Miku
Actif il y a 6 ans et 3 mois
sabvat a posé une question sur la recette Boursin, il y a 6 ans et 3 mois
déçue !!!
faites 2 fois et toujours pareil
1 l de lait entier gâché, les herbes également !!!
fait avec lait à t° ambiante, avec plus de citron ….
rien y fait la préparation reste liquide ….
quelle solution !?-
Cabote a noté 5/5 la recette Boursin, il y a 6 ans et 8 mois
Fière de moi grâce à vous. Merci ! J’ai eu un doute avant de filtrer car cela me semblait vraiment liquide…donc j’ai attendu un peu et vu que la séparation du petit lait se faisait dans le saladier… alors hop j’ai démarré la filtration et obtenu un joli Boursin à la texture parfaite. Au fait j’ai réalisé avec du lait 1/2 écrémé, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse allégée.
Est ce quelqu’un a une idée pour utiliser le petit lait ?
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Du fromage blanc , avec du lait et de la preSUre qui s’achetent en pharmacie
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Miku s'est inscrit il y a 6 ans et 3 mois
Faut faire chauffer ton lait a 30 degres pour que ca prenne, moi je fais avec du vinaigre ca doit etre 2 cas pour un litre( a reverifier)
j’avais fait chauffer mon lait la deuxième fois;) mais la prochaine je le referais en mettant du vinaigre au lieu du citron (c’est ça !?)