Beignets au four

Étant une adepte des vrais beignets bien gras cuits dans l’huile j’avais un doute quant au bien fondé de cette recette mais en lisant les commentaires je me suis dit que ça valait quand même le coup d’essayer. Mon verdict : ces beignets sont vraiment bons et ont le mérite d’être nettement moins gras que leurs homologues frits ! J’en ai fait fourrés au Nutella et d’autres fourrés à la confiture d’abricot. Ils sont moelleux à souhait et se mangent comme des petits pains car ils sont nettement moins lourds que les beignets cuits dans l’huile. Bref je suis satisfaite de cette expérience que je renouvellerai sans aucun doute ! 👌

Une tuerie

Recette au top qui a fait l’unanimité 😍. Je n ai pas trempé les beignets, juste saupoudré de sucre glace à la sortie du four. Je les ai garni une fois refroidi avec de la pâte à tartiner maison (l’une au chocolat et l’autre au speculos 😋).
Pour info, je les ai fait la veille, après le façonnage je les ai mis au frigo et sorti 1 heure avant de les cuire.
J ai eu 12 beignets avec cette recette

Alors oui, il en manque parce qu’avec les gnomes on est rapidement passés de 12 à 7 beignets opérationnels (à moins que l’un d’entre vous soit gastro-entérologue, il faut accepter l’idée qu’ils n’apparaîtront jamais sur ce cliché 😂).
Ah et puis j’ai longtemps cherché l’icône pour la 6ème étoile pour exploser la notation, parce que cette recette est une dinguerie !!
Merciiiii 🥰

J’ai testé en version salé fourrée au poulet poivrons 😋😋

Vraiment bluffant pour des beignets cuits au four ! Mon homme à adoré ! Et moi aussi 💕

Recette simple à réaliser, beignets moelleux et beaucoup moins gras qu’un beignet acheté en commerce , la prochaine fois je ferai une compote de pomme maison pour les fourrer !

Un régal ! Fourrés à la compote de pomme / nutella 😋
J’ai juste badigeonné les beignets de lait avant de les enfourner.

C’est une pure tuerie . Franchement bluffant, je n’ai pas fourrés les beignets car ils sont délicieux.
Ps : une astuce je ne trempe pas les beignets dans l eau mais je les badigeonnent avec un pinceau avant de les rouler dans le sucre 😀

Au top

Miam ! Avec de la confiture d’abricot, au top !

Très bon 😋 j’en ai fait 16 🍩 , 1ère pousse 1h30 largement suffisant pour moi, fait avec 1 sachet de levure sèche.
J’ai fourré la plupart avec du Nutella🍫 avec un pistolet culinaire 👍
Bien les faire épais, pas moins que 1,5cm.

Une petite variante pour le goûter de l’ecole !!!

Exellent beignets, fourrés à la pâte à tartiner et compotée de pomme maison ! A tester absolument 😉
Petite astuce pour une forme régulière, les mettres dans un moule à muffin ou cup cake 👍

Fourré à la pomme 😀 , je les ferais moin gros la prochaine fois 🤗

Ohlala, mais c’est une tuerie ces petits beignets.
J’étais septique quant à la cuisson au four mais au vu des commentaires, je me suis dit, je vais essayer, on verra bien.
Et ben, je peux vous dire que je suis agréablement surprise. Ils sont tops, pas gras du tout. Je recommande à 100 %.
A refaire très vite. Garnis au nutella et à la compote mais même nature, j’adore.
J’ai pu en faire 16.

Super recette que j’ai suivi à la lettre…euh sauf pour le fourrage Nutella 😋.

DINGUERIIIIIIIIIE
cette recette est dans mes favoris ♡ depuis plus d’un an, mais pourquoi ai-je attendu aussi longtemps pour la tester 😱 la mie est magnifaïque 🤩
J’ai réalisé 15 beignets en tout.
J’en ai fourré qqs uns à la confiture 🍓 pour mr.
Je valide +++ 💯