- C
christinel a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 8 mois
Faite au Mcc j’ai juste doublé le temps de l’étape 6 car les œufs étaient encore liquide et mis 20g de sucre au lieu de 30 (largement suffisant) Vraiment magique superbe texture au bout de 2h au frais.
- N
nadiinef a posé une question sur la recette Filet mignon de porc au maroilles, il y a 4 ans et 3 mois
Désolée, mais le recette n’est pas très clair. L’oignon au début et ail n’est pas haché ?
A quel étape on parle de hacher ?
Bonjour, c’est à l’étape 16 que cela sera mixé.
- N
nadiinef s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois
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Elle a l’air bonne cette mousse au chocolat je la goûterais bien avec ma copine Aurore 😉
Petite question. Faire vitesse 4 à 70 degrés n’est pas possible sur mon MCC. Ou je fait une mauvaise manip ?
Non effectivement je mets vit 3
Lol et moi j’ai triplé le temps avec mon Tm6 😊. Je vais réessayer avec mon MCC …
Moi j’ai le monsieur cuisine Connect aussi et j’ai respecté la recette à la lettre et ben ça n’a pas du tout donné une mousse mdr c’était plutôt une crème avec un tout petit peu de mousse sur le dessus lol je vais réessayer la recette en suivant vos conseils, en doublant voir triplant le temps de l’étape 6. merci pour vos partage les filles ça m’aide beaucoup!
Bonjour moi j’ai triplé le temps mais il restait toujours pas mal de liquide dans le fond du bol, vous savez pourquoi ? Il faut mettre le mode inversé comme j’ai lu sur Fb ?
Aaa et bien merci je comprends mieux pourquoi ma mousse était compacte elle était tout simplement trop liquide a cette étape donc je doublerai la cuisson voir triplé m. Merci