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Beignets au four au Thermomix

publié par

Beignets au four au Thermomix
Préparation
10 min
Repos
02 h 45 min
Durée totale
03 h 11 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.08 €
Coût de la recette
1.01 €
Calories par portion
157 kcal
Lipides
2.8 g
Acides gras saturés
1.5 g
Glucides
28.7 g
Sucres
9 g
Fibres
0.8 g
Protéines
3.6 g
Calories pour 100g
197 kcal
SmartPoints par portion
6
6
6
ProPoints par portion
4
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.68 / 5 (853 votes)
140 grammes
Lait demi-écrémé
15 grammes
Levure de boulanger fraîche
30 grammes
Beurre
100 grammes
Sucre en poudre
1
Oeuf
320 grammes
Farine
1 pincée
Sel
300 grammes
Eau

Les beignets au four c’est la recette idéale pour se faire plaisir sans trop culpabiliser ! Ces beignets sont en effet cuit sans aucune huile de friture qui a la fâcheuse habitude de tomber lourdement sur l’estomac et qui embaume toute votre maison. Ces beignets ne sont donc pas gras et sont moelleux à souhait !

Pour les puristes qui ne jurent que par les beignets traditionnels frits dans l’huile, la recette est ici !

Astuce
Vous pouvez remplacer la levure de boulanger fraîche par un sachet de levure déshydratée.
Astuce
Le passage rapide dans l'eau va permettre aux beignets de garder tout leur moelleux.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 50°C.
  2. Mettre 140 grammes de lait demi-écrémé et 15 grammes de levure de boulanger fraîche dans le Thermomix. Chauffer 2 min 30 sec/37°C/vitesse 2.
  3. Ajouter 30 grammes de beurre, 50 grammes de sucre en poudre et 1 oeuf dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 4.
  4. Ajouter 320 grammes de farine et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Pétrir 4 min/mode Pétrin.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier huilé et couvert d'un film plastic.
  6. Éteindre votre four.
  7. Réserver pendant 02 h 00 min, dans le four fermé.
  8. Dégazer la pâte pour en chassez l’air puis étalez-la sur un plan fariné sur environ 1.5cm d’épaisseur. A l’aide d’un emporte-pièce découpez les beignets.
  9. Transvaser dans une plaque de four chemisé avec du papier cuisson et réserver couvert d'un torchon pendant 45 min.
  10. Préchauffer le four à 180°C.
  11. Mettre dans le four pendant 10 min à 180°C.
  12. Laisser refroidir les beignets sur une grille.
  13. Mettre 50 grammes de sucre en poudre dans un bol.
  14. Mettre 300 grammes d'eau dans un saladier.
  15. Plonger les beignets encore tièdes dans l’eau très rapidement puis les rouler dans le sucre.
  16. Laisser finir de refroidir sur une grille avant de déguster.
909 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Étant une adepte des vrais beignets bien gras cuits dans l’huile j’avais un doute quant au bien fondé de cette recette mais en lisant les commentaires je me suis dit que ça valait quand même le coup d’essayer. Mon verdict : ces beignets sont vraiment bons et ont le mérite d’être nettement moins gras que leurs homologues frits ! J’en ai fait fourrés au Nutella et d’autres fourrés à la confiture d’abricot. Ils sont moelleux à souhait et se mangent comme des petits pains car ils sont nettement moins lourds que les beignets cuits dans l’huile. Bref je suis satisfaite de cette expérience que je renouvellerai sans aucun doute ! 👌

    Beignets au four Thermomix par Melissa_9 Beignets au four Thermomix par Melissa_9 Beignets au four Thermomix par Melissa_9
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    • Aurore_4 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Peut être une question bête mais : comment faite vous pour les fourrer ? 🤔 Merci 😁

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’utilise une poche à douille et j’envoie la sauce comme ça ! 😁

    • Aurore_4 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Et tu fais  » un trou » ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui avec la le plat d’une cuillère à café d’abord.

