Boulettes de poulet Thaï au Thermomix

Très bon et très facile à réaliser !
Poivron remplacé par tomates séchées, coriandre remplacé par ciboulette.
Une cuillère à soupe de sauce soja salée et une autre de sucrée pour remplacer le nuoc-mam et la sauce huître. Résultat très réussi. De multiples variantes sont possibles sur cette base. Merci

Très bonne recette et surtout rapide, c’est top 👍 Boulettes bien moelleuses et pleines de saveur, accompagnées d’un riz cantonais maison, quel bon repas ! Coriandre fraîche remplacée par persil et ciboulette, pas de sauce d’huître mais de la sauce soja et un peu de coriandre en poudre.

Une recette simplissime, rapide et pleine de saveurs !
Je la mets de côté pour qu’elle devienne un de mes classiques. Ce midi j’ai accompagné les boulettes de chou chinois, et courgettes, hier soir pour la famille c’était avec des nouilles chinoises et des légumes sautés au wok… je l’ai adopté !

Excellent, plein de saveurs!

J’ai ajouté un peu de pâte de piment à la préparation et j’ai mangé les boulettes accompagnées d’une sauce aigre douce. C’était très bon !
J’ai également cuit les boulettes 4 minutes de plus car elles étaient un peu épaisses.

Aahhh, mais c’est très très bon ça ! Et tellement rapide à faire ! Recette testée et validée 😋

Excellent recette c’était très bon. J’ai juste modifiée quelques trucs. J’ai mis que 300gr de poulet, 15 gr de coriandre, 15 gr de pâte de curry rouge, nuoc man jai mis une demi cuillère à soupe, j’ai rajouté du poivre et du gimgembre en poudre et j’ai remplacer le lait de coco par de la crème légère liquide. Jai pas mis de poivron et jai mis un demi oignons au début avec l’ail. Javais pas de farine à levure donc jai mis 1 c a d de farine et un peu de levure chimique. Jai aussi rajouter un peu d’huile de sésame dans la pâte.
A la sortie du four j’ai trempé les boulettes dans la sauce soja sucrée et jai décoré avec des graines de sésames

Un délice !
J’ai remplacé la sauce huitres par de la sauce soja

Un délice, pour ma part j’ai rajouter une sauce sucrée apres les avoir sortis du four

J’adore cette recette, à refaire c’est sur. Pour nous accompagné de riz et d’un sauce mangue ananas

Excellent… j’ai rajouté du piment et mon moule à muffin n’etant Pas dispo, je l’ai fait dans des caissettes en essayant de leur donner une forme de navette

De loin ma recette préférée !!!! On retrouve toutes les saveurs de là bas. Merci merci merci. Nous sommes des grands fans de la thailande et de ses saveurs et on s’y serait presque cru… au top

Très bon une nouvelle fois ! Tout le monde a aimé c’est très parfumé !

Vraiment délicieux et queĺ fumet ! aussi bonnes chaudes que froides. Une belle escapade exotique facile et rapide. Je n’ai mis que 15g de pâte de curry rouge car je crains le piquant, le plat toutefois reste relevé et parfumé mais mangeable (pour nous !) À refaire +++. Merci pour le partage.

Recette au top ! Boulettes moelleuses avec plein de saveurs. Ideal pour l’apero dinatoire.