- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 10 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 10 portions
- Coût de la recette
- ≈ 3.48 €
- Calories pour 100g▼
- 339 kcal
- Lipides
- 17 g
- Acides gras saturés
- 10 g
- Glucides
- 41.5 g
- Sucres
- 19.6 g
- Fibres
- 0.9 g
- Protéines
- 5.6 g
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 400 grammes
- Farine
- 230 grammes
- Sucre en poudre
- 20 grammes
- Sucre vanillé
- 4
- Oeufs
- 250 grammes
- Beurre
- 250 grammes
- Lait
- 1 pincée
- Sel
Recommandé pour cette recette :
Ces gaufres longue conservation au Thermomix sont idéales pour l’heure du goûter ou pour un petit en-cas. Elles se conservent plus longtemps que les gaufres traditionnelles et ne durcissent pas vite, veillez juste à ne pas les cuire trop longtemps dans le gaufrier et conserver les ensuite dans une boite hermétique.
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- Mettre 400 grammes de farine, 230 grammes de sucre en poudre, 20 grammes de sucre vanillé, 4 oeufs, 250 grammes de beurre coupés en morceaux, 250 grammes de lait et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Cuire les gaufres dans un gaufrier.
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Facile rapide et délicieux. .. par contre je n’ai pas pu tester la conservation. .. tout est mangé
J’ai retenté avec du sucre perlé à la fin… un délice! !! Je les ai gardées 3 jours sans problème. .. après la boîte était vide!!!
Waouhhhhh merci pour la recette. J’adoreeeee !! Elles sont vraiment délicieuses. Par contre j’ai tenu compte des commentaires ci dessous pour la quantité de sucre et j’ai bien fait car j’ai mis 180gr de sucre et je l’ai trouvé malgré tout trop sucré. Après c’est une question de goût aussi.
En tout cas je conserve cette recette. 👍 mon mari et mes enfants ont tous validé.
bonjour ça ressemble a des gaufres de liège
Bonsoir belles photos ! Comment faites vous svp pour tartiner le chocolat ? À quel moment doit on étaler le chocolat justement ? Après refroidissement total ?
Merci par avance.
Excellentes gaufres ! Ajout de sucre perlé donc moins de sucre dans la recette (180g) mais encore un peu trop sucré à mon goût, je diminuerais encore la prochaine fois. Au niveau conservation, encore très bonnes le lendemain bien que forcément plus molles.
Très bonne recette mais ayant des petit souci avec le gluten j’ai utilisé 150g de farine de châtaigne et le rest de farine de riz. Pour le sucre j’ai mis que 150g et c’est un vrai régal merci pour cette recette rapide et délicieuse.
Dose divisée par deux car on était que à fille et moi et mis 100g de sucre.. Je valide la recette elles sont délicieuses vraiment 😍 merci. Ma fille les a dégusté sans rien Dessus tant elle les a trouvé bonne algre le Pot de Nutella et caramel beurre salé à côté 😂
J’ai reduit le sucre à 200g au total, et mis moitié beurre doux / moitié beurre salé. Elles n’ont pas fait un pli 🤣
Testé et approuve !!! Par contre j’ai mis 100 g de sucre non racine assez pour moi , ensuite 300g de farine normale et 100g de farine demi complète.. un régal
Vite faites pour un ptit dej improvisé du dimanche. Il y a eu suffisamment de pâte pour une 2ieme fournée pour le goûter. En revanche ces gaufres ne sont pas très moelleuses 🤔
Pour le côté “longues conservation”…. impossible à prouver! 😂 ici, là durée de conservation dépend de l’appétit des mini loups…. soit environ 5 min après cuisson 🤣😂🤷♀️
recette validée, on garde!
Recette appréciée par toute la famille. Moi non plus je n’ai pas pu testé la longue conservation. Froides au petit déjeuner elles étaient très bonnes.Merci
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Miam 🤗
Bon dimanche 😊
Tres belles
Merci Dany33 😊 et bon dimanche 😉
J’ai fait des gaufres hier midi nutella chantilly mon mari adore ça ! Bon dimanche 😙
Comme ma fille de six ans ! Nutella/chantilly ! Pour moi je préfère avec du sirop d’érable 😜 bon dimanche peut être avec le soleil 😏