    • melmathys a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour il faut les fourrer avant ou après la cuisson ? 🤔

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Après la cuisson, quand ils sont froids.

    • melmathys a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci 😜

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Avec plaisir !! 😊

    • Aurore_4 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci beaucoup pour la réponse !

    • Nanouchal a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Comment faites vous pour qu’ils soient dorés comme ça ? Les miens sont blancs ou beige même en doublant le temps de cuisson

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Alors là je ne sais pas quoi dire, je les trempe dans l’eau c’est tout…

      • Nanouchal a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Avant cuisson ?

      • Nanouchal a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ah c’est ça !

      • Nanouchal a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci !

      • elodie_92 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bjr, j’ai le même souci, j’ai doubler 2 fois le tps de cuisson, ils color seulement au bout de 20 min 🤔🤔🙁 bizarre. J’ai mis chaleurs tournante peut-être que c’est le problème 😥🤔

    • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      De rien ! 😊
      Par contre trempez les rapidement, ne les laissez pas trop absorber non plus.

    • zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Ds la recette il est dit de les plonger ds l’eau une fois cuits me semble t’il, vs l’avez fait qd ils étaient crus c cela? Merci

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Non, c’est après la cuisson effectivement. Mon message prêtait à confusion désolée.

    • Illyn_Cooks a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Hello! Question, peut-être un peu bête mais… Comment vous les fourrez? 🙂
      Merci 😉

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je l’ai noté plus haut… 😊😉

      • Illyn_Cooks a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ahhhh pardon! Suis à la masse… Désolée ^^ merci pour le tuyau!

    • Steph-anie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour Mélissa . Peut on préparer la pâte la veille ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je dirais que oui mais à stocker au frigo pour éviter qu’elle ne lève trop.

    • roudoudou25 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Je suis déçu il on pas gonflé !😔pourtant la pâte a super bien levée

    • Issue a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour, peut on faire lever la pâte pendant deux heures au four et ensuite la mettre au frigo en attendant de faire cuire ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 7 mois

        Elle risque de trop lever je pense. Il faudrait la mettre directement au frigo pour stopper la pousse puis la faire lever ensuite.

    • lallaihsaan a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonsoir, avec un four à gaz comment sa se passe pour la cuisson svp ?

    • amandine_57070 a répondu il y a 6 mois

      Pour la forme comment faites vs?

      • Melissa_9 a répondu il y a 6 mois

        J’utilise un verre 😉

    • shmsb a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour, du coup vs les avez fait cuire sur 2plaques/2niveaux dans le four?

      • Melissa_9 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Une seule plaque m’a suffit.

      • shmsb a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Génial merci

    • elodie_92 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, pour moi c’est pareil j’ai due prolonger 2 fois le temps de cuisson et ils commencent à peine à ce coloré 🙁

    • marionbla a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Les miens n’étaient pas très moelleux mais plutôt très fermes 😓 dommage le goût était là…

    • cayotte33 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Cc ma pâte c’est mis en poudre

    • saveursgourmandes a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Farine classique.?

    • aurel2626 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Vous avez utilisé de la levure boulangère fraîche ou sèche ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 mois

        Fraîche pour ma part.

    • jennycuisine74 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour Vs avez suivi tte la recette à la lettre ou fait quelque modifie ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        J’ai tout suivi.

    • jennycuisine74 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Tip top merci pour la réponse ✌️😊

    • angelrose a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour pour moi ces loupé la pâte a pas monté. Donc tout plat.pk

      • jennycuisine74 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Avez vous pri levure de boulanger

      • angelrose a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour oui

    • angelrose a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Le mode pétrin ces ou sur le digicook merci

      • jennycuisine74 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Le bouton tt à droite en dessous des minutes

    • astride21 a répondu il y a 2 mois

      Je crois que je vais tester cette recette DEMAIN OU APRÈS DEMAIN. Merci pour l’explication concernant le fourrage car je me posais la question. On verra bien

    • amandine_124 a répondu il y a 2 mois

      Comment avez vous fait pour les fourré ? Quels étape ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 2 mois

        J’ai tout expliqué plus haut.

