Gaufres longue conservation au Thermomix

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Gaufres longue conservation au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
10 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
10 portions
Coût de la recette
3.48 €
Calories pour 100g
339 kcal
Lipides
17 g
Acides gras saturés
10 g
Glucides
41.5 g
Sucres
19.6 g
Fibres
0.9 g
Protéines
5.6 g
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.73 / 5 (146 votes)
400 grammes
Farine
230 grammes
Sucre en poudre
20 grammes
Sucre vanillé
4
Oeufs
250 grammes
Beurre
250 grammes
Lait
1 pincée
Sel

Ces gaufres longue conservation au Thermomix sont idéales pour l’heure du goûter ou pour un petit en-cas. Elles se conservent plus longtemps que les gaufres traditionnelles et ne durcissent pas vite, veillez juste à ne pas les cuire trop longtemps dans le gaufrier et conserver les ensuite dans une boite hermétique.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 400 grammes de farine, 230 grammes de sucre en poudre, 20 grammes de sucre vanillé, 4 oeufs, 250 grammes de beurre coupés en morceaux, 250 grammes de lait et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Cuire les gaufres dans un gaufrier.
146 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Recette extra, j’ai fait un rajout de sucrée perler avant de cuire, un délice 😜

    Gaufres longue conservation Thermomix par SCSC
    • courantdair a répondu il y a 3 mois

      Miam 🤗

      • SCSC a répondu il y a 3 mois

        Bon dimanche 😊

    • Dany33 a répondu il y a 3 mois

      Tres belles

      • SCSC a répondu il y a 3 mois

        Merci Dany33 😊 et bon dimanche 😉

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois

        J’ai fait des gaufres hier midi nutella chantilly mon mari adore ça ! Bon dimanche 😙

      • SCSC a répondu il y a 3 mois

        Comme ma fille de six ans ! Nutella/chantilly ! Pour moi je préfère avec du sirop d’érable 😜 bon dimanche peut être avec le soleil 😏

  • Facile rapide et délicieux. .. par contre je n’ai pas pu tester la conservation. .. tout est mangé

    Gaufres longue conservation Thermomix par Val13
    • Val13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      J’ai retenté avec du sucre perlé à la fin… un délice! !! Je les ai gardées 3 jours sans problème. .. après la boîte était vide!!!

  • Waouhhhhh merci pour la recette. J’adoreeeee !! Elles sont vraiment délicieuses. Par contre j’ai tenu compte des commentaires ci dessous pour la quantité de sucre et j’ai bien fait car j’ai mis 180gr de sucre et je l’ai trouvé malgré tout trop sucré. Après c’est une question de goût aussi.
    En tout cas je conserve cette recette. 👍 mon mari et mes enfants ont tous validé.

    Gaufres longue conservation Thermomix par Eme34
    • DAISY 33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      bonjour ça ressemble a des gaufres de liège

    • Arielle2529 a répondu il y a 1 an

      Bonsoir belles photos ! Comment faites vous svp pour tartiner le chocolat ? À quel moment doit on étaler le chocolat justement ? Après refroidissement total ?
      Merci par avance.

  • Cela faisait longtemps que je n’avais plus fait de gaufres, très bonne recette 😋👌👍💞

    Gaufres longue conservation Thermomix par Dauphinlibre
  • Excellentes gaufres ! Ajout de sucre perlé donc moins de sucre dans la recette (180g) mais encore un peu trop sucré à mon goût, je diminuerais encore la prochaine fois. Au niveau conservation, encore très bonnes le lendemain bien que forcément plus molles.

    Gaufres longue conservation Thermomix par AudreyDuv
  • Très bonne recette mais ayant des petit souci avec le gluten j’ai utilisé 150g de farine de châtaigne et le rest de farine de riz. Pour le sucre j’ai mis que 150g et c’est un vrai régal merci pour cette recette rapide et délicieuse.

    Gaufres longue conservation Thermomix par Lila Lys
  • Dose divisée par deux car on était que à fille et moi et mis 100g de sucre.. Je valide la recette elles sont délicieuses vraiment 😍 merci. Ma fille les a dégusté sans rien Dessus tant elle les a trouvé bonne algre le Pot de Nutella et caramel beurre salé à côté 😂

    Gaufres longue conservation Thermomix par stef49600
  • Très bonne 😋 je recommande

    Gaufres longue conservation Thermomix par Cindy2318
  • Super bonne

    Gaufres longue conservation Thermomix par Severine_6
  • J’ai reduit le sucre à 200g au total, et mis moitié beurre doux / moitié beurre salé. Elles n’ont pas fait un pli 🤣

    Gaufres longue conservation Thermomix par justcallmejames
  • Je n’ai mis que 180g de sucre mais j’ai ajouté des perles de sucre! Un délice…

  • Très bonne recette mais j’ai diminué le sucre excellente 👍 je recommande

    Gaufres longue conservation Thermomix par Lovyjess
  • Très bonne. Pour la longue conservation on verra ça plus tard

    Gaufres longue conservation Thermomix par Mr.pec
  • Testé et approuve !!! Par contre j’ai mis 100 g de sucre non racine assez pour moi , ensuite 300g de farine normale et 100g de farine demi complète.. un régal

    Gaufres longue conservation Thermomix par sourcil
  • Vite faites pour un ptit dej improvisé du dimanche. Il y a eu suffisamment de pâte pour une 2ieme fournée pour le goûter. En revanche ces gaufres ne sont pas très moelleuses 🤔
    Pour le côté “longues conservation”…. impossible à prouver! 😂 ici, là durée de conservation dépend de l’appétit des mini loups…. soit environ 5 min après cuisson 🤣😂🤷‍♀️
    recette validée, on garde!

    Gaufres longue conservation Thermomix par DadouBea Gaufres longue conservation Thermomix par DadouBea
  • Trop bonnes ! A faire impérativement !

    Gaufres longue conservation Thermomix par Anneflolo
  • Recette appréciée par toute la famille. Moi non plus je n’ai pas pu testé la longue conservation. Froides au petit déjeuner elles étaient très bonnes.Merci

  • Recette simple et rapide….adopté par les goûteurs ☺

    Gaufres longue conservation Thermomix par k602
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