Name: Béchamel au thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Lait demi-écrémé - 500 grammes; Farine T55 - 60 grammes; Beurre - 40 grammes; Sel - 1 cuillère à café; Poivre - 1 pincée; Noix de muscade moulue - 1 pincée

Madnath a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

De la bouche des enfants « c’était vraiment trop trop bon. La béchamel était délicieuse!! N hésitez pas à goûter vous allez vous régaler!! » 👍👍👍

sophie58 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Très bonne recette de béchamel, texture et goût parfait pour croque monsieur

L

lolo2413 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
Bonsoir avez vous toaster le pain de mie avec de les mettre au four
- sophie58 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Bonsoir! Je n’ai pas fait toaster le pain de mie, je l’ai mis directement au four
- L
  
  lolo2413 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  OK merci beaucoup. A combien de degrés et combien de temps svp. C’est la première fois que j’en fais.
- sophie58 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Four à 180°. Pour la durée c’est plutôt au visuel!! Je dirai à peut prêt 15 min
- L
  
  lolo2413 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Merci pour l info
  Sur quel gradin vous le mettez dans votre four ? Moi je l’ai mis sur le 3
- sophie58 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Oui c est bien, bon appétit!
- L
  
  lolo2413 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Merci.

delanoee1980 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Excellent pour faire un bon gratin de légumes ici avec chou fleur, épinards, pomme de terre et truite fumée

Manon-03 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Vraiment top comme recette rapide et très bonne
mais j’ai mis 20gramme de plus de farine car beaucoup trop liquide

E

eliaz a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
Oui pareil un poils trop liquide

Marie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Cette béchamel accompagnera du chou fleur et des blettes du jardin 😜

S

selenaurel a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Un bon et beau gratin de pâtes avec cette sauce… Et je pense qu’on va se régaler comme d’habitude avec cette béchamel.

katie88 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Béchamel très bonne et inratable j’adore c’est recette

elodiiep a répondu il y a 1 an et 1 mois
Bonsoir la béchamel nest pas fade ? J’en ai déjà faites une au thermomix et je l’ai trouvé très fade même en y rajoutant sel poivre et noix de muscade
- katie88 a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Non très bonne. Pour moi en tout cas

Mounzi a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

Parfaite et vraiment sans prise de tête. Testée avec des endives au jambon, parfait !

Kat79 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Nikel !
Un bon plat de lasagnes pour ce midi en ce 1er jour de vacances !

lisa1427 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
Vous avez la recette à me communiquer ? Merci!
Kat79 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
Bonjour. Pas de recette en particulier : j’alterne juste plaque à lasagne, béchamel, viande hachée avec sauce tomate et oignons, gruyère…. et ceci 3 ou 4 fois ….

SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Parfait pour sublimer des croques Monsieur 😊

C

cestmoi33 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

Super bonne cette béchamel ! Parfaite tenue pour mes croissants

netchoss a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

Recette pour un kilo de chou fleur : j’ai double la recette : 1L de lait, 150g farine, 80 beurre, 1 echalote, 14 minutes de cuisson.. (Version compacte)

loxley a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Très bonne béchamel et les crêpes 🥞 aussi.
Recettes à refaire 👍😁😋

Titennette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Béchamel réalisée pour accompagner un gratin de pâtes au jambon. La sauce est parfaite, sans grumeaux. Perso je mets beaucoup de poivre mais pas de noix de muscade.

Ellyna a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

Rien à redire. Fait au Monsieur Cuisine + et épaisse à souhait et très bonne!
M’en sert surtout pour les lasagnes! 😋

C

cess35890 a répondu il y a 1 an et 6 mois
Bonjour pouvez vous me dire comment vous avez fait pour cuire à la vitesse 4 à 90 moi à cette température je ne peux aller qu’à la vitesse 3. Je me lance j’espère que ça va marcher. Merci pour votre retour .
- Ellyna a répondu il y a 1 an et 6 mois
  Oui de même donc je fais à la vitesse 3 et ça marche très bien.
  J’espère que ça a été pour le résultat et désolée du temps de réponse!
C

cess35890 a répondu il y a 1 an et 6 mois
Oui merci je me suis lancée et c’était parfait . Merci pour votre réponse
N

nine31 a répondu il y a 8 mois
Pareil vitesse 3 vous avez rajouté de la farine ?
- Ellyna a répondu il y a 8 mois
  Pas dans mes souvenirs. Mais au besoin vous pouvez. Moi elle a toujours été de bonne texture!

Joyce77 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

recette génial béchamel légère et avec gout
moi j’ai mis un grosse boite de thon nature 400 /280 écouter
1 paquet julienne légume 500 gr
j’ai monter comme des lasagnes fraîches 14 feuilles
4 bout d’un reste a raclette
et une bonne poignet de raper sur le dessus 30mn à 18o
25 en tournante et 5 mn en grille
et bien ça change et super crémeux