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Le Saint Valentin

publié par christine 84

Le Saint Valentin au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
42 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.30 €
Coût de la recette
1.80 €
Calories par portion
379 kcal
Lipides
20.1 g
Acides gras saturés
12.3 g
Glucides
43.6 g
Sucres
18 g
Fibres
0.9 g
Protéines
6.3 g
Calories pour 100g
340 kcal
SmartPoints par portion
16
16
16
ProPoints par portion
10
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.24 / 5 (41 votes)
200 grammes
Farine T45
100 grammes
Sucre en poudre
2
Oeufs
2 cuillères à café
Levure chimique
1 cuillère à café
Arôme d'amande amère
60 grammes
Beurre
200 grammes
Crème fraîche épaisse

Le Saint Valentin est un gâteau issue du livre de recettes Tupperware, le voilà ici adapté au Thermomix.

La particularité de ce gâteau c’est la cuisson dans un moule en forme de coeur.

Très facile à réaliser au léger goût d’amande amère. Fondant et moelleux c’est un délice qui enchantera sans aucun doute votre amoureux(euse).

Astuce
Le gâteau peut-être cuit dans un autre moule (22cm).
Variante
L'arome d'amande amère peut être remplacé par un zeste de citron ou une cuillère à soupe de rhum.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 200 grammes de farine t45, 100 grammes de sucre en poudre, 2 oeufs entiers, 2 cuillères à café de levure chimique cuillère rase, 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère, 60 grammes de beurre fondu et refroidi et 200 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Mélanger 1 min/vitesse 4.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Transvaser la pâte dans un moule beurré en forme de coeur.
  5. Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. chaleur statique, ajuster le temps de cuisson de + ou - quelques minutes selon votre four.
  6. Démoulez sur une grille et laissez refroidir. Décorez selon votre désir.

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    • R

      ricore92 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      💝💓💕💖💝💓💕💖💝💓💕💖
      Et encore une recette sublime.
      Fait cet aprem, avec un moule en 3D de 8 cœurs.
      Saupoudrés de sucre glace Thermomix.
      Madame a apprécié et s’est régalé, moi aussi et les enfants aussi.
      Merci
      💝💓💕💖💝💓💕💖💝💓💕💖

      Le Saint Valentin Thermomix par ricore92
      J'aimeMerciLove18
      • Illustration du profil de sorcs
        sorcs a répondu il y a 1 an et 5 mois

        vous avez mis combien de temps de cuisson pour les individuelles

    • Illustration du profil de naianinanao

      naianinanao a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Wouah !

      Le Saint Valentin Thermomix par naianinanao
      J'aimeMerci13
    • S

      serlana a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Pas encore goûté mais une très bonne odeur d amande

      Le Saint Valentin Thermomix par serlana
      J'aimeMerciMiam11
    • Illustration du profil de Erghy

      Erghy a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Bon petit gâteau pour le goûter ou le petit déjeuner, trop simple pour le dessert prévoir une crème anglaise. Le goût d’amande est trop discret, moi qui avait peur d’en avoir mis trop.
      Je viens de relire la présentation du gâteau, il est bien noté léger goût d’amande, j’aurais dû anticiper et en mettre plus.
      Le saint Valentin est très bon le lendemain au petit déjeuner, le prochain aura la note de 5/5
      Aujourd’hui 4/5 pour le saint-valentin, ce n’est pas une mauvaise note.

      Le Saint Valentin Thermomix par Erghy
      J'aimeMerci5
    • Illustration du profil de malta

      malta a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine

      Préparé à la va vite pour l’anniversaire d’une amie passée à l’improviste. Au top! Super bon 😊 j’adore la texture et le petit goût d’amande . Merci pour le partage!!

      Le Saint Valentin Thermomix par malta
      J'aimeMiamMerci4
    • Ludy.com a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Bonne recette, il faut un moule assez petit pour que le gâteau soit bien gonflé et plutôt 35-40 minutes en chaleur tournante.

      Le Saint Valentin Thermomix par Ludy.com
      J'aime3
    • Illustration du profil de Marie 84

      Marie 84 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      J’ai préparé à nouveau un St Valentin pour les invités de midi , ils ont adorés et sont partis avec la recette

      MerciJ'aime3
    • Illustration du profil de Tatamix

      Tatamix a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Délicieux 🙂

      MerciJ'aime2
    • Illustration du profil de Minou

      Minou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      J'aimeMerci2
    • Illustration du profil de Didou68

      Didou68 a attribué 3/5 à cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine

      Bon, mais déçue car il a super bien gonflé dans le four puis tout raplapla à la sortie du four…
      On dirait qu’il n’est pas assez cuit, car la texture est comme du flan à l’intérieur… bizarre..
      Il faudrait réessayer avec un moule plus petit .

      Le Saint Valentin Thermomix par Didou68
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    • C

      cookoa a attribué 4/5 à cette recette, il y a 9 mois et 4 semaines

      Pas encore goûté. Mais il sent bon. Je regrette qu il n ai pas plus gonflé

      Le Saint Valentin Thermomix par cookoa
      Le Saint Valentin Thermomix par cookoa
      Merci1
      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Il faut un petit moule !

    • Ana-Maria a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Merci1
    • Popolipo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      Merci1
    • Illustration du profil de Poco

      Poco a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

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    • Berinet a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

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    • Illustration du profil de Mciel

      Mciel a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Super parfum !

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    • Illustration du profil de Jeanne

      Jeanne a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Merci1
    • V

      Virginie773 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Mon gâteau n’a pas monté mais je n’ai pas l’impression qu’il ait monté sur les autres photos. On dirait que l’intérieur n’est pas cuit pour le mien alors que mon couteau est ressorti propre. Je n’avais pas d’amande amère. J’ai mis de l’extrait de vanille. Le goût est bon mais sans plus.

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      • Jennifer01 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Jai eu le même problème que vous très déçu

        • V
          Virginie773 a répondu il y a 1 an et 8 mois

          C’est tout de même bon. Mangeable pour un gâteau qui ne semble pas assez cuit. Mais je ne présenterai pas un tel gâteau à des invités… Ça restera en famille… 😉😊

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