      • pousette a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, juste une petite question, est ce que les beignets ont le gout de levure ? Car mon fils n’aime pas si ca sent trop la levure de boulanger ! Pas facile de contenter tout le monde !

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Pas du tout 👌

    • costefaro33 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, j’en ai fait également aujourd’hui, comment les conserver au mieu pour qu’ils restent moelleux, svp ?!

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour. Le problème des beignets est toujours le même : ils sont définitivement meilleurs frais. Par contre rien ne vous empêche d’en congeler, ils resteront ainsi bien moelleux.

      • costefaro33 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        OK, merci pour votre réponse, je vais tenter d’en congeler quelques un pour tester ! 😁

    • Viezzo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Est-ce que la cuisson au four ne fait pas plutôt penser à de la brioche? Ça sent vraiment le beignet?

    • julie_250 a répondu il y a 1 mois

      Bonjours mes beignets non pas monter à la cuisson savez vous pourquoi ?

    • julie_250 a répondu il y a 1 mois

      Bonjours mes beignets non pas monter à la cuisson savez vous pourquoi ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 mois

        Qu’avez-vous utilisé comme levure ?

      • julie_250 a répondu il y a 1 mois

        Levure de boulanger briochin la pâte à bien monter mais une fois la cuisson plus rien ils sont rester plat

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 mois

        C’est bizarre je ne pourrais pas dire pourquoi désolée… 😕

    • blandineromie a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour faut il les plonger dans de l’eau froide/ ambiante / tiède?

    • anais_172 a répondu il y a 4 jours et 22 heures

      Bonjour vous avai combien beignets pour cet recette

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 jours et 16 heures

        Ouh la je ne me souviens plus trop mais pas mal quand même.

    • anais_172 a répondu il y a 4 jours et 15 heures

      Merci quand même

  • Une tuerie

    Beignets au four Thermomix par SEADOO Beignets au four Thermomix par SEADOO
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    • clinegr23 a répondu il y a 1 an

      Comment avez vous fait pour les fourrer ? Avant ou après cuisson ?

      • SEADOO a répondu il y a 1 an

        Après cuisson avec une seringue à pâtisserie

      • Nadg74 a répondu il y a 1 an

        Bonjour,
        Vous les fourrez avant ou après les avoir trempés dans l’eau et le sucre ?

      • SEADOO a répondu il y a 1 an

        Après

      • nesskam a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je le fais avec les pipettes à médicaments genre Doliprane ça marche au top

      • Delphinebelgique a répondu il y a 6 jours

        Bien joué. Merci pour l’idée

      • miel_1 a répondu il y a 2 jours et 14 heures

        Super idée j’aurais pas pensé !!!

    • LaraMary a répondu il y a 1 an

      Je veux bien savoir aussi pour les fourrer !

      • SEADOO a répondu il y a 1 an

        avec une seringue à patisserie

    • Ameliegautier81 a répondu il y a 1 an

      Moi aussi justement c’est la question que je me posée

      • SEADOO a répondu il y a 1 an

        avec une seringue à patisserie !

    • roudoudou25 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour peu on faire la pâte la veill et les cuire le lendemain ?

      • SEADOO a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour je ne sais pas

    • malumiere a répondu il y a 5 mois

      Bonjour j’utilise le compact cook elite et je voulais savoir si vous utilisez la lame 4couteaux dès le début?

      • SEADOO a répondu il y a 5 mois

        Bonjour oui

    • melanie_204 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour j’ai une question le fourrage se fait après ?

      • SEADOO a répondu il y a 5 jours et 19 heures

        Bonjour oui

  • Vraiment bluffant pour des beignets cuits au four ! Mon homme à adoré ! Et moi aussi 💕

    Beignets au four Thermomix par Virginie Beignets au four Thermomix par Virginie Beignets au four Thermomix par Virginie Beignets au four Thermomix par Virginie
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    • djinny a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ok 😉car je voulais les tester (ils ont l’air super) , vous en avez fait combien avec la recette??

