Bonjour, j’ai testé cette recette pour Noël et mon foie gras était sublime! Miam 😋 j’ai suivie exactement la recette et c’était parfait 👍 Pour information j’ai cuit deux foies gras de 500g chacun en même temps sans rien changer à la recette, sauf le temps de cuisson que j’ai réajusté par apport au poids et je n’ai eu que des compliments!!!!
Attention ⚠️ ne pas enlever le film et l’aluminium après que le ou les foies aient refroidi. Les mettre au frigo pendant au moins 2 jours!
Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année!🎈🎉🍾👍