• Superbe ! Je l’ai testé au réveil 30mn au four après avoir laissé lever la pâte pendant la nuit. Encore chaude, j’en ai appporté au bureau ce matin et je n’ai eu que des compliments! 😊
    Il est vrai qu’elle est délicieuse !!
    Pour info j’ai mis un peu plus de 100g de sucre et sans regret.
    Je confirme que la pâte est très collante à la sortie du bol. Courage car le résultat est top !
    Mes enfants ont apprécié leur petit déjeuner gourmand ce matin ! 🍞😋
    Merci pour cette recette.

    • AudeDR a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour,
      Si la pate est collante, vous ajoutez de la farinepour mieux la travailler ou vous la laussez telle quelle? Merci!

      • Paulann a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, oui en effet je rajoute de la farine sur mon plan de travail et mes mains pour travailler plus facilement la pâte.
        😉 bonne préparation et dégustation 😋

      • AudeDR a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci beaucoup!! 😊

    • Valivalou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour , votre pâte à levée tte la nuit au frigo ou à l air ambiante ??
      Merci pour votre réponse

      • Paulann a répondu il y a 1 an et 3 mois

        À l’air ambiante 🙂

    • Sweetpea a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour,
      Vous l’avez mis au frigo toute la nuit à quelle étape? Après l’avoir badigonné avec le jaune d’œuf ?

      • Paulann a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonsoir,
        Je ne l’ai pas mis au frigo.
        À l’étape 4, j’ai laissé la pâte levée à température ambiante toute la nuit et au petit matin j’ai dégazé cette pâte en formant des boules de taille identique que j’ai disposé dans un moule à manqué puis badigeonné de jaune d’œuf avant de mettre mon plat au four.

      • Sweetpea a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ok super! Merci!

      • toune35 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Bonjour, qu’entendez-vous par « dégazer » ? Merci 🙂

      • Paulann a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Il faut répétrir la pâte pour enlever le gaz. Désolée pour cette réponse tardive…
        😉

      • Pascale1710 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Au réveil vous avez donc degasez puis fait vos boules et direct au four ? Ou bien avez fait lever un peu avant d enfourner?
        Merci

      • Paulann a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Après avoir dégazé la pâte, j’ai formé les boules, badigeonné l’ensemble de jaune d’oeuf et laissé 30 mn avant d’enfourner au four 25 mn.
        Bonne dégustation 😋

      • Pascale1710 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        merci
        Combie avez vous de boules pour votre moule à manqué?

      • Paulann a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ça représente 10 boules. Une boule au milieu et les 9 autres tout autour.

    • mellepeg a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Cela me rassure de vous lire pâte très collante ! J’ai eu peur dnavour foire un truc 🙂

    • Fahima a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir
      On peut la laisser pousser toute la nuit au même endroit ou faut il la mettre au frigo.
      Merci

      • Paulann a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir,
        Oui, au même endroit sans soucis 😉

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