      • Virginie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Alors moi j’ai fait des petits beignets avec un tout petit emporte pièce de 5 cm de diamètre et j’ai pu en faire plus d’une une vingtaine à peu près 😊

      • djinny a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci bcp !!!bonne journée☁☁💧☔

      • Virginie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Avec plaisir , très belle journée ⭐️

    • christelle78 a répondu il y a 1 an

      Bonsoir peut on en congeler??

      • Virginie a répondu il y a 1 an

        Bonsoir . Alors la … aucune idée 😰 peut être essayer de poser la question à la personne qui a publié la recette ☺️

    • christelle78 a répondu il y a 1 an

      Oki merci

  • Recette simple à réaliser, beignets moelleux et beaucoup moins gras qu’un beignet acheté en commerce , la prochaine fois je ferai une compote de pomme maison pour les fourrer !

    Beignets au four Thermomix par grimlly
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    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bravo ils sont très appétissants 😊

    • mapepe a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Ils sont absolument magnifiques !!! On les dévore des yeux…c’est encore moins calorique ! J’ai trop hâte d’essayer. Félicitation !!

    • Bea34 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Super! Ça donne vraiment envie!
      Et pour les fourrer, il fait le faire avant ou après la cuisson svp? 😊

    • DedeAubry a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, quand vous les plonger dans l’eau ils se remplissent pas?

  • Recette au top qui a fait l’unanimité 😍. Je n ai pas trempé les beignets, juste saupoudré de sucre glace à la sortie du four. Je les ai garni une fois refroidi avec de la pâte à tartiner maison (l’une au chocolat et l’autre au speculos 😋).
    Pour info, je les ai fait la veille, après le façonnage je les ai mis au frigo et sorti 1 heure avant de les cuire.
    J ai eu 12 beignets avec cette recette

    Beignets au four Thermomix par Sofia Beignets au four Thermomix par Sofia Beignets au four Thermomix par Sofia
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    • Nana a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci pour le partage !

      • Sofia a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ac plaisir

    • jess571 a répondu il y a 1 mois

      Sofia, il faut les couvrir si on les mets au frigo ? Merci

      • Sofia a répondu il y a 1 mois

        Ils n ont pas eu le temps d y aller lol mais je dirai que ds une boite hermétique ça devrait être bon 😊

    • marie68500 a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir vous avez fais la poisse au four et ensuite les forme et ensuite frigo c est bien sa ?

    • jess571 a répondu il y a 1 mois

      Sofia, vous disiez les avoir formé puis mis au frigo pour une cuisson le lendemain. Du coup, il faut les laisser gonfler avant de les mettre au frigo ou le lendemain avant cuisson

      • Sofia a répondu il y a 1 mois

        Je les mets au frais direct il gonfle au frigo

    • jess571 a répondu il y a 1 mois

      Merci je fais la recette pour demain …

    • jess571 a répondu il y a 1 mois

      J’ai pas tenu je les ai cuit 😂 et fourrés.. prochaine fois je fais au sucre glace …

      • Sofia a répondu il y a 1 mois

        Ils sont magnifiques 😍

    • soukix a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Question bête : vous les fourrez avant ou après la cuisson ?

      • Sofia a répondu il y a 3 jours et 9 heures

        Apres la cuisson 😉

      • soukix a répondu il y a 1 jour et 12 heures

        Merci beaucoup 🙂

    • Dadouche a répondu il y a 1 jour et 13 heures

      Cc pour avoir fait la pâte la veille, vous avez laissé reposer au frigo et ensuite le lendemain vous l’avez remise au four pendant 2h a 50 degrés ?

