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Gaufres longue conservation au Thermomix

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Gaufres longue conservation au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
10 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
10 portions
Coût de la recette
3.48 €
Calories pour 100g
339 kcal
Lipides
17 g
Acides gras saturés
10 g
Glucides
41.5 g
Sucres
19.6 g
Fibres
0.9 g
Protéines
5.6 g
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.71 / 5 (261 votes)
400 grammes
Farine
230 grammes
Sucre en poudre
20 grammes
Sucre vanillé
4
Oeufs
250 grammes
Beurre
250 grammes
Lait demi-écrémé
1 pincée
Sel

Ces gaufres longue conservation au Thermomix sont idéales pour l’heure du goûter ou pour un petit en-cas. Elles se conservent plus longtemps que les gaufres traditionnelles et ne durcissent pas vite, veillez juste à ne pas les cuire trop longtemps dans le gaufrier et conserver les ensuite dans une boite hermétique.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 400 grammes de farine, 230 grammes de sucre en poudre, 20 grammes de sucre vanillé, 4 oeufs, 250 grammes de beurre coupés en morceaux, 250 grammes de lait demi-écrémé et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Cuire les gaufres dans un gaufrier.
265 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Cela faisait longtemps que je n’avais plus fait de gaufres, très bonne recette 😋👌👍💞

    Gaufres longue conservation Thermomix par Dauphinlibre
    J'aimeWowMiam14
    • Elooodie16 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      😋😋😍😍🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • Recette extra, j’ai fait un rajout de sucrée perler avant de cuire, un délice 😜

    Gaufres longue conservation Thermomix par SCSC
    WowJ'aimeMiamLove14
    • courantdair a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Miam 🤗

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bon dimanche 😊

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tres belles

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci Dany33 😊 et bon dimanche 😉

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J’ai fait des gaufres hier midi nutella chantilly mon mari adore ça ! Bon dimanche 😙

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Comme ma fille de six ans ! Nutella/chantilly ! Pour moi je préfère avec du sirop d’érable 😜 bon dimanche peut être avec le soleil 😏

    • nathalie_78 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Trop bonnes

    • zehraib a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Miam je cherche la recette des gaufres au beurre on dit galette ici en Belgique
      Vous savez celles qui ont fort un bon goût de beurre hum

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Voir peut-être gaufres liégeoises

  • Top excellent 🤪
    À garder pas trop longtemps car elles partent vite

    Gaufres longue conservation Thermomix par Krisss
    J'aimeHahaMerciMiam13
  • Facile rapide et délicieux. .. par contre je n’ai pas pu tester la conservation. .. tout est mangé

    Gaufres longue conservation Thermomix par Val13
    J'aimeHahaMiam11
    • Val13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’ai retenté avec du sucre perlé à la fin… un délice! !! Je les ai gardées 3 jours sans problème. .. après la boîte était vide!!!

    • Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      On a toutes des morfalous à la maison je vois !
      Je vais tester les miens… On verra si la conservation peut être testée ??
      😂🤣

  • Excellentes gaufres ! Ajout de sucre perlé donc moins de sucre dans la recette (180g) mais encore un peu trop sucré à mon goût, je diminuerais encore la prochaine fois. Au niveau conservation, encore très bonnes le lendemain bien que forcément plus molles.

    Gaufres longue conservation Thermomix par AudreyDuv
    J'aime10
    • nisnisfourever a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Du même avis pour le sucre !

  • Très facile à faire. Trop bonne!!!!
    Croustillant à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
    Attention au niveau du sucre, je n’ai mis que 100g contre 250g dans la recette et c’est largement suffisant.
    Idem au niveau du beurre, 190g/200g c’est suffisant.
    Demain dans le sac des enfants à l’école!!!

    Gaufres longue conservation Thermomix par Zivlyne Gaufres longue conservation Thermomix par Zivlyne Gaufres longue conservation Thermomix par Zivlyne
    J'aime8
  • Waouhhhhh merci pour la recette. J’adoreeeee !! Elles sont vraiment délicieuses. Par contre j’ai tenu compte des commentaires ci dessous pour la quantité de sucre et j’ai bien fait car j’ai mis 180gr de sucre et je l’ai trouvé malgré tout trop sucré. Après c’est une question de goût aussi.
    En tout cas je conserve cette recette. 👍 mon mari et mes enfants ont tous validé.

    Gaufres longue conservation Thermomix par Eme34
    J'aimeMiam8
    • DAISY 33 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      bonjour ça ressemble a des gaufres de liège

    • Arielle2529 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir belles photos ! Comment faites vous svp pour tartiner le chocolat ? À quel moment doit on étaler le chocolat justement ? Après refroidissement total ?
      Merci par avance.

  • Recette très facile
    En respectant les quantités, j’ai fais 42 gaufres coeur

    Gaufres longue conservation Thermomix par benlulu
    J'aime6
  • Je mange jamais de gaufres j’en ai fait pour mon marie qui lui adore sa en achète toujours au final on les à mangé tous les deux un régal 🤤

    Gaufres longue conservation Thermomix par momo85140
    J'aimeMiam7
  • Dose divisée par deux car on était que à fille et moi et mis 100g de sucre.. Je valide la recette elles sont délicieuses vraiment 😍 merci. Ma fille les a dégusté sans rien Dessus tant elle les a trouvé bonne algre le Pot de Nutella et caramel beurre salé à côté 😂

    Gaufres longue conservation Thermomix par stef49600
    J'aime7
  • Très bonne recette mais ayant des petit souci avec le gluten j’ai utilisé 150g de farine de châtaigne et le rest de farine de riz. Pour le sucre j’ai mis que 150g et c’est un vrai régal merci pour cette recette rapide et délicieuse.

    Gaufres longue conservation Thermomix par Lila Lys
    J'aime7
  • Testé et approuve !!! Par contre j’ai mis 100 g de sucre non racine assez pour moi , ensuite 300g de farine normale et 100g de farine demi complète.. un régal

    Gaufres longue conservation Thermomix par sourcil
    J'aime7
  • Délicieuses ! J’ai eu un peu peur quand j’ai vu les quantités (c’est quand j’ai dû mettre la plaquette de beurre entière que j’ai paniqué !) Mais vraiment très bonnes ! Il faut juste pas regarder les calories 😅😅

    Gaufres longue conservation Thermomix par kanou8933
    J'aimeHaha6
  • Très bonne recette réalisée avec un sachet de levure pour les avoir plus aérées. Le goût est excellent 😉

    Gaufres longue conservation Thermomix par motovivi
    J'aime6
  • Voici les miennes ! 😊
    Tres bonnes mais attention à ne pas les faire trop cuire sinon elles sèchent.

    Gaufres longue conservation Thermomix par Julia_71
    MerciJ'aimeMiam6
  • Gaufres longue conservation Thermomix par Sissi.Ladebrouille Gaufres longue conservation Thermomix par Sissi.Ladebrouille Gaufres longue conservation Thermomix par Sissi.Ladebrouille
    MiamJ'aime6
  • Rapide, facile et délicieuses, longue conservation est une option difficile à appliquer😂😂. Englouti sans aucun ajout ( sucre, confiture, etc.. ).

    Gaufres longue conservation Thermomix par pyrenea
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  • Très bonne. Pour la longue conservation on verra ça plus tard

    Gaufres longue conservation Thermomix par Mr.pec
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