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Le Saint Valentin

publié par christine 84

Le Saint Valentin au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
42 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.31 €
Coût de la recette
1.87 €
Calories par portion (112 g)
379 kcal
Lipides
20.1 g
Acides gras saturés
12.3 g
Glucides
43.6 g
Sucres
18 g
Fibres
0.9 g
Protéines
6.3 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
340 kcal
Points WW par portion
16
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.61 / 5 (41 notes)
200 grammes
Farine T45
100 grammes
Sucre en poudre
2
Oeufs
2 cuillères à café
Levure chimique
1 cuillère à café
Arôme d'amande amère
60 grammes
Beurre
200 grammes
Crème fraîche épaisse

Le Saint Valentin est un gâteau issue du livre de recettes Tupperware, le voilà ici adapté au Thermomix.

La particularité de ce gâteau c’est la cuisson dans un moule en forme de coeur.

Très facile à réaliser au léger goût d’amande amère. Fondant et moelleux c’est un délice qui enchantera sans aucun doute votre amoureux(euse).

Astuce
Le gâteau peut-être cuit dans un autre moule (22cm).
Variante
L'arome d'amande amère peut être remplacé par un zeste de citron ou une cuillère à soupe de rhum.
  1. Mettre 200 grammes de farine t45, 100 grammes de sucre en poudre, 2 oeufs entiers, 2 cuillères à café de levure chimique cuillère rase, 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère, 60 grammes de beurre fondu et refroidi et 200 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Mélanger 1 min/vitesse 4.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Transvaser la pâte dans un moule beurré en forme de coeur.
  5. Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. chaleur statique, ajuster le temps de cuisson de + ou - quelques minutes selon votre four.
  6. Démoulez sur une grille et laissez refroidir. Décorez selon votre désir.

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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Je cherchais une recette simple et rapide pour tester mes nouvelles empreintes silicone quand je suis tombée sur ce gâteau . J’ai vu amande amère,j’ai foncé et suis pas peu fière visuellement du résultat 😊🤣.
    On verra plus tard si ils sont bons😉.

    Le Saint Valentin Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de Marie 🌹🌹

    Marie 🌹🌹 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Un seul mot , excellent ! 😋
    Merci Christine ❤️❤️

    Le Saint Valentin Thermomix par Marie 🌹🌹
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  • R

    ricore92 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois

    💝💓💕💖💝💓💕💖💝💓💕💖
    Et encore une recette sublime.
    Fait cet aprem, avec un moule en 3D de 8 cœurs.
    Saupoudrés de sucre glace Thermomix.
    Madame a apprécié et s’est régalé, moi aussi et les enfants aussi.
    Merci
    💝💓💕💖💝💓💕💖💝💓💕💖

    Le Saint Valentin Thermomix par ricore92
    J'aimeMerciLove24
  • Illustration du profil de naianinanao

    naianinanao a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois

    Wouah !

    Le Saint Valentin Thermomix par naianinanao
    J'aimeMerciLove16
  • S

    serlana a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois

    Pas encore goûté mais une très bonne odeur d amande

    Le Saint Valentin Thermomix par serlana
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  • Illustration du profil de mamita64

    mamita64 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines

    Très bonne recette
    Gâteau moelleux à l’intérieur
    Mon mari et moi l’avons dégusté avec amour !!!

    Le Saint Valentin Thermomix par mamita64
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  • S

    Sylvia69 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Hummm !! C’est léger et en plus très bon.
    Je n’aime pas l’amande amère du coup j’ai mis 2 cuillères à café de rhum mais on le sent pas.
    C’est très très bon et mon Valentin a adoré 😜👍

    Le Saint Valentin Thermomix par Sylvia69
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  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 4/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois

    Bon petit gâteau pour le goûter ou le petit déjeuner, trop simple pour le dessert prévoir une crème anglaise. Le goût d’amande est trop discret, moi qui avait peur d’en avoir mis trop.
    Je viens de relire la présentation du gâteau, il est bien noté léger goût d’amande, j’aurais dû anticiper et en mettre plus.
    Le saint Valentin est très bon le lendemain au petit déjeuner, le prochain aura la note de 5/5
    Aujourd’hui 4/5 pour le saint-valentin, ce n’est pas une mauvaise note.

    Le Saint Valentin Thermomix par Erghy
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  • Illustration du profil de malta

    malta a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois

    Préparé à la va vite pour l’anniversaire d’une amie passée à l’improviste. Au top! Super bon 😊 j’adore la texture et le petit goût d’amande . Merci pour le partage!!

    Le Saint Valentin Thermomix par malta
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  • Illustration du profil de fanfanpdu43

    fanfanpdu43 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Un peu raplapla
    Mais très goûteux
    En accompagnement d’une crème

    Le Saint Valentin Thermomix par fanfanpdu43
    Le Saint Valentin Thermomix par fanfanpdu43
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  • Ludy.com a noté 4/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois

    Bonne recette, il faut un moule assez petit pour que le gâteau soit bien gonflé et plutôt 35-40 minutes en chaleur tournante.

    Le Saint Valentin Thermomix par Ludy.com
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  • Illustration du profil de Marie 🌹🌹

    Marie 🌹🌹 a commenté cette recette, il y a 5 ans et 7 mois

    J’ai préparé à nouveau un St Valentin pour les invités de midi , ils ont adorés et sont partis avec la recette

    MerciJ'aime3
  • Illustration du profil de mamita64

    mamita64 a commenté cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    Refait en version enfantine pour déguster cette fois-ci avec nos petits-enfants

    Le Saint Valentin Thermomix par mamita64
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  • manue_64 a noté 4/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    Gâteau testé hier soir , alors au goût vraiment bon tout le monde a adoré, mais surpris par la texture qui ressemble à la frangipane comme m’ont dit mes filles 😄

    Le Saint Valentin Thermomix par manue_64
    Le Saint Valentin Thermomix par manue_64
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  • Illustration du profil de Didou68

    Didou68 a noté 3/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois

    Bon, mais déçue car il a super bien gonflé dans le four puis tout raplapla à la sortie du four…
    On dirait qu’il n’est pas assez cuit, car la texture est comme du flan à l’intérieur… bizarre..
    Il faudrait réessayer avec un moule plus petit .

    Le Saint Valentin Thermomix par Didou68
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  • Illustration du profil de Tatamix

    Tatamix a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois

    Délicieux 🙂

    MerciJ'aime2
  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois

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  • Illustration du profil de karolinne

    karolinne a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

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