.
- D
Miam 👌
- M
Maissa-73 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Très facile à réaliser et très bon 😍😍
- A
Aurel132 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Super bon! J ai remplacé les Pdt par 1/3 Pdt et 2/3 courgettes, à la place du reblonchon j ai mis un mélange râpé emmental – mozzarella- tome: un délice! Même les enfants ont aimé!
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Marysoux a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
excellent !!! la prochaine fois je le fais avec du maroilles !!! je suis une chti 😉
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Ah oui bonne idee avec le maroilles
- L
Bonsoir pour le rouler sans le casser y a t il une astuce particulière ? Si oui je suis preneuse 🤗 merci
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bsr je n’ai pas laissé totalement refroidir quand je l’ai roulé il était encore tiède c’est plus facile à manipuler, et il ne faut pas que ce soit trop cuit non plus (je n’ai pas mis le four à chaleur tournante ça sinon ça cuit trop vite) j’espère avoir répondu à votre attente ! c’est délicieux !
- L
Merci beaucoup pour votre réponse !! Parfait ! Un vrai régal, j ai mis chèvre miel jambon dans 1 et dans l autre camembert jambon tous mes hommes ont aimé 😍
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hum bonne idée les 2 ont l’air délicieux !!! je testerais !! Merci ! 😉
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Ha oui du maroilles 😃 Même sans être chti ça donne envie d essayer 😉
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Alexs25 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Fait avec de la raclette, accompagné d’ une petite salade, c’était topissime !!
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Aurelt88 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
J’ai garni le roulé avec de l’emmental et de la mozzarella et du jambon blanc super bon
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Vous avez mis combien de mozza?
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Bonsoir
Une seule boule .👍
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Bonne idée. C’est plus Light !!!
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Élise 🍄 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Un régal ce roulé 😋
- N
nbkhm a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Merci pour la recette 👌
Ce sera froid pour cette première dégustation 😀 -
melmathys a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Waouh 😍
Désolé c’est pas de moi de ne pas mettre de photo mais c’était moche à voir 😂😂😂 mon roulé s’est craquelé un peu partout peut être la qualité des pommes de terre ou alors faut attendre que ce soit très froid pour le rouler… 🤔
En tout cas c’est une tuerie j’ai fait la version jambon cru fromage à raclette on s’est régalé !!!! -
kty55 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Un mot à dire : extraaaaaa 😃
- M
maylis85 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Fait avec du fromage à raclette !!! C’est trop trop bon et facile à faire
- L
lokev a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Une dinguerie!!! Parfait pour l hiver et pour les gourmands.
- L
liviange a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
Merveilleux, délicieux, succulent…. GRAS 😂😂 mais qu’est ce que c’est bon et facile à faire. Je valide +++ cette recette !
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Quelqu’un m’a dit une fois « le gras c est que du bonheur » 😉
- L
Oui et karadoc lui dit que « le gras c’est la vie » 🤣 ils ont tellement raison mdr.
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verov47 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Réalisé avec du fromage à raclette….. excellent ! A décliner suivant les commentaires avec du cheddar, du comté, du morbier…. il ne manque pas de fromages en France !
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courantdair a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Excellent ! Très simple à réaliser. Par contre j’ai mis la moitié du reblochon. Bonne recette 😊😋
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Très appétissant !
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Oui très bon 😋 à refaire sans modération !
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Merci pour l’astuce du roulage car je n ai pas réussi à le rouler
Super merci pour l’astuce !!
Merci pour ce conseil qui m’a permis d’avoir 0 problème !!!