      • Sofia a répondu il y a 1 jour et 13 heures

        Bonsoir, en sortant du frigo je les ai laissé 1 h à température ambiante et ensuite j ai suivi la cuisson de la recette 🙂

      • Dadouche a répondu il y a 1 jour et 13 heures

        Super merci je vais préparer la pâte ce soir 👌🏻 et le lendemain une fois façonné vous les avez remis au frais c’est ça ?

      • Sofia a répondu il y a 1 jour et 13 heures

        Dans ce cas, au niveau de la recette, il faut aller jusqu’à l étape du façonnage et ensuite les mettre directement au frais (couvert d’un torchon). Demain matin, sortez les 1h avant de les cuire. Une fois refroidis, vous pourrez les fourrer 🙂

      • Dadouche a répondu il y a 1 jour et 13 heures

        Ca marche merci pour l’astuce 😊😉😉

      • Sofia a répondu il y a 1 jour et 13 heures

        Avec plaisir 🙂

    • nenakho a répondu il y a 1 jour et 4 heures

      Merci Sofia pour t conseille hâte de les faire

      • Sofia a répondu il y a 22 heures et 19 minutes

        Ac plaisir 🙂

    • Choubeirema a répondu il y a 11 heures et 27 minutes

      J’ai fait 2 plaques….la 1ère a cuit ce soir….ils n’ont pas gonflé 😢
      Je verrai bien la 2eme demain matin….

      • Sofia a répondu il y a 10 heures et 44 minutes

        Oh mince, est ce que tu a bien respecté les 2 temps de pause ?

      • Choubeirema a répondu il y a 9 heures et 44 minutes

        Oui….au bout de la 1ère, ma pâte était retombée dans le saladier….je l’ai quand même degazee puis façonnée. Suivie la recette en mettant 45min avec un torchon dessus (j’ai remis au four sans chaleur)

      • Sofia a répondu il y a 9 heures et 30 minutes

        🤔 bizarre, je pense à 2 choses, la première c est le sel au contact de la levure ou alors un courant d’air au moment de la pousse, sinon je vois pas 🤷‍♀️

  • Un régal ! Fourrés à la compote de pomme / nutella 😋
    J’ai juste badigeonné les beignets de lait avant de les enfourner.

    Beignets au four Thermomix par virginie54
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    • Carwi a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ils sont magnifiques, bravo !

      • virginie54 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci, et ils sont excellents ! 😋

      • Carwi a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ah oui, ça je m’en doute ! J’ai testé aussi 😉

    • Chalab a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très beau ! J’aimerai essayé mais j’avoue que j’ai peur de les tremper dans l’eau une fois cuit .. avez vous fais cette étape ?

      • virginie54 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui je les ai trempé rapidement dans l’eau froide. Lancez-vous, vous ne serez pas déçue 😉

    • Cocodu66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Mais vous les trempez entièrement ou juste le dessus ?

      • virginie54 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je les trempe entièrement

    • Cocodu66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci!

    • Patouche a répondu il y a 1 an

      Bonne idée de les badigeonner au lait avant cuisson.
      Merci.😊

    • amande a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Vous les avez fourrés après cuisson ?

      • virginie54 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Oui une fois refroidis

  • Miam ! Avec de la confiture d’abricot, au top !

    Beignets au four Thermomix par ViviMigMig
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    • StephanieGui a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vous avez doublé les quantités ?

      • ViviMigMig a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui j’ai doublé

      • ViviMigMig a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Et j’ai fais de petits beignets

    • jessyflh a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonsoir je me suis lancée mais ils sont très palaud. Pk ? Comment avez vous fait pour qu’ils soit dorés ? Merci. Cordialement

      • ViviMigMig a répondu il y a 2 mois

        Ça doit dépendre des fours, peut être prolonger un peu la cuisson avec votre four

    • audrey_louloute a répondu il y a 2 mois

      Vous les avez fourrés avant ou après ?

    • ViviMigMig a répondu il y a 2 mois

      Après cuisson, j’ai mis de la confiture

    • mbauget a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bjr je viens de tester la recette ma pâte est bizarre liquide pas comme une pâte a brioche ?

