Le Saint Valentin
publié par christine 84
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 42 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.31 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.87 €
- Calories par portion (112 g)▼
- 379 kcal
- Lipides
- 20.1 g
- Acides gras saturés
- 12.3 g
- Glucides
- 43.6 g
- Sucres
- 18 g
- Fibres
- 0.9 g
- Protéines
- 6.3 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 340 kcal
- Points WW par portion
- 16
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 200 grammes
- Farine T45
- 100 grammes
- Sucre en poudre
- 2
- Oeufs
- 2 cuillères à café
- Levure chimique
- 1 cuillère à café
- Arôme d'amande amère
- 60 grammes
- Beurre
- 200 grammes
- Crème fraîche épaisse
Le Saint Valentin est un gâteau issue du livre de recettes Tupperware, le voilà ici adapté au Thermomix.
La particularité de ce gâteau c’est la cuisson dans un moule en forme de coeur.
Très facile à réaliser au léger goût d’amande amère. Fondant et moelleux c’est un délice qui enchantera sans aucun doute votre amoureux(euse).
Astuce- Mettre 200 grammes de farine t45, 100 grammes de sucre en poudre, 2 oeufs entiers, 2 cuillères à café de levure chimique cuillère rase, 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère, 60 grammes de beurre fondu et refroidi et 200 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Mélanger 1 min/vitesse 4.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Transvaser la pâte dans un moule beurré en forme de coeur.
- Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. chaleur statique, ajuster le temps de cuisson de + ou - quelques minutes selon votre four.
- Démoulez sur une grille et laissez refroidir. Décorez selon votre désir.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Je cherchais une recette simple et rapide pour tester mes nouvelles empreintes silicone quand je suis tombée sur ce gâteau . J’ai vu amande amère,j’ai foncé et suis pas peu fière visuellement du résultat 😊🤣.
On verra plus tard si ils sont bons😉.
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Marie 🌹🌹 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Un seul mot , excellent ! 😋
Merci Christine ❤️❤️ - R
ricore92 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
💝💓💕💖💝💓💕💖💝💓💕💖
Et encore une recette sublime.
Fait cet aprem, avec un moule en 3D de 8 cœurs.
Saupoudrés de sucre glace Thermomix.
Madame a apprécié et s’est régalé, moi aussi et les enfants aussi.
Merci
💝💓💕💖💝💓💕💖💝💓💕💖 -
naianinanao a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
Wouah !
- S
serlana a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
Pas encore goûté mais une très bonne odeur d amande
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mamita64 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
Très bonne recette
Gâteau moelleux à l’intérieur
Mon mari et moi l’avons dégusté avec amour !!! - S
Sylvia69 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Hummm !! C’est léger et en plus très bon.
Je n’aime pas l’amande amère du coup j’ai mis 2 cuillères à café de rhum mais on le sent pas.
C’est très très bon et mon Valentin a adoré 😜👍 -
Erghy a noté 4/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
Bon petit gâteau pour le goûter ou le petit déjeuner, trop simple pour le dessert prévoir une crème anglaise. Le goût d’amande est trop discret, moi qui avait peur d’en avoir mis trop.
Je viens de relire la présentation du gâteau, il est bien noté léger goût d’amande, j’aurais dû anticiper et en mettre plus.
Le saint Valentin est très bon le lendemain au petit déjeuner, le prochain aura la note de 5/5
Aujourd’hui 4/5 pour le saint-valentin, ce n’est pas une mauvaise note. -
malta a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Préparé à la va vite pour l’anniversaire d’une amie passée à l’improviste. Au top! Super bon 😊 j’adore la texture et le petit goût d’amande . Merci pour le partage!!
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fanfanpdu43 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Un peu raplapla
Mais très goûteux
En accompagnement d’une crème
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Ludy.com a noté 4/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
Bonne recette, il faut un moule assez petit pour que le gâteau soit bien gonflé et plutôt 35-40 minutes en chaleur tournante.
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Marie 🌹🌹 a commenté cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
J’ai préparé à nouveau un St Valentin pour les invités de midi , ils ont adorés et sont partis avec la recette
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mamita64 a commenté cette recette, il y a 5 mois
Refait en version enfantine pour déguster cette fois-ci avec nos petits-enfants
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manue_64 a noté 4/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
Gâteau testé hier soir , alors au goût vraiment bon tout le monde a adoré, mais surpris par la texture qui ressemble à la frangipane comme m’ont dit mes filles 😄
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Didou68 a noté 3/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Bon, mais déçue car il a super bien gonflé dans le four puis tout raplapla à la sortie du four…
On dirait qu’il n’est pas assez cuit, car la texture est comme du flan à l’intérieur… bizarre..
Il faudrait réessayer avec un moule plus petit . -
Tatamix a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
Délicieux 🙂
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Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
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karolinne a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
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