• F

    foulie54 a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 4 ans et 5 mois

    Très bonne recette , j’ai rajouté 15g de farine et 5 minutes en plus avec le monsieur cuisine connect

    Béchamel Thermomix par foulie54
    J'aime25
    • jessica_59 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Mince j’aurai du suivre votre recette car dans mon MCC c’est tout liquide là et portant j’ai mis 18 minutes à 90 degrés

    • julie_123 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Recette parfaite avec vos conseils. Merci 😉

    • Illustration du profil de lebulot
      lebulot a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      c’est si liquide que ça avec mcc? ou si je prolonge simplement elle va s’évaporer et s’épaissir ?

      • F
        foulie54 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Rajoutez un peu de farine et un peu de cuisson comme indiqué sur mon commentaire , la béchamel s’épaissira

      • Illustration du profil de lebulot
        lebulot a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        oki merci 🙂

    • AureL Vdv a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Ça n a pas trop le goût de farine ? Parce que je viens d essayer les lasagne et la béchamel etzit ultra liquide et un goût de farine très prononcé berkkkk
      J ai ajouté du beurre et même de la maïzena mais rien n y fait…. On verra à la dégustation mais je doute du résultat

      • F
        foulie54 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Ah non pas du tout le goût de farine , il faut en rajouter très peu elle s’épaissit en refroidissant

      • AureL Vdv a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        J essaierai super merci beaucoup 😁

      • L
        lolo2413 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonsoir
        Si je double les proportions, est-ce-qu’il faut que je double de le temps aussi ? Ou il faut que je la face en 2 fois ?

      • arnaud_14 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Pareil pour moi

    • L
      lolo2413 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      J’ai suivi votre conseil, et elle était nickel. Merci pour votre conseil.

    • M
      marimarion a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour. J’ai aussi le MCC. Mais je ne peux pas mettre en vitesse 4 lorsque je mets la température à 90 degrés. Vous aussi?

      • F
        foulie54 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Bonjour , oui ça ne va pas au-delà de la vitesse 3 c’est normal 😉

    • Illustration du profil de MAB1819
      MAB1819 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci pour l’astuce, béchamel parfaite !

    • mickael_29 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, j’ai suivi vos conseils et c’est vraiment top. Merci beaucoup👍

    • Illustration du profil de Nonoch
      Nonoch a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Recette parfaite ! Avec vos conseils. Merci 😁