  • Une petite variante pour le goûter de l’ecole !!!

    Beignets au four Thermomix par Ingrid81 Beignets au four Thermomix par Ingrid81
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    • flavie66 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Vous avez mis les beignet dans un moule et direct au four ?

      • Ingrid81 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjours, non fait avec un emporte-pièce et direction le four 😉

  • Fourré à la pomme 😀 , je les ferais moin gros la prochaine fois 🤗

    Beignets au four Thermomix par Elise
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    • catoche33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique
      Comment avez vous fait pour les fourrés ?

    • cheyou a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Vous les avez fourai âpre la cuisson ou avent

  • Alors oui, il en manque parce qu’avec les gnomes on est rapidement passés de 12 à 7 beignets opérationnels (à moins que l’un d’entre vous soit gastro-entérologue, il faut accepter l’idée qu’ils n’apparaîtront jamais sur ce cliché 😂).
    Ah et puis j’ai longtemps cherché l’icône pour la 6ème étoile pour exploser la notation, parce que cette recette est une dinguerie !!
    Merciiiii 🥰

    Beignets au four Thermomix par Akwell
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    • npeyrot a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous les trempé à l eau tout de suite à la fin de cuisson ou vous attendez qu ils refroidissent?

      • Akwell a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        J’ai attendu quelques minutes 😉

    • lou-annlevana a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Quand on sort les beignets de l eau on arrive à les rouler dans le sucre ?

      • Akwell a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Je les ai juste tamponnés dedans 😉

    • lou-annlevana a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Merci

    • jadounette2013 a répondu il y a 18 heures et 39 minutes

      Les miens ne gonflent pas je suis la recette à la lettre

      • Akwell a répondu il y a 15 heures et 38 minutes

        Bonjour,
        Vous avez bien pris la bonne levure ?

  • Très bon 😋 j’en ai fait 16 🍩 , 1ère pousse 1h30 largement suffisant pour moi, fait avec 1 sachet de levure sèche.
    J’ai fourré la plupart avec du Nutella🍫 avec un pistolet culinaire 👍
    Bien les faire épais, pas moins que 1,5cm.

    Beignets au four Thermomix par djinny Beignets au four Thermomix par djinny Beignets au four Thermomix par djinny
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    • Doucecaro a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Hummmm… magnifiques..

      • djinny a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci 🤗

    • Anne_So_60 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Miam! Vous mettez le sachet de levure seche dans le lait comme pour la fraîche?

      • djinny a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui tout à fait

    • Anne_So_60 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci djinny

    • Pipich a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Les miens n’ont pas gonflés…tout plat.. Est ce que vous les avait laisser reposé 45 min ensuite.

    • djinny a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui il y a la seconde pousse à faire

    • Candy_54 a répondu il y a 1 an

      Bonjour. Vous avez pris quel diamètre d’emporte pièce svp ?

      • djinny a répondu il y a 1 an

        Je me suis servi d’un verre environ 6/7 cm de diamètre.

    • laura35133 a répondu il y a 1 an

      Je me posais justement la question de la levure sèche! Votre publication tombe à pic. Aucune manip particulière à faire ? 🙂

    • djinny a répondu il y a 1 an

      Non ça change en rien le déroulé de la recette

    • ClemLat a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Quelle quantité de levure déshydratée avez-vous mis dedans?
      Merci

      • djinny a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        1 sachet de 5 g

    • lulumahelili a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Recette faite avec de la levure sèche 1ère pousse nickel la 2ème rien c ets passé

    • wakko a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour à quel moment vous les fourrez ? D’avance merci 😊

      • djinny a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je les ai fourré après cuisson

  • Super moelleux. .1 délice. ..
    Je l’ai est fourrés de Nutella 😜
    rohhh et bien ,On peut se le permettre car ils sont pas gras du tout. ..
    Merci encore pour cette superbe recette 😉😉😉

    Beignets au four Thermomix par Socha
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    • nyny0684 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Comment avez-vous fait pour les fourrer au Nutella? Avant la cuisson?

