• christelle_790 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 2 mois

    Bonsoir
    J’ ai acheté des lobes et la date va jusqu’au 17decembre est ce que ça fait trop tôt pour le faire pour Noël
    Merci de vos retours

    • Illustration du profil de patipata
      patipata a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir Christelle_790, non il n’y a pas de problème pour votre foie gras, il vous suffit de le congeler. Vous pouvez soit le préparer, et le congeler quand il sera prêt jusqu’à Noel, soit vous le congeler cru, et vous le sortirez pour le préparer environ une semaine avant Noël. Le temps qu’il décongèle :24h, le préparer 1 journee, le faire mariner minimum 3 jours , ca en fait 5 mais quand il est prêt comme ça vous pouvez le garder dans votre frigidaire jusqu’avant de le servir sans problème. Il sera aussi bon que s’il n’avait jamais été congelé! 👍

    • christelle_790 a répondu il y a 2 mois

      Si je le congèle et je le prépare le vendredi avec Noël c’est bon

    • L
      letif35 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, cela fait des années que je fais ce foie gras et je le prépare toujours une semaine avant Noël et il est parfait. A partir du moment où vous ne le déballez pas avant le jour J . Bonne dégustation et joyeuses fêtes 🎉

      • christelle_790 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci à vous aussi

  • christelle_790 a posé une question sur la recette Pain bagnat, il y a 11 mois et 1 semaine

    Bonjour combien de pains fait on avec cette recette ?

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      bonjour, c’est écrit dans la colonne de droite: 4 portions😉

      • christelle_790 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Merci