      • Nivhar2000 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Je me posais la même question mais vu qu’il faut les tremper dans l’eau après….😕
        Jai essayé avec une pompote mais ça déborde c’est galère

      • Socha a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour, non après la cuisson il faut qu’ils sont froid…, avec une poche et 1 petit embout que j’enfonce sur le coté.

      • Socha a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour je ne l’ai trempe pas dans l’eau .. je l’ai saupoudre seulement ,j’en avait essayer 1 mais je pense que j’ai trop laisser tremper j’ai mise trop d’eau alors avec le mélange du sucre ça n’aller pas ..

    • Ananasucré a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour,
      Avez vous une technique pour les fourrer? Merci

      • Socha a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, en fait quand ils sont froid ,je l’ai fourre sur le coté ,1 petit trou et puis avec une poche j’enfonce tout doucement a l’intérieur..Voila
        Bonne journée

      • Ananasucré a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci socha 😉

      • cocobouss@69 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Avec une seringue

      • Socha a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        j’ai peur que ce soit petit une seringue…moi je fait avec un embout de poche a douille environ 3/4 mm le trou
        voila
        bonne continuation ..

    • passioniw a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je n’ai pas de poche à douille ni de seringue avez vous une astuce pour fourrer les beignets sans poche à douille ?

      • Socha a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bjr,peut être avec un sac congélation, le coin du sac en bas….et vous percé 1 petit trou (1 genre de poche en fait ) mais fait maison ..

    • passioniw a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Dac je vais essayer 😉
      Il faut le faire quand ils sont encore tiède ?

      • Socha a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Non ,çà a pas d’importance , froid est mieux

  • Super bon, terminé ceux à l’huile.

    Beignets au four Thermomix par ED34500 Beignets au four Thermomix par ED34500
    J'aimeMiamMerci18
  • Super beignets !!!! Un régal sans friture c’est génial. J’ai fais les deux poussées au four à 50degrés. Par contre j’essaierai avec du sucre glace et pas du sucre en poudre juste en saupoudrant et pas comme dans la recette car je trouve que l’on gâche beaucoup de sucre il se cristallise avec l’eau à force d’y déposer les beignets humides…. à tester et en tout cas ça n’enlève en rien le goût agréable du beignet ! Ils ont été fourrés au nutella Cookomix bien sûr! Merci pour la recette

    Beignets au four Thermomix par nadyablancey
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    • zoza a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      À quel moment dans la recette vous les fourrez ?

      • nadyablancey a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonjour j’ai mis le nutella après la cuisson et après les avoir passés dans l’eau.

  • Très bon et simple à réaliser fait le bonheur des petits et des grands😊

    Beignets au four Thermomix par boubouille.ganse
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  • Juste parfait, trop bon!!! Facile et trop fière. Fait au lait de brebis et beurre végétal car intolérance aux protéines de lait de vache. Au top du top.

    Beignets au four Thermomix par Dine130811
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    • vaness_10 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour ils ont l’air super bons je voulais savoir si vous mettiez les mêmes quantités en beurre végétal et en lait de brebis que sur la recette normale ? Merci d’avance pour votre réponse

    • Dine130811 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui je fais toutes les recettes avec les mêmes quantités . Quand je vois que c est trop collant, je rajoute de la farine.

    • ms6725 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Coucou !!! Je suis débutante (même pas encore 24h avec mon mcc ahah ) et mon fils est APLV ! Tu as des recettes à me conseiller que je puisse faire pour lui ? 🙂

    • ms6725 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Gros flop pour moi… je ne sais pas si cest le lait végétal ça n a pas monté 🙁

  • Simplissime et très bon!!!!

    Beignets au four Thermomix par Olivier17
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  • Excellente recette toute la famille a adoré 😉

    Beignets au four Thermomix par rachel26
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